籮籮由來——在貴州當(dāng)?shù)?，豐收之時，人們普遍用竹篾編制的各種籮筐來盛裝糧食或篩掉糧食中的雜物，“籮筐”由此在當(dāng)?shù)刂饾u演變成不僅寓意富足和豐收，而且意味著能把好的東西留住，把不好的東西篩走。

“北京苗家籮籮酒店管理有限公司”是一家以經(jīng)營酸湯魚火鍋為主的餐飲企業(yè)，曹陽女士于2001年在北京 繁華的餐飲文化街“簋街”開設(shè)了 家籮籮酸湯魚火鍋，在北京餐飲業(yè)享有較高知名度。北京苗家籮籮酒店管理有限公司品牌創(chuàng)始人總裁羅盛義和副總裁羅盛東為兄弟，“籮籮”也是采用兄弟二人姓氏諧音。

籮籮酸湯魚火鍋籮籮品牌自2001年正式創(chuàng)立至今，在董事長曹陽女士的帶領(lǐng)下企業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。迄今在北京已擁有一個中央生產(chǎn)基地、物流中心、研發(fā)中心和20余家門店，2011年開始發(fā)展外埠市場，籮籮在 個五年規(guī)劃將完成100家門店拓展目標(biāo)，籮籮十年規(guī)劃將完成300家門店，并力爭成為中國餐飲業(yè)的優(yōu)秀品牌?；j籮始終堅持以“顧客至上、勤儉為榮、籮籮是家、美食我揚”的口號為座右銘?；j籮始終以發(fā)揚貴州民族飲食文化，爭創(chuàng)餐飲名優(yōu)企業(yè)為信念，做北京乃至中國特色酸湯魚火鍋行業(yè)的領(lǐng)航人。

籮籮酸湯魚的由來

籮籮酸湯魚起源于“天無三日晴，地?zé)o三尺平，人無三文銀”的貴州高原，它是用西紅柿和多種 的中草藥秘制、自然發(fā)酵而成的酸湯，將活魚剖洗干凈下鍋而成。當(dāng)?shù)夭∪撕彤a(chǎn)婦常以此為更佳補(bǔ)品，貴州長壽老人之所以能居全國之 ，無不得益于此，可見其營養(yǎng)價值和藥用價值之大?！叭觳怀运?，走路打竄竄”便是當(dāng)?shù)亓鱾鞯目陬^禪。苗寨里還有一種不愿外傳的隱私，每當(dāng)老公外出數(shù)日歸來，其妻一定要設(shè)法熬一鍋濃汁酸湯魚給丈夫補(bǔ)身體，次日伙伴相遇，便會打趣道“咱個些(怎么樣)?經(jīng)熬不?”被問者面紅耳赤，打趣者一陣狂笑，雖是山寨村語，卻也道出籮籮酸湯魚的奧秘……

籮籮酸湯魚火鍋品牌前景

高層帶領(lǐng)自有捷徑，店鋪直營節(jié)節(jié)開花

籮籮品牌在董事長曹陽女士的帶領(lǐng)下，企業(yè)發(fā)展蒸蒸日上!作為首個開放加盟的原生態(tài)養(yǎng)生魚火鍋， 20余家直營店家家火爆，以發(fā)揚貴州民族飲食文化，做安全放心原生態(tài)美食為使命，更以做人人隨時隨地想吃的火鍋的經(jīng)營理念，打造世界第一酸湯品牌!

中央廚房配送基地，中國酸湯魚火鍋第一品牌

籮籮具有3萬多平米的中央廚房生產(chǎn)基地，8000多平米的發(fā)酵車間，5000平米的生產(chǎn)車間，3000多平的調(diào)料庫房中心，1500平米的訓(xùn)練中心等等;籮籮始終堅持標(biāo)準(zhǔn)化的運作，確保了質(zhì)量的統(tǒng)一;也始終堅持對口味、品質(zhì)的追求，成就了籮籮今天在火鍋界的有效產(chǎn)品競爭力;更始終堅持自主研發(fā)，純天然發(fā)酵制作產(chǎn)品，不斷推陳出新!

籮籮酸湯魚火鍋加盟品牌特色

配方特色

時尚湯料，特色滿滿，鍋底任選，遐想無限。

原料特色

配菜種類繁多，綠色健康，營養(yǎng)滿溢。

上桌特色

不點菜、不等菜，隨到隨吃，讓你不等待。

鍋底特色

鍋底隨季而變，滿足身心，突破淡季障礙。

籮籮酸湯魚火鍋加盟理由

1、成本低：直供火鍋紅油、醬料、設(shè)備等，大大降低經(jīng)營成本，良好的籌備培訓(xùn)及后期營運支持，能降低經(jīng)營風(fēng)險。

2、時間快：籮籮酸湯魚火鍋總部全方位保障，可快速有效的學(xué)習(xí)，積累管理經(jīng)驗，減少籌備和自行摸索的時間，盡快適應(yīng)市場。

3、精力少：籮籮酸湯魚火鍋擁有八大部門，龐大的團(tuán)隊和技術(shù)體系為加盟商的發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障，助您輕松經(jīng)營。

4、味道好：籮籮酸湯魚火鍋的口味集麻、辣、鮮、香、嫩于一身，入口爽滑，香味濃郁、鮮味醇厚，吃貨都能得到充分滿足。

籮籮酸湯魚火鍋加盟費用多少錢？

加盟籮籮酸湯魚火鍋，店鋪的租金是根據(jù)店鋪所在地的地段和店鋪的大小來決定的，店鋪有三種風(fēng)格，每種風(fēng)格所需的費用都是不一樣的，創(chuàng)業(yè)店、旗艦店、財富店，三大店型可大可小，而在店鋪的裝修上有多種風(fēng)格可以選擇，預(yù)計投資在12-15萬左右，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費用5-10萬元以及其它費用如裝修房租水電總計4-5萬元左右，加盟商可根據(jù)自己的資金實際情況靈活選擇。

籮籮酸湯魚火鍋在全國各地的好評不斷，也是行業(yè)中的拔尖品牌，創(chuàng)業(yè)選擇知名品牌，能夠讓加盟商少走彎路。

籮籮酸湯魚火鍋加盟優(yōu)勢-360度全方位營運保障支持體系

1、品牌優(yōu)勢：籮籮酸湯魚火鍋深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費者的心中。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：籮籮酸湯魚火鍋總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。

3、技術(shù)優(yōu)勢：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：籮籮酸湯魚火鍋總部為每個加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺策劃到現(xiàn)場指導(dǎo)的全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開店打下堅實基礎(chǔ)。

5、服務(wù)優(yōu)勢：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動力，保障加盟者的利益。

6、投資優(yōu)勢：較之于同類品牌，籮籮酸湯魚火鍋的合作政策為優(yōu)惠，整體投資額更低，對投資者的實力要求相對寬松。

籮籮酸湯魚火鍋加盟支持-手把手指導(dǎo)，無憂加盟

1、協(xié)助選址：協(xié)助市場調(diào)研，并對市場行情進(jìn)行分析評估；

2、協(xié)助裝修：提供裝修方案及前期籌備方案；

3、協(xié)助策劃：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷策劃，提供詳細(xì)的開業(yè)指導(dǎo)書；

4、開業(yè)支援：開業(yè)前或開業(yè)初期總部將安排專員進(jìn)駐新店協(xié)助籌備工作事項，輔導(dǎo)進(jìn)行日常店鋪營運管理工作、輔導(dǎo)店鋪訂貨、倉庫管理及日常盤點工作；

5、人才培訓(xùn)：提供培訓(xùn)課程及資料，提供各類操作手冊及各級員工手冊；

6、后期管理：不定期對各店鋪進(jìn)行巡查督導(dǎo)；

7、新品開發(fā)：分店終身享有公司新產(chǎn)品、新技術(shù)的使用權(quán)。

籮籮酸湯魚火鍋招商加盟條件

一、本人及家人身體健康，有從事餐飲行業(yè)的激情和熱情。

二、認(rèn)同籮籮酸湯魚火鍋品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。

三、自愿遵守并接受“籮籮酸湯魚火鍋”的各項服務(wù)，經(jīng)營與管理。

四、擁有長遠(yuǎn)的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽(yù)。

五、具有良好的合作意識。

籮籮酸湯魚火鍋加盟流程

1、項目咨詢：加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式，獲取一份新的加盟資料。

2、現(xiàn)場考察：加盟商在咨詢總部工作人員后，還存有疑問，可以前往籮籮酸湯魚火鍋總部進(jìn)行全面的了解，解決疑問。

3、加盟申請：投資者通過了解籮籮酸湯魚火鍋的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向籮籮酸湯魚火鍋總部提交加盟申請表。

4、簽訂協(xié)議：雙方意見達(dá)成一致后籮籮酸湯魚火鍋總部與意向加盟商簽訂合作協(xié)議。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，籮籮酸湯魚火鍋總部提供建議及審核。

6、店面裝修：通過業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)設(shè)計師對店面進(jìn)行裝修設(shè)計。

7、加盟培訓(xùn)：確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營業(yè)人員到籮籮酸湯魚火鍋總部了解運營流程等。

8、開業(yè)策劃：制定開業(yè)策劃方案，設(shè)計宣傳海報，為開業(yè)做好準(zhǔn)備。

9、開業(yè)大吉：籮籮酸湯魚火鍋總部派遣相關(guān)人員協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)，讓您省心省力更省錢。