艄魚翁火鍋秘制配方使鮮魚肉質(zhì)鮮嫩富彈性的特點(diǎn)，魚肉鮮嫩爽口，味道麻辣濃郁，香氣惹人垂涎。另容入十多味名貴滋補(bǔ)中藥材，使辣感柔和、不上火且清熱降燥。

重慶艄翁魚餐飲文化有限公司隸屬于重慶五斗米餐飲集團(tuán)?！棒刮挑~”品牌創(chuàng)辦于2001年，共發(fā)展加盟店近200余家，一時(shí)間在重慶、深圳、西藏等諸多城市遍地開花，承載著一代人的飲食記憶。今天，在千呼萬喚中“艄翁魚”攜經(jīng)典配方卷土重來。

艄魚翁火鍋對(duì)于魚肉的制作就是從食材的挑選到傳統(tǒng)工藝的制作，再到各種食材和香料的加入，湯底的制作每一個(gè)步驟都是非常的用心，并且是品質(zhì)保證，讓美味的好滋味可以貫穿消費(fèi)者的全身。

麻辣紅湯魚：承重慶老輩料理湯底秘方，經(jīng)過不斷調(diào)味創(chuàng)新，色澤紅亮，肉滑味濃，是特有的重慶地方魚火鍋味型。

番茄剁椒：湯底以新鮮番茄為主要調(diào)味食材，配以艷紅清香的鮮椒，形成獨(dú)到的果味清香酸辣，是自成一派的新味型。

泡椒酸菜：湯底是以川渝特有老壇泡椒與干香酸菜為主要調(diào)味食材，加之特有的川渝老壇泡料高湯，魚肉更加鮮美柔和，生津回味。

艄魚翁火鍋市場(chǎng)分析

顧客就是上帝，上帝因該有更多知情權(quán)和自主權(quán)，艄翁魚隆重推出“開放式廚房”，讓一切操作透明化，增加更多趣味性。為了做出“百姓良心餐飲”的經(jīng)營(yíng)理念，我們采取鮮魚現(xiàn)場(chǎng)宰殺、烹煮，直觀展示艄翁魚制作全過程的明檔模式,讓美味更添放心。

我們新增“涮菜自選”環(huán)節(jié)，新鮮與否、干凈與否、好吃與否一目了然,讓顧客看到再選到，增強(qiáng)食客的用餐體驗(yàn)感。還有更多涼菜及特色小吃也采取自選的模式。如果它能勾起您的食欲，那么您的選擇一定不會(huì)有錯(cuò)。

艄魚翁火鍋致力于打造優(yōu)質(zhì)卓越的火鍋品牌，將火鍋與碼頭文化相結(jié)合，讓消費(fèi)者在品嘗火鍋的同時(shí)吃到的不僅有好味道，更有好文化。

艄魚翁火鍋加盟品牌特色

資質(zhì)全：擁有注冊(cè)商標(biāo)及國(guó)家商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)資質(zhì)，底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過國(guó)家QS認(rèn)證。

味道佳：涼茶鍋底創(chuàng)領(lǐng)，人性化辣度設(shè)計(jì)，精選上等黃牛肉，百余種菜品小吃隨意挑選。

多模式：投資多元化選擇，“堂食+外賣+宵夜模式“，線上線下吸金不停歇。

艄魚翁火鍋加盟理由

差異化，更有市場(chǎng)

主打地道火鍋，特色十足主題明確，全新火鍋吃法，營(yíng)養(yǎng)健康，再搭配多元化美味快速引人關(guān)注。

好操作，更低門檻

智能設(shè)備取代傳統(tǒng)大廚，核心醬料統(tǒng)一配送，省人工省成本。無需大型廚具，智能設(shè)備與餐桌一體。

輕裝修，環(huán)境優(yōu)雅

無需傳統(tǒng)煎、烤、炒、蒸、煮工藝，自帶排煙系統(tǒng)，無油煙產(chǎn)生，不會(huì)產(chǎn)生噪音，就餐更舒適。

可復(fù)制，模式成熟

艄魚翁火鍋總部多年直營(yíng)店管理經(jīng)驗(yàn)，擁有一套成熟高效的成功模式，加盟商只需復(fù)制即可。

艄魚翁火鍋加盟費(fèi)用多少錢？

艄魚翁火鍋的加盟費(fèi)用并不是很高，大概在12-15萬左右，其中包括了加盟費(fèi)為3-5萬元，保證金2-3萬元，同時(shí)還有5-10萬元的設(shè)備費(fèi)和首批進(jìn)貨費(fèi)。開一家艄魚翁火鍋加盟店不僅僅有加盟費(fèi)的支出，還有比如店面裝修費(fèi)用，房租水電費(fèi)，大概需要4-5萬元。

加盟艄魚翁火鍋的具體費(fèi)用還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所在的城市級(jí)別、加盟規(guī)模等因素來決定，一般來說，創(chuàng)業(yè)者所具備的基礎(chǔ)條件越高，那么其所對(duì)應(yīng)需交納的費(fèi)用也會(huì)越高。

艄魚翁火鍋加盟優(yōu)勢(shì)-優(yōu)勢(shì)多,發(fā)展前景好

一、品牌優(yōu)勢(shì)：品牌名既形象穩(wěn)重大方，好吃又好記，立體覆蓋式的廣告推廣，確保家喻戶曉。

二、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：艄魚翁火鍋總部有專門的策劃團(tuán)隊(duì)，針對(duì)節(jié)氣、時(shí)令不同開展不同的活動(dòng)，如中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日等不同的品種，促銷不斷，常變常新。

三、投資優(yōu)勢(shì)：有效激活了資金有限者、經(jīng)驗(yàn)不足者、準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者、時(shí)尚青年投資者、做大做強(qiáng)者等五大類投資群。

四、研發(fā)優(yōu)勢(shì)：專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，兼顧本土化經(jīng)營(yíng)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和人們對(duì)美食的愛好，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品線。

艄魚翁火鍋加盟支持-總部多方攙扶,運(yùn)營(yíng)便利

品牌支持：艄魚翁火鍋的商標(biāo)及品牌VI免費(fèi)使用。

選址支持：艄魚翁火鍋周邊商圈調(diào)查專業(yè)市場(chǎng)評(píng)估調(diào)研協(xié)助選址。

技術(shù)支持：艄魚翁火鍋給予完全傳授，后續(xù)產(chǎn)品更新升級(jí)服務(wù)。

配送支持：艄魚翁火鍋有專業(yè)訂貨平臺(tái)，由公司統(tǒng)一配送，保證味道純正。

培訓(xùn)支持：艄魚翁火鍋提供管理培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)等，專業(yè)團(tuán)隊(duì)全程把關(guān)。

推廣支持：艄魚翁火鍋支持開業(yè)企劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)。

信息支持：艄魚翁火鍋提供行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、策劃活動(dòng)、各種主要原材料采購(gòu)價(jià)格等。

艄魚翁火鍋招商加盟條件

一、加盟商要求是中國(guó)合法公民，擁有合法經(jīng)營(yíng)資格的投資者，人品端正。

二、認(rèn)同艄魚翁火鍋的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念。

三、能夠獨(dú)立承擔(dān)投資的一切費(fèi)用。

四、自備營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商業(yè)面積達(dá)到艄魚翁火鍋總部的最低要求。

五、接受艄魚翁火鍋有關(guān)加盟條例及加盟經(jīng)銷合同所規(guī)定條款。

六、具備良好的資信，務(wù)實(shí)認(rèn)真，并具有做事業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光。

七、具有長(zhǎng)期發(fā)展眼光和組織管理能力，具有拼搏精神和強(qiáng)烈成功欲望。

艄魚翁火鍋加盟流程

1、咨詢了解：留下您的聯(lián)系方式，給您寄發(fā)艄魚翁火鍋加盟資料。

2、實(shí)地考察：艄魚翁火鍋是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項(xiàng)目，可以到我們的艄魚翁火鍋總部，我們也會(huì)有免費(fèi)的車輛接送您。

3、加盟申請(qǐng)：加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請(qǐng)表，等待艄魚翁火鍋確定加盟資格。

4、簽訂合同：雙方在達(dá)成簽約協(xié)議后，簽訂加盟合同，同時(shí)繳納各項(xiàng)加盟費(fèi)用。

5、選址建店：針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的物業(yè)，符合艄魚翁火鍋對(duì)選址的要求。

6、店鋪裝修：公司使用統(tǒng)一的店面形象，包括統(tǒng)一的店面風(fēng)格。艄魚翁火鍋總部在加盟者店面的確定之后便會(huì)提供裝潢的設(shè)計(jì)圖紙。

7、總部培訓(xùn)：按照艄魚翁火鍋培訓(xùn)手冊(cè)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括管理培訓(xùn)、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等，加盟商需安排相關(guān)人員前往艄魚翁火鍋總部進(jìn)行培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：開始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。