吉友知魚苑則無疑是其中的佼佼者。營業(yè)十余年間，小店僅提供花鰱一種魚品，其紅油湯頭滋味香濃，最為吸引顧客。

作為傳統(tǒng)小店，吉友知魚苑也遵從了現(xiàn)場點(diǎn)選、宰殺的流程標(biāo)準(zhǔn)，后廚烹飪過程卻有高明之處。魚片腌制后，先經(jīng)裹薯粉油炸才入湯鍋水煮，這道創(chuàng)新工序是吉友特有，被認(rèn)為可以提升口感，有助保持魚片鮮嫩不形散。油煎傳熱效率勝過水煮，也間接使得吉友上餐較快，在正常情況下，3斤裝花蓮10分鐘以內(nèi)就可上桌，候餐時(shí)間幾乎只是竹葉三和魚的一半。

上桌后，店員通常幫助食客開火慢煮。湯料沸騰前既可食用，初嘗通常會(huì)發(fā)現(xiàn)入味不深，但魚片口感嫩滑。不過店家的秘制湯料香濃，隨燙煮，魚片入味漸深，肌肉口感也會(huì)逐漸趨于纖維化。因此最好避免武火盛煮，這將摧毀魚品肉質(zhì)口感。也正是為了確保魚肉久煮后依然嫩滑，吉友知魚苑的魚片比琥珀有魚等清淡小鍋更顯厚實(shí)。刀工往往以厚薄取勝，但面對不同的食材，克制技藝才能烹飪出最佳風(fēng)味，魚片厚度不納入本榜單評分范圍。

與竹葉三和魚相同，吉友提供原湯蘸料，其川式料香濃郁，辣味不重，涮菜也十分入味，可食盡鍋底魚塊后再補(bǔ)選配菜。配菜品類有30余種，葷菜僅有血旺、酥肉、嫩肉片、老肉片、午餐肉、香腸6種，品相平庸。相比之下，所配送的咸菜反倒不可多得，雖然有些重口，但滋味罕見，入店一定要品嘗。

吉友知魚苑加盟特色

1、品牌已在全國各省市覆蓋，品牌知名度和美譽(yù)度較高。

2、吉友知魚苑自面市以來，一直備受年輕消費(fèi)群體的喜愛，現(xiàn)有的加盟體系中，大半的吉友知魚苑加盟商來自消費(fèi)者，部分加盟商還開了二店、三店、區(qū)域代理，形成了“昔日休閑消費(fèi)，今日投資開店”的一時(shí)佳話。

3、總部強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)中心，會(huì)根據(jù)市場不斷的變化，及時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓吉友知魚苑加盟店永遠(yuǎn)站在技術(shù)更前沿，保持良好的市場競爭力。

4、總部的培訓(xùn)部門會(huì)定期組織各種不同類型的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，為每一位吉友知魚苑加盟商提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

5、總部在保證了全球品牌基本形象識(shí)別前提下，盡可能的給吉友知魚苑加盟商經(jīng)營自由度，考慮到每位加盟商地域情況，總部給每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。

6、吉友知魚苑加盟總部直接供貨給加盟商，更多的優(yōu)惠政策和利潤空間直接讓利給加盟業(yè)主，回報(bào)更高。

吉友知魚苑加盟費(fèi)用多少錢？

想要加盟吉友知魚苑的投資者，無需擔(dān)心資金壓力，為了降低吉友知魚苑加盟者的資金壓力，吉友知魚苑總部免收品牌管理費(fèi)，投資這只需支付加盟費(fèi)3-5萬元，保證金2-3萬元，加盟吉友知魚苑總計(jì)投資費(fèi)用8-12萬，其中，設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費(fèi)用5-10萬元，用于購買開店所需的開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購等，房租水電，門店裝修等其他費(fèi)用4-5萬元，用戶支付門店裝修以及運(yùn)營中所需雜費(fèi)。

吉友知魚苑總部為了降低投資者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，設(shè)置了嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，不允許在一定范圍內(nèi)開設(shè)第二家加盟店，防止吉友知魚苑加盟商之間出現(xiàn)惡性競爭。同時(shí)提供360°全方位指導(dǎo)建店服務(wù)。比如：選址支持，營銷支持，活動(dòng)支持，區(qū)域保護(hù)支持等，以協(xié)助投資者在短時(shí)間能成功開店，快速營業(yè)。

吉友知魚苑加盟優(yōu)勢-收益穩(wěn)定,經(jīng)營輕松

1、品牌優(yōu)勢：使用吉友知魚苑的品牌形象和商譽(yù)，分享吉友知魚苑品牌帶來的人氣和資源。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，讓您的店鋪菜品時(shí)時(shí)更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。

3、技術(shù)優(yōu)勢：特有的技術(shù)含量，非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制。保證項(xiàng)目的核心競爭力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：培訓(xùn)是提升加盟店綜合實(shí)力更有效、更快速的方法，吉友知魚苑總部會(huì)將營銷、管理、運(yùn)營、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分通過培訓(xùn)的形式分享給加盟店，切實(shí)的在更短時(shí)間內(nèi)提升加盟店的整體實(shí)力。

5、服務(wù)優(yōu)勢：從加盟之日起，市場部與銷售部全面提供市場推廣支持，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況量身定制推廣方案。

6、投資優(yōu)勢：投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。

吉友知魚苑加盟支持-總部鼎力幫扶,幫助加盟商迅速上手

品牌形象支持：為確保吉友知魚苑品牌統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計(jì)將由我方專業(yè)設(shè)計(jì)部門完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。

整店輸出支持：吉友知魚苑總部會(huì)為加盟商提供整店輸出支持，一站式的加盟指導(dǎo)助您開店一帆風(fēng)順。

免費(fèi)培訓(xùn)支持：由資深專家授課，獲得行業(yè)前沿的經(jīng)營管理課程，課程內(nèi)容既有豐富的理論知識(shí)，也有實(shí)際操作的方案。培訓(xùn)采取“一對一”的授課方式，理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出，通俗易懂。

物流配送支持：物流的順暢是加盟商經(jīng)營和發(fā)展的有力保障！吉友知魚苑總部完善的配送體系借助全新的電子商務(wù)平臺(tái)，確保物流高速運(yùn)轉(zhuǎn)，做到補(bǔ)貨及時(shí)，優(yōu)先到達(dá)，提高吉友知魚苑加盟商的資金運(yùn)轉(zhuǎn)速度。

媒體廣告支持：吉友知魚苑總部在全國各大媒體投放廣告，增加吉友知魚苑品牌知名度。

市場運(yùn)營支持：吉友知魚苑總部會(huì)為每一位加盟商量身定制合適的營銷方案，從開業(yè)前的市場調(diào)查一直到開業(yè)后的全程市場運(yùn)營指導(dǎo)。

跟蹤服務(wù)支持：正式開業(yè)后，吉友知魚苑總部會(huì)派專業(yè)的工作人員隨從一起，解決在剛開業(yè)時(shí)遇到的各種問題，保障加盟商順利開業(yè)。

選址裝修支持：協(xié)助加盟者對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，對建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評估其開店的可行性。包括營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益估等，供加盟者選址參考。

區(qū)域保護(hù)支持：按照吉友知魚苑總部對于市場的規(guī)劃，吉友知魚苑總部在加盟商所在區(qū)域內(nèi)，不設(shè)有兩家同品牌加盟店，避免了同品牌競爭。保障了加盟商的利益受到保護(hù)。

吉友知魚苑招商加盟條件

一、具備一定資金實(shí)力、守法經(jīng)營的個(gè)人或法人組織。

二、能夠百分百認(rèn)同吉友知魚苑的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路。

三、有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能夠有充足的資金啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)。

四、能在商業(yè)街區(qū)、高檔社區(qū)內(nèi)按照吉友知魚苑要求建立店鋪。

五、重視品牌的維護(hù)、經(jīng)營， 按特許加盟店的標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范經(jīng)營。

六、有較強(qiáng)的社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)能力。

七、具有獲得成功的強(qiáng)烈愿望以及學(xué)習(xí)精神。

吉友知魚苑加盟流程

1、與吉友知魚苑總部取得聯(lián)系，初步了解吉友知魚苑的項(xiàng)目情況。

2、加盟商到吉友知魚苑總部進(jìn)一步考察項(xiàng)目詳情。

3、確定加盟意向后，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

4、吉友知魚苑總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。

5、雙方確認(rèn)無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書。同時(shí)，加盟商繳納相關(guān)費(fèi)用。

6、吉友知魚苑總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進(jìn)度方案表。

7、對店鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)，并且開展員工招聘，安排培訓(xùn)人員對加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

8、吉友知魚苑總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

9、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

10、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。

11、正式開業(yè)，吉友知魚苑總部跟蹤關(guān)注，不斷提出指導(dǎo)建議。