胖子涼面，由曾凡德一手創(chuàng)建。曾凡德涼面因其秘制的醬油、辣椒，以及所有配方完全由中草藥熬制無任何添加劑和保鮮劑而聲名遠播，曾凡德有句時常掛在嘴邊的口頭禪，“不指望做強做大，但求心安理得”，這樣的文化理念融入到了涼面的色澤味道中，胖子涼面色澤勻稱，淡雅口味，吃過之后齒頰留香，韻味回腸。胖子涼面一經(jīng)釀造成功，在整個恩施州以迅雷不及掩耳之勢掛起了一道涼面旋風(fēng)，“那里吃飯到胖子涼面噻!”一時成為整個恩施州市民流行語錄……胖子涼面自2003年引入利川開始，曾凡德曾先后受了64位弟子，現(xiàn)在的“曾凡德涼面”(原利川胖子涼面)已經(jīng)發(fā)展浙江臺州，重慶萬州，武漢，荊州，荊門，宜昌，恩施州下面利川、咸豐、建始、鶴峰等地區(qū)。

曾凡德祖籍四川內(nèi)江隆昌縣，在結(jié)識了妻子鄔利文后，就決定移居到妻子的故鄉(xiāng)利川，一來可以慰藉妻子多年的鄉(xiāng)愁，二來曾凡德希望推廣四川風(fēng)味小吃，尤其是自己特制的涼面需要更為廣闊的空間，所有在2003年，曾凡德夫婦就在利川一中門口租了一間店面，取名就是“四川風(fēng)味小吃”，而且核心產(chǎn)品就是后來名躁一時的“胖子涼面”。胖子涼面起初并沒有這么趣味的名號，只是利川勝利路上曾凡德開的一家普通涼面店，勝利路上有利川很好的高中——利川一中，很多學(xué)生一天只為下課能吃到一碗正宗的涼面而翹首以待，慢慢的，這家涼面店聚集了很多的學(xué)生，涼面店得老板又及其和藹，對這些學(xué)生就像自己家里的孩子一樣親切，所以做出來的涼面自然就含有一種“愛”的味道。因為涼面店的老板曾凡德生得有點發(fā)福，因而十傳百，百傳千，學(xué)生間就傳開了，“今天那里吃飯啊胖子涼面噻?！薄澳阍谀抢锇∨肿記雒驵?”慢慢的，胖子涼面就這樣被傳利川街頭巷尾所熟知。

曾凡德涼面很大的特點就是它獨一無二的秘制醬油，這種醬油經(jīng)過曾凡德數(shù)十年如一日的釀制和改進，已經(jīng)逐漸自稱一派，韻味獨特，醬油完全采用純天然中草藥泡制，不含任何的防腐劑和添加劑成分。涼面的濕度和溫度也是胖子涼面久盛不衰的原因所在，曾凡德要求自己的徒弟一定謹(jǐn)記“不指望做強做大，但求心安理得”的口訓(xùn)，涼面的制作工序必須按照規(guī)定執(zhí)行，一次烹制的涼面在店里面存放時間一律不能太長，因為時間太久會影響涼面的色澤和口感，但一經(jīng)打包，在一天12個小時以內(nèi)食用完全不會受到影響。胖子涼面是一律不能進冰箱的，因為冰箱即使能夠保證涼面的新鮮度，但經(jīng)過冷藏和冰凍以后，胖子涼面自身的水分也會被吸收，這樣涼面的硬度和濕度就會改變。

胖子涼面名噪一時之后，利川市當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)為了保護地方特色品牌，也為了保護曾凡德的個人知識產(chǎn)權(quán)，就建議把“胖子涼面”注冊為商標(biāo)，因而在2010年10月21日，原利川“胖子涼面”就成功注冊了“曾凡德”商標(biāo)，原“利川胖子涼面”就正式更名為“曾凡德涼面”

老年的曾凡德惟以專研食譜為自己畢生愛好，每天早上四點鐘起床已成了曾凡德數(shù)十年如一日的習(xí)慣，早上起床吞吐萬物，吸納精華空氣，晨練后整個上午就呆在自己的實驗室里面專研食譜，包括釀制醬油秘方、改進涼面的濕度硬度，現(xiàn)在更是把專研的習(xí)慣保持到健康養(yǎng)生中去，除了專研聲名遠播的胖子涼面外，在空閑的時候還在研發(fā)健康養(yǎng)生酒和曾凡德涼茶，而且這兩項研究已有所成就，曾凡德涼茶現(xiàn)在已經(jīng)能被大眾所品嘗，去曾凡德涼面店的顧客都能免費享有;健康養(yǎng)生酒目前已經(jīng)釀制成功，這一兩年也會在市面上出現(xiàn)。

胖子涼面加盟特色

1、門店選址易：店面好選址，火車站、商場等等均適合經(jīng)營。

2、小本投資：30-50平米靈活立店，一人簡單操作，經(jīng)營靈活。

3、容易管理：標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，口味和質(zhì)量保持一致，操作簡單，易管理。

4、廣告策略：選擇強勢媒體，立體式投放廣告；持續(xù)提升品牌知名度，讓店鋪的銷售業(yè)績實現(xiàn)持續(xù)性穩(wěn)步增長。

5、環(huán)境舒適：隨著社會節(jié)奏發(fā)展，對于就餐環(huán)境是否舒適是有要求的，全國所有胖子涼面加盟店面采用統(tǒng)一裝修風(fēng)格，保證消費者在店內(nèi)長期重復(fù)消費。

6、高成活率：高達75%的加盟成活率，餐飲行業(yè)的成活保障！不追求加盟的數(shù)量，只求開一家成一家。

胖子涼面加盟費用多少錢？

胖子涼面加盟投資費用不高,一般投資8-12萬左右，輕松開店致富之門。胖子涼面加盟費主要包括加盟費，保證金，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用，其中加盟費用1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購的費用3-5萬元，以及其他的雜項費用開支5-10萬元。當(dāng)然，這個費用也不是固定的，而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等。

胖子涼面如此低的投資費用相信大家都會覺得不可思議。但是事實就是這樣的，胖子涼面品牌的費用就是這么的高性價比，胖子涼面加盟項目在很大程度上減輕了創(chuàng)業(yè)者投資開店的壓力。以上就是加盟胖子涼面的費用詳情，想要加盟胖子涼面，可以在下方留言咨詢您所在城市的信息費用。

胖子涼面加盟支持-360°保姆式支持,0經(jīng)驗也能輕松致富

1、選址支持：協(xié)助選址，落實裝修。導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的關(guān)。

2、快速立店：胖子涼面總部供應(yīng)全面完整。管家式的支援，以便快速入市操作。

3、體驗培訓(xùn)：精編《開店培訓(xùn)手冊》，實訓(xùn)老師現(xiàn)場傳授并實訓(xùn)店面經(jīng)營。

4、營銷支持：優(yōu)惠政策，常年活動不斷，針對四季節(jié)令的新餐品銷售活動。

5、開業(yè)指導(dǎo)：實訓(xùn)老師講解開業(yè)前的準(zhǔn)備事項，不走彎路，早開業(yè)。

6、廣告支持：常年滾動投放電視，雜志報紙，網(wǎng)絡(luò)廣告，加盟商坐享總部廣告效應(yīng)。

7、店面裝修：設(shè)計人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計圖，回家就可直接施工。

8、售后服務(wù)：完善的售后服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理及時機動支援。

9、開店支持：胖子涼面總部針對不同區(qū)域持續(xù)不斷的進行營銷、新餐品開發(fā)，無償傳授。

胖子涼面加盟優(yōu)勢-低投資,是小本創(chuàng)業(yè)者的好選擇

成本優(yōu)勢：胖子涼面總部擁有統(tǒng)一餐品供應(yīng)商，標(biāo)準(zhǔn)化采購，既能嚴(yán)格保證餐品品質(zhì)的同時，又能較大限度的減少成本，讓廣大加盟店享受更大的餐品成本優(yōu)勢，更好的獲得成功。

經(jīng)驗優(yōu)勢：胖子涼面總部通過自營和特許經(jīng)營多年積累下來的成功經(jīng)驗，經(jīng)過更新或復(fù)制，讓加盟商少走彎路，節(jié)約摸索時間。

考察優(yōu)勢：胖子涼面加盟商一旦確定開店的店面位置，即可向胖子涼面專業(yè)的市場評測人員對此市場進行實地考察評估和運營策劃。

技術(shù)優(yōu)勢：胖子涼面加盟店將享有專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，加盟商可以接受胖子涼面總部系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運營管理上的指導(dǎo)，也可向胖子涼面申請派專業(yè)技術(shù)人員上門培訓(xùn)，培訓(xùn)費全免。

統(tǒng)計優(yōu)勢：胖子涼面加盟店一開業(yè)，胖子涼面總部會協(xié)助加盟商建立標(biāo)準(zhǔn)的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理。

廣告優(yōu)勢：胖子涼面根據(jù)區(qū)域消費環(huán)境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經(jīng)營狀況，為門店提供及時的廣告設(shè)計、策劃和創(chuàng)意。

新品優(yōu)勢：為滿足市場需求和提高門店市場競爭力，胖子涼面研發(fā)部門借助分公司的信息前沿的資訊優(yōu)勢，結(jié)合市場變化，不斷推出新品，讓顧客有更多美味選擇，給門店帶來更多能力強的餐品。

胖子涼面加盟條件

1、加盟商很好要有較好的交際能力，要在當(dāng)?shù)赜斜容^好的交際圈子。

2、對店面的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練。

3、企業(yè)法人或自然人，對經(jīng)營該行業(yè)有足夠的興趣。

4、加盟商自身要認(rèn)同胖子涼面公司總部制定的規(guī)章制度以及公司總部的管理理念。

5、資金來源合法、有良好的資金信用，不從事違法或破壞社會道德風(fēng)氣的活動。

6、加盟商要有符合公司要求的合法營業(yè)店鋪，可以選擇獨立店鋪或者商城店鋪。

7、愿意接受胖子涼面總部的指導(dǎo)和監(jiān)督。

胖子涼面加盟流程

1、加盟咨詢：加盟商可以通過電話、郵件、網(wǎng)站等咨詢胖子涼面加盟細節(jié)。

2、實地考察了解：加盟胖子涼面前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟胖子涼面總部進行實地考察。

3、遞交加盟意向：投資者說明自己的投資意向，遞交給加盟胖子涼面總部，由胖子涼面總部審定加盟資格。

4、簽約合同：簽署加盟合同并支付相關(guān)費用，胖子涼面總部正式授權(quán)。

5、選址：招商專員對當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

6、裝修施工：胖子涼面提供裝修的圖紙及整體的布局方案，加盟商只需尋找施工團隊進行裝修即可，為加盟商省去一筆費用。

7、系列培訓(xùn)：胖子涼面總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。

8、試營運：搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進行試營運，看看運營效果，完善一些不足之處。

9、開業(yè)運營：派營運督導(dǎo)進行現(xiàn)場開業(yè)指導(dǎo)，并進行輔導(dǎo)性經(jīng)營，跟蹤開業(yè)運營情況，提供咨詢意見。