骨之味火鍋隸屬于廈門骨之味餐飲連鎖有限公司，公司是以經(jīng)營 “骨之味” 筒骨砂鍋為主的知名全國連鎖餐飲企業(yè)，在廈門首創(chuàng)了筒骨砂鍋餐廳，是一家集開發(fā)、銷售為一體的民營股份餐飲企業(yè)，擁有一套完善的質(zhì)量管理制度和有效的監(jiān)督機制。在營運管理上，總經(jīng)理執(zhí)行董事會決議，以餐廳經(jīng)理負責制貫徹在日常操作中。“骨之味”是祿元食業(yè)所經(jīng)營的最佳品牌之一，其口味貼近各類顧客，地域適應(yīng)性廣泛，贏得了廣大消費者的喜愛。

良好的口碑使“骨之味”美名不脛而走，伴隨顧客需求的增加, 企業(yè)規(guī)模不斷擴大, 自06年6月23日江頭總餐廳開業(yè)至今短短四年時間已成功在閩、粵、魯、桂、浙、蘇、豫、匈牙利等地區(qū)開設(shè)餐廳達二十多家。在滿足顧客需求的同時也進一步壯大了“骨之味” 的品牌。我們將繼續(xù)本著 “傳播中餐砂鍋文化，創(chuàng)造時尚健康生活” 的宗旨, 弘揚中華飲食文化, 再現(xiàn)中華砂鍋三千年悠久歷史，努力打造中餐美食優(yōu)質(zhì)品牌。

骨之味——集團主要部門負責人，都在大型國際餐飲連鎖企業(yè)有多年任職經(jīng)歷。公司成立短短三年多時間，就迅速在福建、廣東、廣西、山東開設(shè)直營、合作店21家。并于2008年5月，建成獨立的食品研發(fā)中心、配料中心、配送中心、員工休閑中心。所有店面管理人員，全部經(jīng)過公司嚴格的培訓，充分保證合作伙伴的收益穩(wěn)定性。

品牌傳說

相傳南宋時期，金軍攻至鎮(zhèn)江，擬從鎮(zhèn)江渡江南下、遭南宋名將韓世忠所率船隊邀擊、為保將士體健善戰(zhàn)、夫人梁氏將秘方熬制營養(yǎng)美味之骨頭湯分食與將士、并親自擊鼓以激勵宋軍將士，更是軍威大振、利用長江天塹以八千人多次擊敗十萬企圖渡江的金兵。此后韓世忠兼任福建、江西、荊湖宣撫副使時期，梁夫人將熬制骨頭湯之秘方傳授與當?shù)匕傩?，亦將食湯養(yǎng)生之風沿襲至今。

經(jīng)后人不斷補充和完善，采用了二十多種名貴中藥材及味料，精心調(diào)配，用特制砂鍋經(jīng)過文火長時間熬制，使其中的鈣質(zhì)很好的與水相溶骨湯中的膠原蛋白，特殊養(yǎng)份，能促進人體的內(nèi)微循環(huán)且口感獨特、回味悠長，逐漸形成現(xiàn)今的祿元食業(yè)『骨之味』骨頭砂鍋,『骨之味』骨頭砂鍋吃法講究，先品原湯，再煲砂鍋。骨頭砂鍋的調(diào)料主要由小茴香、當歸、黨參、甘草、豆蔻等組成，古人言：『藥補不如食補』，常食『骨之味』骨頭砂鍋有利于骨骼的發(fā)育和延緩衰老的功能。乃天下老幼婦孺補鈣之首選。

骨之味火鍋加盟怎么樣?優(yōu)勢多多,加盟前景光明

1、服務(wù)優(yōu)勢：店鋪尋找、商圈調(diào)查、工程裝修、門店規(guī)劃、商品陳列、開業(yè)統(tǒng)籌一條龍服務(wù)，全程支持，免去加盟者麻煩。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：品種的多樣化，骨之味火鍋總部擁有專業(yè)開發(fā)團隊，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨領(lǐng)行業(yè)風騷。

3、技術(shù)優(yōu)勢：骨之味火鍋總部擁有自己的研發(fā)團隊，并且不斷創(chuàng)新，根據(jù)消費者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。

4、培訓優(yōu)勢：骨之味火鍋總部擁有一整個專業(yè)的培訓團隊，會針對不同地區(qū)，不同的問題進行解決。

骨之味火鍋加盟費用多少錢?加盟成本低,回本快

加盟骨之味火鍋需要費用在10萬-50萬,房租費用一般以2-5元/㎡/天，比如100㎡的骨之味火鍋加盟店，房租費用預計在6000-15000元/月，裝修費用要結(jié)合實際情況，以當?shù)貓髢r為準，其他費用主要用在加盟費，品牌使用費，保證金，其中加盟費3-5萬元，保證金2-3萬元，骨之味火鍋加盟總部會為加盟商提供服務(wù)支持，比如營銷技巧，話術(shù)技巧，以及活動策劃等一系列的服務(wù)支持，其中保證金，在無違約情況下，合同期滿會無條件退還的。

開店設(shè)備設(shè)施費用以及廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購費用5-10萬元，房租以及裝修費用占據(jù)大部分的費用支出，這一部分是開店必不可少的費用。店面裝修，房租，水電煤等雜費需要4-5萬元。如果您具備10萬-50萬的經(jīng)濟實力，同時對骨之味火鍋加盟感興趣，可在下方留言獲取詳細的加盟方案。

骨之味火鍋加盟支持L無縫扶持,創(chuàng)業(yè)無憂

協(xié)助選址：選址是開店的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，特聘請專業(yè)人員參與店址的選擇和評估，使骨之味火鍋合作商少走彎路，盈利在起跑線上。

裝修支持：骨之味火鍋總部專業(yè)設(shè)計師，為合作商提供實用而具有骨之味火鍋形象的裝飾方案，對其店面提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計。

培訓支持：從產(chǎn)品知識，銷售技巧到店面管理、顧客管理等，全方位的進行培訓，幫您提升店內(nèi)人員的技能和素質(zhì)。

物流支持：擁有專業(yè)的物流團隊，先進的生鮮保鮮技術(shù)，完善的倉儲配送設(shè)施，便捷的信息網(wǎng)絡(luò)平臺。確保了牛肉等生鮮產(chǎn)品及時配送，食材的新鮮。

開業(yè)支持：總部根據(jù)合作商當?shù)厥袌鰻顩r將為合作商量身策劃開業(yè)慶典和開業(yè)營銷方案，使得骨之味火鍋加盟店可以快速搶占市場，提升當?shù)刂取?/p>

廣告推廣：骨之味火鍋總部將投入每年不低于500萬元的巨額廣告費，方位立體輪番廣告支持，提高品牌形象；不定期參與社會公益活動。

運營支持：進行有效的后續(xù)經(jīng)營指導。包括：經(jīng)營分析、經(jīng)營診斷、經(jīng)營漏洞的解決方案等。對各加盟店面進行巡查，并做現(xiàn)場經(jīng)營指導。

菜品更新：骨之味火鍋總部將以市場為導向，不斷研發(fā)新品，改良餐品烹飪技術(shù)和流程，增加菜品樣式，指引餐飲市場消費潮流。

骨之味火鍋招商加盟條件

一、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。

二、有優(yōu)秀道德品質(zhì)及對社會健康事業(yè)有奉獻精神的。

三、具備一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，有強烈的創(chuàng)業(yè)精神。

四、認同骨之味火鍋的經(jīng)營理念和模式。

五、能遵守骨之味火鍋的經(jīng)營管理政策及能良好維護品牌形象。

骨之味火鍋加盟流程

1、初步了解：您可以通過打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢骨之味火鍋項目的情況。

2、實地考察：了解骨之味火鍋的實力和經(jīng)營狀況，確定加盟意向。

3、加盟申請：填寫加盟申請表，骨之味火鍋對投資者提供的資料進行審核，確認投資者的經(jīng)營資格。

4、合同簽訂：擁有加盟資格后，可正式與骨之味火鍋簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費用。

5、選址招商：專員對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

6、店鋪裝修：所有門店都是統(tǒng)一形象，所以骨之味火鍋總部會為加盟商免費設(shè)計裝修方案，協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。

7、人員培訓：開業(yè)前骨之味火鍋對店面工作人員進行系統(tǒng)、專業(yè)的培訓。

8、開業(yè)籌備：開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。