南方大包選用進(jìn)口精白面粉經(jīng)發(fā)酵后作皮，用鮮豬前腿肉、肉皮凍(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作餡包成后上大籠用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各種包子的特點(diǎn)，由于它無宗派，故稱迷宗大包。南方大包潔白飽滿，吃口松軟，富有彈性，價(jià)廉物美，實(shí)為快餐中的佼佼者。

說起南方大包，不得不提當(dāng)年南方大酒家的著名點(diǎn)心師、也是浙江目前唯一的點(diǎn)心類中國烹飪大師王仁孝。當(dāng)年正是他對包子的做工、配方作了長時(shí)間的探究、摸索，才將原來黃面孔、硬梆梆的傳統(tǒng)包子改造得雪白、松軟，并因此受到市民游客的青睞。現(xiàn)在杭州酒家的南方大包，正是由年已六旬的王仁孝帶領(lǐng)他的徒子、徒孫全部手工制作的。

說起來，現(xiàn)在的杭州酒家與當(dāng)年的南方大酒家一脈相承?！?003年南方大酒家因?yàn)榕f城改造關(guān)門，杭州酒家也搬遷到了環(huán)城北路。我們南方大酒家的技術(shù)人員基本上都到了杭州酒家?！蓖跞市⒏嬖V記者。原南方大酒家總經(jīng)理、當(dāng)年“迷蹤菜”的創(chuàng)始人胡忠英則成了當(dāng)時(shí)杭州酒家的總經(jīng)理。而現(xiàn)在杭州酒家的總經(jīng)理劉國銘，則是胡忠英的嫡傳弟子。

南方大包加盟特色

1、大品牌最支撐，經(jīng)營起來基礎(chǔ)也比別人好很多，未來前景不可限量，南方大包是知名品牌，值得消費(fèi)者信賴。

2、獨(dú)門的口味配料，同行也是望而生畏的，加盟南方大包，讓你賺足獨(dú)門利潤。獨(dú)家配方別人無法復(fù)制，您會永久享受南方大包品牌的附加值。

3、獨(dú)具優(yōu)勢的大品牌，進(jìn)行全面的廣告策劃，讓品牌發(fā)展起來更簡單。南方大包經(jīng)常和參加一些大賽、展銷等活動(dòng)，廣告營銷宣傳加盟商都會得到覆蓋。

南方大包加盟優(yōu)勢-輕松經(jīng)營,年利潤可觀

1、品質(zhì)優(yōu)勢：優(yōu)質(zhì)食材在南方大包打造味蕾盛宴，口感鮮香彈糯，層次分明，口味多種，任您挑選。

2、市場優(yōu)勢：將持續(xù)保持迅速夢增長，審時(shí)度勢，利用自身優(yōu)勢，發(fā)揮特色，廣受消費(fèi)者的好評。

3、餐品優(yōu)勢：南方大包挖掘全球美食，大菜小做，更有多款美味小吃，特色餐飲等，多元組合，進(jìn)賬不愁，回報(bào)率驚人。

4、口碑優(yōu)勢：出餐速度更快速，翻臺率高，特色適合上班族和學(xué)生黨，或者是趕時(shí)間的小伙伴，快速就能享用美味，吃了還想吃。

南方大包加盟支持-360°保姆式支持,0經(jīng)驗(yàn)也能輕松致富

1、迅速立店：南方大包總部提供一應(yīng)俱全、一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以較快的速度入市操作。

2、店面裝修：資深的設(shè)計(jì)人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計(jì)圖，回家就可直接施工。

3、體驗(yàn)培訓(xùn)：精編《餐品技術(shù)培訓(xùn)手冊》，由南方大包總部直接授課。

4、開業(yè)指導(dǎo)：南方大包總部專業(yè)老師詳細(xì)講解開業(yè)前的所有準(zhǔn)備事項(xiàng)。

5、營銷支持：天天優(yōu)惠不斷，常年活動(dòng)不斷，針對競爭對手的阻擊營銷活動(dòng)，針對四季節(jié)令的新餐品促銷活動(dòng)。

6、技術(shù)支持：南方大包總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新餐品開發(fā)，免費(fèi)傳授。

南方大包加盟費(fèi)用多少錢？

南方大包的加盟費(fèi)用并不高，大概在8-12萬，涵蓋了基礎(chǔ)的加盟費(fèi)1-2萬元，品牌保證金1-5萬元，設(shè)備/廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元。在加盟過程中還會產(chǎn)生房租、裝修費(fèi)、人員工資、宣傳推廣費(fèi)以及流動(dòng)資金等費(fèi)用開支，預(yù)計(jì)5-10萬元。想要實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由，擁有一份屬于自己的事業(yè)，選擇很重要，選擇大于努力，想要投資一個(gè)回報(bào)率高，風(fēng)險(xiǎn)低的項(xiàng)目，加盟南方大包就可以，投資回報(bào)周期預(yù)計(jì)只要3-6個(gè)月。

南方大包加盟項(xiàng)目是值得投資者信賴的，想要快速開一家南方大包加盟店，可以在下方給我們留言，我們將竭誠為你服務(wù)。

南方大包加盟條件

1、具有扶持加盟店成長的意識和能力。

2、具有一定的資金實(shí)力，良好的信譽(yù)、投資意識、風(fēng)險(xiǎn)意識。

3、認(rèn)同南方大包“讓直營店先收益自己再收益”的理念；

4、具有拓展事業(yè)強(qiáng)烈愿望，高度認(rèn)同南方大包的經(jīng)營理念。

5、根據(jù)南方大包總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的代理費(fèi)用。

6、自覺接受南方大包總部的管理，不可跨區(qū)經(jīng)營。

7、具有區(qū)域規(guī)劃能力和業(yè)務(wù)洽談能力。

南方大包加盟流程

初始咨詢：通過電話、短信、網(wǎng)站留言、電視、報(bào)刊雜志等媒體了解，與南方大包總部初次接洽和咨詢相關(guān)事宜。

發(fā)送資料：南方大包總部接到咨詢者信息后，在一個(gè)工作日內(nèi)發(fā)送項(xiàng)目相關(guān)資料。

考察項(xiàng)目：各方面了解項(xiàng)目后及時(shí)來南方大包總部進(jìn)行實(shí)地考察，以及品嘗產(chǎn)品口味。

正式合作：各方面考察滿意后需要雙方簽訂相關(guān)合作合同，以保障合作商合法權(quán)益。

培訓(xùn)學(xué)習(xí)：手把手一對一實(shí)踐以及理論培訓(xùn)，多方位專業(yè)教訓(xùn)，迅速掌握所有核心技術(shù)以及開店知識。

尋找店鋪：根據(jù)合作商要求南方大包總部派市場專業(yè)督導(dǎo)去當(dāng)?shù)貙ふ液线m的店鋪，避免自己找店鋪?zhàn)邚澛贰?/p>

裝修設(shè)計(jì)：南方大包總部會根據(jù)店鋪位置以及大小規(guī)格設(shè)計(jì)出一套裝修方案供合作商參考。

活動(dòng)制定：有專業(yè)營銷策劃師幫助策劃一些列的開業(yè)活動(dòng)，保障開業(yè)人氣。

開業(yè)大吉：選定吉日開業(yè)。

后期支持：開業(yè)后南方大包總部會不間斷的幫扶合作商。