臨江門記憶的品牌構(gòu)想追溯到上世紀(jì)八十年代，臨江門是重慶火鍋的縮影,傳統(tǒng)與正宗火鍋的代名詞。從民國沈氏火鍋到八十年代臨江門洞子老火鍋到今天臨江門記憶火鍋的歷史性發(fā)展演變，迄今已逾百年;懷揣對(duì)祖輩火鍋精神的緬懷與結(jié)合時(shí)代的創(chuàng)新發(fā)揚(yáng)，“臨江門記憶”挖掘了“千年臨江門，掌門沈洪城”的特有價(jià)值,以其核心競(jìng)爭力定位優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)及行業(yè)中別具一格;“臨江門記憶”火鍋必將再度掀起加盟熱潮。

臨江門記憶老火鍋品牌以扎實(shí)的經(jīng)營功力，被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)為“中國名火鍋”，被舌尖上的美食雜志評(píng)委會(huì)評(píng)為“重慶名火鍋”印證了沈氏火鍋三代傳承獲得社會(huì)良好口碑和影響，被市場(chǎng)譽(yù)為“更具投資價(jià)值的餐飲品牌”。

臨江門重慶火鍋搖籃曲

臨江門，古重慶九開八閉十七城門中的正北門，因面臨嘉陵江而得名。

臨江架鍋煮麻辣，重慶火鍋搖籃地。自古臨江門就是挑夫、纖夫聚集的場(chǎng)所，是重慶人吃火鍋相當(dāng)集中和非常熱鬧的地方。

伴隨著改革開放，臨江門火鍋盛行。在老重慶人的記憶里，臨江門如今的地下通道，曾是個(gè)老洞口，在那里吃沈家人熬的火鍋必須接受三得：熏得(燒蜂窩煤)，等得(防止別人搶位)，餓得(心急就是吃不到)。

臨江門給巴渝兒女留下不滅記憶的，是一代代火鍋人綿延不絕、傳承至今的老火鍋老味道;在重慶人的內(nèi)心深處，臨江門一直是傳統(tǒng)、正宗重慶火鍋的代名詞。

千年臨江門，百年火鍋魂

新千年，重慶火鍋百家爭鳴。從臨江門走出來的火鍋店，遍布大街小巷。

令巴渝兒女念念不忘的是，臨江門老火鍋起初的味道和不老的記憶。于是，新一代沈家人夢(mèng)回臨江，開門尋根，豎起“臨江門記憶老火鍋”大旗：從原料配方、制作工藝，到布局?jǐn)[設(shè)、氛圍營造，無不還原當(dāng)年臨江門老火鍋的風(fēng)貌：鐵鍋猛火，一鍋紅艷，傳承百年味道;吊樓挑夫，青磚璃瓦，再現(xiàn)當(dāng)年場(chǎng)景。當(dāng)味蕾縷縷綻放，那記憶中的老麻老辣老味，被一雙長長的筷子勾起……

斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)過境遷;臨江城門，滄桑巨變。千年臨江門，百年火鍋魂;再架老鐵鍋，食客有三得：老麻老辣，硬是要得;百年畫卷，實(shí)有心得;物美價(jià)實(shí)，店家舍得!

臨江門記憶老火鍋賦

自古巴渝，城門護(hù)衛(wèi);九開八閉，固若金湯。

臨江城門，依山傍水;打開天窗，一覽江景;迎客四海，門庭若市;傳承麻辣，正宗老味;百年記憶，見證重慶變遷。

清末民初，下里巴人，臨江架鍋。小販挑夫，水煮八塊，城門擔(dān)賣。商埠興盛，火鍋上岸，登堂入室?？箲?zhàn)火鍋，風(fēng)靡全城;改革開放，麻辣崛起。扼守臨江，沈家獨(dú)秀;步入新千年，火鍋傳神州;沈家新生代，尋根臨江門，重振老火鍋。此乃重慶百年火鍋之印記也。

當(dāng)四海賓客踏進(jìn)臨江大門、落座高凳矮桌之時(shí)，一鍋紅艷便輕煙裊裊，霎時(shí)飄香滿屋?；蚱矫癜傩?，或窈窕淑女，或高士貴人，熱氣騰騰上不分貴賤，高談闊論里不分高低，饕餮食客中不分膚色。

千年不老臨江門，巴渝兒女共尋根;世人同享一口鍋，麻辣統(tǒng)領(lǐng)大同世。

臨江門記憶火鍋加盟支持:無需操作經(jīng)驗(yàn),輕松便可開店

全面宣傳支持：線上線下，全方位立體包裝推廣，廣告執(zhí)行全程跟蹤，確保廣告行之有效。

營銷管理支持：從品牌傳播到各區(qū)域市場(chǎng)，營銷中心為品牌提供全方位的、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略方針。

產(chǎn)品研發(fā)支持：臨江門記憶火鍋公司注重創(chuàng)新，每年不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入力度，開發(fā)新品新系，產(chǎn)品全面優(yōu)化。

技術(shù)工藝支持：臨江門記憶火鍋擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人才，不斷改進(jìn)工藝，確保在行內(nèi)處于帶頭地位。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品支持：在行業(yè)內(nèi)優(yōu)先通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保為消費(fèi)者提供有保障的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

終端設(shè)計(jì)支持：優(yōu)質(zhì)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，量身設(shè)計(jì)，力求品牌形象得到很好展示。

專業(yè)服務(wù)支持：訓(xùn)練有素的工作人員，技術(shù)精湛，為客戶提供全方面售后服務(wù)。

終端設(shè)計(jì)支持：設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，量身設(shè)計(jì)，力求品牌形象得到很好展示。

臨江門記憶火鍋加盟怎么樣？全方位的顯著優(yōu)勢(shì)助你順利開店

運(yùn)營優(yōu)勢(shì)：臨江門記憶火鍋擁有豐富的營銷策略推廣經(jīng)驗(yàn)，多種盈利模式，幫助加盟店提升銷售業(yè)績。

市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一店面品牌形象模式，統(tǒng)一市場(chǎng)價(jià)格，統(tǒng)一促銷行動(dòng)，統(tǒng)一規(guī)劃管理，統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：臨江門記憶火鍋總部會(huì)不定期推出新品，全面的營銷方案，幫助加盟店廣聚人氣，擴(kuò)大銷售額。

理念優(yōu)勢(shì)：提供完善、系統(tǒng)的加盟前、經(jīng)營中的支持和幫助，將加盟商的投資風(fēng)險(xiǎn)降低至最低。

臨江門記憶火鍋加盟費(fèi)用多少錢？啟動(dòng)資金少,輕松搞定

臨江門記憶火鍋整體的投資費(fèi)用總額在3-20萬，這其中包括品牌的加盟費(fèi)用3-5萬元、2-3萬元的保證金、廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及火鍋底料和食材采購/設(shè)備的費(fèi)用5-10萬元左右以及其他費(fèi)用開支4-5萬元。臨江門記憶火鍋加盟店面大小，所在城市，以及當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平等決定了臨江門記憶火鍋加盟費(fèi)用的波動(dòng)。

加盟臨江門記憶火鍋能夠享受到公司很好的扶持，具體的經(jīng)營方向，會(huì)定期開辦交流會(huì)，各加盟商之間能夠互相分享著開店技巧。同時(shí)臨江門記憶火鍋總部也會(huì)持續(xù)關(guān)注加盟商經(jīng)營狀況，有效的幫助加盟商解決運(yùn)營中遇到的不同問題。

臨江門記憶火鍋加盟條件

1、加盟商最好要有較好的交際能力，要在當(dāng)?shù)赜斜容^好的交際圈子。

2、加盟商要對(duì)加盟商業(yè)有熱情，不能只是一時(shí)興起，要認(rèn)真對(duì)待。

3、加盟商要具備開店運(yùn)營資格，要辦理好開店必備的營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。

4、要認(rèn)同臨江門記憶火鍋的品牌文化和經(jīng)營理念，并根據(jù)臨江門記憶火鍋的特性，做出發(fā)展規(guī)劃。

5、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔(dān)的起門店建設(shè)過程中各方面的費(fèi)用支出。

6、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。

7、加盟商要誠實(shí)守信，要有服從意識(shí)，積極主動(dòng)的配合臨江門記憶火鍋總部的推廣政策和活動(dòng)。

臨江門記憶火鍋加盟流程

1、索取資料：聯(lián)系網(wǎng)站客服，針對(duì)加盟問題直面溝通，索取相關(guān)資料。

2、考察階段：考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。

3、加盟申請(qǐng)：在考察無疑后，便可以填寫加盟申請(qǐng)表，包括您身份證號(hào)，住址，加盟區(qū)域等等，如果您個(gè)人的資料符合條件便可以簽訂合作合同。

4、簽訂合約：經(jīng)初步審查符合加盟條件，可與臨江門記憶火鍋總部正式簽訂加盟合約，準(zhǔn)備啟動(dòng)項(xiàng)目。

5、尋找門店：按照門店的開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)尋找適合商圈的店鋪，并對(duì)商圈周圍的環(huán)境進(jìn)行分析。

6、商鋪裝修：按照臨江門記憶火鍋總部的要求，對(duì)商鋪進(jìn)行設(shè)計(jì)與裝修，保證店面統(tǒng)一性。

7、全方位培訓(xùn)：提供全方位培訓(xùn)，管理手冊(cè)、軟件等；確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。

9、正式開業(yè)：①做好開業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期臨江門記憶火鍋總部給予的支持政策。