皖薈徽菜隸屬于上海皖薈餐飲管理有限公司，首現(xiàn)以豆腐為主題的圓扇菜單，采用古代的絹布繪制出精美的豆腐菜單，加之大美黃山的意境使我們的圓扇菜單更富有詩意。

餐桌上的擺臺是一道返樸歸真的景象，將宣紙做為桌旗，蝴蝶木雕及歙硯相結(jié)合做為骨碟底座，徽州民間將蝴蝶木雕稱之為“福在眼前”(寓意見到此畫面的人都是有福之人)拉開座椅，緩緩入座，看那無聲的圓扇、宣紙、歙硯，仿若回到明清時期繁盛的古徽州。

安徽以‘皖’為簡稱【皖薈】之名的由來：設(shè)計元素—明清時期的徽派建筑風(fēng)格、意境元素—大美黃山的云海仙境及廣迎四海的迎客松、人文元素—頑強拼搏的徽商精神、美食文化—傳承世界豆腐發(fā)源地的八公山豆腐，四大文化集成【皖薈】薈萃安徽之大美......

頑強拼搏的徽商，一臺徽劇慰藉對故土的眷戀，慎守貞節(jié)的徽商婦，一塊豆腐欣然對生活的守望。生命本身的意義，就是活好每一天，皖薈PARTY，生命是一場慶祝，生活是一場party。

皖薈—懷揣著對畫中有畫、人間仙境的徽派建筑的憧憬與向往，將明清時期的人字頂和馬頭墻相結(jié)合的徽派建筑搬進了魔都。

皖薈徽菜投資理由

一、高效的專業(yè)團隊：皖薈徽菜擁有一支行業(yè)中為數(shù)不多的專業(yè)經(jīng)營管理團隊，擁有包括運營管理、品牌營銷、終端推廣、市場督導(dǎo)等專業(yè)人士，實現(xiàn)了管理層年輕化、專業(yè)化、高效化。

二、高級的產(chǎn)品品質(zhì)：產(chǎn)品研制能力強，皖薈徽菜發(fā)揮百年制作技術(shù)經(jīng)驗，嚴密制定和調(diào)整每一份產(chǎn)品研發(fā)案，找準市場需求進行產(chǎn)品項目開發(fā)(新產(chǎn)品、包裝等)，并及時根據(jù)市場熱點，推出消費者喜愛產(chǎn)品。

三、系統(tǒng)的加盟服務(wù)：皖薈徽菜連鎖經(jīng)營體系向加盟商提供營銷、營運、物流、培訓(xùn)、銷售等多方面的綜合支持服務(wù)。如在營運管理上，為加盟商提供日常營運管理指導(dǎo)、技能培訓(xùn)、進銷存指導(dǎo)、績效考核等支持。加盟商可以由此獲得先進的經(jīng)營理念和出色的經(jīng)營管理系統(tǒng)，從而縮短掌握經(jīng)營管理技能的時間。

四、成功的連鎖經(jīng)驗：皖薈徽菜總部的連鎖經(jīng)營管理模型正是基于復(fù)制數(shù)十家直營連鎖分店多年來的成功經(jīng)營管理經(jīng)驗，并不斷創(chuàng)新和發(fā)展的成功模型。

皖薈徽菜加盟費用多少錢？

皖薈徽菜具有完善的加盟體系，在市場上持續(xù)經(jīng)營，人氣更高。皖薈徽菜滿足顧客各種需求，皖薈徽菜以全新的服務(wù)理念，成功的市場定位，皖薈徽菜以專業(yè)的經(jīng)營團隊，完善的售后服務(wù)，可靠的物流配送，提供一份投資創(chuàng)業(yè)的新理念，為皖薈徽菜投資者開辟新的天地。

皖薈徽菜加盟費用都是同行業(yè)中較低的，但是也是最有保證的。皖薈徽菜加盟費用一般在12-15萬，主要包括加盟費，保證金，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用，其中加盟費用1-2萬元，保證金1-5萬元，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購的費用3-5萬元，以及其他的雜項費用開支5-10萬元。當然，這個費用也不是固定的，而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等。

皖薈徽菜加盟優(yōu)勢：全面服務(wù)，立業(yè)無憂

1、培訓(xùn)優(yōu)勢：投資皖薈徽菜，實際培訓(xùn)，按照配方配比，親手制作，貨真價實的真技術(shù)，能得到實地鍛煉，能夠更好地掌握，并且回到家就可以開店了。

2、核心配料：每份核心料成本很低，皖薈徽菜總部讓利給加盟商，皖薈徽菜會把配方比率整套技術(shù)全部教給加盟商，皖薈徽菜采取保姆式的服務(wù)，讓每位加盟商在開店之前掌握所有的流程，教你踏上成功的創(chuàng)業(yè)之路。

3、價位優(yōu)勢：皖薈徽菜加盟總部深知初次創(chuàng)業(yè)者的不易與艱難，更深知做生意時的艱辛，讓你技術(shù)全學(xué)會，實實在在學(xué)技術(shù)，歡歡樂樂把錢賺。

4、品牌優(yōu)勢：目前是市場上十分時尚的品牌，口味回味無窮，歡迎考察品嘗。

5、口味優(yōu)勢：投資皖薈徽菜，回味無窮，百吃不膩，操作方便，讓客人自由選擇。

6、管理優(yōu)勢：皖薈徽菜總部會對每一位加盟商門店管理區(qū)域規(guī)范，杜絕出現(xiàn)惡性競爭。皖薈徽菜會全力幫助加盟商拉動市場，提升市場銷售業(yè)績，讓你賺錢。

皖薈徽菜加盟支持：十大加盟支持，一站式幫扶

店面選址支持：皖薈徽菜總部慎重為每一位加盟者科學(xué)選址，通過大數(shù)據(jù)分析，很大限度規(guī)避投資風(fēng)險。

品牌形象支持：全國門店統(tǒng)一品牌VIS系統(tǒng)，VI形象，統(tǒng)一品牌視覺傳達，同步品牌影響力。

人才培訓(xùn)支持：開業(yè)前，皖薈徽菜總部將統(tǒng)一進行餐品制作技術(shù)和門店運營技術(shù)專業(yè)管理培訓(xùn)；開業(yè)后，定期評鑒考核，督導(dǎo)制作標準、運營規(guī)范及管理培訓(xùn)。

裝修設(shè)計支持：皖薈徽菜總部提供統(tǒng)一的門店設(shè)計，裝修設(shè)計圖、3D效果圖及裝修材料建議書。

原料配送支持：皖薈徽菜總部自有優(yōu)秀的食品加工工廠，規(guī)?；a(chǎn)原物料，保證品質(zhì)穩(wěn)定，降低門店采購成本。

新品研發(fā)支持：一次合作，終生受益，皖薈徽菜總部工廠擁有強大的新品研發(fā)能力，提供餐品更新升級支持。

運營管理支持：提供全套經(jīng)營管理制度，標準化店面品牌管理手冊，真正做到無憂開店，持續(xù)盈利。

營銷策略支持：皖薈徽菜總部提供全年營銷計劃支持，并開展主題推廣活動，制定貼切當?shù)厥袌龅臓I銷策略。

人才輸出支持：開業(yè)前期派遣管理團隊及技術(shù)人員，帶店運營，駐店指導(dǎo)，確保旗開勝。

區(qū)域保護支持：皖薈徽菜總部嚴格制定了區(qū)域保護及品牌代理政策，保障各區(qū)域加盟商的利益，永無后顧之憂。

皖薈徽菜加盟條件

1、本人身體狀況良好，有從事本行業(yè)的熱情。

2、認同皖薈徽菜的經(jīng)營理念，并能接受和遵守皖薈徽菜系統(tǒng)運營規(guī)范。

3、要有一定的資金投入能力和風(fēng)險承擔(dān)能力。

4、店鋪必須是當?shù)胤比A的首層臨街鋪面。

5、加盟商要有服從意識，要自覺的配合皖薈徽菜總部推出的各種全國范圍的優(yōu)惠活動。

6、加盟商需要熟悉了解當?shù)厥袌?，在當?shù)鼐邆淞己玫男抛u和商譽，擁有專業(yè)的銷售和管理團隊。

7、具有誠信的商業(yè)信譽，有上進心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。

皖薈徽菜加盟流程

一、確定皖薈徽菜加盟地址，并對該地方消費能力進行評估。

二、親自品嘗、參觀各地連鎖店銷售情況，對我們的產(chǎn)品口味在該地區(qū)消費者中能否接受和適應(yīng)進行評估。

三、申請皖薈徽菜總部派人對該地區(qū)及確定的門面進行審核

四、到皖薈徽菜辦理加盟手續(xù)、領(lǐng)取裝修方案、工作安排、物品采購清單。

五、領(lǐng)取加盟手冊（皖薈徽菜淵源、開業(yè)前期運作、選址要決、日常運作、促銷、裝飾裝修、標準化管理、技術(shù)規(guī)范化管理、榮譽、知識產(chǎn)權(quán)及其他）和免費物品（十三大類若干種）。

六、確定免費（包食宿）培訓(xùn)人員名單，簽定《專利保密合同》。

七、確定開業(yè)日期。

八、皖薈徽菜派人輔佐開業(yè)。

九、皖薈徽菜派人監(jiān)督廣告費（個別地區(qū)）執(zhí)行情況。

十、正式開業(yè)。

十一、皖薈徽菜的售后服務(wù)。