鼎氏牛大牛肉拉面隸屬于蘭州鼎氏餐飲管理服務(wù)有限公司，是一家集牛肉面加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四項(xiàng)為一體的創(chuàng)新型新企業(yè)。旗下的鼎氏牛大牛肉拉面起源發(fā)展于金城蘭州，博取牛肉面百家之長，汲取現(xiàn)代餐飲新科技，在經(jīng)歷十多年的靜心調(diào)制迅速發(fā)展壯大，以全新的快餐模式走向社會的前端領(lǐng)域。蘭州鼎氏牛大牛肉面的調(diào)料配置秘方包括多種名貴香料，以及名貴得中草藥，以秘不示人的特點(diǎn)對傳統(tǒng)牛肉拉面的色澤口味予以拓展和進(jìn)一步的升華。

蘭州鼎氏餐飲管理服務(wù)有限公司坐落于蘭州市西站的蘭州中心，舒適優(yōu)美的低碳辦公環(huán)境，優(yōu)良的辦公設(shè)備，展現(xiàn)出了公司的實(shí)力。“鼎氏牛大”對食材的選用有著極其講究的要求和嚴(yán)格的把控，來 它精益求精的品質(zhì)，食用油用非 純物理壓榨的菜籽油，辣椒采用香而不辣，色澤紅亮的辣椒面，面粉采用高筋拉面專用面粉，牛肉采用經(jīng)食藥局定期批量抽檢的當(dāng)日屠宰新鮮牦牛肉，以我們味道始終如一。

鼎氏牛大牛肉拉面品牌故事

兩百多年前，一位叫馬六七的甘肅回族人從國子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)到了小車牛肉老湯面的制作工藝并帶到蘭州，引起當(dāng)?shù)厝说淖放鹾拖矏?，?jīng)過回族廚師馬保子和陳氏后人的改良創(chuàng)新，蘭州牛肉面?zhèn)鞒兄两褚呀?jīng)成為蘭州美食的代名詞。200多年間蘭州牛肉面逐步形成以“一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣椒油)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)”的標(biāo)準(zhǔn)，它的美名享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，融入了全國各地，贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的一致好評和贊譽(yù)，并被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為"中華第 一面"。

“鼎氏牛大”牛肉面品牌創(chuàng)始人陳俊先生師承于岳翁，其岳翁從事牛肉面事業(yè)四十余載，岳翁青年時(shí)期得益于回族牛肉面創(chuàng)始傳人所指導(dǎo)，后將其畢生所學(xué)傳承于陳俊先生，又經(jīng)過陳先生十余載的苦心鉆研并改良后才有了“鼎氏牛大”今日的成就?！岸κ吓４蟆惫境闪⑹噍d以來，始終堅(jiān)持著傳統(tǒng)味道的傳承，可以說陳先生是蘭州牛肉面不折不扣的傳統(tǒng)牛肉面?zhèn)鞒腥恕?/p>

從開始牛肉面事業(yè)至今，期間不斷從食材原料、制作工藝、用餐環(huán)境等方面入手嚴(yán)格把控，用匠心精神打造“一碗面”。以當(dāng)今中式快餐的理念+健康飲食的生活方式為每一位進(jìn)店食客保駕護(hù)航。傳統(tǒng)、專業(yè)、匠心是“鼎氏牛大”秉承的原則，并致力于打造百年餐飲品牌和中華名小吃稱號而奮斗!

鼎氏牛大牛肉拉面投資理由

1、餐品豐富，品類齊全：各類餐飲等幾十種餐品，傳承好味道，絕對讓你欲罷不能。

2、無需經(jīng)驗(yàn)，無需大廚：鼎氏牛大牛肉拉面所有菜品一站式操作，無需大廚，配合鼎氏牛大牛肉拉面配送的核心料包，使每一個(gè)員工都能輕松操作。

3、全程量化，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：無論是后廚操作，還是烹飪設(shè)備、流程，前廳管理、操作以及就餐環(huán)境全部采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，使鼎氏牛大牛肉拉面百店如一。

4、出餐迅速，利潤豐厚：所有餐品出餐速度，快速出餐，讓客戶不必焦急等待，絕對是所有快餐店最快的。

5、定時(shí)更新，研發(fā)牛掰：每月都有新品上市，而且根據(jù)季節(jié)定時(shí)更換，還可以根據(jù)客戶當(dāng)?shù)鬲?dú)有風(fēng)俗特色進(jìn)行DIY設(shè)計(jì)，使鼎氏牛大牛肉拉面更具競爭力。

6、價(jià)格實(shí)惠，利潤豐厚：店店火爆店內(nèi)所有餐品價(jià)格親民，餐品毛利70%，人人消費(fèi)的起的美味。

鼎氏牛大牛肉拉面加盟費(fèi)用多少錢？

鼎氏牛大牛肉拉面加盟費(fèi)約為5-8萬左右，但是鼎氏牛大牛肉拉面加盟費(fèi)只是對于一部分地區(qū)而已，進(jìn)行鼎氏牛大牛肉拉面加盟店是需要在店面的租金、店面的裝修、店面的設(shè)備，以及員工的工資等多方面進(jìn)行費(fèi)用的支出，并且這些支出都是需要結(jié)合實(shí)際計(jì)算的，在未正式加盟之前是無法知道具體的費(fèi)用的。為了給予加盟商一點(diǎn)參考的資料，鼎氏牛大牛肉拉面對所有加盟店開店費(fèi)用進(jìn)行了分析，總結(jié)出可參考的范圍，其中需要加盟費(fèi)1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用為3-5萬元，其他費(fèi)用5-10萬元。

鼎氏牛大牛肉拉面回本周期比較短，是不可多得的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，可以大大降低投資者的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，加盟鼎氏牛大牛肉拉面，預(yù)計(jì)3-6個(gè)月就可以收回成本。您如果對鼎氏牛大牛肉拉面加盟感興趣，可以在下方留言咨詢。

鼎氏牛大牛肉拉面加盟優(yōu)勢：一站式服務(wù)，立業(yè)無憂

1、品牌優(yōu)勢：鼎氏牛大牛肉拉面，全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。

2、餐品優(yōu)勢：鼎氏牛大牛肉拉面總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源，并保證餐品及時(shí)推陳更新，引領(lǐng)時(shí)尚潮流。

3、技術(shù)優(yōu)勢：鼎氏牛大牛肉拉面總部擁有專業(yè)的餐品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的餐品庫，能準(zhǔn)確把握市場變化及餐品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：鼎氏牛大牛肉拉面總部將為加盟商提供最新的餐品技術(shù)及經(jīng)營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力。

5、服務(wù)優(yōu)勢：服務(wù)上乘，以人為本的企業(yè)文化，客戶至上的服務(wù)理念，優(yōu)秀成熟的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

6、投資優(yōu)勢：鼎氏牛大牛肉拉面加盟總部直接供貨給加盟商，更多的優(yōu)惠政策和利潤空間直接讓利給加盟業(yè)主，回報(bào)更高。

鼎氏牛大牛肉拉面加盟支持：全方位扶持，輕松加盟

1、品牌支持：鼎氏牛大牛肉拉面授權(quán)加盟商使用品牌商標(biāo)、商號、企業(yè)識別系統(tǒng)(CIS)，可迅速提高加盟店的核心競爭力。

2、企劃營銷支持：鼎氏牛大牛肉拉面擁有優(yōu)秀的營銷策劃團(tuán)隊(duì)進(jìn)行品牌形象定位和包裝，通過新興網(wǎng)絡(luò)平臺的搭建，實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)。同時(shí)，根據(jù)市場和門店實(shí)際情況定制促銷活動(dòng)方案，為加盟商提供宣傳方案和宣傳品設(shè)計(jì)，提高各門店的知名度、人氣和口碑，從而提升單店經(jīng)營效益。

3、培訓(xùn)支持：鼎氏牛大牛肉拉面定期或不定期發(fā)放餐飲行業(yè)的培訓(xùn)知識課程文件，幫助加盟商成長、進(jìn)步。

4、運(yùn)營管理支持：

1)鼎氏牛大牛肉拉面定期或不定期派營運(yùn)督導(dǎo)人員前往門店做日常營運(yùn)、管理、經(jīng)營分析和指導(dǎo)。

2)帶店經(jīng)營，開業(yè)初期加盟管理團(tuán)隊(duì)提供門店運(yùn)營、餐品制作、銷售服務(wù)等系統(tǒng)培訓(xùn)，并上門輔助開業(yè)、帶店經(jīng)營。

3)整店輸出，為使加盟店裝修風(fēng)格和鼎氏牛大牛肉拉面保持一致，鼎氏牛大牛肉拉面完成整店設(shè)計(jì)，并提供設(shè)備采購渠道和清單，設(shè)備工具物料由鼎氏牛大牛肉拉面打包發(fā)貨。加盟商協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)毓ど?、消防、環(huán)保以及周邊環(huán)境，解決好水、電、氣等實(shí)際問題。

4)高標(biāo)準(zhǔn)化成品配迭，為使加盟商用更低的成本獲得更大的收益以及方便管理，鼎氏牛大牛肉拉面統(tǒng)一采購并供應(yīng)便于操作的成品。

5)鼎氏牛大牛肉拉面為加盟商提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營管理手冊，采用現(xiàn)代化系統(tǒng)管理，細(xì)化各頂工作，減少門店運(yùn)營成本，提高工作效率輕松管理門店。

鼎氏牛大牛肉拉面餐品展示

鼎氏牛大牛肉拉面加盟條件

1、認(rèn)同鼎氏牛大牛肉拉面加盟品牌文化與經(jīng)營理念；

2、具有拓展事業(yè)的強(qiáng)烈愿望；

3、能夠根據(jù)鼎氏牛大牛肉拉面總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用；

4、自覺接受品牌鼎氏牛大牛肉拉面總部的管理，不可跨區(qū)域經(jīng)營；

5、能夠盡快的掌握產(chǎn)品制作技術(shù)與開店技巧和業(yè)務(wù)洽談能力；

6、具有與品牌鼎氏牛大牛肉拉面總部共同成長的意識和能力。

鼎氏牛大牛肉拉面加盟流程

1、提出申請：通過電話或留言等方式與鼎氏牛大牛肉拉面總部取得聯(lián)系，咨詢具體的加盟信息和加盟所需提交的材料做好加盟之前的各項(xiàng)準(zhǔn)備；

2、實(shí)地考察：加盟商到鼎氏牛大牛肉拉面總部或分店實(shí)地考察店鋪的運(yùn)營情況了解品牌的理念、產(chǎn)品的操作流程等等；

3、總部審核：鼎氏牛大牛肉拉面總部對加盟商提供的資料進(jìn)行評估和審核鼎氏牛大牛肉拉面加盟商應(yīng)保證提交資料的真實(shí)可信；

4、簽訂合同：在雙方共同意愿下簽訂加盟合同鼎氏牛大牛肉拉面加盟商在此期間內(nèi)繳納規(guī)定的加盟費(fèi)用；

5、裝修設(shè)計(jì)：為統(tǒng)一品牌形象，鼎氏牛大牛肉拉面總部提供新店的裝修設(shè)計(jì)圖，全程幫助加盟商新店的裝修和布局設(shè)計(jì)；

7、專業(yè)培訓(xùn)：加盟商或是加盟商指派的相關(guān)人員到鼎氏牛大牛肉拉面總部進(jìn)行培訓(xùn)，包括操作實(shí)訓(xùn)、基礎(chǔ)知識、營銷知識和管理知識等等鼎氏牛大牛肉拉面培訓(xùn)之后會有考核；

6、開業(yè)經(jīng)營：鼎氏牛大牛肉拉面總部提供開業(yè)活動(dòng)的策劃方案并在進(jìn)入營業(yè)期后實(shí)時(shí)與加盟商保持聯(lián)系鼎氏牛大牛肉拉面解決經(jīng)營過程中遇到的問題。