國際知名的葡式蛋撻甜品店，始創(chuàng)于1989年，旗下安德魯?shù)皳椤⒚朗街旃帕︼炑└?、英式火腿芝士牛角包等產(chǎn)品深受消費者喜愛。英國人安德魯·斯托(Andrew Stow)于1989年9月15日在澳門路環(huán)島上開設(shè)了斯托爵士的面包店。當(dāng)?shù)厝撕芸炀唾徺I了他的歐洲產(chǎn)品，在一個沒有濃厚面包進(jìn)餐傳統(tǒng)的地區(qū)，這種現(xiàn)象十分普遍。

安德魯?shù)睦砟钍谴_保自己的產(chǎn)品始終新鮮、健康、天然并具有高品質(zhì)。他拒絕讓他的產(chǎn)品范圍包含其他面包店中常見的添加劑和防腐劑。但是，安德魯決定將特殊產(chǎn)品添加到他的產(chǎn)品范圍中。

80年代后期，安德魯(Andrew)前往葡萄牙旅行時，對他們頗受歡迎的Pasteis de Nata(一種蛋撻)很熟悉，這種蛋撻起源于1837年在里斯本的貝倫(Belem)。安德魯想為他的客戶生產(chǎn)Pasteis de Nata，但沒有配方。他的藥學(xué)背景使他對實驗并不陌生，安德魯(Andrew)開始嘗試自己的版本。他省去了一些常規(guī)方法和成分，并介紹了英語。通過這樣做，安德魯創(chuàng)造了自己的特色菜，并將“葡萄牙”蛋撻以現(xiàn)在公認(rèn)和眾所周知的形式引入亞洲。

斯托勛爵的面包店突然因安德魯?shù)牡皳槎劽?。記者開始撰寫有關(guān)安德魯?shù)奈恼拢男∶姘暌曹Q身澳門旅游勝地之列。安德魯(Andrew)的原始食譜蛋撻超越了地域界限而廣為人知，吸引了忠實的追隨者并成為可見的出口商品。

對安德魯創(chuàng)作的需求不斷擴大，斯托德勛爵(Lord Stow)的第一家專營店于1997年在香港開業(yè)。它是亞洲第一家蛋撻專門店，吸引了大批像蛇一樣排隊的人，渴望品嘗這片“小小的天堂”。其他企業(yè)模仿的反應(yīng)很快。類似的蛋撻商店如雨后春筍般出現(xiàn)在香港各地，并開始出現(xiàn)在臺灣。斯托爵士在1998年9月開業(yè)的地方。1999年4月，日本大阪歡迎安德魯?shù)牡皳?。斯托勛爵的面包店隨后于當(dāng)年12月向菲律賓介紹了他們的簽名商品。1990年代末期香港的“蛋撻瘋狂”已被高品質(zhì)的斯托德勛爵在EXpresso的銅鑼灣怡東酒店的招牌店鋪取代，安德魯于2006年1月重新推出了他的產(chǎn)品。

令人遺憾的是，安德魯(Andrew)于2006年10月25日因哮喘發(fā)作意外去世。他的女兒奧黛麗·斯托(Audrey Stow)和姐姐艾琳·斯托(Eileen Stow)繼續(xù)自己的面包店，并以自己的標(biāo)準(zhǔn)自豪。

未來，路德·斯托(Low Stow)的路環(huán)面包店將繼續(xù)提供其傳統(tǒng)的定制服務(wù)，希望您也能在未來的幾年中享受產(chǎn)品。

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