大碗先生創(chuàng)始于2004年，出身自民間草根，定位于平價餐飲，服務(wù)于都市百姓，以認(rèn)真做口味，實(shí)在做價格,不但口味好，而且花錢少的出品理念,在民間找“味”，發(fā)掘本土民間菜肴，以適量點(diǎn)菜，夠吃正好，家常服務(wù)，舒服自在的服務(wù)宗旨，從生活中尋“根”，服務(wù)、貼近普通百姓以一輩子專注于一件事的信念,立足于本土，傳播湘菜。斗轉(zhuǎn)星移，人物交替，不變的是大碗先生人實(shí)干、堅持、誠信、成長、友愛、共贏的精神。以份量在心理—實(shí)在、適量、平價的經(jīng)營理念，提供放心好吃實(shí)惠的餐飲場所。

產(chǎn)品的出品技術(shù)含量高，帶來營養(yǎng)和健康。以份量在心理—實(shí)在、適量、平價的經(jīng)營理念，提供放心好吃實(shí)惠的餐飲場所。以一輩子于一件事的信念,立足于本土，傳播湘菜。食材由大供應(yīng)商供應(yīng)或是生產(chǎn)源地直接采購，杜絕地下黑作坊生產(chǎn)的不合格食材進(jìn)入，所以門店里面的食材都是經(jīng)過挑選的。斗轉(zhuǎn)星移，人物交替，不變的是大碗先的精神。

不管是從原料、工序還是菜品上面來看，都是精益求精的?，F(xiàn)代的工藝能夠?yàn)閺V大食客的食品安全進(jìn)行保駕護(hù)航!大碗先生加盟費(fèi)要多少?不同的位置，投資金額不同，如果創(chuàng)業(yè)者是在三線城市加盟的話，前期房租裝修費(fèi)和后期的開業(yè)人工費(fèi)用加起來，大概投資15萬就可以開起來了，具體投入以實(shí)際為準(zhǔn)。中央廚房有經(jīng)過殺菌處理的加工間，無關(guān)人員不能夠進(jìn)入，工作人員進(jìn)入其中需要進(jìn)行消毒，加工過程當(dāng)中的干凈。

大碗先生品牌文化

「愿景」一輩子專注一件事，成為全國平價餐飲的標(biāo)桿企業(yè)，讓更多的家人能夠購上房、買上車

「使命」共創(chuàng)份量，你我共贏，回報社會

「經(jīng)營理念」讓一個人的事業(yè)變成一幫人的事業(yè)

「經(jīng)營核心」共創(chuàng)份量，你我共贏

「經(jīng)營觀念」份量在心里——實(shí)在、適量、平價

「核心價值觀」實(shí)干、堅持、誠信、成長、友愛、共贏

「全員服務(wù)觀」上級為下級服務(wù)，二線為一線服務(wù)，上道工序?yàn)橄碌拦ば蚍?wù)，總經(jīng)辦為門店服務(wù)，全員為顧客服務(wù)

「管理觀」傳道、支持、擔(dān)當(dāng)

「團(tuán)隊精神」不拋棄，不放棄，一起攜手創(chuàng)未來

「擇人用人觀」先人品后能力，先認(rèn)同后任用，先意愿再孵化，優(yōu)先家人內(nèi)部晉升選人是大碗先生人才工作的第一環(huán)節(jié)，要像嫁人和娶人一樣去重視。

「品質(zhì)觀」 真材實(shí)料、放心安全

「出品口號」 認(rèn)真做口味，實(shí)在做價格，不但口味好，而且花錢少

「服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)」 樸實(shí)、親切、貼心、自在

「服務(wù)宗旨」 適量點(diǎn)菜、夠吃正好，家常服務(wù)、舒適自在

大碗先生中餐加盟特色

易復(fù)制：大碗先生中餐按照國家商標(biāo)局正規(guī)注冊商標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)化形象設(shè)計店鋪統(tǒng)一；

易操作：實(shí)體店內(nèi)培訓(xùn)，從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售立體培訓(xùn)，大碗先生中餐加盟理論與實(shí)踐相結(jié)合；

易成功：確保每位大碗先生中餐加盟商無間隙成功盈利，無后顧之憂。

大碗先生中餐加盟費(fèi)用多少錢？

由于申請加盟的店鋪大小，或者是申請加盟的區(qū)域不同，造成了加盟費(fèi)用會有高有底。所以在問到大碗先生中餐加盟費(fèi)多少錢的時候，總部統(tǒng)計出來的數(shù)據(jù)是不一樣的，大體上來說，大碗先生中餐加盟費(fèi)用在8-12萬左右，加盟費(fèi)為1-2萬元，保證金為1-5萬元(合同期滿可全)。除此，還需要3-5萬元的廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用。同時在加盟過程中還會產(chǎn)生房租、裝修費(fèi)、人員工資、宣傳推廣費(fèi)以及流動資金等費(fèi)用開支，預(yù)計2-3萬元。

選擇加盟大碗先生中餐，總部為你提供全方位的創(chuàng)業(yè)扶持，讓你創(chuàng)業(yè)更省心，可以快速創(chuàng)業(yè)成功，投資回報周期預(yù)計只要3-6個月。

大碗先生中餐加盟優(yōu)勢-小本經(jīng)營,輕松可行

1、品牌優(yōu)勢：享有品牌的使用權(quán)，店面形象和餐品區(qū)域?qū)贆?quán)。由資深的企業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊為您提供有力的市場攻略，促銷專案。

2、餐品優(yōu)勢：享有大碗先生中餐多年來的市場聲譽(yù)，讓投資者快速打開市場格局。

3、技術(shù)優(yōu)勢：在加盟合作期間，大碗先生中餐指導(dǎo)團(tuán)隊長期對加盟者進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，強(qiáng)化專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)技術(shù)升級。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：公司將提供無微不至并富有實(shí)效的前期和定期培訓(xùn)，如本行業(yè)經(jīng)營技巧、營業(yè)員接待技巧、餐品專業(yè)知識等。

5、服務(wù)優(yōu)勢：公司還提供熱線幫辦，隨時解答加盟商經(jīng)營中的各種問題。更大程度上鞏固業(yè)績、增加毛利。

6、投資優(yōu)勢：大碗先生中餐擁有很多的投資方案可供加盟商選擇，加盟商可以依照自身的實(shí)際情況選擇最合適的創(chuàng)業(yè)方式，可以很大程度的降低投資風(fēng)險、提高創(chuàng)業(yè)成功率。

大碗先生中餐加盟支持-總部跟蹤服務(wù),立業(yè)加盟無后顧之憂

1、選址支持：總部差遣專人對店址調(diào)查和電話指點(diǎn)協(xié)助經(jīng)銷店店面選址及店鋪裝潢。

2、店面設(shè)計：總部為加盟商提供全體設(shè)計、包裝、布局，結(jié)合實(shí)踐狀況設(shè)計出經(jīng)濟(jì)適用、時髦有檔次的品牌抽象。

3、技術(shù)培訓(xùn)：培訓(xùn)包括原料選擇、配方、運(yùn)營理念、推廣、管理等，讓協(xié)作者疾速成為運(yùn)營高手。

4、上門指點(diǎn)：依據(jù)不同的級別，總部將差遣專職人員擔(dān)任跟蹤、輔導(dǎo)，處理實(shí)踐困難，并進(jìn)一步教授經(jīng)歷技巧。

5、開業(yè)籌劃：協(xié)助開業(yè)籌劃，多角度、低本錢宣傳推廣方案，確保輕松贏利。

6、供貨管理：總部一致配貨、調(diào)貨，原料優(yōu)質(zhì)低價供給，盡快發(fā)送到協(xié)作商手里。

大碗先生中餐加盟條件

1、愿意接受大碗先生中餐總部的培訓(xùn)和管理。

2、注重品德和誠信。

3、認(rèn)同大碗先生中餐總部的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。

4、熱愛快餐行業(yè)及品牌，有信心和熱情投入經(jīng)營。

5、有一定的經(jīng)營管理能力和資金實(shí)力。

大碗先生中餐加盟流程

1、投資咨詢：意向加盟商通過服務(wù)電話或在線客服獲得該區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的聯(lián)系方式。

2、實(shí)地調(diào)查：投資者對項(xiàng)目進(jìn)行咨詢、考察，考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場狀況及發(fā)展趨勢。

3、加盟申請：向大碗先生中餐總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進(jìn)行在線申請。

4、簽訂合同：符合加盟資格的，雙方達(dá)成共識后，開始簽訂加盟合同。

5、店鋪選址：總部派遣專業(yè)人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。

6、店鋪裝修：大碗先生中餐總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計指導(dǎo)。

7、崗前培訓(xùn)：在開店之前進(jìn)行崗前培訓(xùn)，了解大碗先生中餐的企業(yè)文化，包括開店之后所需要的技術(shù)等等。

8、開業(yè)準(zhǔn)備：支持人員及物資到位，大碗先生中餐加盟店試營業(yè)。

9、開業(yè)運(yùn)營：選擇良辰吉日開業(yè)，開業(yè)活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動，關(guān)乎以后生意的好壞這個環(huán)節(jié)也非常的重要。

大碗先生中餐發(fā)展路徑

2004年11月22日 大碗土菜店 營業(yè)面積400平方米 約22人

2006年元月8日 瓦屋飯莊開業(yè) 營業(yè)面積360平方米 約24人

2009年9月18日 味道江湖店開業(yè) 營業(yè)面積550平方米 約46人

2010年12月8日 湘儂寨店開業(yè) 營業(yè)面積1800平方米 約80人

2011年5月1日 瓦屋飯莊重新裝修開業(yè) 營業(yè)面積750平方米 約48人

2011年12月1日 接管悠移莊園 營業(yè)面積3000平方米 約45人

今天：

5家門店，營業(yè)面積約6500平方米，共260位家人，230人參與分紅，30人現(xiàn)金持股。

明天：

2012年拓展新店2家，共7家門店，全力品牌核心支持體系建設(shè)

2013年拓展新店2家，共9家門店，奠定“四好一低”品牌形象

2014年拓展新店3家，共12家門店，推進(jìn)量產(chǎn)人才孵化體系轉(zhuǎn)型

2015年—2016年拓展新店8家，共20家門店，成為株洲平價餐飲第一品牌