主記麻辣香鍋，銷售帶頭之一，起源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了"一鍋香";

主記麻辣香鍋在此基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作，原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜;味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點。

主記麻辣香鍋辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用分級方式;結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋四季食用皆宜。

無麻不成味，無辣則不歡。餐飲江湖經(jīng)歷了無數(shù)硝更迭，如今的潮流當(dāng)屬紅極京城的麻辣香鍋和烤魚。而主記麻辣香鍋兩者兼有，并以正宗之家鄉(xiāng)風(fēng)味、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)、時尚的裝飾風(fēng)格獲得了廣大消費者的美好贊譽。以傳承民間美食文化，引路時尚新生活為已任，致力于打造民間特色餐飲品牌。

主記麻辣香鍋公司本著傳承、創(chuàng)立、健康、時尚的企業(yè)核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創(chuàng)立，讓麻辣掌門品牌發(fā)展成為京城乃至全國更具潛力的特色餐飲企業(yè)。

主記麻辣香鍋加盟理由

①投入成本較低，資金回籠快，投資回報率高；

②裝修簡便，后期裝修設(shè)計支持，不存在隱形支出；

③菜品制作簡單，標(biāo)準(zhǔn)配方，菜品質(zhì)量味道穩(wěn)定性高；

④出餐速度快，翻臺率高，菜品便于外賣；

⑤主記麻辣香鍋總部全程輔助，Ⅵ形象統(tǒng)一，技術(shù)支持，開業(yè)支持。

主記麻辣香鍋加盟好不好？低投資,是小本創(chuàng)業(yè)者的好選擇

1、品牌優(yōu)勢：主記麻辣香鍋擁有眾多的品牌優(yōu)勢，經(jīng)過多年的發(fā)展，主記麻辣香鍋在消費者心中形成了良好的認(rèn)知度，市場口碑好。

2、餐品優(yōu)勢：主記麻辣香鍋所經(jīng)營的餐品是消費者青睞的，在市場上評價很高，銷量不斷上升，為加盟商帶來更多收益。

3、技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)人員為加盟商提供店面選址，免費培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員。專業(yè)人員指導(dǎo)開業(yè)及業(yè)務(wù)拓展支持。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：開店經(jīng)營不用愁，主記麻辣香鍋總部會為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從餐品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開店無憂。

5、服務(wù)優(yōu)勢：主記麻辣香鍋總部全程提供營銷指導(dǎo)，全程提供技術(shù)支持，給加盟商全程的服務(wù)支持。

6、投資優(yōu)勢：主記麻辣香鍋總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會給予多方面的補貼政策以及返利政策，讓加盟商能夠省下不少的投資金額，同時也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來越好。

主記麻辣香鍋加盟支持-無需操作經(jīng)驗,輕松便可開店

1、品牌支持：餐品是很有品質(zhì)的，在制作上是很講究時尚的，有很良好的形象，受到大家的關(guān)注，備受歡迎。主記麻辣香鍋有統(tǒng)一時尚的品牌形象支持，不斷提高品牌的知名度和美譽度，大力提升各加盟店的銷售業(yè)績，并搭建彼此互動交流的溝通平臺。

2、培訓(xùn)支持：餐品有好的宣傳和支持，也需要有好的培訓(xùn)，專業(yè)的技術(shù)支持，受到大家的關(guān)注。主記麻辣香鍋為加盟商提供開店各階段的技能與管理培訓(xùn)，在較短的時期內(nèi)，解決加盟商的后顧之憂。

3、運營支持：餐品有好的運營支持，也有好的團(tuán)隊，并且指導(dǎo)的技術(shù)是很全面的，人們是可以放心的。主記麻辣香鍋有專業(yè)的營運團(tuán)隊，為各加盟商量身定制行之有效的營運方案，提供有效指導(dǎo)。

4、技術(shù)支持：餐品在市場上有好的技術(shù)，也有企業(yè)的扶持，領(lǐng)先行業(yè)的制作水平，讓人們可以品嘗到美味。主記麻辣香鍋總部時刻掌握國際餐飲界前沿咨詢，不斷依市場所需開發(fā)新品，使顧客在所有的店都能享用到統(tǒng)一口味的時尚美食、享受到標(biāo)準(zhǔn)化的熱情服務(wù)。

5、物流支持：好的餐品是會有好的市場需求的，物流上的配合和支持是很重要的，實力企業(yè)，值得選擇。主記麻辣香鍋有專用的倉儲物流配送系統(tǒng)，為加盟商提供高效、及時的倉儲物流配送服務(wù)，滿足各店所需。

主記麻辣香鍋加盟費用多少錢？立業(yè)資金不高,投資無憂

主記麻辣香鍋加盟費用預(yù)計3-20萬,其中包括開店必不可少的費用例如店面裝修費用，房租費用以及日常運營成本等費用預(yù)計5-10萬元，開店設(shè)備和廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，用以獲取主記麻辣香鍋的品牌使用權(quán)的加盟金1-2萬元，保證金1-5萬元，主記麻辣香鍋加盟費不高，還可以獲得總部各項服務(wù)支持，不失為一個創(chuàng)業(yè)好選擇。

當(dāng)下創(chuàng)業(yè)是條好出路，不少人都選擇與品牌合作創(chuàng)業(yè)，主記麻辣香鍋發(fā)展前景好，未來發(fā)展走勢棒，其中的利潤空間大，主記麻辣香鍋是市場難得的商機，它在市場中已經(jīng)取得了不錯的成績，是合作優(yōu)異項目。

主記麻辣香鍋加盟條件

1、能夠遵循國家相關(guān)法規(guī)，守法經(jīng)營，具備良好的職業(yè)道德。

2、認(rèn)同主記麻辣香鍋經(jīng)營理念，遵守各項管理規(guī)定。

3、有一定的投資創(chuàng)業(yè)實力，對投資的收益和風(fēng)險有正確的認(rèn)知。

4、對服務(wù)、零售及餐飲行業(yè)有所了解。

5、了解特許經(jīng)營的相關(guān)知識，愿意全身心投入門店經(jīng)營。

主記麻辣香鍋加盟流程

1、咨詢事宜：加盟商可以通過留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。

2、確定市場：主記麻辣香鍋是否適合投資商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當(dāng)?shù)氐氖袌鍪欠襁m合經(jīng)營該品牌。故而，在加盟前，投資者更好做一下市場調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r，確定加盟可行性。

3、加盟申請：以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至主記麻辣香鍋總部，信息必須要保證真實有效。

4、簽訂合同：主記麻辣香鍋總部確認(rèn)加盟商的考核資格后，加盟商前往主記麻辣香鍋總部交流洽談，雙方確認(rèn)合作意向，簽訂加盟合同。

5、店面選址：主記麻辣香鍋會派工作人員前往加盟商所在地進(jìn)行選址勘察，選址合適的開店位置。

6、裝修設(shè)計：主記麻辣香鍋與專業(yè)的裝修設(shè)計主記麻辣香鍋簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進(jìn)行全面的考察，整理出合理的設(shè)計方案，加盟商進(jìn)行裝修即可。

7、總部培訓(xùn)：按照主記麻辣香鍋培訓(xùn)手冊進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，包括管理培訓(xùn)、專業(yè)知識培訓(xùn)等，加盟商需安排相關(guān)人員前往主記麻辣香鍋總部進(jìn)行培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：開業(yè)之前主記麻辣香鍋總部會跟加盟商一起辦理證件，招聘相關(guān)的工作人員，對其進(jìn)行技能上的培訓(xùn)，保障店面順利開業(yè)。