老四季抻面館開業(yè)于2015年7月，主要經(jīng)營雞架和抻面。抻面用料上乘，品種多樣，面色白而透亮、口感好。抻面的有一細(xì)、二細(xì)、龍須、三角、四棱、韭葉、中條、寬條、皮帶等九種各異的形態(tài)。配純而濃的雞湯及正宗涪陵榨菜,，起來面香湯濃味鮮,真可謂"冬暖夏涼蘭香面,春華秋實神州湯"。

菜譜

主食:雞湯面、雞絲面、肚絲面、蛋炒面、肉炒面、素炒面

副食:煮雞架、煮雞脖、煮雞胗

配菜:榨菜末和香菜末、拌香菜根

面條歷史

張秉榮原是沈陽市一家國有企業(yè)的車間黨支部書記，1988年4月退休。退休后，張秉榮成了"自由人"。她反復(fù)咀嚼"黨讓一部分人先富起來"這句話，越嚼越覺得有滋味，便萌生了開飯館的念頭，并把市場定位在普通工薪消費群體上。1988年7月她把自家臨街的15平方米小平房粉刷一新，在熱鬧的十三緯路開了個 "四季抻面館"。

"確保質(zhì)量，爭取降低成本多銷，把很大的實惠讓給消費者"，這是張秉榮的經(jīng)營宗旨。抻面館開張不久，就以潔凈衛(wèi)生、服務(wù)熱情、經(jīng)濟(jì)實惠，迎來八方來客。頗有頭腦的張秉榮，對抻面和雞湯的配料不斷改進(jìn)，努力追求自己的個性。為此，小抻面館挺火。有時，那些搶不到座位的顧客不得不捧著大碗蹲在門戶外吃面。可是好景不長，1991年初夏，小抻面館動遷，張秉榮在那片第1個停業(yè)拆除。利用這個機會，她到外面轉(zhuǎn)了一圈，吃遍了各種風(fēng)味的面條，并得到了一些同業(yè)高人的指點?；貋砗?，她在全國聞名的五愛市場附近兌了一個飯店。初來乍到，生意清淡，張秉榮就用大紅紙寫了一張告示張榜門外:原十三緯路老張?zhí)?quot;四季抻面館"因動遷遷移此處，歡迎新老顧客光臨。別說，這招兒還真管用，抻面館又天興旺起來了。

1992年初秋，張秉榮回遷到十三緯路原址，并改名為"老四季"。這次回遷和更名是她生意上的一次大發(fā)展。她采取"負(fù)債經(jīng)營"策略，不但租了間40平方米的門市，而且把相鄰的一家酒店兌了過來，將兩面打通，重新裝修，安上了空調(diào)，添置了消毒設(shè)備、不銹鋼炊具、優(yōu)質(zhì)餐桌和固定彩色座椅，連衛(wèi)生間都模仿了酒店的格局。同時，結(jié)合東北人的飲食習(xí)慣，融入了蘭州抻面的地域特色，進(jìn)一步完善和提高抻面、雞湯、雞架的制作標(biāo)準(zhǔn)和工藝自有工藝。

當(dāng)"老四季"以嶄新的面貌展現(xiàn)在廣大顧客面前時，贏得了一片贊譽之聲。當(dāng)有的顧客建議適當(dāng)提高抻面、雞架價格時，張秉榮笑著說:"我不能把擴(kuò)建裝修的費用轉(zhuǎn)嫁給消費者。"

"老四季"好似一個溫馨的港灣，當(dāng)人們到這里品味嘗鮮，小憩片刻，會感到無比的愜意。人們都說，這里是大飯店的環(huán)境，小吃部的價格。有的老顧客還送來了楹聯(lián):"冬暖夏涼蘭香面，春華秋實神州湯";"以德經(jīng)商不取非義財;以誠待客日久見人心"。 張秉榮終于圓了"做一個先富起來的人"的夢。

老四季抻面館加盟費用多少錢？

加盟老四季抻面館，費用是大家比較在意的問題，該品牌費用總計在8-12萬之間，除了需要正常支付門店裝修費用，房租水電，員工薪資預(yù)計在1-3萬元，還需支付一定的加盟費1-2萬元、保證金1-5萬元，廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費用3-5萬元，而且老四季抻面館加盟總部會為加盟商提供眾多的服務(wù)支持，加盟商只需投資8-12萬元，就可以順利開店，快速營業(yè)。對于廣大投資人士而言，與優(yōu)勢品牌合作后期利潤更具保障，這個品牌專注服務(wù)質(zhì)量，在市場中已經(jīng)發(fā)展成為好口碑品牌，投資多重保障，讓您創(chuàng)業(yè)更容易。

如果您對老四季抻面館加盟項目敢興趣，可以在下方留言告訴我們您的投資預(yù)算，我們會根據(jù)您所在城市的消費水平，為您出具詳細(xì)的加盟方案，以確保您能快速建店創(chuàng)業(yè)。

老四季抻面館加盟優(yōu)勢-無需經(jīng)驗，總部全面扶持

1、品牌優(yōu)勢：老四季抻面館擁有較好的行業(yè)影響力，為您免費提高市場影響力。加盟我們，我們會加盟商提供免費的裝修指導(dǎo)，以保障品牌形象的統(tǒng)一。

2、餐品優(yōu)勢：老四季抻面館擁有專業(yè)的研究人員，我們不斷的推陳出新，時刻掌握市場動向，加盟我們，讓您時刻擁有時刻競爭力。

3、培訓(xùn)優(yōu)勢：老四季抻面館擁有完善的培訓(xùn)管理系統(tǒng)，我們在加盟商開業(yè)前，會對加盟商進(jìn)行一站式的培訓(xùn)管理，幫助加盟商開拓市場終端。

4、服務(wù)優(yōu)勢：老四季抻面館在和加盟商簽訂合同之后，我們會不定期的對加盟商進(jìn)行電話回訪，幫助加盟商解決運營難題。

5、投資優(yōu)勢：加盟老四季抻面館，總部會給予加盟商多個方案選擇，加盟商可以根據(jù)自身的條件，選擇符合自己的創(chuàng)業(yè)方式，全面降低加盟商投資風(fēng)險。

6、區(qū)域優(yōu)勢：會在規(guī)定的范圍內(nèi)禁止開設(shè)第二家加盟店，保障加盟商的受益。

老四季抻面館加盟支持-小額資本投入,加盟無壓力

1、開業(yè)扶持：老四季抻面館，開業(yè)活動范本，開業(yè)物料統(tǒng)一輸出，平臺建店保護(hù)。

2、建店扶持：選址選店指導(dǎo)，統(tǒng)一形象設(shè)計，整店包裝，餐廳規(guī)劃指導(dǎo)建店，選址選店。

3、培訓(xùn)支持：老四季抻面館，系統(tǒng)化理論實戰(zhàn)教學(xué)，老四季抻面館總部培訓(xùn)，落地實操，考核機制。

4、運營扶持：督導(dǎo)服務(wù)，平臺支持，數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)經(jīng)營，新品研發(fā)更新。

5、營銷扶持：老四季抻面館總部品牌推廣，促銷活動套系方案，個性定制活動指導(dǎo)。

6、供貨扶持：中央采購成本低，全國冷鏈運輸，多城市城配支持，完整采購方案指導(dǎo)。

老四季抻面館加盟條件

1、有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

2、必須保證嚴(yán)格遵守老四季抻面館加盟的有關(guān)管理經(jīng)銷業(yè)務(wù)，信用保障，其它商業(yè)規(guī)劃等方面的規(guī)劃。

3、老四季抻面館加盟商必須具有獨立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。

4、具備足夠資金實力，可滿足資金投資要求。

5、具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

6、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。

老四季抻面館加盟流程

1、加盟咨詢：包括電話，網(wǎng)站留言或者來訪。

2、雙方初步交談，老四季抻面館總部提供加盟資料。

3、加盟商意向加盟階段。

4、選址分析老四季抻面館總部派出專員進(jìn)行專業(yè)的商圈分析、店址評估，為店鋪經(jīng)營定位。

5、門店裝修、布置階段：提供店面結(jié)構(gòu)平面圖及尺寸；按老四季抻面館總部統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計方案進(jìn)行裝修；在老四季抻面館總部指導(dǎo)下采購符合自家漁塘創(chuàng)始人們要求的店鋪用具及其他用品，并按要求進(jìn)行布置（部分必須用的經(jīng)營用具，有老四季抻面館總部統(tǒng)一設(shè)計制作）；同步進(jìn)行其他開業(yè)籌備工作——招聘員工、申請各種許可證等。

6、培訓(xùn)階段：確定培訓(xùn)方式，派員參加培訓(xùn)；管理人員及員工參加各項培訓(xùn)；營業(yè)人員到老四季抻面館總部門店實習(xí)、了解運營流程等。

7、開業(yè)階段：舉行開業(yè)儀式；落實開業(yè)宣傳方案；落實開業(yè)促銷措施；及時反饋開業(yè)初期營運情況。

8、后續(xù)經(jīng)營階段：經(jīng)常向老四季抻面館總部反饋經(jīng)營情況；落實老四季抻面館總部各項宣傳與促銷措施；規(guī)范經(jīng)營、管理與服務(wù)；及時向老四季抻面館總部提供配貨意見；按時傳輸經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便于老四季抻面館總部分析匯總，針對性提供改良建議；對于當(dāng)?shù)氐氖袌霭l(fā)展?fàn)顩r及拓展計劃必須時刻與老四季抻面館匯報工作。