燒餅第一品牌!優(yōu)選新鮮面粉，做出來的燒餅個(gè)個(gè)經(jīng)典精選，口感細(xì)膩飽滿，餅子厚實(shí)，色澤誘人!隨時(shí)隨地就能吃，超方便，我們的燒餅，口感好品質(zhì)正宗地道美味，傳承了百年經(jīng)典的獨(dú)家配方，純手工打造風(fēng)味獨(dú)此一家，十分經(jīng)典，讓人吃了絕對(duì)好評(píng)不斷，流連忘返，那是你喜歡吃我們的燒餅就趕緊來嘗一個(gè)吧，皮厚實(shí)，讓人不禁贊嘆的，有紀(jì)律有規(guī)律，用心做燒餅，用心做人，用心做事，將我們的品牌發(fā)揚(yáng)光大，走向全國，走上中華大地傳承中華的經(jīng)典傳統(tǒng)，名揚(yáng)萬家，如果您還沒有時(shí)間來品嘗的話，無比抽空來哦，我們不會(huì)讓您失望的。

品牌歷史

“盧記燒餅店”原名盧源順燒餅店，早在清光緒十六年(1890)，寶應(yīng)城內(nèi)魚市口便開設(shè)了一家“盧源順燒餅店”，店主人叫盧偉寅，后來加添“盧記”兩字，老百姓喊慣了，便一直沿傳叫作“盧記燒餅店”。店主是為該店的代傳人。由于當(dāng)時(shí)的燒餅店還兼營(yíng)純素點(diǎn)心面條，因此老顧客便送店主人一個(gè)綽號(hào)“盧小道人”，從此他這個(gè)綽號(hào)便出了名。加之盧偉寅為人誠懇，信守職業(yè)道德，因而生意十分紅火。

盧偉寅的兩個(gè)兒子盧開賢和盧開銀到十多歲時(shí)，便都隨父親學(xué)燒餅手藝，以繼承“盧記燒餅店”的衣缽，因此他們便成了該店的第二代傳人。為了增添盧記燒餅的花式，改進(jìn)燒餅的口味，長(zhǎng)子盧開賢還常隨母親到當(dāng)?shù)氐奈幕缛耸考?，借上門送預(yù)定的燒餅機(jī)會(huì)，順便征求別人對(duì)品嘗燒餅的意見，以不斷提高盧記燒餅的規(guī)格、質(zhì)量。

當(dāng)盧偉寅年老體弱時(shí)，其長(zhǎng)子盧開賢便撐起了家里的門戶，他除了繼承家父的手藝，還汲取外界的建議和意見，在燒餅制作的面肥“發(fā)酵、揉面、對(duì)堿、出爐、火候”等各道環(huán)節(jié)上從不馬虎，另外還注意把好面粉、香油等原料的進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，在生產(chǎn)銷售上一環(huán)套一環(huán)，從多銷上獲得薄利，因而盧記燒餅店資金積累周轉(zhuǎn)較快，成了當(dāng)?shù)氐囊髮?shí)戶，在本地區(qū)享有一定的盛譽(yù)。

民國28年(1939)盧偉寅去世，不久其長(zhǎng)子盧開賢又患病離開了人世。因此，盧記燒餅店的擔(dān)子，便落在了次子盧開銀的肩上。當(dāng)時(shí)正值抗戰(zhàn)時(shí)期，由于日偽勾結(jié)，欺壓百姓，盧氏一家也逃荒到了農(nóng)村，盧記燒餅店無奈只好暫時(shí)歇業(yè)。

由于在農(nóng)村生意也不好做，不得而已只好又回城重操燒餅手藝的舊業(yè)。盧開銀因全家生活重?fù)?dān)所累，加之兵荒馬亂，世道不太平，不久頭發(fā)白了，人也瘦了許多。當(dāng)時(shí)，年僅13歲的兒子盧廷彥，迫不得已便中途輟學(xué)，隨父學(xué)藝，因而便成了該店的第三代傳人。盧廷彥年歲雖小，但長(zhǎng)得聰明，學(xué)藝時(shí)他注意面要揉得均勻，發(fā)酵時(shí)肥務(wù)需到位，堿水放得必須適度，火候掌握得需恰到好處。在此，他跟隨父親通過“眼看、嘴舔、手摸”等一系列程序，逐步地領(lǐng)會(huì)到了操作技藝。學(xué)了幾年手藝，盧廷彥做出來的甜味和咸味兩種燒餅，達(dá)到了“個(gè)頭大、顏色黃、口感好、脆而酥”的標(biāo)準(zhǔn)，隨著該店生意的興旺，盧記燒餅店的牌子叫得亦響亮了。

解放后，1956年大規(guī)劃時(shí)，盧記燒餅店也參加了公私合營(yíng)。多少年來，制作燒餅都是人工和面，炭爐烘烤。盧廷彥隨著社會(huì)的發(fā)展，也不斷地對(duì)燒餅爐進(jìn)行技術(shù)改造，從筒爐、翻板爐、滾筒爐、廟爐到電爐。1978年，他還改人工和面用絞拌機(jī)和面，從而大大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，也增加了燒餅的產(chǎn)量。隨著人民生活水平的提高，盧廷彥還注意不斷地改革創(chuàng)新燒餅質(zhì)量，他所在的縣飲服公司魚市飯店燒餅業(yè)務(wù)生意紅火，顧客盈門。

1992年，年逾花甲的盧廷彥師傅辦理了退休手續(xù)。他為了解決自家4個(gè)下崗子女的再就業(yè)門路，在縣城繁華的蘇中路上，自行開設(shè)了盧記燒餅店，親手傳授燒餅技藝給4個(gè)兒女，使其一起成了該店的第四代傳人。為了改變燒餅的花式品種，走出許多年來傳統(tǒng)的“甜味”、“咸味”燒餅?zāi)Ｊ?。他不顧自己年事已高，還到北京、武漢、濟(jì)南、杭州、蘇州、泰州、揚(yáng)州、靖江及黃橋等地取經(jīng)，汲取眾家之長(zhǎng)，豐富自己的品種。目前，他除了保留原來的椒鹽、蔥油、蘿卜絲、糖油等傳統(tǒng)燒餅外，還新增加了漢陽、肉松、細(xì)沙、翡翠、生肉、棗泥、薺菜、糯米、芹菜、枸杞等幾十個(gè)品種。另外，他還采用做面包的面粉一起和面，用色拉油、葷油一同調(diào)制油酥，經(jīng)他制作，烘烤出爐的燒餅可達(dá)32層至40層之多，由于生意十分興隆，在縣城的蘇中中路、葉挺東路、蘇中南路、白田中路、白田北路已經(jīng)陸續(xù)開設(shè)了5家“盧記燒餅店”。

盧記燒餅加盟怎么樣?操作簡(jiǎn)單，零基礎(chǔ)也可開店

1.投資不高：加盟盧記燒餅，小本萬元就可起步即可經(jīng)營(yíng)，滿足日常賺錢，無需大廚輕油煙。

2.經(jīng)營(yíng)模式多樣化：怎么才能加盟盧記燒餅?加盟優(yōu)勢(shì)是什么?盧記燒餅不僅可以開實(shí)體店，依托團(tuán)購，餐飲餐飲、微店等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，食客隨時(shí)下單，加盟商隨時(shí)賺錢，怎么做怎么好。

3.盧記燒餅加盟操作簡(jiǎn)單，無需基礎(chǔ)：加盟“盧記燒餅”總部安排專業(yè)師傅向您傳授技術(shù)，工藝流程化，操作簡(jiǎn)單，沒有制作經(jīng)驗(yàn)也可以輕松學(xué)會(huì)，熟練掌握。

4.大眾價(jià)格：盧記燒餅價(jià)格定位符合市場(chǎng)需求，便于大眾接受，銷售量大，物料全面快捷配送，一站搞定，出餐快，利潤(rùn)著實(shí)可觀。

6.客流高：餐飲屬于人氣項(xiàng)目，排隊(duì)先行，美食盛行，排隊(duì)效應(yīng)牢抓流動(dòng)客流，固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，全面覆蓋人群。

盧記燒餅加盟優(yōu)勢(shì)有哪些？?jī)?yōu)勢(shì)多多，總部大力扶持

加盟費(fèi)優(yōu)勢(shì)

合理的費(fèi)用，做公司的其他單項(xiàng)產(chǎn)品無需再交任何費(fèi)用。

品種與季節(jié)優(yōu)勢(shì)

優(yōu)良的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(理性的產(chǎn)品多元化，未來大勢(shì)所趨)，單品在不同的時(shí)期會(huì)碰上天花板，一個(gè)單品不要死磕，要學(xué)會(huì)打組合拳。

味道品質(zhì)優(yōu)勢(shì)

味道是我們經(jīng)營(yíng)任何餐飲項(xiàng)目的第一核心體，精挑細(xì)選最優(yōu)質(zhì)的原料配上傳統(tǒng)的技術(shù)配方，把我們的產(chǎn)品做精、做細(xì)，保證品質(zhì)的穩(wěn)定性。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

A、統(tǒng)一的培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)操作。

B、長(zhǎng)效的技術(shù)更新提升。

C、持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)。

營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)

多元化營(yíng)銷，在傳統(tǒng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，我們運(yùn)營(yíng)中心將結(jié)合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營(yíng)銷模式，讓加盟店?duì)I銷更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。

裝修風(fēng)格優(yōu)勢(shì)

我們堅(jiān)持輕裝修、重裝飾的裝修理念，通過到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察評(píng)估后，結(jié)合品牌文化為您量身打造。

后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)

專人督導(dǎo)支持、財(cái)務(wù)分析、新品指導(dǎo)、人力代招代培、督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)到店系統(tǒng)評(píng)估與整改，片區(qū)營(yíng)運(yùn)評(píng)比及培訓(xùn)會(huì)……

投資回報(bào)優(yōu)勢(shì)

面積不要貪大、品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、一年四季沒有淡季，人均消費(fèi)合理，利潤(rùn)空間較高，運(yùn)營(yíng)模式新穎而又節(jié)約人力成本……這就是盧記燒餅連鎖店的經(jīng)營(yíng)定位，科學(xué)的定位決定了較好的投資回報(bào)!

盧記燒餅加盟支持有哪些？總部十大支持，成功很容易

1、提供商標(biāo)使用授權(quán)五年，分享總部品牌整體連鎖效應(yīng);

2、提供全套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)使用權(quán)?？偛孔⒅匦蜗蟛邉?，經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)的VI視別系統(tǒng)使商鋪獨(dú)具特點(diǎn)。

3、門店選址評(píng)估論證，專業(yè)的投資分析。提供總部對(duì)所選地址的營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)，盈虧點(diǎn)預(yù)測(cè)等投資分析，以供加盟商作為參考。

4、店堂設(shè)計(jì)，店堂裝修工程全方位指導(dǎo)與協(xié)助監(jiān)理、驗(yàn)收。

5、開業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系，包括餐廳經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)，開店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開業(yè)。

6、營(yíng)運(yùn)管理支持，免費(fèi)提供一整套行之有效的餐廳營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)，含《盧記燒餅店經(jīng)理手冊(cè)》、《廚師長(zhǎng)手冊(cè)》等。讓加盟商直接利用總部經(jīng)營(yíng)技術(shù)。這些手冊(cè)是加盟商日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)方面的指導(dǎo)資料，嚴(yán)格規(guī)定了各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作(制作)程序，制定了加盟店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)模式，是運(yùn)作加盟店經(jīng)營(yíng)的完整指南。

7、多家直營(yíng)店的人力資源支持，有效規(guī)避分店人員流失風(fēng)險(xiǎn)。

8、提供總部在設(shè)備、原料等方面規(guī)模集中采購的進(jìn)貨渠道和低價(jià)優(yōu)勢(shì)。

9、財(cái)務(wù)控制支持，總部提供健全的會(huì)計(jì)系統(tǒng)和財(cái)務(wù)報(bào)表等資料，使加盟商有效地控制成本，并可幫助分析加盟商的財(cái)務(wù)狀況，以使加盟商的利潤(rùn)大化。

10、提供完善的持續(xù)不斷的營(yíng)運(yùn)后續(xù)輔導(dǎo)、支援，提供總部不斷的新品開發(fā)支持，營(yíng)銷支持，使加盟店穩(wěn)定發(fā)展、擴(kuò)大。行之有效的支持體系，完備全面的配套服務(wù)，讓您小化經(jīng)營(yíng)成本，大化營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，物超所值的選擇!

盧記燒餅加盟費(fèi)用是多少?幾萬元就可輕松開店，創(chuàng)業(yè)輕松無壓力

1、盧記燒餅加盟投資費(fèi)用分析：

2、盧記燒餅加盟投資利潤(rùn)分析：

盧記燒餅加盟流程：

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、郵件等方式咨詢加盟代理相關(guān)信息。

2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。

3、提交申請(qǐng)：向我公司遞交加盟申請(qǐng)表。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書，對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

6、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。

7、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。

9、試營(yíng)業(yè)：開始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。

10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

11、售后服務(wù)：開業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。

盧記燒餅加盟條件：

1、【加盟方對(duì)企業(yè)的認(rèn)可】

無論盧記燒餅餐飲加盟方是個(gè)人還是組織，公司都把加盟方是否認(rèn)同盧記燒餅餐飲企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念作為首要選擇條件，加盟方必須認(rèn)同盧記燒餅餐飲的發(fā)展理念，文化，裝修設(shè)計(jì)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，餐品口味等

2、【加盟方資金要求】

加盟方必須具備一定的自有資金能力，且滿足開設(shè)相應(yīng)加盟店所具備的一切資金要求。

3、【加盟方的人際關(guān)系及信譽(yù)】

盧記燒餅餐飲加盟方必須具備在社會(huì)交往中以及與公司后期合作上有良好的信譽(yù)度，同時(shí)在開店所在地有一定人際關(guān)系為佳。

4、【加盟方的組織管理能力】

加盟店日常運(yùn)作是否順利，取決于加盟方的組織監(jiān)管能力。所以，在選擇加盟方時(shí)，應(yīng)考察加盟方以往的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)以及組織管理能力。

5、【加盟方接收總部管理培訓(xùn)】

加盟方必須參加特許人提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力對(duì)待，以達(dá)到培訓(xùn)效果。

只有對(duì)加盟申請(qǐng)人作出全面評(píng)價(jià)，才能決定是否選擇其作為加盟合作對(duì)象。特許人也應(yīng)盡量謹(jǐn)慎，否則，一個(gè)輕率的加盟決定就可能會(huì)影響到整個(gè)特許連鎖企業(yè)在公眾心目中的形象及地位。

盧記燒餅店址選擇技巧：

1、在選擇開店位置時(shí)，一定要選擇周圍障礙物少的地方，這樣可以讓行人一眼就能看見店內(nèi)。

2、加盟商在租賃店面時(shí)，需向周圍的店面打聽周圍的租賃情況，如果出現(xiàn)周圍租戶都在轉(zhuǎn)租，加盟商就需要多多注意了解其中的緣由了。

3、交通便利的地區(qū)。最好選車站附近的商圈。

4、如果是租用的盧記燒餅店鋪，租之前一定要對(duì)盧記燒餅店鋪背景有了解，防止上當(dāng)。

5、對(duì)于店面地理位置的要求，考慮到周圍環(huán)境，還有行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，這些重點(diǎn)考慮的。

6、經(jīng)營(yíng)店面的需要選擇具有一定消費(fèi)群體，那么商務(wù)樓就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

由上面了解，投資粥店行業(yè)選擇品牌很關(guān)鍵。市場(chǎng)品牌數(shù)量多。那么選擇盧記燒餅品牌是不錯(cuò)的，有上述我們也可以看得出來。該品牌多年在市場(chǎng)發(fā)展，占穩(wěn)了市場(chǎng)。所以是創(chuàng)業(yè)最佳選擇，想要加盟可以在下方預(yù)留聯(lián)系方式。