【企業(yè)背景】

張小生包子是河北邯鄲的小吃，是由90后大學(xué)畢業(yè)生張亞普在2014年全力打造的邯鄲本土包子品牌。創(chuàng)始人張亞普先生的奶奶和叔叔都曾做過包子生意，而且在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?。為了留住這舌尖上的幸福，張亞普先生曾專門練習(xí)家族技藝，后又四處拜師學(xué)藝，先后曾到過北京慶豐包子鋪、天津狗不理包子鋪、上海南翔小籠包鋪?！安砂偌抑L，排萬家之短”，我們堅持捏出18個褶，讓包子既好吃又好看。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我們的經(jīng)營理念。選上等肉、用上等油，嚴把選料、生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，使得張小生包子味道可口、外皮松軟不失嚼勁兒。

自2014年5月15日第一家店在邯鄲開張以來，張小生包子以味道可口、衛(wèi)生安全、物美價廉，迅速贏得廣大消費者的認可，逐漸拓展了市場。目前已在河北石家莊、河北張家口、河北衡水、河北邢臺、河南信陽、河南安陽、山西太原、山東、浙江等地推出連鎖加盟店，并在持續(xù)走進各地人民的生活中。隨著規(guī)模的擴大，我們正在籌劃建立統(tǒng)一的食材配送中心，以保證各家分店的味道的一致性。

張小生包子將以更優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、服務(wù)回報各地顧客的信賴和支持。

【創(chuàng)業(yè)故事】

“用料放心，味道可口，包子鮮美，外皮松軟卻不失嚼勁兒”，這就是從邯鄲走向全國的張小生包子。

張小生包子鋪是由90后小生張亞普一手創(chuàng)建的品牌。創(chuàng)始人張亞普1990年出生于邯鄲魏縣農(nóng)村。奶奶和叔叔都曾做包子生意，而且在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，后來家中主要?jīng)營百貨生意，自小受環(huán)境的熏陶，張亞普先生對經(jīng)營生意非常感興趣。高中時曾在學(xué)校創(chuàng)辦一家米線店，深受同學(xué)歡迎。2009年考入中國地質(zhì)大學(xué)，順利踏入市場營銷專業(yè)，學(xué)習(xí)更加專業(yè)的市場理論。求知心切，期間，常到北京光華學(xué)院學(xué)習(xí)其他課程。知行合一，張亞普積極參與了2010年北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽，并榮獲季軍。2013年與哥哥在石家莊合伙創(chuàng)辦了一家人力資源公司。作為一名資深的美食達人，張亞普最終決定從頭開始，于2014年創(chuàng)辦自己的美食生意——張亞普包子鋪。

為了使自己的包子更加美味，張亞普先生曾專門到北京慶豐包子、天津狗不理包子、上海南翔小籠包去學(xué)習(xí)先進的制作管理經(jīng)驗，同時結(jié)合祖輩的心得，張小生包子鋪一經(jīng)推出就迅速獲得當(dāng)?shù)厝罕姷暮迷u。此外，包子鋪生意也受到了廣大媒體的關(guān)注和支持，《邯鄲新聞》、《邯鄲晚報》、《河北青年報》、《燕趙晚報》、《央視財經(jīng)》等都相繼做過詳細報道。

隨著知名度的提升，各地的朋友相繼打電話欲加盟合作，但考慮到在首家店剛經(jīng)營不久的情況下，引進很多加盟店，會難以控制包子的質(zhì)量，所以當(dāng)時都被張亞普先生婉拒了。隨著經(jīng)營越來越規(guī)范，“張小生包子鋪”終于開放加盟，隨即，“張小生包子鋪”在河北、山東、河南遍地開花，與各地食客見面。

為了回饋社會，我們積極參加公益活動。

“良心用好料、還原老味道”，我們堅持選上等肉、用上等油，嚴把選料、生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，讓“每一口都好吃、每一口都放心”，非常感謝各位顧客的惠顧，也誠邀各地合作伙伴的加盟。

張小生包子鋪加盟怎么樣?操作簡單，輕松開店

簡單操作，五星級料理，原汁原味

餐飲餐飲車的產(chǎn)品獨特、豐富、原材料國家認證，優(yōu)質(zhì)廠家生產(chǎn)，簡單、方便、一周內(nèi)就可學(xué)習(xí)完畢，開業(yè)時總部老師上門三天協(xié)助輕松開業(yè)。

中央廚房，五星料理，中央物流配送

餐飲餐飲車擁有龐大的星級廚師團隊和最先進的設(shè)備，通過集中采購、集中生產(chǎn)、集中配送，實施“前店后廠”一體化。

免廚師、小廚房、免采購、好管理

餐飲餐飲車為加盟商免去聘請專職廚師的煩惱，省去廚房占地面積大的問題，為各加盟店提供配送的料理包、口味統(tǒng)一、清點方便，不用花時間在烹飪和庫存上。

張小生包子鋪加盟支持：

1、品牌標識支撐：張小生包子鋪稱號、卡通商標標識均在國家工商總局注冊，凡經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)的規(guī)范加盟店均享有合法運用我公司注冊商標標識的權(quán)力。

2、體系訓(xùn)練支撐：張小生包子鋪加盟公司全方位的技術(shù)訓(xùn)練、運營管理訓(xùn)練及現(xiàn)場運作訓(xùn)練等，能將標準化細化到每個詳細環(huán)節(jié)，體系的訓(xùn)練將使您快速成為“行家里手”;

3、商場發(fā)動支撐：成功的商場開啟模式，準確的商場策略及各類運作輔導(dǎo)(如店面裝修規(guī)劃、營銷策劃規(guī)劃等)，保證您輕松發(fā)動商場，迅速回收出資，長時間盈利;

4、營銷推廣支撐：公司提供專業(yè)的商場運作及管理經(jīng)驗、體系的全方位的營銷推廣方案支撐，大極限地降低加盟商的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，保證收入穩(wěn)步上升;

5、運營體系支撐：張小生包子鋪公司將向加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運手冊》、《操作手冊》、《訓(xùn)練手冊》、店面裝修及視覺識別體系(VI體系)等宣揚、訓(xùn)練、營運資料。

6、開業(yè)現(xiàn)場支撐：張小生包子鋪公司會為加盟店開業(yè)量身訂做一整套營銷方案，并會派專業(yè)人員到特許運營店進行開業(yè)現(xiàn)場輔導(dǎo);

7、后期跟蹤支撐：張小生包子鋪加盟總部為張小生包子鋪加盟店提供新產(chǎn)品和后期跟蹤輔導(dǎo)效勞，保證加盟店具有長時間的競爭優(yōu)勢。

8、物流配送支撐：等主要原材料由公司供應(yīng)，一致物流配送(運費由加盟店自理)。

張小生包子鋪加盟政策：

◆適宜市場：全國縣級以上城市;

◆加盟年限：三年，期滿免代理費續(xù)約;

◆盈利模式：

1、使用“張小生包子鋪”的核心技術(shù)與調(diào)料加工出獨有特色的產(chǎn)品，并按照張小生包子鋪加盟單店經(jīng)營標準管理模式對自身店鋪進行良性有序的經(jīng)營從而獲得豐厚的銷售利潤;

2、發(fā)展旗下直營店和加盟店，分享品牌加盟收益;集中統(tǒng)一管理， 統(tǒng)一在公司總部訂購核心物資物料，達到區(qū)域市場多點盈利并享受物資物料返點。

◆適宜市場：全國縣級以上城市;

◆加盟年限：三年，期滿免代理費續(xù)約;

◆盈利模式：

1、使用“張小生包子鋪”的核心技術(shù)與調(diào)料加工出獨有特色的產(chǎn)品，并按照“張小生包子鋪”單店經(jīng)營標準管理模式對自身店鋪進行良性有序的經(jīng)營從而獲得豐厚的銷售利潤;

2、發(fā)展旗下直營店和加盟店，分享品牌加盟收益;集中統(tǒng)一管理， 統(tǒng)一在公司總部訂購核心物資物料，達到區(qū)域市場多點盈利并享受物資物料返點。

張小生包子鋪費用分析：

加盟店分為、概念店、標準店、形象店、旗艦店四種類型,每種店型的面積各不相同同,加盟商可根據(jù)自己所在地區(qū)、所選地段進行選擇。投資費用分為設(shè)備費用、裝修費用、店面租金,所選店型的面積不同,投資費用也各不相同。如:開個20平米的概念店,廚房所需面積大概為12平米,設(shè)備費用需要2萬元,裝修費用為2.3萬元,店面每季度為2萬元,那么總投資為6.3萬元。

對于投資者而言，利潤是由所在的城市，規(guī)模，店型的不同，而導(dǎo)致店面的營業(yè)額有所差異。小型店盈利相對大型店的盈利較少，投資者可根據(jù)自己實際情況進行選擇店型。我們拿小型概念店來舉例，小型概念店一天到店的客流量大概為100人，人均消費為12元,那么每天營業(yè)額為1200元,月收入為3.6萬元，門店每月需要總費用為(包括房租、水電、人員工資等)1.5萬元，月凈收入(門店收入減去門店每月消耗總費用)：2.1元，年凈收入為25.2萬元。小型加盟店投資成本低，利潤收益高，在確保加盟商在短時間內(nèi)收回成本的同時，也能夠瞬間開始進入盈利狀態(tài)。

張小生包子鋪加盟流程：

1、初步了解

仔細閱讀加盟指南，不明之處向張小生包子鋪總部投資顧問詢問。

2、實地考察了解

加盟張小生包子鋪前，需對該品牌有足夠的了解，因此張小生包子鋪加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進行實地考察。

3、合作申請

填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認張小生包子鋪合作意向。

4、合同簽署

通過資格審查后，雙方正式簽訂《特許加盟合同》，張小生包子鋪加盟商根據(jù)合同條款，提供相關(guān)證明資料。

5、店鋪選址

公司給予找鋪指引，對意向鋪位評估審核。

6、門店裝修

總部會為張小生包子鋪加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。

7、總部培訓(xùn)

對加盟商及員工進行產(chǎn)品的了解、營業(yè)等技術(shù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)

與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開業(yè)時間、籌劃開業(yè)方案和進行前期準備。

9、正式開業(yè)

正式開業(yè)運營，張小生包子鋪公司提供全程跟蹤指導(dǎo)。

張小生包子鋪加盟條件：

1、熱愛張小生包子鋪行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)開拓精神，保持充沛的精力和活力;

2、加盟商要有合適的地段門面或者成熟的商場專柜。

3、認同張小生包子鋪的企業(yè)文化，自覺維護企業(yè)形象和品牌;認同公司的經(jīng)營模式和管理制度，經(jīng)營理念達到高度一致;

4、面位置選擇：商業(yè)中心、繁華區(qū)、大中學(xué)校張小生包子鋪區(qū)、住宅集中區(qū)、大型工廠張小生包子鋪區(qū)等

5、認同公司企業(yè)文化，愿意與公司一起成長發(fā)展。

6、具備基本的投資能力(有3至5萬的啟動資金);

7、加盟商必需要認同品牌的理念，認同品牌的一切，而且張小生包子全套管理模式;

8、特許經(jīng)營申請人自我評估：

9、申請人認同我公司的經(jīng)營理念及管理模式，能按照公司的要求規(guī)范經(jīng)營。

張小生包子鋪加盟管理:

一、管理規(guī)則

加盟店應(yīng)對本管理規(guī)則具有充分的了解和掌握，熟知經(jīng)營模式和管理守則，并愿意遵守及配合各項管理制度，嚴格遵守簽約合同及協(xié)議，特制定規(guī)則如下：

1、加盟店系獨家經(jīng)營。

2、加盟店的權(quán)利、義務(wù)及責(zé)任均屬于個人所有，不得將品牌資格權(quán)利出售、轉(zhuǎn)讓或分配予他人，不得泄露商業(yè)秘密。

3、未經(jīng)總店同意，加盟店不可經(jīng)營銷售與本品牌無關(guān)的產(chǎn)品。

4、加盟店向總店訂購產(chǎn)品原料，可直接向發(fā)貨負責(zé)人聯(lián)系。

5、加盟店裝修店面、展示品牌形象、發(fā)布廣告等，必須嚴格按照本公司提供的方案、資料、文本、圖案和格式實行，不得擅自變更、修改和破壞。

6、加盟店應(yīng)當(dāng)遵守總店經(jīng)營計劃、管理規(guī)則和合同書的任何條款，否則總店有權(quán)對加盟店終止所賦予的經(jīng)營權(quán)利或解除合同。

二、技術(shù)培訓(xùn)

1、培訓(xùn)時間一般不少于一星期，加盟店可根據(jù)自己的技術(shù)掌握程度調(diào)整培訓(xùn)時間，不限定最長培訓(xùn)時間。對于培訓(xùn)時間不足一星期者，以后發(fā)生技術(shù)上的問題與總店無關(guān)。

2、培訓(xùn)期間遇到任何生活上的問題和技術(shù)上的問題，可直接找總店負責(zé)人。

三、原材料購買和訂貨、發(fā)貨程序：電話聯(lián)系要貨數(shù)量→結(jié)算貨款+托運費(汽車托運貨到付款)→銀行匯款(匯款后電話通知款已匯入)→款到發(fā)貨。

四、品牌使用費的交納

加盟店必須嚴格按照合同的約定，如期交納品牌使用費，如到期未交納品牌使用費的，視為自動放棄該區(qū)域內(nèi)的代理權(quán)。

五、為了方便與加盟店的交流，可向總店負責(zé)人咨詢聯(lián)系電話、QQ群號、微信公眾號。