彭記水滸耗兒魚隸屬于衡水彭記餐飲管理有限公司，是集經(jīng)營耗兒魚湯鍋餐飲、品牌連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。歷經(jīng)8年時間，現(xiàn)已發(fā)展成擁有八家直營店、六十多家連鎖店、一個原料配送基地及技術(shù)研發(fā)中心的大型餐飲連鎖企業(yè)。企業(yè)店面對聯(lián)：“梁山好漢重現(xiàn)江湖，草莽食譜精心烹制”。制作出的耗兒魚特點是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國顧客的好評。原汁原味的特色水滸氛圍和服務(wù)讓客人感受穿越時空的美味。

彭記水滸耗兒魚拿魚來做火鍋食材涮著吃，不論是深海魚還是淡水魚，通常不是片成魚片，就是打成魚丸，耗兒魚整著下鍋涮的吃法當是與眾不同。耗兒魚肝大，可制魚肝油，這是一種富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對于年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種合格的營養(yǎng)食品。耗兒魚也就是老陜說的馬面魚，個頭大小不一，叫法也就不同，彭記水滸耗兒魚是一個吃耗兒魚的美食品牌。

企業(yè)致力于塑造以水泊梁山文化為主題的特色餐廳。打造耗兒魚加工制作全國排名靠前品牌。彭記水滸耗兒魚品牌主打的紅油耗兒魚，鍋里的油湯淹沒所有的耗兒魚，魚兒個大，肉質(zhì)新鮮滑嫩，肉多刺少。泡椒耗兒魚、酸菜耗兒魚也是很受顧客的喜愛，可根據(jù)個人口味喜好選擇。

彭記水滸耗兒魚擁有麻辣紅油鍋底和酸菜清湯鍋底不同口味的鍋底，除了有好吃的耗兒魚之外，還有很多地道的特色菜，"黃猴"口感香辣脆爽，鮮辣不錯的"剁椒兔"，不同于普通鹵味兒的"香辣兔頭"，取其筍尖精華的"涼拌筍干"則是必點的涼菜，每一道菜品的口感體驗，讓顧客流連忘返。

加盟彭記水滸耗兒魚的理由是什么

無需大廚：省去請大廚的費用，操作簡單，無需大型廚房，只需小平米配菜間。

靈活開店：無論是在學(xué)校、社區(qū)、街店、商超、繁華街道，都可根據(jù)資金實力選擇店面大小。

四季營銷：營養(yǎng)價值高，價格又低廉，不受季節(jié)影響，適合不同年齡段人群消費。

集中采購：彭記水滸耗兒魚總部擁有食材采購基地，總部冷鏈物流配送至全國，加盟商低價進貨節(jié)約成本。

彭記水滸耗兒魚加盟優(yōu)勢

1、專業(yè)廚師團隊研發(fā)菜品，美食口味有保障！

彭記水滸耗兒魚所有菜品均由專業(yè)廚師團隊研發(fā)，經(jīng)過上百次口味試驗，每款產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中均為頂級，嚴格執(zhí)行各類食材及調(diào)料科學(xué)配比，量化產(chǎn)品配方，實現(xiàn)流水線標準化加工制作，并在不同環(huán)境不同階段，研發(fā)新菜式進行產(chǎn)品線替充。

2、中央廚房核心食材統(tǒng)一平價配送，品質(zhì)口味有保障！

為確保品質(zhì)、口感達到最佳，核心食材及成品由彭記水滸耗兒魚中央廚房統(tǒng)一平價配送，每日根據(jù)店面訂單定制，大品牌原料簽約統(tǒng)采供應(yīng)，品質(zhì)、價格、口味有保障。

3、專業(yè)團隊跟蹤服務(wù)，店面運營有保障！

從達成合作開始，彭記水滸耗兒魚加盟總部全程跟蹤，從選址到裝修、人員培訓(xùn)等，直至順利開店，開店后，持續(xù)提供店面運營管理服務(wù)。

4、菜品設(shè)定簡單易操作，不用廚師有保障！

標準、簡易的菜品設(shè)定方式，簡單易操作，無需任何烹飪經(jīng)驗，使每一個服務(wù)人員都能成為美食大廚，省去雇傭廚師的高額費用。

彭記水滸耗兒魚加盟費多少錢

彭記水滸耗兒魚的開店費用預(yù)計需要8-12萬元，企業(yè)方收取的費用有品牌使用費1000-3000元/3年，加盟費5萬左右，保證金4萬左右，企業(yè)方同時也會為加盟商提供全面完善的服務(wù)，比如品牌使用權(quán)、店面籌建服務(wù)、店面設(shè)計服務(wù)、營銷宣傳服務(wù)等，剩下的費用就是用于店面的籌建和后期經(jīng)營的備用金，在總部的協(xié)助下，加盟商可以快速立店，籌建費用主要有設(shè)備費3萬左右，首批進貨費1-2萬元，房租5-8萬左右/年，裝修費用600-700元/平方米，后續(xù)經(jīng)營費用預(yù)留流動資金3-4萬元，用以支付店面經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各項費用。

無論是基礎(chǔ)費用還是運營成本都需要做好準確的預(yù)算和充分的準備，就能讓店面運營的更加得心應(yīng)手了，想要快速實現(xiàn)盈利，可以選擇加盟彭記水滸耗兒魚，投資回報率高，1-3個月就可以收回成本，短期內(nèi)就能開業(yè)盈利。您可在下方留言，了解更多加盟相關(guān)問題。

彭記水滸耗兒魚加盟政策

品牌支持：彭記水滸耗兒魚總部授權(quán)使用品牌商標、LOGO等。

技術(shù)支持：提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，指派專人進行現(xiàn)場指導(dǎo)。

物料支持：提供宣傳冊、海報、展架等一系列物料支持。

區(qū)域保護：在特定區(qū)域內(nèi)只設(shè)立一家加盟店，能夠快速占領(lǐng)一方市場。

VI支持：提供品牌VI視覺識別系統(tǒng)，包括裝修、名片、收銀臺等等。

管理支持：根據(jù)加盟商實際情況對加盟商的技術(shù)人員及管理人員進行專業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

彭記水滸耗兒魚加盟條件

1、具有獨立承擔民事責任的能力人。

2、認同彭記水滸耗兒魚的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。

3、具有良好的信譽基礎(chǔ)，有一定的社會工作經(jīng)驗。

4、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，具備一定的市場敏感度。

5、嚴格遵守彭記水滸耗兒魚總部所制定出的一系列制度。

彭記水滸耗兒魚怎么加盟

1、咨詢了解：通過電話、網(wǎng)絡(luò)等方式和彭記水滸耗兒魚總部溝通，充分了解項目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項內(nèi)容。

2、調(diào)查：調(diào)查本地市場，前往彭記水滸耗兒魚總部進行實地考察，確定加盟意向。

3、加盟申請：①到官網(wǎng)上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關(guān)信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給彭記水滸耗兒魚總部審核。

4、簽訂合同：加盟商提供基本信息資料待彭記水滸耗兒魚總部核實，基本信息準確并前期加盟協(xié)議。

5、店鋪選址：相關(guān)選址資料通過郵件或傳真方式提交至彭記水滸耗兒魚總部，對店面及所處地區(qū)市場進行初步審查。

6、店面裝修：加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照彭記水滸耗兒魚總部出具的施工圖紙進行。彭記水滸耗兒魚總部將派出專業(yè)人員到加盟店進行審察。

7、人員培訓(xùn)：開業(yè)前彭記水滸耗兒魚總部對店面工作人員進行系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)。

8、開業(yè)準備：包括各種證照的辦理、開業(yè)計劃的制定、宣傳物品的購買等。

9、開業(yè)慶典：試營運沒有問題的話，就靜待開業(yè)當天的準時到來，按照之前策劃的流程完成開業(yè)慶典即可。