樓外樓傳統(tǒng)火鍋居是長春樓外樓餐飲管理有限公司旗下專營老北京涮羊肉火鍋的美食品牌。公司創(chuàng)立于2015年，在多年的市場競爭中不斷調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略，引領(lǐng)消費潮流，將傳統(tǒng)老北京銅火鍋與現(xiàn)代豐富食材相結(jié)合，滿足當代民眾追求養(yǎng)生滋補的餐飲趨勢。公司總部緊緊圍繞“誠信經(jīng)營，以人為本，協(xié)作雙贏”的經(jīng)營理念，在中國餐飲領(lǐng)域具有多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，由一家小門店發(fā)展成一家集餐飲咨詢、運營管理、專業(yè)研發(fā)服務(wù)于一體的大型餐飲企業(yè)，贏得了市場和消費者的認可。

樓外樓傳統(tǒng)火鍋居創(chuàng)新采用“銅鍋+羊肉”的吃法，打開完美火鍋新吃法。滿滿當當?shù)牟菰嵫蛉?，分量很扎實，完全不會少，而且每一塊都鮮嫩十足，到鍋底里一涮，不用蘸料碗，回味無窮。鍋底用雞肉和大骨慢熬8小時，味道濃郁，湯底清澈;羊肉以選料精細、肉片薄勻而著稱，尤其是廚師現(xiàn)場切好端上來的手切鮮羊肉，放在銅火鍋里一涮，鮮嫩的羊肉蘸上麻醬小料，這樣一來涮羊肉的滋味就更加鮮美了。老北京銅鍋底久涮不淡，羊肉久涮不老不散，口感獨特。涮鍋配菜選擇比較講究，新鮮最重要，綠色健康的時蔬，吸入鮮美的湯汁，好吃到淚流滿面!

樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居一開始主營熟食“醬牛肉、炸松肉”等特色小吃。2010年開創(chuàng)第一家涮肉門店。在經(jīng)營中創(chuàng)始人始終嚴抓產(chǎn)品質(zhì)量，羊肉選自我國四大草原之一烏珠穆沁旗草原的烏珠穆沁羊。多年經(jīng)營中，樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居品牌在創(chuàng)始人的帶領(lǐng)下，堅持守住本心、與時俱進，只做直營店。連續(xù)6年獲得大眾點評“必吃榜”，目前在長春已有直營店十余家，連鎖加盟店全國100+，樓外樓大刀肉本著真材實料，憑借“品質(zhì)保證，只做直營”的經(jīng)營理念，為廣大食客提供地道的老北京銅鍋涮肉。

樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居采用京派涮肉傳統(tǒng)式碳鍋方式，氣氛熱烈，氛圍舒適;有著手工切制大刀肉、麻醬、手工鮮蝦滑、特級高鈣肉、大刀羊肉、手工鮮羊肉、鴛鴦鍋、雪糕、酸菜、傳統(tǒng)大麻球、相間肥牛、手切的羊肉、燒麥、手搟面等100+豐富食材，所有食材采用現(xiàn)切，開放式的操作室看的清清楚楚，老總在內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)置養(yǎng)殖廠，羊肉新鮮，肉質(zhì)鮮美;切完后也有秤重階段，不短一分，不缺一毫。招牌的特色麻醬采用祖?zhèn)髅刂苹ㄉu與芝麻醬結(jié)合調(diào)制而成，配合涮肉十分美味。品牌保持著產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，不斷進行市場調(diào)研，創(chuàng)業(yè)幫扶多，即便新手也能放心加盟，加盟就選樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居。

樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居加盟費用多少錢

加盟商預(yù)計準備8-12萬元就可以加盟樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居，費用包含加盟費2-5萬元，品牌管理費2000-5000元，保證金1-5萬元，同時樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部也會為加盟商提供一些服務(wù)，協(xié)助加盟商快速立店，并且保證金一般合作期滿后，會如數(shù)返還。店面的籌建也需一部分費用，主要用于設(shè)備采購、店面租賃、店面裝修等，加盟樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居需要支付設(shè)備費2-3萬元，首批進貨費1萬元，房租3-5萬/年，裝修費用500-800元/平方，其余費用就用在店面的日常經(jīng)營中，準備流動資金1-5萬元，用以維持店面的日常經(jīng)營。

為滿足不同創(chuàng)業(yè)者的投資需求，樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居有多種加盟模式可供選擇，從選址，到經(jīng)營，再到售后，總部一站式扶持，全程為您的事業(yè)保駕護航，助力成功創(chuàng)業(yè)，選擇加盟樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居，可以快速創(chuàng)業(yè)成功，投資回報周期預(yù)計只要2個月左右。想要加盟樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居，可以在下方留言獲取您所在城市的具體報價。

加盟樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居理由有哪些

服務(wù)優(yōu)：全方位保駕護航，整店輸出創(chuàng)業(yè)！

創(chuàng)意好：創(chuàng)意美味，綠色健康，營養(yǎng)均衡！

易上手：半成品制作，操作簡單！

品牌好：吃貨認證，強勁實力，熱門品牌！

產(chǎn)品佳：品類繁多，多樣選擇，眾人追捧！

好經(jīng)營：多元化接單，多重創(chuàng)收！

啟動快：商機大，啟動快，行動快！

公司強：標準化管理，專業(yè)團隊，堅實后盾！

快開店：1-2人經(jīng)營，全程帶店指導(dǎo)！

樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居加盟好不好

1.樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居所有加盟商均可復(fù)制總部成熟品牌的成功模式，使用總部高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降至較低。

2.依托公司研發(fā)中心標準化生產(chǎn)實行全國統(tǒng)一配送醬料、保證餐品的標準性，每一份餐品保持和總部的高度一致。

3.加盟店在開業(yè)前，針對加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護航。

4.樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居加盟總部為確保統(tǒng)一形象，結(jié)合投資方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費群體定位等為投資方進行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。

5.嚴格的加盟店區(qū)域保護政策開店，每店設(shè)有區(qū)域保障，約定區(qū)域經(jīng)營，確定每區(qū)域加盟店店店盈利。

樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居加盟服務(wù)支持

1、品牌支持：從門頭到店堂、廚房，樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部免費提供VI形象設(shè)計圖紙，并提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計方案。

2、管理支持：根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營手冊，包括員工管理手冊、前廳管理手冊、后廚管理、財務(wù)管理手冊、衛(wèi)生標準、成本控制標準、員工積極性提高法則等，形成差異比，個性化的管理體系與制度。

3、選址支持：在加盟商對自己所選的店鋪位址不確定時，樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。

4、裝修支持：樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。

5、開業(yè)支持：根據(jù)各地消費者不同的心理以及當?shù)厥袌龈偁幜Γ峁┻m合當?shù)叵M者的營銷策劃方案，可派一名有經(jīng)驗的師傅親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，從而形成差異的營銷模式，做到有效的宣傳、營銷。

6、培訓(xùn)支持：樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部在加盟店開業(yè)前，會對其進行在實體店一對一的專業(yè)培訓(xùn)，包括營銷策劃、經(jīng)營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。

7、后期支持：樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部在加盟店開業(yè)后會不定期的巡回管理、技術(shù)升級培訓(xùn)、服務(wù)升級培訓(xùn)、經(jīng)營與管理新思路、新模式的拓展。

如何加盟樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居

初步接觸：通過電話、QQ、網(wǎng)絡(luò)信息，遠程了解品牌信息、公司背景，認可項目。

申請合作：按要求填報《開店申請表》，郵件或者傳真發(fā)到樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部。

資格初審：樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部根據(jù)客戶信息進行初步資格審查。

預(yù)約考察：初審?fù)ㄟ^后，加盟商參觀示范店、洽談合作細節(jié)，滿意后交納定金并確定合作意向。

簽署協(xié)議：在初步規(guī)劃和投資預(yù)算的基礎(chǔ)上，確定投資方案，簽署正式合作協(xié)議。

方案確定：加盟商提交場地圖，設(shè)計方案，并與加盟商達成一致。

施工生產(chǎn)：樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居總部根據(jù)施工圖進行場地施工，根據(jù)設(shè)計圖進行設(shè)備生產(chǎn)。

設(shè)備安裝：施工完畢，設(shè)備、教具、物料等可移動物體進場。

布置完善：開業(yè)前物品軟飾等布置完畢，設(shè)備安裝完成，移動大件全部到位。

正式營業(yè)：招聘調(diào)配店面員工，進行管理、業(yè)務(wù)流程等方面的培訓(xùn)，營業(yè)手續(xù)辦理，試營業(yè)并籌備正式開業(yè)事宜。

樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居加盟招商條件有哪些

一、認同并貫徹樓外樓大刀肉傳統(tǒng)火鍋居的企業(yè)文化及經(jīng)營模式。

二、具有強烈的成功欲望，熟悉當?shù)夭惋嬍袌觥?/p>

三、具有民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

四、具有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識。