高記中和饅頭隸屬于北京高記中和食品有限公司成立于2009年。是集傳統(tǒng)主食、定制壽桃、花饃系列傳統(tǒng)文化產(chǎn)品、熟食、餐飲制作、銷售為一體的新零售企業(yè)。產(chǎn)品在沿用百年制作技藝的基礎(chǔ)上不斷傳承、創(chuàng)新、發(fā)展。同時，引進(jìn)全國各地具有地方特色的傳統(tǒng)食品，不斷豐富自己。經(jīng)營模式采取線上線下相結(jié)合的方式。線下以直營專賣店為主，線上采用全媒體、私域等多種渠道銷售。為客戶提供良心產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。鮮無公害原料，無添加劑。祖?zhèn)髅胤诫缰??？诟杏薪绖牛匚稛o窮低脂健康。

高記中和杠子饅頭制作技藝，起源于第五代傳承人高澤鵬的高祖父高秀峰，始于1870年清同治五年今鹽山縣圣佛鎮(zhèn)高莊村，距今150年歷史。獨(dú)創(chuàng)的檀木杠子壓面和聽生變堿是高級杠子饅頭制作技藝的兩大獨(dú)特之處。采用150年周而復(fù)始的老面菌讓面粉發(fā)酵，再加純堿中和，獨(dú)創(chuàng)的聽聲變堿可以精準(zhǔn)判斷酸堿平衡。用獨(dú)創(chuàng)檀木杠子反復(fù)擠壓面團(tuán)18次，使面筋無限延展，做出的面團(tuán)硬度高，層次豐富，面團(tuán)入口有回甘，是制作上乘饅頭的根基。

高記中和饅頭目前設(shè)有品牌直營店若干家，另有企業(yè)團(tuán)餐、聯(lián)盟店、社區(qū)、合作站等眾多業(yè)務(wù)領(lǐng)域。業(yè)務(wù)范圍延伸京津冀等大部分地區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈完善，產(chǎn)品力強(qiáng)，從原材料到消費(fèi)者的全通路、全場景覆蓋。高記中和擁有獨(dú)立生產(chǎn)的食品工廠，供應(yīng)鏈體系，強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)及生產(chǎn)能力;產(chǎn)品創(chuàng)新能力可引領(lǐng)中式面點(diǎn)及熟食類產(chǎn)品的市場迭代升級。年加工面粉一萬噸以上、肉食類一千八百噸，高記中和饅頭精選生長周期270天以上的冬小麥，高筋、富硒、蛋白質(zhì)含量在13%以上。采用黑龍江林甸小粒紅小豆和黑糖，傳統(tǒng)技藝烀制豆餡，口感適中，豆香味兒十足，回味綿長。按場景定制，古法制作，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工技藝，讓生活多些儀式感，精選原料，營養(yǎng)好味道。冰高記中和努力辦成適合百姓口味的主食廚房。

150年周而復(fù)始的老面菌讓面團(tuán)自然發(fā)酵，純堿中和，獨(dú)創(chuàng)的聽聲辯堿更是一絕;發(fā)酵時長、水溫變化、和面手法都很有講究。大戧面要力道足，檀木杠子擠壓更要把握住力均，面勻，18次搟壓充分揉合，面團(tuán)平順絲滑富有彈性，搓條、揪面劑，揉面、醒發(fā)、上屜蒸制一氣呵成。出籠的饅頭口感勁道、面香濃郁、層次分明、入口回甘。百年技藝傳承，非遺傳承，匠人匠心，古法老肥發(fā)酵，配料干凈健康，品種豐富。高記中和饅頭選用專用定制面粉，面筋和蛋白質(zhì)含量都非常的高，色白如玉，口感勁道。

高記中和饅頭加盟服務(wù)支持

一、品牌支持：成熟的品牌競爭優(yōu)勢，市場認(rèn)可。

二、團(tuán)隊(duì)支持：成熟的運(yùn)營管理，打造強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)。

三、培訓(xùn)支持：完整的培訓(xùn)系統(tǒng)，專業(yè)導(dǎo)師教學(xué)。

四、研發(fā)支持：高記中和饅頭緊跟市場需求，定期開發(fā)新品。

五、選址扶持：專業(yè)選址評估團(tuán)隊(duì)，規(guī)劃開店選址方向。

六、設(shè)計(jì)支持：店鋪形象統(tǒng)一化，裝修風(fēng)格復(fù)制成功率高。

七、運(yùn)營扶持：全程一對一督導(dǎo)，24小時保姆式服務(wù)。

八、物配支持：原物料配送專業(yè)化，保證高效運(yùn)輸。

高記中和饅頭加盟費(fèi)用分析

加盟高記中和饅頭的費(fèi)用大概需要5-8萬元，主要費(fèi)用包括品牌管理費(fèi)2000-4000元/年，加盟費(fèi)1-4萬元，保證金3-4萬元，想要獲得高記中和饅頭的品牌使用權(quán)，這一部分費(fèi)用是開連鎖加盟店少不了的，當(dāng)然總部也會提供一系列的服務(wù)。店面的籌建與后期運(yùn)營也需要投入一部分成本，籌建費(fèi)用包括設(shè)備費(fèi)1-2萬左右，首批進(jìn)貨費(fèi)2-4萬元，店面租金和裝修費(fèi)用4-8萬左右，后續(xù)經(jīng)營需要流動資金3萬左右。選擇加盟高記中和饅頭，總部會為加盟商提供完善的服務(wù)支持，以確保加盟店的順利經(jīng)營。

高記中和饅頭加盟費(fèi)用并不是固定的，而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況來決定，創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等都對費(fèi)用的多少有影響。投資加盟高記中和饅頭，回報(bào)周期相對較短，預(yù)計(jì)8個月左右就可以收回成本。想要加盟高記中和饅頭的創(chuàng)業(yè)者，歡迎留言咨詢。

選擇加盟高記中和饅頭的理由

配送料包：秘制醬料統(tǒng)一送，口味一致易操作！

標(biāo)準(zhǔn)操作：工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化，簡單培訓(xùn)就會！

無需大廚：全程料包操作，簡單培訓(xùn)即可上手！

堂食外賣：坐店穩(wěn)定經(jīng)營， 外賣拓展客源！

高記中和饅頭加盟優(yōu)勢

1、高記中和饅頭實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、流程化操作，很好地控制成本。

2、投資小，回報(bào)快，面積可大可小，店面選址靈活。

3、原材料統(tǒng)一配送，操作簡單，利潤高。

4、不需要大廚，普通的服務(wù)員就可以操作，高記中和饅頭也有專業(yè)的培訓(xùn)部門，會教會給合作商。

5、流程化的操作，即使出現(xiàn)人員流動對生意也不會有任何影響。

6、店面存活率高，投資風(fēng)險(xiǎn)小。

7、特色項(xiàng)目具有廣闊的創(chuàng)業(yè)藍(lán)海。

8、投資小，項(xiàng)目收益點(diǎn)多，堂食+外賣。

9、一年四季無淡季。

高記中和饅頭招商加盟條件是什么

1、申請人為自然人，18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望。

2、認(rèn)同高記中和饅頭的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。

3、具有一定的資金實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù)。

4、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。

5、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力基礎(chǔ)和必要的人脈關(guān)系。

高記中和饅頭怎么加盟

1、您可以撥打我們的加盟電話，或者與我們的在線客服溝通，了解高記中和饅頭的基本情況。

2、高記中和饅頭是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項(xiàng)目，可以到我們的高記中和饅頭總部，我們也會有免費(fèi)的車輛接送您。

3、在綜合考量下，若是決定要加盟高記中和饅頭，那就填寫加盟申請表，遞交給高記中和饅頭總部表達(dá)自己的加盟意向。

4、雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽訂合同。

5、加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到高記中和饅頭的認(rèn)可。

6、高記中和饅頭免費(fèi)為加盟商店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙，經(jīng)雙方確認(rèn)后安排施工。

7、高記中和饅頭總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化，經(jīng)營指導(dǎo)方法以及營銷技能。

8、門店的建設(shè)工作完成后，加盟商就需要籌備門店的開業(yè)活動了，做好開業(yè)準(zhǔn)備了。

9、一切開業(yè)活動籌備完善后，就在選定的開業(yè)日子里正式開業(yè)，宣布門店正式投入運(yùn)營。