長安記·酒肆隸屬于北京大秦行者餐飲有限公司，傳承陜西美食，傳揚的卻是陜西的文化，只不過是以美食為載體，長安記·酒肆就是陜西文化美食的代表。長安記酒肆是一個致力于發(fā)展陜西地方特色美食的品牌，集美食研發(fā)、生產(chǎn)加工、物流配送為一體的綜合性餐飲公司。公司成立于2014年，2017年，首家長安記酒肆萬達店開業(yè)，經(jīng)過3年多的發(fā)展，長安記酒肆入駐北京頂級商圈，目前已有四家門店，并進入快速發(fā)展階段。

唐風(fēng)古韻的設(shè)計風(fēng)格，再現(xiàn)夢中大唐的繁花景象。唐朝都城長安之美，不再虛無縹緲。70%的原材來自陜西本土，甚至連鍋和廚師都不放過，力保每道菜原汁原味。傳承陜西味道，是我們的目標，更是一種責(zé)任。長安記傳承的味道從未消失。長安葫蘆雞選用西安城南三爻村散養(yǎng)的倭倭雞，飼養(yǎng)一年，凈重一公斤左右，肉質(zhì)鮮嫩，再以古法工藝制作，先清煮，后籠蒸，再油炸。上桌的葫蘆雞形似葫蘆，色澤金黃，舉箸一抖，骨肉分離。搭配精心配制的蘸料，入口皮酥肉嫩，滋味鮮美無比，一盤上席，滿室生香。醋燜鯉魚選用黃河鯉魚，經(jīng)過國師級大廚的烹飪，將此菜完美的呈現(xiàn)在食客面前。

長安記對陜菜的研究很深入。陜菜分為兩種，一種有民間鄉(xiāng)情味，以小吃和主食為代表;一種則精致考究，以官府菜為代表。為了滿足食客們的多種就餐需求，長安記將這兩種菜品融合在了一份菜單上，將小吃做的精致，將官府菜做的親民，有大眾食客熟悉的涼皮、肉夾饃和各類陜西面食，也有諸如葫蘆雞、醋悶黃河鯉魚、帶把脆皮肘、炒烤魷魚等精品菜，奉為“長安十二味”。長安記誕生在北京，卻根植于陜西。陜菜的烹飪技法就像三秦大地的民風(fēng)民情一樣，獨具特色，各領(lǐng)風(fēng)騷，但骨子里卻是濃郁的秦風(fēng)秦韻，形散神聚。

“落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中"古有李白、杜甫、賀知章等八仙流連于長安酒肆，曾有《飲中八仙歌》《題長安酒肆壁三絕句》等佳作出于此處，后人以示紀念，特立"長安酒肆”一碑，可佐證。今有“長安記·酒肆”，門前屋檐懸梁，門口栓馬樁，店內(nèi)青石板路，頭頂古韻昔風(fēng)，名跡、倒影，仿佛身若其中，醉眼繁華盛世，坐擁千年古城。吃食:由以長安葫蘆雞，黃河大鯉魚、熱吃羊排，關(guān)中麻食、長安鐵簽燒烤及關(guān)中蒸碗最為特色。酒肆:品酒之處，以好酒為本，店內(nèi)招牌琥珀黑酒、黃桂稠酒、李白陳釀，借千年底蘊，一醉方休。

長安記·酒肆加盟有哪些支持

1、協(xié)助選址：全方位的市場調(diào)研，專業(yè)指導(dǎo)店鋪選址，對開店進行專業(yè)的指導(dǎo)。

2、裝修設(shè)計：長安記·酒肆總部提供統(tǒng)一的裝修風(fēng)格設(shè)計，利于品牌宣傳。

3、品牌宣傳：長安記·酒肆總部定期參加國際大型品牌宣傳會，進行整體、系統(tǒng)的品牌宣傳策劃及推廣。

4、下店指導(dǎo)：專業(yè)營銷隊伍從加盟到開業(yè)全程的輔導(dǎo)。

5、整店輸出：長安記·酒肆總部提供低成本全店輸出，高利潤回報。

6、統(tǒng)一管理：全部的店鋪采用系統(tǒng)化管理出入庫，全國統(tǒng)一價格。

7、開業(yè)扶持：免費提供新店開張所需要的宣傳設(shè)計，店內(nèi)營銷活動策劃，并安排人手協(xié)助開店。

8、總部培訓(xùn)：長安記·酒肆總部提供制作技術(shù)、銷售服務(wù)、餐品知識等店鋪運營一體化指導(dǎo)培訓(xùn)服務(wù)。

加盟長安記·酒肆的理由是什么

進修培訓(xùn)，菜鳥也能變達人：3—7天技術(shù)培訓(xùn)，讓您輕松掌握全部技術(shù)，店員統(tǒng)一培訓(xùn)，讓您輕松掌握生意經(jīng)。

創(chuàng)意裝修，奢華小店更吸客：總部裝修設(shè)計團隊，總部平面設(shè)計團隊，為您提供統(tǒng)一的vi視覺系統(tǒng)及宣傳頁等。

全程護航，小店也能做大市：總部擁有成熟的連鎖管理體系，總部提供保姆式服務(wù)，全程指導(dǎo)，督導(dǎo)上門帶店。

長安記·酒肆加盟費用分析

加盟商預(yù)計準備8-12萬元就可以加盟長安記·酒肆，企業(yè)方收取的費用有品牌管理費1000-4000元/期，加盟費2-3萬左右，權(quán)益保障金2-4萬元，這一部分費用不僅可以得到長安記·酒肆的品牌使用權(quán)，還可以得到總部的大力扶持，其余費用主要用于店面的籌建與運營中，其中設(shè)備費1-3萬元，首批進貨費2-3萬元，店面租金和裝修費用2-9萬左右，加盟店在開始經(jīng)營時，需要流動資金1-5萬元來用于店面經(jīng)營中的開銷。

總體來說，加盟長安記·酒肆所需要的資金要求并不是很高，總部也會針對不同加盟商的情況進行整體預(yù)算評估，讓加盟商可以降低開店成本，投資創(chuàng)業(yè)，想要快速收回成本，加盟長安記·酒肆即可，投資回報周期只要短短4-6個月。如果你想要加盟這個品牌，歡迎在下方留言或者致電咨詢。

長安記·酒肆加盟怎么樣

1、品牌優(yōu)勢：長安記·酒肆在市場上的消費人氣是非常高的，不僅產(chǎn)品賣點足，同時還有長安記·酒肆總部的鼎力護航，實力品牌，投資保障，讓您樂賺不停。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：長安記·酒肆總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源，并保證產(chǎn)品及時推陳更新，引領(lǐng)時尚潮流。

3、技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)的團隊和渠道運作協(xié)助。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：完善的加盟體系以及培訓(xùn)系統(tǒng)，將讓每一位加盟商都能在短時間內(nèi)成為銷售大師。

5、服務(wù)優(yōu)勢：加盟長安記·酒肆可以得到長安記·酒肆總部提供的全方位服務(wù)支持，更大程度降低了投資風(fēng)險。

6、投資優(yōu)勢：在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續(xù)合作，按照長安記·酒肆總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

長安記·酒肆加盟招商條件有哪些

1、資金來源合法、不從事違法或破壞社會道德風(fēng)氣的活動。

2、認同長安記·酒肆的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。

3、自愿遵守并接受長安記·酒肆的各項服務(wù)，經(jīng)營與管理。

4、具有強烈的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的個人商業(yè)信譽。

長安記·酒肆如何加盟

1、了解咨詢：投資者在網(wǎng)上了解長安記·酒肆加盟的詳細信息，或者直接撥打長安記·酒肆總部加盟電話咨詢。

2、前期考察：①考察長安記·酒肆是否在投資區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式。②考察長安記·酒肆總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。

3、資質(zhì)評估：提交意向咨詢，申請加盟，長安記·酒肆總部收到后進行合作資質(zhì)評估。

4、簽訂加盟：合同書上述工作落實后，您攜帶相關(guān)人員與長安記·酒肆總部簽訂加盟合同書并支付相關(guān)費用，正式確定加盟或代理合作關(guān)系。

5、店鋪選址：根據(jù)加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。

6、店面裝修：長安記·酒肆總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設(shè)計圖，加盟商進行裝修。

7、總部培訓(xùn)：長安記·酒肆總部擁有資深的培訓(xùn)專家，為加盟商提供店鋪經(jīng)營及營銷技巧培訓(xùn)。

8、開業(yè)宣傳：長安記·酒肆總部根據(jù)加盟店的實際情況制定相應(yīng)的開業(yè)計劃，并進行開業(yè)前的宣傳與設(shè)備調(diào)試。

9、順利開業(yè)：根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，長安記·酒肆總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。