鹿鳴春飯店隸屬于沈陽鹿鳴春飯店有限公司，是遼寧省沈陽市的中華老字號飯店，創(chuàng)立于1987年，店內(nèi)主營遼菜，以燉、燒、熘、扒等技法見長，代表菜品包括蔥燒遼參、繡球燕窩等，被譽為遼菜發(fā)祥地，其“遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝”于2014年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鹿鳴春飯店由王星垣創(chuàng)立，初期以京魯菜為主，后發(fā)展為遼菜代表，曾位列沈陽“三春”之首。鹿鳴春飯店菜點品種繁多，用料講究，做功精細，講季節(jié)、時令。常用的烹調(diào)方法有30多種，尤以燉、燒、熘、扒見長。菜肴特點：香鮮酥爛、口感醇濃、原汁原味、清鮮脆嫩、講究造形。拿手菜點以烹制燕、翅、鮑、參“四大天王”等海鮮品名震海內(nèi)外。

鹿鳴春飯店是遼菜的發(fā)祥地，又是遼菜的代表。建店之初，即成沈陽著名的“三春、六樓、七飯店”之首，名蓋遼沈。有“遼沈無雙味，天下第一春”之美譽。開業(yè)的鹿鳴春飯店氣勢輝煌，堂皇典雅，在設(shè)計裝修上既突出了鹿鳴春飯店的民族特色，又體現(xiàn)了與現(xiàn)代科學文化相融合的獨特風格。門庭上方懸掛由中國大書法家沈延毅書寫的店名牌匾，遒勁有力。門的兩側(cè)有中國美食家、古玩鑒賞家楊仁鎧老先生書寫的對聯(lián)“紫氣東來鴻燕舞，名賢畢至會鹿鳴”。一樓設(shè)有散臺、宴會廳、休息廳、接待廳，可承辦各類宴會、酒席及品茗、交談、休息。二樓正面配置了仿古代竹簡式的《詩經(jīng)●小雅●鹿鳴篇》和大型繪畫“百鹿鳴春”圖。包房高雅、豪華、溫馨、別致，包房的名稱均取自古典詩詞和歷代名家、名詩、名句中的精華，請遼沈書畫界名師大家揮毫潑墨，為每個包房配置了相應(yīng)的詩詞書畫，給人滿目亮色和深厚的文化內(nèi)涵。樓梯回馬廊有中國書法協(xié)會副主席聶成文書寫的“別有洞天”匾額。樓梯兩側(cè)、走廊墻壁懸掛了鹿鳴春飯店名師名廚和各界領(lǐng)導、社會名流的歷史照片，烘托了鹿鳴春飯店的歷史地位和未來發(fā)展。

鹿鳴春飯店深受我國商業(yè)部，省、市有關(guān)部門重視，曾是全國魯菜培訓基地，沈陽市中、高級廚師進修班，先后開辦了40多期培訓班，培訓了上萬名廚師。在國內(nèi)外一些酒店的經(jīng)理、名廚，不少出自鹿鳴春飯店。全國部隊、鐵路、大專院校等系統(tǒng)的烹飪大賽及國際大賽冠軍多數(shù)也來自鹿鳴春飯店。因此，鹿鳴春飯店又被譽為“廚師的黃埔，冠軍的搖籃”。

鹿鳴春飯店加盟政策

選址裝修支持：精準商圈定位，分析客流，SI店面設(shè)計。

選址裝修支持：專人實操教學，一對一指導，快速上手。

運營管理支持：免費提供后期運營指導，及時解決難題。

營銷活動支持：網(wǎng)絡(luò)推廣、運營分析、活動策劃等支持。

品牌升級支持：店鋪形象設(shè)計更新，營銷熱點活動支持。

區(qū)域保護支持：區(qū)域內(nèi)自主經(jīng)營政策，穩(wěn)定市場占有率。

物流配備支持：及時配送材料及設(shè)施，讓運營順利進行。

售后服務(wù)支持：設(shè)施維修，疑難問題的解答，售后體系。

鹿鳴春飯店加盟優(yōu)勢有哪些

1、品牌優(yōu)勢：品牌有著多年的運營經(jīng)驗，不僅專業(yè)性強，而且鹿鳴春飯店總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。

2、餐品優(yōu)勢：在同行業(yè)中具備絕對的競爭優(yōu)勢，可以說擁有其他品牌根本就沒有的餐品優(yōu)勢。

3、技術(shù)優(yōu)勢：鹿鳴春飯店總部聘請了眾多行業(yè)精英和專家型人才，不僅餐品技術(shù)含量高，鹿鳴春飯店總部還會將最新的技術(shù)分享給各加盟店，提升加盟店的實力優(yōu)勢。

4、培訓優(yōu)勢：鹿鳴春飯店擁有獨立的培訓室，和專業(yè)的培訓老師，在開店前期對加盟商進行全套、系統(tǒng)的培訓與考核，直到學會為止。開店后期不定期推出新的培訓內(nèi)容進行進修學習。

5、服務(wù)優(yōu)勢：加盟店全部納入標準化管理體系，鹿鳴春飯店將定期派出運營管理人員對加盟店的服務(wù)、價格、餐品、環(huán)境、質(zhì)量等方面提供進一步指導。規(guī)范您的經(jīng)營管理，提升鹿鳴春飯店的品牌形象。

選擇加盟鹿鳴春飯店的5大理由

一、省錢：投資成本低，經(jīng)營方式靈活，低成本即可開店。

二、省力：采用先進設(shè)備，統(tǒng)一標準化流程，1-2人即可操作。

三、多種：應(yīng)有盡有，天天出新品，點點都盈利。

四、多利：統(tǒng)一采購配送原料，成本更低，利潤更大。

五、多銷：特制原料，外人無法模仿，讓您賺獨門生意。

鹿鳴春飯店加盟費要多少錢

開一家鹿鳴春飯店的費用大概要10-20萬，鹿鳴春飯店公司總部收取加盟費1-5萬元，品牌管理費3000元，保證金2-4萬元，鹿鳴春飯店總部與加盟商簽訂合同之后，就會協(xié)助加盟商進行店面籌建，在總部的協(xié)助下，會快速立店，進入經(jīng)營階段，剩余的費用也是用在店面籌建與后期經(jīng)營中，籌建費用包括設(shè)備費3-4萬左右，首批進貨費2-3萬元，店面租金和裝修費用1-9萬左右，后續(xù)經(jīng)營中需要流動資金3-5萬元，主要用于店面的日常經(jīng)營中，比如水電煤、員工薪資等。

經(jīng)上述介紹，想必鹿鳴春飯店加盟費多少錢這個問題大家已經(jīng)清楚了，鹿鳴春飯店是真正投資小回報高的好項目，創(chuàng)業(yè)者加盟后，預計僅需要短短3-5個月的時間就可以實現(xiàn)盈利。若是您有意愿加盟，歡迎留言咨詢。

鹿鳴春飯店加盟條件

一、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

二、18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康。

三、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗。

四、具有良好的商業(yè)信譽及商業(yè)道德。

五、熟悉當?shù)氐氖袌霏h(huán)境和消費需求。

六、具有較強的人際溝通能力和一定的財務(wù)管理能力。

鹿鳴春飯店加盟流程

1、咨詢了解：通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，安排投資顧問為您服務(wù)；

2、實地考察：與接待人員深入交流、考察實店裝修風格；

3、填寫申請：提交意向咨詢申請加盟，鹿鳴春飯店總部收到申請后，進行合作資質(zhì)評估；

4、簽訂合同：有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與鹿鳴春飯店總部正式簽訂加盟合同；

5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析；

6、裝修店面：加盟商必須按照鹿鳴春飯店總部提供的設(shè)計方案對店面進行裝修，鹿鳴春飯店總部對店面進行驗收；

7、專業(yè)培訓：鹿鳴春飯店總部提供嚴格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓，保證加盟店經(jīng)營更順手；

8、開業(yè)籌備：鹿鳴春飯店總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及促銷活動建議，制定相應(yīng)的開業(yè)計劃；

9、門店運營：選擇吉日開業(yè)，加盟店正式運營。