揭西擂茶隸屬于揭西縣特色美食協(xié)會(huì)，是廣東揭西一帶的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的習(xí)俗，夏秋季節(jié)，天氣酷暑，人們勞作之后，經(jīng)常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。中午時(shí)候，客人來(lái)訪，主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的鄰居，也要煮一缽香擂茶請(qǐng)新娘吃，以表示祝賀，另外，家中病人新愈，也要煮些邀請(qǐng)?jiān)?jīng)照顧過(guò)病人的友鄰吃，以表示感謝。

揭西擂茶不僅是一種簡(jiǎn)單、健康、環(huán)保的綠色食品，同時(shí)也是古老茶文化中獨(dú)特的一種，是揭西客家人對(duì)古老茶文化的傳承與延續(xù)，更是聯(lián)系各地客家人的紐帶與橋梁，揭西縣僑居?xùn)|南亞、歐美各國(guó)和港澳臺(tái)的客家同胞有幾十萬(wàn)人之多，他們至今仍保留著擂茶的習(xí)俗，擂茶溝通人與人之間的感情，激發(fā)人們的愛(ài)國(guó)熱忱和思鄉(xiāng)情懷。具有十分重要的歷史、文化、社會(huì)價(jià)值

揭西擂茶具有咸、香、甜、苦、甘等多種味道，喝之覺(jué)得喉嚨清爽，蕩氣回腸，別有一番韻味。揭西擂茶是揭西客家人特有的飲食之一。揭西擂茶制作工具很簡(jiǎn)單，但制作方法非常講究。揭西擂茶配料農(nóng)家取材，方便又很豐富，各種配料的互相搭配非常獨(dú)特。

揭西擂茶的制作并不復(fù)雜，主料是大米或爆米花，但配料復(fù)雜。先把花生、芝麻、茶葉、金不換或者苦辣芯，放在擂缽里，用擂茶棍擂成糊糊，沖上開(kāi)水，然后在砂鍋里炒些蘿卜干、甘藍(lán)菜、大蔥、青蔥、黃豆、樹(shù)菜等等?；蛘咴倥湫┦萑饨z、蝦仁米、魷魚(yú)等，混合炊熟的白米飯(或者爆米花)。這樣的擂茶吃起來(lái)甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大開(kāi)胃口，饒有風(fēng)味。特別是到了每年正月初七，家家戶(hù)戶(hù)都吃擂茶，因是初七用七種菜，故稱(chēng)“七樣菜茶”，也有用十五種菜的，則稱(chēng)“十五種菜茶”。

揭西擂茶加盟優(yōu)勢(shì)

成本優(yōu)勢(shì)：揭西擂茶通過(guò)餐品和有效的運(yùn)營(yíng)成本控制，給予揭西擂茶加盟合作伙伴大的讓利空間。

信息優(yōu)勢(shì)：揭西擂茶與世界新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步。

開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)：揭西擂茶加盟店國(guó)際的設(shè)計(jì)大師親自把握時(shí)尚脈搏。

規(guī)模優(yōu)勢(shì)：大規(guī)模生產(chǎn)基地，現(xiàn)代化的先進(jìn)生產(chǎn)線。

管理優(yōu)勢(shì)：人性化的現(xiàn)代管理機(jī)制，優(yōu)勢(shì)的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經(jīng)驗(yàn)。

揭西擂茶加盟支持

1、品牌支持：享受品牌效應(yīng)，店面運(yùn)營(yíng)模式、經(jīng)驗(yàn)和廣告支持。

2、選址支持：負(fù)責(zé)每家店面的選址，均經(jīng)過(guò)選址團(tuán)隊(duì)親自審核通過(guò)。

3、裝修支持：工程部統(tǒng)一負(fù)責(zé)裝修設(shè)計(jì)，保持和直營(yíng)店形象的統(tǒng)一。

4、技術(shù)支持：揭西擂茶總部手把手技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，核心餐品制作技術(shù)輕松學(xué)會(huì)。

5、駐店支持：揭西擂茶總部督導(dǎo)駐店，將運(yùn)營(yíng)管理模式帶到加盟店，經(jīng)營(yíng)無(wú)后憂。

6、經(jīng)營(yíng)支持：不定期派督導(dǎo)巡店指導(dǎo)，后期經(jīng)營(yíng)和揭西擂茶總部保持協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。

7、物流支持：穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，統(tǒng)一配送核心原料，大幅降低采購(gòu)成本。

揭西擂茶加盟費(fèi)要多少錢(qián)

加盟揭西擂茶總計(jì)需要投資12-15萬(wàn)，包括品牌管理費(fèi)1000-5000元/期，加盟費(fèi)2-3萬(wàn)元，保證金3萬(wàn)元，想要快速立店，盡快步入正軌開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，這一部分費(fèi)用是不能省的，這些費(fèi)用是揭西擂茶總部收取的，可以獲得揭西擂茶的品牌使用權(quán)，同時(shí)得到總部的各項(xiàng)扶持，其余費(fèi)用就用于店面的籌建與后期經(jīng)營(yíng)，店面籌建費(fèi)用包括設(shè)備費(fèi)2-3萬(wàn)左右，首批進(jìn)貨費(fèi)3萬(wàn)左右，店面租金和裝修費(fèi)用1-7萬(wàn)元，而后續(xù)經(jīng)營(yíng)只需流動(dòng)資金2-5萬(wàn)元，來(lái)支撐店面的日常開(kāi)銷(xiāo)，同時(shí)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中就會(huì)帶來(lái)部分收益。

以上就是為大家介紹關(guān)于揭西擂茶加盟費(fèi)用的內(nèi)容，揭西擂茶項(xiàng)目投資靈活，加盟商可以根據(jù)市場(chǎng)的需求，選擇店面的規(guī)模，不同方案預(yù)計(jì)收回成本的周期也不相同，一般情況下3個(gè)月左右可以收回成本。如果您對(duì)其感興趣，可以在下方留言，會(huì)有總部工作人員為您提供詳細(xì)解答。

揭西擂茶加盟招商條件

1、認(rèn)同揭西擂茶的經(jīng)營(yíng)理念，并服從統(tǒng)一管理。

2、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。

3、有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有充足的開(kāi)辦資金、理想的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

4、具有致力于餐飲事業(yè)的開(kāi)拓魄力和韌性。

5、具備一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和人際溝通能力。

6、熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求。

7、有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德，遵紀(jì)守法。

揭西擂茶加盟流程

1、咨詢(xún)了解：通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢(xún)、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。

2、市場(chǎng)準(zhǔn)備：在了解了基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合開(kāi)一家揭西擂茶加盟店。

3、填寫(xiě)申請(qǐng)：提交意向咨詢(xún)申請(qǐng)加盟，揭西擂茶總部收到申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。

4、簽訂合同：雙方在沒(méi)有任何異議的情況下，便可以簽訂加盟合同。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，揭西擂茶總部對(duì)門(mén)店地址進(jìn)行評(píng)估，并且對(duì)該地市場(chǎng)進(jìn)行考察。

6、統(tǒng)一裝修：揭西擂茶總部提供整體設(shè)計(jì)裝修方案，加盟商進(jìn)行裝修。

7、人員培訓(xùn)：加盟商需要在開(kāi)業(yè)之初前往揭西擂茶總部進(jìn)行一系列的技能培訓(xùn)。并在開(kāi)業(yè)之后揭西擂茶總部也會(huì)配備專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行不定期的培訓(xùn)。