椒愛水煮魚川菜隸屬于北京椒愛餐飲管理有限公司，是由資深餐飲人于洋先生于2018年創(chuàng)立的一家全國連鎖餐飲品牌。2024年3月，椒愛水煮魚川菜獲得知名專業(yè)咨詢機構(gòu)“沙利文”頒布的“椒鹽水煮魚首創(chuàng)者”和“全國水煮魚門店數(shù)量第一”的認證，并聯(lián)合沙利文發(fā)布水煮魚行業(yè)首份白皮書《中國水煮魚行業(yè)發(fā)展白皮書》。椒愛水煮魚川菜最先使用原創(chuàng)的秘制椒鹽結(jié)合川菜傳統(tǒng)的沸騰水煮魚烹調(diào)技法，創(chuàng)新推出了“椒愛椒鹽水煮魚”這一廣受喜愛的菜品。

椒愛水煮魚川菜始終堅持使用當日活魚、始終堅持使用一次性用油、始終堅持使用四川直供花椒和辣椒、始終堅持使用各類新鮮品質(zhì)好食材，始終堅持為顧客提供“食材放心、服務(wù)用心、價格貼心、環(huán)境舒心”的用餐體驗。

椒愛水煮魚川菜目前在北京、上海、天津、沈陽、大連、長春、哈爾濱、青島、濟南、西安、蘭州、杭州、蘇州、武漢、合肥、南昌、鄭州、太原、石家莊、三亞等60多座城市擁有180余家餐廳，是目前國內(nèi)川菜水煮魚賽道的頭部品牌，也是國內(nèi)川菜正餐連鎖的頭部品牌。

企業(yè)文化

企業(yè)使命：用優(yōu)質(zhì)美味的菜品，讓世界愛上中國川菜。

企業(yè)愿景：成為“讓股東滿意、讓員工滿意、讓合作伙伴滿意、讓顧客滿意、讓政府滿意”的“偉大的餐飲企業(yè)”。

企業(yè)價值觀：用心創(chuàng)造，不斷學(xué)習(xí)，誠信做事，堅韌不拔，利他之心，反求諸己。

經(jīng)營理念：真材實料，用心烹飪，貼心服務(wù)，價格公道。

企業(yè)口號：吃椒鹽水煮魚，吃地道川菜，就選椒愛。

發(fā)展歷程

2018年 - 椒愛品牌初創(chuàng)元年，全國首店開業(yè)，椒鹽水煮魚入駐高勢能高流量商圈，9月至12月，遼寧連開3店。

2019年 - 鍛造商業(yè)模式，探索東北市場，東北8城增開15家門店。

2020年 - 成立產(chǎn)品研發(fā)中心，北京首店開業(yè)，布局中原市場，全國門店40家。

2021年 - 深耕京津冀，開拓南方市場，全國門店突破100家。

2022年 - 首家星廚旗艦店開業(yè)，上海雙店齊開，布局南方市場，全國門店122家。

2023年 - 全國水煮魚門店數(shù)量第一，品牌形象全新升級，員工數(shù)量超2000人，全國門店150家。

2024年 - 門店輻射60城，成立廣東母公司，遼寧、北京、上海三家子公司，員工數(shù)量超3000人，全國門店超180家

椒愛水煮魚川菜加盟費多少錢

椒愛水煮魚川菜的投資成本預(yù)計需要5-30萬，主要費用有加盟費2-3萬元，品牌管理費1000元/年，保證金1-4萬元，想要獲取椒愛水煮魚川菜的品牌使用權(quán)，這一部分的費用是不能避免的，總部會為加盟商提供品牌使用權(quán)，會協(xié)助店面籌建與后期經(jīng)營指導(dǎo)等。店面籌建所需要的費用相對比較多，設(shè)備采購、首批進貨、房屋租賃、店面裝修等方方面面都要用到錢，加盟椒愛水煮魚川菜設(shè)備費2萬左右，首批進貨費2萬元，店面租金和裝修費用1-9萬元，加盟店日常經(jīng)營預(yù)備流動資金3-5萬元，用于店面的日常開銷與水電煤等。

椒愛水煮魚川菜總部擁有多年的經(jīng)營經(jīng)驗，為投資商創(chuàng)業(yè)減輕壓力。預(yù)計需要12個月左右就可以收回成本。如果你對加盟椒愛水煮魚川菜感興趣，可以申請加盟，在總部的協(xié)助下，成就屬于自己的致富人生。

椒愛水煮魚川菜加盟優(yōu)勢

品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭的優(yōu)勢是品牌，椒愛水煮魚川菜系列餐品在經(jīng)營發(fā)展中，打造民間特色餐飲先進品牌，形成強有力的品牌優(yōu)勢。

管理優(yōu)勢：先進餐飲管理理念和模式，強調(diào)標準化的管理、運營和生產(chǎn)，各種標準化的手冊使管理有章可循，是真正的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。

技術(shù)優(yōu)勢：全套項目自主研發(fā)，擁有自主產(chǎn)權(quán)，核心技術(shù)價值突出。

直營優(yōu)勢：椒愛水煮魚川菜經(jīng)過多年的直營開店實踐，積累了成功的開店經(jīng)驗和人才儲備。多家直營店目前都在火爆經(jīng)營中，可為加盟者提供難得的練兵場所、實戰(zhàn)經(jīng)驗。

培訓(xùn)優(yōu)勢：開業(yè)培訓(xùn)，后期培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，輕松開店。

督導(dǎo)優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督和指導(dǎo)，敦促連鎖店嚴格執(zhí)行椒愛水煮魚川菜總部統(tǒng)一標準，規(guī)范加盟店的經(jīng)營活動。

椒愛水煮魚川菜加盟有哪些支持

1、調(diào)查市場：提供全方位的調(diào)查，并委托市場專員前往考察，協(xié)助做出準確的投資分析報告。

2、調(diào)查選址：椒愛水煮魚川菜總部協(xié)助選擇店址，派專業(yè)人員實地考察，綜合分析后提出方案。

3、設(shè)計店面：對實際店面情況進行合理店面裝修設(shè)計，以統(tǒng)一品牌形象，適應(yīng)CIS要求。

4、設(shè)施指導(dǎo)：椒愛水煮魚川菜總部提供統(tǒng)一指導(dǎo)方案，給予購買設(shè)備的參考，讓具有自身特色。

5、指導(dǎo)開業(yè)：委派設(shè)計師和區(qū)域經(jīng)理實地調(diào)研考察，制定開業(yè)方案，免費設(shè)計宣傳吊旗、海報條幅及宣傳彩頁等。

6、培訓(xùn)服務(wù)：將委派市場專員及高級營運顧問對人員進行一系列營銷服務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)高素質(zhì)店員。

7、食材配送：椒愛水煮魚川菜總部與強大物流企業(yè)合作，所有的食材會及時配送到位，確保加盟商運營成功。

椒愛水煮魚川菜加盟流程

1、品牌咨詢：留下電話聯(lián)系方式，椒愛水煮魚川菜總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

2、考察階段：考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢。

3、加盟申請：填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預(yù)算，意向投資區(qū)域的市場狀況等。

4、簽訂合約：并交納相關(guān)費用加盟商遞交的加盟合同通過椒愛水煮魚川菜總部的審核后，就可以與椒愛水煮魚川菜總部加盟專員進行細節(jié)商議，達成一致意見后就可以簽訂加盟合約，加盟商需要提前準備好需要交納的相關(guān)費用。

5、店址選擇：加盟自主選擇合適的店鋪，椒愛水煮魚川菜總部提供建議及審核。

6、店鋪裝修：椒愛水煮魚川菜總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計指導(dǎo)。

7、總部培訓(xùn)：椒愛水煮魚川菜總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

8、開業(yè)籌備：加盟商需要辦理工商注冊，椒愛水煮魚川菜加盟總部將為加盟商提供開業(yè)籌備指導(dǎo)。

9、隆重開業(yè)：選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營積攢人氣。

椒愛水煮魚川菜加盟招商條件有哪些

1、認可并接受椒愛水煮魚川菜的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。

2、提供合法身份證，以便椒愛水煮魚川菜總部建立真實的檔案。

3、執(zhí)行和遵守椒愛水煮魚川菜的各項經(jīng)營管理體系。

4、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。

5、具有良好的合作意識和良好的商業(yè)信譽。