老大房蛋糕店隸屬于上海西區(qū)老大房實(shí)業(yè)有限公司，是起源于上海的中華老字號(hào)食品品牌，其前身可追溯至1851年陳萬(wàn)泰創(chuàng)立的'陳大房'茶食攤 。品牌以蘇式茶食聞名，特色產(chǎn)品涵蓋鮮肉月餅、熏魚、酥糖等傳統(tǒng)糕點(diǎn)。

經(jīng)過(guò)百年發(fā)展，老大房形成了'前店后工廠'的經(jīng)營(yíng)模式，并在南京路步行街建成四層歐式建筑作為經(jīng)營(yíng)主體 。2023年，品牌通過(guò)中華老字號(hào)復(fù)核 ，2020年其鮮肉月餅制作工藝被認(rèn)定為黃浦區(qū)非遺項(xiàng)目 。近年來(lái)，真老大房通過(guò)升級(jí)店面、開發(fā)新品等方式推進(jìn)品牌煥新。

老大房蛋糕店的制作是很精良的，因此每位異常，對(duì)于消費(fèi)者而言，這個(gè)品牌是很有吸引力的。抹茶紅豆蛋糕，抹茶蛋糕清爽不甜膩，抹茶香而不苦澀，紅豆數(shù)量不算多，但非常軟糯、清甜，豐富了蛋糕的口味和口感。原味蛋糕的，新鮮現(xiàn)烤的時(shí)候，蛋香四溢。

老大房蛋糕店味道很不錯(cuò)，品種有綠茶、可可、香橙等多種口味，很新鮮，全是現(xiàn)做現(xiàn)買，帶給顧客不一樣的現(xiàn)做蛋糕， 抹茶紅豆蛋糕，抹茶蛋糕清爽不甜膩，抹茶香而不苦澀，紅豆數(shù)量不算多，但非常軟糯、清甜，豐富了蛋糕的口味和口感。原味蛋糕的，新鮮現(xiàn)烤的時(shí)候，蛋香四溢，蛋糕松軟卻不會(huì)松散。

產(chǎn)品與工藝

品牌以蘇式糕點(diǎn)為核心，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作工藝：

1.鮮肉月餅：采用非遺技藝制作，外皮酥脆，肉餡鮮美，曾獲多項(xiàng)食品獎(jiǎng)項(xiàng)

2.熏魚：由陳翰卿研發(fā)的'異味熏魚'延續(xù)至今，成為招牌熟食

3.創(chuàng)新產(chǎn)品：2025年推出花展限定款“春景福團(tuán)”與花酥禮盒，融合有機(jī)果粉與低糖內(nèi)餡

品牌發(fā)展

經(jīng)營(yíng)模式：采用“前店后工廠”模式，一樓零售、樓上設(shè)工場(chǎng)與餐廳

升級(jí)改造：2024年完成南京路店面改造，新增LED屏幕與非遺工作室，包裝升級(jí)為黃藍(lán)主色調(diào)

連鎖拓展：在九亭設(shè)立工廠店，強(qiáng)化傳統(tǒng)工藝與食材品質(zhì) 。

榮譽(yù)與認(rèn)證

2011年被商務(wù)部認(rèn)定為'中華老字號(hào)'

2023年通過(guò)中華老字號(hào)復(fù)核

截止2025年，年產(chǎn)值達(dá)2000多萬(wàn)元

老大房蛋糕店加盟服務(wù)支持

1、餐品研發(fā)支持：不斷研發(fā)，不定期為大眾提供美味新品，帶給消費(fèi)者新鮮體驗(yàn)。

2、核心技術(shù)支持：專業(yè)技術(shù)人員對(duì)生產(chǎn)、研發(fā)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，保證餐品美味好看，確保市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：全面規(guī)范系統(tǒng)培訓(xùn)，在最短時(shí)間內(nèi)讓加盟商得到最完善的系統(tǒng)服務(wù)體系。

4、營(yíng)銷指導(dǎo)支持：量身定制開業(yè)慶典及方案策劃一炮打響市場(chǎng)，后期老大房蛋糕店總部也會(huì)不定時(shí)提供活動(dòng)方案。

5、店鋪選址支持：專業(yè)選址顧問(wèn)，充分考慮投資者時(shí)間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區(qū)域保障支持：保證在同一個(gè)區(qū)域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場(chǎng)利潤(rùn)。

7、裝修設(shè)計(jì)支持：為加盟店量身設(shè)計(jì)裝修圖，并進(jìn)行建店裝修、監(jiān)控安裝等各方面的全程服務(wù)。

8、營(yíng)銷策劃支持：完善的營(yíng)銷策劃方案，并派遣專業(yè)營(yíng)銷人員執(zhí)行策劃方案，保障利潤(rùn)最大化。

9、團(tuán)隊(duì)管理支持：完善的團(tuán)隊(duì)管理服務(wù)，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。

老大房蛋糕店加盟理由

小投資，低門檻：老大房蛋糕店降低了開店成本，不用擔(dān)心出現(xiàn)"給房東打工"的尷尬局面。

品種全，口味多：老大房蛋糕店品種全、口味多，24個(gè)品種，花樣搭配，一日三餐忙不停！

人群廣，消費(fèi)多：消費(fèi)群體強(qiáng)大，無(wú)論男女老少，人人喜愛(ài)，人人夸，還有即時(shí)活動(dòng)的優(yōu)惠！

扶持足，服務(wù)全：公司專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)給予新店扶持，免費(fèi)幫助加盟商做廣告，宣傳增加知名度。

老大房蛋糕店加盟怎么樣

1、品牌優(yōu)勢(shì)：老大房蛋糕店走的是品牌路線，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)積累了很高的知名度和美譽(yù)度，品牌名已經(jīng)普及到了絕大部分的消費(fèi)者。只要知道品牌名，那么，消費(fèi)者購(gòu)買的可能性就會(huì)更高。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：老大房蛋糕店總部組建了一只優(yōu)秀的餐品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來(lái)滿足市場(chǎng)的需求，提高餐品競(jìng)爭(zhēng)力。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：老大房蛋糕店擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，免費(fèi)提供新餐品研發(fā)支持和技術(shù)升級(jí)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：不定期舉辦一些活動(dòng)，進(jìn)一步提高品牌知名度和品牌形象。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：總部服務(wù)指導(dǎo)加盟商創(chuàng)造了強(qiáng)有力的后盾支撐?？偛繉⑴c加盟商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，提供專業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，解除開店運(yùn)營(yíng)的后顧之憂。

6、投資優(yōu)勢(shì)：老大房蛋糕店投資成本低，加盟收益高，加盟前景好，讓您輕松開店快速賺錢。

老大房蛋糕店加盟需要多少錢

老大房蛋糕店加盟所需費(fèi)用預(yù)計(jì)要12-15萬(wàn)，主要費(fèi)用包括品牌管理費(fèi)2000-5000元，加盟費(fèi)5萬(wàn)左右，權(quán)益保障金1萬(wàn)元，想要獲取老大房蛋糕店的品牌使用權(quán)，這一部分的費(fèi)用是不能避免的，總部會(huì)為加盟商提供品牌使用權(quán)，會(huì)協(xié)助店面籌建與后期經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等。店面籌建所需要的費(fèi)用相對(duì)比較多，設(shè)備采購(gòu)、首批進(jìn)貨、房屋租賃、店面裝修等方方面面都要用到錢，加盟老大房蛋糕店設(shè)備費(fèi)3萬(wàn)元，首批進(jìn)貨費(fèi)1萬(wàn)左右，房租3-5元/平方米/天，裝修費(fèi)用800-900元/平方，加盟店日常經(jīng)營(yíng)預(yù)備流動(dòng)資金3萬(wàn)左右。加盟店在籌建與經(jīng)營(yíng)中，總部會(huì)提供選址裝修指導(dǎo)以及營(yíng)銷指導(dǎo)等，以確保加盟店快速進(jìn)入運(yùn)營(yíng)階段。

老大房蛋糕店作為一個(gè)連鎖加盟品牌，總部為加盟商提供多種投資方案，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，您可以選擇適合自己的投資方案，減輕創(chuàng)業(yè)壓力，投資創(chuàng)業(yè)，想要快速收回成本，加盟老大房蛋糕店即可，投資回報(bào)周期只要短短一年左右。如果大家還有什么不清楚的地方，可移步至品牌主頁(yè)瀏覽相關(guān)詳情。

老大房蛋糕店招商加盟條件

1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

2、認(rèn)同老大房蛋糕店的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)模式及管理理念。

3、熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求。

4、具有良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。

老大房蛋糕店加盟流程有哪些

1、詳細(xì)了解：詳細(xì)了解老大房蛋糕店品牌、餐品及招商條件等相關(guān)信息。

2、實(shí)地考察：到總部進(jìn)行實(shí)地考察，老大房蛋糕店總部會(huì)派專業(yè)的工作人員給您介紹項(xiàng)目的市場(chǎng)概況，項(xiàng)目的費(fèi)用包括之后您的選址情況等等。

3、提出申請(qǐng)：確定要加盟老大房蛋糕店的加盟商可填寫《加盟申請(qǐng)表》，向總部正式提出特許加盟申請(qǐng)。

4、簽訂合約：加盟資格審核通過(guò)后老大房蛋糕店雙方正式簽訂加盟合同。

5、尋找店鋪：尋找營(yíng)業(yè)店鋪，店鋪需經(jīng)過(guò)老大房蛋糕店總部考察并被認(rèn)可。

6、門店裝修：為加盟商現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)監(jiān)工老大房蛋糕店加盟商須嚴(yán)格按照公司指定模式進(jìn)行裝修，公司驗(yàn)收合格后方可營(yíng)業(yè)。

7、人員培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計(jì)劃加盟商提前選送人員到老大房蛋糕店總部直營(yíng)店接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：總部派督導(dǎo)組進(jìn)駐協(xié)助加盟商籌備開業(yè)所需的所有設(shè)備和物品，以及準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng)所需物資和開業(yè)活動(dòng)方案。

9、正式開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。