燉小白魚湯面隸屬于南京市燉小白餐飲管理有限公司，總部位于江蘇南京市，以淮揚(yáng)系名小吃中的傳統(tǒng)魚湯面為特色招牌。以新鮮鯽魚為原材料，湯頭熬足四小時(shí)，是一家新興魚湯面品牌。燉小白魚湯面專注于淮揚(yáng)系名小吃中的傳統(tǒng)魚湯面，將傳統(tǒng)手藝和江南魚米之鄉(xiāng)結(jié)合，致力于成為魚湯面第一品牌、餐飲連鎖第一品牌。

燉小白魚湯面選用鯽魚為食材，湯頭熬足四小時(shí)。燉小白魚湯面?zhèn)鞒袀鹘y(tǒng)的制作工藝，選用鮮鯽魚熬湯，每天新鮮剖魚洗魚，不留殘血，置入豬油鍋中烹炸，待起酥后再撈出，搭配著鱔魚骨和豬骨一起熬制湯頭，魚湯奶白不腥。加入一點(diǎn)蝦籽鮮上加鮮，面條則是選用手工刀切面，口感獨(dú)特，香氣純正。

燉小白魚湯面特色魚湯面、蔥油干拌面、蟹黃干拌面、鮑魚海鮮面以及酸菜魚魚湯面等都是燉小白魚湯面店內(nèi)的招牌湯面，湯白質(zhì)濃，滴點(diǎn)成珠，營(yíng)養(yǎng)豐富，難怪民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說，吃一碗，想三年!除了魚湯面之外，燉小白魚湯面店內(nèi)還為大家準(zhǔn)備了拌干絲、韭菜盒子、文蛤餅、煎雞蛋、青椒肉絲以及魚湯鮮肉餛飩等種類豐富的配菜小吃。

燉小白魚湯面品牌店以歷史傳統(tǒng)美味為基礎(chǔ)，憑借小而精和不斷創(chuàng)新研發(fā)的新品及美味，營(yíng)造出了別具一格的健康面食品味，驚艷了消費(fèi)者的味蕾，更是帶來了營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生的食療，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。燉小白魚湯面以南京為模版，打造運(yùn)營(yíng)中心。開設(shè)旗艦店和樣板店，打造成熟的運(yùn)營(yíng)模式。通過南京資源點(diǎn)，向整個(gè)長(zhǎng)三角輻射，帶動(dòng)長(zhǎng)三角地區(qū)連片發(fā)展。第三步布點(diǎn)全國(guó)，進(jìn)行總體品牌效應(yīng)的推廣。

燉小白魚湯面品牌故事

清朝乾隆三十三年，有一家開面館的老板，一天晚上，他在街上發(fā)現(xiàn)了一家新來的賣面條的小攤子，便去買了一碗，端在手上一看，只見面湯濃厚雪白，一會(huì)兒功夫，碗面上就結(jié)了一層薄膜，他嘗了一口，又鮮又香，比自己店里的不知要強(qiáng)多少倍，老板心里一動(dòng)，便向攤主細(xì)細(xì)盤問，原來，那攤主竟是來自皇宮的御廚，由于有一次沒有把湯燒好，就被逐出了皇宮，無(wú)奈之下只能挑個(gè)小攤，四處流浪，聊以糊口，老板聽說后，心想這竟然是一道御膳，怪不得如此美味可口，于是連忙將攤主請(qǐng)到店中，由他掌廚從此，這店里的面條，全是用的那御膳廚師親手調(diào)制的魚湯，嘗過的顧客贊不絕口。于是一傳十，十傳百，四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)，遠(yuǎn)近聞名，取名魚湯面。

以“將魚湯面發(fā)揚(yáng)光大，成為中華名小吃”為品牌使命，燉小白魚湯面將傳統(tǒng)制作工藝傳承至今。

選擇加盟燉小白魚湯面的六大理由

美味健康，一舉兼得：標(biāo)準(zhǔn)化改良，融入多味中藥材，為顧客提供健康營(yíng)養(yǎng)、真正好吃的盛宴。

海量美食，欲罷不能：根據(jù)顧客的要求，選擇不同的組合，海量美食，盡收眼底，垂涎美味，欲罷不能。

不斷創(chuàng)新，步步為贏：燉小白魚湯面按大眾市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，葷素價(jià)格一致，親民價(jià)格，更暢銷。

創(chuàng)新升級(jí)，美味體驗(yàn)：燉小白魚湯面抓住潮流的同時(shí)，還緊緊抓住了消費(fèi)者的需求，美味不斷升級(jí)，食客食之不厭。

特有秘籍，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷：燉小白魚湯面選用新鮮食材，私家研發(fā)料包，口水欲滴，濃香四溢。

價(jià)格親民，大眾瘋搶：專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷提升餐品的豐富性和口味的多樣化。

燉小白魚湯面加盟費(fèi)是多少

燉小白魚湯面加盟的費(fèi)用大概需要15-30萬(wàn)元，企業(yè)方收取的費(fèi)用有加盟費(fèi)2-4萬(wàn)左右，品牌管理費(fèi)1000-2000元/期，保證金5萬(wàn)左右，這一部分費(fèi)用不僅可以得到燉小白魚湯面的品牌使用權(quán)，還可以得到總部的大力扶持，其余費(fèi)用主要用于店面的籌建與運(yùn)營(yíng)中，其中設(shè)備費(fèi)1-2萬(wàn)左右，首批進(jìn)貨費(fèi)1萬(wàn)元，店面租金和裝修費(fèi)用4-8萬(wàn)左右，加盟店在開始經(jīng)營(yíng)時(shí)，需要流動(dòng)資金2萬(wàn)元，以備不時(shí)之需，同時(shí)用于店面的日常開銷。

在正式加盟燉小白魚湯面之后，公司會(huì)對(duì)加盟店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，同時(shí)不斷的對(duì)品牌進(jìn)行宣傳，實(shí)現(xiàn)品牌化運(yùn)營(yíng)，想要快速實(shí)現(xiàn)盈利，可以選擇加盟燉小白魚湯面，投資回報(bào)率高，4-6個(gè)月就可以收回成本，短期內(nèi)就能開業(yè)盈利。選擇加盟燉小白魚湯面，成就美好未來。

燉小白魚湯面加盟有哪些優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì)：免費(fèi)提供全套品牌VI視覺形象系統(tǒng)，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統(tǒng)一。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：燉小白魚湯面總部擁有專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期推出新品，免費(fèi)給加盟商培訓(xùn)新品制作，更大程度上為加盟商帶來更多利益。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：獨(dú)家技術(shù)全面升級(jí)，研發(fā)新產(chǎn)品保障您開店收益源源不斷。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：全方位的培訓(xùn)指導(dǎo)，為加盟商量身訂做市場(chǎng)推廣營(yíng)銷方案。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：燉小白魚湯面擁有多位資深投資經(jīng)營(yíng)管理專家團(tuán)隊(duì)，能夠使加盟商的投資風(fēng)險(xiǎn)降到最低，使加盟商投資回報(bào)獲得最大化。避免了加盟商為盲目投資付出高昂的學(xué)費(fèi)。

6、投資優(yōu)勢(shì)：依靠燉小白魚湯面成熟的經(jīng)營(yíng)模式，以及燉小白魚湯面總部對(duì)加盟者的支持與服務(wù)體系，減少投資的盲目性，降低投資的風(fēng)險(xiǎn)。

燉小白魚湯面加盟服務(wù)支持

培訓(xùn)支持：前廳培訓(xùn)，后廚培訓(xùn)，操作實(shí)踐，7天學(xué)會(huì)。

配料支持：料包輸出，統(tǒng)一配送，口味一致，生意長(zhǎng)效持久。

選址支持：地理位置分析、客流分析、反復(fù)對(duì)比，租房成功。

技術(shù)支持：技術(shù)壟斷，打破傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格把控程序。

推廣支持：各省市推廣，地區(qū)推廣，精準(zhǔn)推廣，確保度。

裝修支持：平面測(cè)量，效果圖，裝修圖，裝修質(zhì)量檢查。

品牌支持：統(tǒng)一VI，店面設(shè)計(jì)，店內(nèi)海報(bào)，確保百店如一。

開業(yè)支持：開業(yè)準(zhǔn)備，開業(yè)指導(dǎo)，開業(yè)宣傳，確保開業(yè)成功。

餐品支持：豐富餐品線，新品研發(fā)，定期推出新品。

區(qū)域支持：燉小白魚湯面總部提供區(qū)域保護(hù)，壟斷市場(chǎng)收益獨(dú)享。

燉小白魚湯面加盟條件是什么

一、認(rèn)可燉小白魚湯面的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。

二、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和追求企業(yè)成功的欲望。

三、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

四、具有一定從商經(jīng)驗(yàn)，有一定餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

五、具有相應(yīng)必要的物業(yè)條件和資金能力。

如何加盟燉小白魚湯面

1、投資者以電話、網(wǎng)上留言等方式向燉小白魚湯面的顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、加盟商預(yù)約前往燉小白魚湯面或加盟商預(yù)約前往燉小白魚湯面總部考察。

3、投資者與燉小白魚湯面工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，您確定加盟燉小白魚湯面項(xiàng)目后，燉小白魚湯面總部培訓(xùn)人員會(huì)安排您的培訓(xùn)時(shí)間。

4、燉小白魚湯面總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

5、雙方確認(rèn)無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

6、投資者按所選擇的投資類型向燉小白魚湯面交納相關(guān)的費(fèi)用。

7、燉小白魚湯面總部安排投資者進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)牌。

8、根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行考核，直到您能自己運(yùn)營(yíng)店面為止。

9、燉小白魚湯面持續(xù)關(guān)注合作者的經(jīng)營(yíng)情況。