¥7萬-40萬
日韓料理
341
150-200㎡
伊藤家料理隸屬于上海浦東伊藤家餐飲管理有限公司。伊藤家料理做一個(gè)在我國擁有合格品牌聲譽(yù)的日本料理品牌,本身有著非常合格的市場(chǎng)基礎(chǔ),在上海地區(qū)已經(jīng)經(jīng)營多年,經(jīng)營穩(wěn)定,上反響合格,很多喜歡日本料理的消費(fèi)者更是對(duì)伊藤家料理品牌有著獨(dú)特的鐘情。伊藤家料理品牌能夠提供給消費(fèi)大眾較為熱忱的服務(wù),在服務(wù)消費(fèi)大眾的過程當(dāng)中,能夠細(xì)致的了解消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)需求,并針對(duì)這樣的消費(fèi)需求調(diào)研進(jìn)行品牌,服務(wù)品質(zhì)以及產(chǎn)品品質(zhì)的綜合性提升。
伊藤家料理,是滬上負(fù)盛名的東羸美食老鋪之一。10多年來,伊藤家一向以料理正統(tǒng)、服務(wù)熱忱、原汁原味、環(huán)境高雅吸引著眾多食客,餐廳內(nèi)常常高朋滿座,氣氛熱烈。伊藤家的烹調(diào)特色在于自然原味,以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布(海帶的一種)等物為主要調(diào)味料,配合烹煮食材之風(fēng)味,引出食物的甘味與鮮美,向食客們提供魚生、壽司、井飯、拉面、咖喱、燒烤、火鍋等多達(dá)二、三百種菜肴。一般人們習(xí)慣將伊藤家的口味分為關(guān)味與關(guān)西口味。日本關(guān)東地區(qū)以東京為主,習(xí)慣較為濃重的風(fēng)味,例如大家所熟知的關(guān)東煮便是關(guān)東地區(qū)的代表食品之一;關(guān)西地區(qū)則泛指京都、大阪一帶,口味上偏好清淡、甘甜。

伊藤家料理已經(jīng)將這兩種口味很好地融合起來,讓人們?cè)谝撂偌夷軌虮M情享用深具代表性的日本美食精華。日本季節(jié)差異分明,農(nóng)產(chǎn)種類多,加上山海產(chǎn)豐富,因此烹調(diào)上多以季節(jié)出產(chǎn)及當(dāng)?shù)氐乃夭臑橹?,發(fā)展出風(fēng)味各異的地方料理與季節(jié)名菜。伊藤家料理頗具代表性的會(huì)席料理,便是以時(shí)令為主題,利用新鮮材料設(shè)計(jì)出各色季節(jié)料理。例如春季的野菜料理、正逢產(chǎn)卵季的肥美鯛魚,夏季的冷豆腐、鰻魚、蕎麥冷面等消夏菜式,秋天的松茸、螃蟹,或是冬日的壽喜鍋等,都是伊藤家別具特色的四季菜色。
伊藤家料理所提供的都是較為正統(tǒng)的日本料理內(nèi)容,無論是從餐飲內(nèi)容上,還是從餐廳環(huán)境上無不透露著濃郁的日本風(fēng)情。伊藤家料理能夠?yàn)橄M(fèi)者提供原汁原味的日本料理,因此使其餐廳內(nèi)高朋滿座,伊藤家料理擁有著能夠吸引食客回頭消費(fèi)的能力,很多消費(fèi)者在一次消費(fèi)之后,不僅會(huì)自己進(jìn)行回頭消費(fèi),還會(huì)帶領(lǐng)著自己的朋友,或是口碑推薦的方式推薦他人前來伊藤家料理進(jìn)行日料消費(fèi)。伊藤家料理目前已經(jīng)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供的產(chǎn)品品類多達(dá)300余種,幾乎涵蓋了所有日本料理當(dāng)中的經(jīng)典食材,消費(fèi)者在伊藤家料理能夠依據(jù)自己的實(shí)際口味需求進(jìn)行產(chǎn)品內(nèi)容的選擇,在這里人們可以吃到較為純正的日料蓋飯,也能夠吃到具有日本特色的壽司生魚片的,喜歡吃日式火鍋的人和喜歡吃日式燒烤的人,也可以在伊藤家料理獲得自己想要的飲食。
伊藤家料理能夠依據(jù)季節(jié)的不停變換,為消費(fèi)者提供適合不同季節(jié)需求的飲食產(chǎn)品。日本本身是一個(gè)季節(jié)較為分明的,因此其農(nóng)產(chǎn)品的種類也較為豐富,伊藤家料理在產(chǎn)品制作的過程當(dāng)中,都是選擇的應(yīng)季食品進(jìn)行新鮮食材的烹飪料理,這樣能夠更加凸顯食材的口味優(yōu)勢(shì)。伊藤家料理在消費(fèi)者提供品質(zhì)服務(wù)的同時(shí),也能夠?yàn)榧用撕献髡咛峁└嗟匿N售亮點(diǎn),帶動(dòng)加盟合作者,在經(jīng)營伊藤家料理店鋪的過程當(dāng)中獲得合格的利益實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
1、產(chǎn)品分量足,全部都過稱,成本嚴(yán)把控。
2、產(chǎn)品味道比較好,口味比較多,顧客常吃不膩。
3、賣點(diǎn)好,全部都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,操作十分簡(jiǎn)單。
4、產(chǎn)品成本比較低,經(jīng)營空間很大。
5、產(chǎn)品價(jià)位適中,大眾都能消費(fèi)得起。
6、本項(xiàng)目占地面積小,用人比較少,費(fèi)用低。
7、本項(xiàng)目操作簡(jiǎn)單,1人即可操作,好管理。

加盟伊藤家料理總計(jì)需要投資7萬-40萬,企業(yè)方收取的費(fèi)用有加盟費(fèi)2-5萬元,品牌使用費(fèi)1000-5000元/年,保證金3萬左右,這一部分費(fèi)用不僅可以得到伊藤家料理的品牌使用權(quán),還可以得到總部的大力扶持,其余費(fèi)用主要用于店面的籌建與運(yùn)營中,其中設(shè)備費(fèi)4萬左右,首批進(jìn)貨費(fèi)3萬左右,店面租金和裝修費(fèi)用5-10萬元,加盟店在開始經(jīng)營時(shí),需要流動(dòng)資金1-2萬元,這一部分費(fèi)用用于店面的日常開銷和不時(shí)之需。
加盟伊藤家料理能夠享受到公司很好的扶持,總部會(huì)指導(dǎo)具體的經(jīng)營方向,會(huì)定期開辦交流會(huì),讓各加盟商之間可以互相分享開店經(jīng)營技巧,加盟伊藤家料理的回報(bào)周期相對(duì)較短,短期就可以收回成本,預(yù)計(jì)1-2個(gè)月就可以實(shí)現(xiàn)盈利。經(jīng)過以上內(nèi)容的介紹之后,廣大加盟商應(yīng)該對(duì)伊藤家料理項(xiàng)目有了更加深入的了解。

1、品牌形象支持:統(tǒng)一的店面形象設(shè)計(jì),品牌形象值得消費(fèi)者信賴。
2、物資采購支持:伊藤家料理總部全面協(xié)助合作商選購合格的設(shè)備和物料。
3、強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃:提供全面、系統(tǒng)化的培訓(xùn),如運(yùn)營、裝修、銷售、廣告促銷等各方面。
4、餐品研發(fā)支持:不斷分析市場(chǎng)的需求,研發(fā)新品,提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。
5、管理運(yùn)營支持:專業(yè)的人員提供營運(yùn)支持、市場(chǎng)巡查和遠(yuǎn)程服務(wù)等幫助,保證合作商能夠盈利。
6、選址裝修支持:伊藤家料理總部協(xié)助合作商進(jìn)行選址,對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行分析和規(guī)劃。
7、市場(chǎng)保護(hù)支持:伊藤家料理總部建立區(qū)域保護(hù)制度,保證合作區(qū)域內(nèi)合作商擁有單獨(dú)經(jīng)營權(quán),維護(hù)合作商的利益。
8、跟蹤服務(wù)支持:伊藤家料理總部派出專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行跟蹤式的上門指導(dǎo),解決合作商在經(jīng)營過程中遇到的問題。
9、安全退出支持:如果合作商的經(jīng)營合同到期,決定終止合作關(guān)系,伊藤家料理總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方,讓合作商安全退出。

1、品牌優(yōu)勢(shì):伊藤家料理所有加盟商均可復(fù)制伊藤家料理總部成熟品牌的成功模式,使用伊藤家料理總部高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理,將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降至較低。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):伊藤家料理加盟品牌依托公司研發(fā)中心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)行全國統(tǒng)一配送秘制醬料、保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)性,每一份產(chǎn)品保持和伊藤家料理總部的高度一致。
3、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):伊藤家料理加盟店在開業(yè)前,針對(duì)加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程,為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護(hù)航。
4、營建優(yōu)勢(shì):伊藤家料理加盟總部為確保統(tǒng)一形象,結(jié)合投資方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費(fèi)群體定位等為投資方進(jìn)行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計(jì)、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。
5、區(qū)域優(yōu)勢(shì):嚴(yán)格的加盟區(qū)域保護(hù)政策,每店設(shè)有區(qū)域保障,約定區(qū)域經(jīng)營,確定每區(qū)域加盟店店店盈利。
1、具備一定的資金實(shí)力,能夠滿足啟動(dòng)資金要求。
2、認(rèn)同伊藤家料理的企業(yè)文化與經(jīng)營理念。
3、接受統(tǒng)一的管理模式,積極參與技術(shù)提升培訓(xùn)。
4、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與人和諧相處。
5、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn)。
項(xiàng)目咨詢:通過電話、網(wǎng)上網(wǎng)絡(luò)等方式向伊藤家料理總部索取招商伊藤家料理加盟手冊(cè),以了解行業(yè)狀況及總部伊藤家料理加盟政策,到實(shí)體店進(jìn)行味道品嘗。
意向選址:在正式面談伊藤家料理加盟事宜前,伊藤家料理加盟投資商請(qǐng)先自行考察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),根據(jù)自身意向選擇合適的店面,選址過程遵守公司的區(qū)域保護(hù)條例。
簽訂協(xié)議:攜帶經(jīng)營場(chǎng)所周圍信息資料及店面平面圖等相關(guān)資料到總部,現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察并洽談,交流詳細(xì)事宜,正式確定伊藤家料理加盟合作意向。提供合法性證明材料,簽署伊藤家料理加盟合同,并交納相關(guān)費(fèi)用。
系統(tǒng)培訓(xùn):伊藤家料理總部為伊藤家料理加盟投資商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。
開業(yè)準(zhǔn)備:系統(tǒng)培訓(xùn)完成后,伊藤家料理加盟商回去按照學(xué)習(xí)的知識(shí)理論,進(jìn)行店面的裝修,設(shè)備廚具的采購,原料材料的準(zhǔn)備,人員的招聘,確定開業(yè)時(shí)間,提前10天告知總部。
正式營業(yè):開業(yè)前一天伊藤家料理公司派出技術(shù)人員到店進(jìn)行指導(dǎo),輔助開業(yè),檢查物料的準(zhǔn)備,人員的崗位安排,現(xiàn)在指導(dǎo)解決遇到的問題。
后續(xù)經(jīng)營:作為伊藤家料理加盟店,需根據(jù)總部制定的政策有周期的反饋經(jīng)營信息,并提出在經(jīng)營中所遇到的各種問題,依托總部豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際情況,及時(shí)解決問題、規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
| 品牌名稱 | 伊藤家料理加盟 | 裝修費(fèi)用 | 42764 |
| 前兩季度房租 | 3018 | 貨鋪/設(shè)備費(fèi)用 | 17732 |
| 流動(dòng)資金 | 20000 | 人工開支 | 4299 |
| 工商稅務(wù)雜項(xiàng) | 4007 | 水電煤(元/月) | 248 |
| 日成交量 | 81 | 平均單價(jià) | 63 |
| 日均成本 | 214 | 日均收入 | 6348 |
| 月收入 | 19.044萬 | 年收入 | 231.702萬 |
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