秦云老太婆攤攤面(重慶人簡稱老太婆攤攤面)屬于重慶攤攤面餐飲文化有限公司。秦云老太婆攤攤面這20年來只專注做幾種地道的重慶小面：麻辣小面、牛肉(牛筋)面、肥腸面、(豌豆)雜醬面。品種不在多而在精!真正的重慶小面，大多都是深藏陋巷，店面簡樸，但重慶人真正關(guān)心的是味道!因此對于重慶小面來講，味道才是王道，這也是重慶碼頭文化的精髓!

秦云老太婆攤攤面獨特的秘方，獨家的工藝優(yōu)勢，讓人們可以得到最美味和健康的享受，平價好吃，備受喜愛。制法巧妙獨到的“秦云老太婆”，食客回頭率極高!目前，除了“秦云老太婆”，重慶小面尚未出現(xiàn)一個在業(yè)界有說服力的品牌。

20多年歷史的總店位于重慶市九龍坡區(qū)謝家灣萬象城后面的萬象美食街上了(拆遷前就是原來的建設(shè)廠廠區(qū))，我們于2012年10月已通過重慶工立知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司向國家工商行政管理總局商標局申請注冊了“秦云老太婆攤攤”面的商標(包括文字和圖形)，商標注冊證號為11585037和11584980。因此本“秦云老太婆攤攤”面的商標已受法律保護，違者本公司將追究相關(guān)的法律責任。

歷史傳承

一碗小面，攪動著生活的麻辣鮮香;幾代傳承，攤攤面紅遍了南國北疆。

重慶“秦云老太婆攤攤面”見證了一個時代的風(fēng)云變幻，也成就了秦云把小面做大做強的夢想?！扒卦评咸艛倲偯妗笔且环N特色重慶小面，其傳統(tǒng)制作技藝，具有上百年歷史，最早發(fā)源于一九0八年的重慶九龍坡陶家鎮(zhèn)。創(chuàng)始人是秦云的外曾祖父，他天資聰慧，從擺小面攤起家，積累了一定的財富后，開辦了上規(guī)模上檔次的面館。后來外曾祖父把產(chǎn)業(yè)交給兒子，就是秦云的外公，這個西南大學(xué)的高材生通過知識，提高了小面的配方和工藝，把自家產(chǎn)業(yè)做到了頂峰，坐擁半個陶家鎮(zhèn)。后來外公把技藝傳給女兒，就是秦云的母親，雖然她掌握小面的各項制作工藝，但由于歷史的原因，只能空有一身武藝無法施展。一九九四年，秦云和母親在國營建設(shè)機床廠的家屬院自家院壩上，支了小面攤，開始施展祖?zhèn)鞯男∶婕妓?。母親唯一的兒子秦云也繼承了祖上的餐飲天份，從小就對各種美食悟性極高。 攤攤面開張，來捧場的自然都是老鄰居和老街坊，本來食客們只是想來吃一碗小面果腹，沒想到，這攤攤面不僅分量足、湯色好，幾樣招牌的麻辣小面、牛肉面、肥腸面、豌雜面，吃得人大汗淋漓，口齒留香，魂牽夢繞!這樣一傳十，十傳百，“老太婆攤攤面”的名頭響遍了重慶城，開奔馳寶馬、坐輕軌快鐵來吃面的好吃狗兒們，在“攤攤面”跟前排起了長龍......

母親年事已高，2010年，秦云成了攤攤面的掌門人，這個有著自己獨特經(jīng)營理念的年輕人，在傳承中創(chuàng)新，在發(fā)展中突破，一心要將“攤攤面”做成品牌，做大做強，讓重慶小面走向全國!

2009年9月，“老太婆攤攤面”被《重慶商報》和“天涯重慶社區(qū)”網(wǎng)站評為“重慶小面50強”第一名!2014年1月，在時隔5年后的新一輪“重慶小面50強”的評選中，“老太婆攤攤面”再次入圍并獲得網(wǎng)絡(luò)投票支持率前列!此后，重慶電視臺甚至中央電視臺的記者聞風(fēng)而至，挖掘報道秦云靠勤勞和特色創(chuàng)業(yè)致富的故事，尤其是2013年11月央視九套一部全面反映重慶小面的紀錄片“嘿小面”以及2014年5月轟動全國的央視一套的大型系列紀錄片“舌尖上的中國2”第七集(三餐)的報道后，“秦云老太婆攤攤面”一夜間紅遍了大江南北。

2016年8月，我們“秦云老太婆攤攤面” 的傳統(tǒng)制作技藝被重慶市九龍坡區(qū)政府評選為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目(九龍坡府發(fā)[2016]第26號文件)，這是重慶小面品牌中較早被評選的非遺項目! 2016年9月21日，我們第一次代表重慶小面的非遺項目參加了由國務(wù)院文化部組辦，在山東濟南召開的“中國第四屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會”，文化部的領(lǐng)導(dǎo)還吃了我們家小面并稱贊有加!組委會給我們“秦云老太婆攤攤面”還頒發(fā)了“最受歡迎美食獎”，這是我們“秦云老太婆攤攤面”以及重慶小面的巨大榮譽!

2017年6月，我們又被重慶市商務(wù)委員會評定為“重慶老字號”，這是對我們百年傳承的認可，這也許是重慶小面行業(yè)的第一塊老字號。

名字淵源

重慶小面已和重慶火鍋一樣成為了“山城”市井生活中的一個重要符號，成為了重慶人生活中不可或缺的一部分?！扒卦评咸艛倲偯妗痹緵]有名字，只是秦云和母親在廠區(qū)家邊的“面攤攤”上勤勞經(jīng)營二十年后食客自發(fā)叫出來的“美譽”，這有些象“世上本沒有路，走的人多了便有了路”一樣，食客多了，被大家認同了，于是“秦云老太婆攤攤面”便叫響了。

“秦云老太婆攤攤面”這20多年來只專注做幾種地道的重慶小面：小面、攤攤面、豌豆面、牛肉面、肥腸面、雜醬面、豌雜面。品種不在多而在精，味道才是王道! 為了滿足外地人的飲食習(xí)慣，我們也高薪聘請了重慶五星級酒店的專業(yè)涼菜師傅來教授精美的涼菜、小菜、鹵菜等，以豐富品牌授權(quán)商開店的品種。

我們不是培訓(xùn)學(xué)校，也不是純粹做加盟的公司，我們只是一家傳承了百年技藝，經(jīng)營了二十多年的老字號面館，用最傳統(tǒng)的方法來傳授小面技藝，讓更多的人能夠品嘗到最地道的重慶小面，讓非遺的小面走進千家萬戶!

公司發(fā)展

謝家灣建設(shè)廠家屬區(qū)已經(jīng)營了20年的老店，是我們“秦云老太婆攤攤面”起家的地方，承載了太多的情感和故事。但由于國營老廠已整體搬遷，家屬區(qū)也賣給了大型地產(chǎn)集團，2015年總店搬到了萬象城后面的萬象美食街上(華潤小學(xué)大門對面)。新店新氣象，面積超過100平方米，環(huán)境舒適，服務(wù)更佳，徹底擺脫以往人們對重慶小面“臟、亂、差”的不佳印象，讓重慶小面也可以“高、大、上”!

我們?yōu)榱税阎貞c小面真正地帶向全國，已通過核心技術(shù)的傳授讓品牌授權(quán)店覆蓋了全國范圍，讓全國的美食愛好者們在當?shù)鼐湍芷穱L到最地道的最正宗的重慶小面!讓我們重慶小面走向全國，走向世界!

秦云老太婆攤攤面加盟優(yōu)勢-諸多加盟優(yōu)勢，小本投資回本快

1、品牌優(yōu)勢：秦云老太婆攤攤面迎合了市場發(fā)展的潮流及趨勢，品牌特色明顯，在同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重的市場中辨識度高，發(fā)展?jié)摿薮?，前景一片光明?/p>

2、餐品保證：秦云老太婆攤攤面專業(yè)團隊打造，不添加任何化學(xué)原料，保證新鮮的口感和好喝的味道。秦云老太婆攤攤面加盟可以保證加盟店的餐品市場及銷量，消費者都愛喝。

3、整店輸出：秦云老太婆攤攤面總部對加盟店實行全程跟蹤服務(wù)，精細的培訓(xùn)、專業(yè)的指導(dǎo)、整店輸出式的扶持，讓投資者開好秦云老太婆攤攤面加盟店。

4、誠信為本：秦云老太婆攤攤面總部非常注重誠信經(jīng)營，塑造出良好的品牌形象，深入人心的企業(yè)形象對加盟店的經(jīng)營是有利的，大大促進加盟店的客源積累。

5、品牌優(yōu)勢：秦云老太婆攤攤面收獲了眾多80、90后的消費者的好評，加上的良好的品牌運營資質(zhì)市場發(fā)展前景廣闊。

6、餐品優(yōu)勢：秦云老太婆攤攤面品類繁多，口味獨特，迎合了各種消費者的喜好，還有各種獨特的原始口味，令人難以忘懷。

7、操作優(yōu)勢：秦云老太婆攤攤面制作快捷，簡單易學(xué)，七天上手，十天就可開店。簡單標準化的配方和流程化的工藝，無需大師，也無需經(jīng)驗。讓加盟商利益豐厚，收益不停。

8、加盟優(yōu)勢：總部協(xié)助選址，提供店面裝修設(shè)計方案，整店輕松復(fù)制，專業(yè)帶店師傅親自坐店指導(dǎo)，保證店面營業(yè)收入。

秦云老太婆攤攤面加盟費用多少錢？投資保障，讓您樂賺不停

加盟秦云老太婆攤攤面的費用一般需要5-30萬，主要費用有加盟費4萬左右，品牌管理費5000元/年，權(quán)益保障金2-3萬元，這一部分費用是企業(yè)方收取的，加盟商用以獲得秦云老太婆攤攤面的品牌使用權(quán)，同時得到總部在店面籌備與后期經(jīng)營中的各項扶持，其余費用大部分用于店面的籌備中，主要包括設(shè)備費4萬元，首批進貨費2萬元，房租2-3萬左右/季，裝修費用600-900元/㎡，剩下的費用就用于店面的日常經(jīng)營中，經(jīng)營需要流動資金2萬左右，用來維持加盟店水電費、員工薪資和日常開銷。

秦云老太婆攤攤面是一個不容錯過的品牌，實力強，發(fā)展前景好，是大眾極其看好的創(chuàng)業(yè)好項目。投資加盟秦云老太婆攤攤面是不會錯的，投資風(fēng)險比較低，利潤率高，回報周期短，預(yù)計4個月左右就可以回本。如果您對秦云老太婆攤攤面加盟項目感興趣，可以在下方留言告訴我們您的投資預(yù)算，我們會根據(jù)您所在城市的消費水平，為您出具詳細的加盟方案，以確保您能快速建店創(chuàng)業(yè)。

秦云老太婆攤攤面加盟支持：貼心支持，創(chuàng)富有保障

1、品牌形象支持：提供全案VI手冊，確保加盟店鋪的形象統(tǒng)一，并由秦云老太婆攤攤面總部資深工程監(jiān)理現(xiàn)場督導(dǎo)完工。

2、整店輸出支持：秦云老太婆攤攤面總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予加盟商，協(xié)助加盟商開店。

3、免費培訓(xùn)支持：為加盟方提供新員工(含管理人員)在秦云老太婆攤攤面總部培訓(xùn)基地進行培訓(xùn)與實習(xí)機會，開業(yè)后，秦云老太婆攤攤面總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。

4、物流配送支持：提供快捷、高效的物流配送，滿足市場一線的供貨需求。

5、媒體廣告支持：根據(jù)當?shù)氐南M習(xí)慣、消費水平并結(jié)合品牌特色，綜合策劃有效的市場推廣方案，并按活動的方案，提供周到、詳實、完整的活動支持，確保促銷一次，成功一次。

6、市場運營支持：經(jīng)營初期支持幫助，經(jīng)營全期監(jiān)督控制，團隊培養(yǎng)有素。

7、跟蹤服務(wù)支持：秦云老太婆攤攤面安排專業(yè)的人員對加盟店進行跟蹤服務(wù)，及時的提出指導(dǎo)并協(xié)助加盟商解決難題。

8、選址裝修支持：秦云老太婆攤攤面總部將協(xié)助加盟商完成市場考察及選址、評估，對加盟者所選擇的店址進行實地考查，對門店結(jié)構(gòu)、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進行調(diào)查，評估其開店的可行性，讓加盟商獲得更佳的投資回報。

選擇加盟秦云老太婆攤攤面的四大理由-無需經(jīng)驗，一步邁向成功

料包統(tǒng)一配送，技術(shù)手把手教：核心料包總部統(tǒng)一供應(yīng)，流程操作加熱即可出餐。

智能操作設(shè)備，經(jīng)營省心省力：全智能化設(shè)備，機器操作大大節(jié)省人工成本，簡單運營。

掃碼自助點餐，無需排隊等候：美味營養(yǎng)，進店掃碼點餐無需排隊等待，先入座點餐即到。

堂吃外賣經(jīng)營，全渠道拓客源：多口味組合堂吃穩(wěn)定吸客，線上點餐外賣配送，擴大范圍。

秦云老太婆攤攤面加盟招商條件有哪些-創(chuàng)業(yè)門檻低，輕松實現(xiàn)財富夢

一、有充裕的個人時間管理門店并得到家人大力支持。

二、具備一定的投資能力和投資風(fēng)險意識。

三、無任何不良社會信用記錄。

四、有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽。

五、具有良好的合作意識和良好的商業(yè)信譽。

秦云老太婆攤攤面加盟流程：流程不復(fù)雜，開店更輕松

1、留言咨詢秦云老太婆攤攤面加盟政策后，遞交《加盟意向書》。

2、秦云老太婆攤攤面招商部與加盟商溝通確認合作意向。

3、加盟商提供意向店鋪信息。

4、秦云老太婆攤攤面招商部人員考察評估意向店鋪。

5、秦云老太婆攤攤面核實并備案。

6、加盟商與秦云老太婆攤攤面正式簽訂加盟合同，并繳清所有款項。

7、秦云老太婆攤攤面提供《開業(yè)指導(dǎo)手冊》指導(dǎo)加盟商開業(yè)。

8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。

9、正式進入開店流程，秦云老太婆攤攤面各部門人員組織安排前期開業(yè)準備。

10、正式開業(yè)。