重慶好樂意餐飲文化有限公司旗下品牌——趙酸酸?壇四鮮?線，酸菜泡制技藝傳承四代，?藝獨(dú)特，獲得了重慶區(qū)級?物質(zhì)?化遺產(chǎn)認(rèn)證，并創(chuàng)制出極致酸辣味，成為重慶酸辣味的代表。 辣啟鮮?，酸開百味。重慶?把酸菜與?線嫁接，碰撞出酸爽可口的酸菜?線。

趙酸酸?壇四鮮?線，在傳統(tǒng)三鮮?線基礎(chǔ)上加?秘制?壇酸菜， 將清淡三鮮味創(chuàng)新為鮮?的酸辣味，更具重慶特?。 “?三鮮多?鮮，對??好?點(diǎn)。”趙酸酸?壇四鮮?線由此誕?。??親的“趙”姓命名，感恩?親養(yǎng)育之恩，以真誠和匠?奉獻(xiàn)?道重慶特?美?。

趙酸酸?壇四鮮?線鎮(zhèn)店老壇四鮮米線系列，創(chuàng)新酸菜米線做法，開發(fā)出四鮮米線、泡椒四鮮米線、藤椒四鮮米線、梅林四鮮米線系列,是最具影響力的爆款。非遺酸菜味傳承三代老壇酸菜泡制技藝，獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，趙酸酸非遺酸菜系列米線口感脆爽，一口上癮。特色酸菜味顛覆傳統(tǒng)老壇酸菜做法，以老壇酸菜塊為核心，研發(fā)出老壇酸菜肉絲、酸菜豬肝、酸菜嫩牛肉等系列產(chǎn)品。

趙酸酸?壇四鮮?線有酸菜肉絲米線，銷魂泡椒味在傳統(tǒng)泡椒類型做法上，選用泡制兩年以上的泡椒，調(diào)整泡椒種類搭配，使得味型更加復(fù)合，泡椒的酸香味更加獨(dú)特。過癮藤椒味精選多種青椒炒制后剁碎，加入精榨藤椒油，酸麻撲鼻極致過癮;藤椒酸菜嫩牛肉米線，原汁番茄味精選本地香茄，用小火精心熱制番茄醬，味道天然，深受好評;番茄酥肉米線，秘制香辣味創(chuàng)新重慶辣子雞的做法，加入多種香料，使得辣子雞香味更富層次，香辣味更足。

趙酸酸?壇四鮮?線做法將老壇酸菜切一指寬長條，加入三種優(yōu)質(zhì)辣椒、花椒、9種香料融合精湛重慶江湖菜技法，不停翻炒數(shù)小時(shí)，充分融匯辣椒的辣、香料的香酸菜的酸升騰出撲鼻而來的酸辣味。入口軟綿化渣，比普通酸菜單純的酸味更豐富更醇厚。放眼中國, 辣味各有不同, 唯有重慶人, 帶著對辣椒與花椒的誠摯敬意, 突破和創(chuàng)新了重慶的辣。 重慶以麻辣、香辣、酸辣三大辣味, 征服南來北往的飲食男女, 是當(dāng)之無愧的辣都。 麻辣火鍋聞名全球, 香辣小面味蕾共鳴, 趙酸酸非遺技藝傳承的秘制酸菜，成就重慶極致酸辣經(jīng)典。

公司打造了專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，為直營和加盟門店賦能。從市場考察、技術(shù)培訓(xùn)、門店選址裝修、開業(yè)扶持、線上線下運(yùn)營維護(hù)等，都有專業(yè)的人員全程負(fù)責(zé)，幫助合作伙伴在零基礎(chǔ)的情況下，實(shí)現(xiàn)輕松開店。除此之外，公司更是打造了完整的供應(yīng)鏈，保障門店產(chǎn)品和品質(zhì)的穩(wěn)定與高性價(jià)比。公司與基地的農(nóng)戶合作按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植青菜，在自家防空洞內(nèi)泡制老壇酸菜，并用自己研發(fā)的技術(shù)手工炒制酸菜底料，是名副其實(shí)的酸菜專家。

趙酸酸老壇酸菜泡制技藝已獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證。在有關(guān)部門的支持下，趙酸酸打造了重慶酸菜文化體驗(yàn)館和重慶非遺酸菜技藝傳習(xí)所，讓趙酸酸老壇四鮮米線和趙酸酸酸菜產(chǎn)品走出重慶，走向全國。體驗(yàn)館位置毗鄰重慶的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)“李子壩”，歡迎大家參觀，一起討論酸菜的歷史和泡制技藝!趙酸酸品牌提供線上平臺供貨，物流配送到店，無論是原材料還是品牌旗下廚房特制的底料，都由品牌方統(tǒng)一研究定制，省力又省心。

品牌故事

一個(gè)人的出發(fā)，匠心奉獻(xiàn)重慶極致酸辣味：四十年前，趙酸酸五歲。表姐相親，他湊熱鬧。男方家徒四壁，僅有泡菜幾壇。姑婆揭開壇蓋，抓了一把，悄聲說：“酸菜不少，餓不到了。這門親事，要得!” 三十年前，趙酸酸上中學(xué)。有一回，媽媽趕場，咬咬牙買回一把米線，用酸菜和泡椒煮好，趙酸酸連吃三大碗。那滋味，一輩子都忘不了。二十年前，趙酸酸到城里上班。打拼總是很辛苦，有時(shí)抓把酸菜泡椒，煮碗米線，就是一頓。因?yàn)樘珢叟菟岵?、吃酸菜，兄弟伙洗刷他，叫他“趙酸酸”。年逾不惑，趙酸酸開店賣米線，創(chuàng)新傳統(tǒng)三鮮米線做法，加入放空洞秘制老壇酸菜，味道酸辣鮮香，取名“趙酸酸老壇四線米線”。憑借匠心秘制的泡酸菜酸辣味，趙酸酸老壇四鮮米線迅速遍地開花、顧客盈門，與麻辣的火鍋、香辣的小面，成為美食之都“重慶味道”。

在重慶，很多人的一天，離不開一碗趙酸酸老壇四鮮米線。在山清水秀的江津駱來山腳，用富硒土壤種植的筍殼青菜，色澤翠綠明亮，莖肉厚實(shí)豐潤，富含硒元素。冬暖夏涼的防空洞，羅剛傳承和發(fā)揚(yáng)外祖母的泡菜手藝，配多種香料，窖藏浸泡一年以上。酸菜切一指寬長條，配三種辣椒、花椒及香料，不停翻炒數(shù)小時(shí)后，秘制酸菜酸辣鮮香。在傳統(tǒng)三鮮米線基礎(chǔ)上，豐富配料，加入秘制酸菜，極致的酸辣鮮香，全盤喚醒味覺記憶。“比三鮮多一鮮,對自己好一點(diǎn)。"趙酸酸老壇四鮮米線由此誕生。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟優(yōu)勢：品牌優(yōu)勢大，收益更有保障

1、品牌優(yōu)勢：全力打造品牌形象效應(yīng)，通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。

2、餐品優(yōu)勢：趙酸酸?壇四鮮?線已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費(fèi)者提供適宜的餐品。

3、技術(shù)優(yōu)勢：趙酸酸?壇四鮮?線是一個(gè)有著強(qiáng)大技術(shù)的品牌，總部除了會不定期的提供技術(shù)培訓(xùn)外，還會免費(fèi)為加盟店提供技術(shù)升級服務(wù)，充分保障加盟店的高品質(zhì)服務(wù)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：終身教育，持續(xù)培訓(xùn)，加盟商可以隨時(shí)回總部進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

5、服務(wù)優(yōu)勢：總部會提供一站式服務(wù)，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個(gè)環(huán)節(jié)總部都會提供服務(wù)，在開店運(yùn)營階段指導(dǎo)經(jīng)營銷售，讓加盟商開店無憂，經(jīng)營輕松。

6、投資優(yōu)勢：在加盟合同期滿后，加盟商愿意繼續(xù)合作，按照總部政策可以優(yōu)先辦理新的加盟合同。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟服務(wù)支持：總部保駕護(hù)航，輕松開店賺錢多

1、品牌形象支持：門店形象由趙酸酸?壇四鮮?線總部聘請的設(shè)計(jì)師對其進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，為加盟商節(jié)省了尋找設(shè)計(jì)師時(shí)間以及設(shè)計(jì)的費(fèi)用。

2、整店輸出支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部提供專業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點(diǎn)對點(diǎn)的定點(diǎn)支持，全方位的幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)。

4、市場運(yùn)營支持：提供全年節(jié)假日店鋪促銷方案，創(chuàng)意與盈利同步，不僅可以提高知名度，更有助于提高餐品銷量和盈利效果。

5、媒體廣告支持：利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊、雜志等各媒體分時(shí)間跨地域進(jìn)行廣告宣傳，在一段的時(shí)間內(nèi)提高品牌的知名度，增強(qiáng)餐品競爭力、市場占有率，讓廣大消費(fèi)者接受和認(rèn)可。

6、跟蹤服務(wù)支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部組建專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)小組對加盟店長期實(shí)行巡回指導(dǎo)，以最快的速度為加盟店排憂解難。

7、選址裝修支持：專家團(tuán)指導(dǎo)評估協(xié)助選擇最佳開店地址。

8、區(qū)域保護(hù)支持：趙酸酸?壇四鮮?線總部根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，區(qū)域10公里的范圍內(nèi)不設(shè)有第二家，保護(hù)加盟商的切身利益。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟費(fèi)用：投資門檻低，收益可觀

趙酸酸?壇四鮮?線加盟的費(fèi)用大概需要3-50萬，主要費(fèi)用有加盟費(fèi)1萬左右，品牌管理費(fèi)2000-4000元/年，權(quán)益保障金5萬左右，想要獲取趙酸酸?壇四鮮?線的品牌使用權(quán)，這一部分的費(fèi)用是不能避免的，總部會為加盟商提供品牌使用權(quán)，會協(xié)助店面籌建與后期經(jīng)營指導(dǎo)等。店面籌建所需要的費(fèi)用相對比較多，設(shè)備采購、首批進(jìn)貨、房屋租賃、店面裝修等方方面面都要用到錢，加盟趙酸酸?壇四鮮?線設(shè)備費(fèi)2-3萬左右，首批進(jìn)貨費(fèi)2-4萬元，房租5-7萬左右/年，裝修費(fèi)用500-700元/㎡，加盟店日常經(jīng)營預(yù)備流動(dòng)資金2-3萬元，用于店面的日程經(jīng)營中。

趙酸酸?壇四鮮?線總部會根據(jù)投資商的實(shí)際情況來制定差異化的經(jīng)營模式，而且從選址、開店，到經(jīng)營、宣傳、推廣都進(jìn)行扶持，確保創(chuàng)業(yè)無憂。想要快速實(shí)現(xiàn)盈利，可以選擇加盟趙酸酸?壇四鮮?線，投資回報(bào)率高，1年左右就可以收回成本，短期內(nèi)就能開業(yè)盈利。如果你對趙酸酸?壇四鮮?線感興趣就可以申請加盟，有專業(yè)的市場運(yùn)營團(tuán)隊(duì)幫助大家快速營業(yè)，趕快行動(dòng)起來吧！

選擇加盟趙酸酸?壇四鮮?線的三大理由：小本創(chuàng)業(yè)的好選擇

葷素搭配：食客可以任意選擇配菜，趙酸酸?壇四鮮?線嚴(yán)選新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，豐富的營養(yǎng)餐品、健康與安全。

新品不斷：趙酸酸?壇四鮮?線不斷開發(fā)新品，品類豐富可選擇性多，各種餐品，食客自由選擇，深受人們喜愛。

私房配方：趙酸酸?壇四鮮?線歷經(jīng)多位大廚的研發(fā)指導(dǎo)，對配方和工藝不斷升級，擁有私房配方，吃了還想吃。

趙酸酸?壇四鮮?線加盟條件是什么？超低門檻，輕松創(chuàng)業(yè)無憂

1、具有良好的個(gè)人品德和責(zé)任心。

2、具有良好的投資心態(tài)和意識。

3、認(rèn)同趙酸酸?壇四鮮?線的品牌文化、經(jīng)營理念和管理模式。

4、有強(qiáng)烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)。

5、有一定資金實(shí)力和良好的商業(yè)信用及社會關(guān)系。

趙酸酸?壇四鮮?線怎么加盟？流程簡單，合作只需九步

1、咨詢事宜：可在網(wǎng)站留言，也可撥打趙酸酸?壇四鮮?線總部電話向市場部咨詢加盟事宜。

2、前期考察：①考察是否在投資區(qū)域有競爭力，可否容易復(fù)制成功模式。②考察趙酸酸?壇四鮮?線總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。

3、加盟申請：想要加盟的投資者填寫《加盟申請表》，趙酸酸?壇四鮮?線總部對您的加盟資格進(jìn)行評估。

4、簽訂合同：擁有加盟資格的投資者，并且已有店鋪也通過審核了，就可以與趙酸酸?壇四鮮?線總部正式簽訂加盟合同。

5、選址建店：商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進(jìn)行評估，直至找到合適的店鋪為止。

6、店面裝修：店面裝修大型或特大型店面可以通過業(yè)務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)趙酸酸?壇四鮮?線總部設(shè)計(jì)師對店面進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。

7、崗前培訓(xùn)：店面裝修期間或之后，在業(yè)務(wù)經(jīng)理的協(xié)助下對招聘的人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：①確定好開業(yè)時(shí)間。②確定要開業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢。③確定好開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容及開業(yè)活動(dòng)流程。④試營業(yè)看看運(yùn)營效果，若有不足之處則及時(shí)處理好。

9、開業(yè)慶典：試營運(yùn)沒有問題的話，就靜待開業(yè)當(dāng)天的準(zhǔn)時(shí)到來，按照趙酸酸?壇四鮮?線總部之前策劃的流程完成開業(yè)慶典即可。