¥4-25萬
煲仔飯
132
150-200㎡
松桂坊臘味煲仔飯隸屬于湖南猴爺餐飲管理有限公司,憑借其獨(dú)有之湘西臘味和極具特色的品牌文化,以及烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、中央工廠生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、門店服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),上市后迅速成為時(shí)尚快餐煲仔飯行業(yè)的新生實(shí)力品牌,自2015年建立第一家門店開始,公司就自建數(shù)千平的預(yù)制菜中央工廠,建立了集產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)檢、標(biāo)準(zhǔn)配料、集中生產(chǎn)、分裝冷凍、全程冷鏈配送于一體的完整供應(yīng)鏈體系,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品由原產(chǎn)地到客戶的無縫對(duì)接。并聘請(qǐng)專業(yè)大師團(tuán)隊(duì)定制研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化菜品,建立了強(qiáng)大的菜品研發(fā)體系,既保證針對(duì)不同地域的菜品豐富度,又兼顧了膳食的營養(yǎng)均衡。
松桂坊臘味煲仔飯同時(shí)創(chuàng)建ABC模式(標(biāo)準(zhǔn)化食材+標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)合調(diào)味料+及配生鮮),提供標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈輸出。ABC模式中,中央工廠提供高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化食材供應(yīng),省去了餐廳后廚的粗加工環(huán)節(jié),減少人工,降低食材損耗。標(biāo)準(zhǔn)配比的復(fù)合型醬料包,味型豐富,再也無需專業(yè)廚師調(diào)味,出品穩(wěn)定快捷,幫助客戶實(shí)現(xiàn)真正的門店無油煙、無明火和去廚師化,徹底改變了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的復(fù)雜炒制過程和難以控制的出品標(biāo)準(zhǔn),并使得門店的出餐速度大大加快,在用餐高峰輕松高效出餐。

公司還為門店提供外賣代運(yùn)營賦能,依托斥資數(shù)百萬元自行研發(fā)的“餐見老板外賣智能管理系統(tǒng)”,利用大數(shù)據(jù)與人工智能,實(shí)現(xiàn)了外賣的精細(xì)化、數(shù)據(jù)化運(yùn)營,大大降低了門店主的操作難度,提升了門店的整體競爭力。目前松桂坊臘味煲仔飯?jiān)谌珖秶延?00多家門店,未來將在全國線下覆蓋網(wǎng)點(diǎn)超過千家。
松桂坊制作臘肉有其共同的工藝和方法,先將農(nóng)家喂食的豬收上來宰殺,將肉切成條條塊塊。然后將肉抹上鹽,配以金桂,配以古丈毛尖茶殼、桔皮調(diào)味。再放進(jìn)壇子里或木桶中,讓香味和鹽滲透到肉的各個(gè)部位,一般要腌五至七天,而后再將肉取出,以秋松木熏制五至七天而成,方才是臘肉中的不錯(cuò)產(chǎn)品。
在產(chǎn)品研制上一直非常重視立異,松桂坊研制團(tuán)隊(duì)由持證烹飪技術(shù)有檔次考評(píng)師,我國烹飪有檔次技師,我國烹飪有檔次營養(yǎng)師,我國湘菜大師楊衡南大師領(lǐng)銜研制,不斷豐富和優(yōu)化菜品庫。并和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、長沙理工大學(xué)生物研討系實(shí)驗(yàn)室建立了長期協(xié)作。研制范疇開發(fā)包含根底的菜品研討、新品菜品開發(fā)和實(shí)際適用測驗(yàn)三個(gè)方面。
在生產(chǎn)上執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作模式,一切菜品悉數(shù)由廚房統(tǒng)一研制、質(zhì)檢、調(diào)試、標(biāo)準(zhǔn)配料、集中生產(chǎn)、分裝冷藏。再全程冷鏈配送到各門店,門店只需要進(jìn)行簡略加熱處理后即可快速出餐,徹底改變了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)復(fù)雜的炒制過程和難以操控的出品標(biāo)準(zhǔn),并使得門店的出餐速度大大加速在用餐高峰時(shí)刻輕松擁有更大的產(chǎn)出產(chǎn)能。
1、店鋪選址支持:對(duì)店鋪選址,租金評(píng)估,風(fēng)險(xiǎn)控制等相關(guān)因素進(jìn)行科學(xué)分析,并與相關(guān)商業(yè)運(yùn)營商進(jìn)行戰(zhàn)略合作。
2、視覺形象支持:由知名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃VI品牌,視覺形象,SI空間視覺形象等,構(gòu)建極具時(shí)尚感的視覺形象系統(tǒng)。
3、教育訓(xùn)練支持:由專業(yè)培訓(xùn)師從營養(yǎng)學(xué),心理學(xué),健康美學(xué)等方面進(jìn)行訓(xùn)練輔導(dǎo),全面提高員工的專業(yè)知識(shí)和綜合能力。
4、運(yùn)營管理支持:松桂坊臘肉煲仔飯總部從服務(wù)、質(zhì)量、品牌、市場、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)等方面,組織高效的管理團(tuán)隊(duì),增強(qiáng)核心競爭能力。
5、市場調(diào)研支持:專業(yè)人員對(duì)商業(yè)環(huán)境,人流動(dòng)線,人口密度,消費(fèi)指數(shù)等市場面的專業(yè)研究,為長遠(yuǎn)發(fā)展提供科學(xué)數(shù)據(jù)。
6、營銷推廣支持:涵蓋廣告宣傳、渠道建設(shè),活動(dòng)執(zhí)行,企業(yè)策劃、新媒體營銷、促銷策略等方面全方位提供品牌影響力。

松桂坊臘肉煲仔飯加盟費(fèi)用總計(jì)大概需要4-25萬,加盟商需要準(zhǔn)備加盟費(fèi)4萬左右,品牌使用費(fèi)1000-4000元,保證金4-5萬元,用以獲得品牌使用權(quán),由松桂坊臘肉煲仔飯總部收取,總部授以加盟商品牌使用權(quán),且提供對(duì)應(yīng)的服務(wù),為保障加盟商的權(quán)益,總部承諾在一定范圍內(nèi)不會(huì)合作第二個(gè)加盟店,其它費(fèi)用就用于加盟店的籌建與后期經(jīng)營中,店面籌建過程中的費(fèi)用主要有設(shè)備費(fèi)3萬元,首批進(jìn)貨費(fèi)3萬元,店面租金和裝修費(fèi)用2-5萬左右,經(jīng)營過程中預(yù)備流動(dòng)資金4萬左右,用于店面的日常經(jīng)營,比如水電煤、員工薪資等。
松桂坊臘肉煲仔飯總部擁有資深的專家團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營策略指導(dǎo),為了迎合市場需求,不斷的研發(fā)創(chuàng)新,吸引著更多加盟商前來考察投資。投資創(chuàng)業(yè),想要快速收回成本,加盟松桂坊臘肉煲仔飯即可,投資回報(bào)周期只要短短3-5個(gè)月。感興趣的加盟商可以先上網(wǎng)了解一下具體的加盟信息,當(dāng)然也可以網(wǎng)頁下方留言向客服咨詢!
1、現(xiàn)教手藝,大廚親臨:
統(tǒng)一料包,標(biāo)準(zhǔn)化操作,無需專職廚師,松桂坊臘肉煲仔飯總部派專門老師教學(xué),幾天快速上手,迅速開店。
2、不分淡旺,新品常推:
松桂坊臘肉煲仔飯總部專業(yè)的美食研發(fā)團(tuán)隊(duì),定期開發(fā)新品,讓店內(nèi)新品不斷,顧客長期吃不膩,全年開店沒淡季。
3、靈活經(jīng)營,雙線進(jìn)賬:
幾十平米起步,面積可大可小,資金投入少,可堂食,可外賣,雙線售賣,經(jīng)營靈活,吸客能力更強(qiáng)。

1、品牌優(yōu)勢:松桂坊臘肉煲仔飯的品牌形象在業(yè)界已得到廣泛關(guān)注,松桂坊臘肉煲仔飯將品牌的發(fā)展看做生命,一直以來為了確保品牌形象,始終堅(jiān)持原則,以誠待人,為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢:松桂坊臘肉煲仔飯總部擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn),在開發(fā)上注重各種因素,新品不斷。
3、技術(shù)優(yōu)勢:品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā),大程度精簡操作流程,讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握,大程度減少成本和時(shí)間。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢:針對(duì)不同區(qū)域、市場,持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、技能免費(fèi)傳授,幫助合作商獲得增值服務(wù),更加博取區(qū)域市場的競爭能力。
5、服務(wù)優(yōu)勢:松桂坊臘肉煲仔飯總部常年?duì)I銷指導(dǎo),財(cái)務(wù)分析,系統(tǒng)的管理培訓(xùn),新品指導(dǎo)。
6、投資優(yōu)勢:專門成立營銷策劃中心,從品牌整合傳播到區(qū)域市場運(yùn)作,為加盟商提供全方位、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo),確保各松桂坊臘肉煲仔飯加盟店的生存與發(fā)展壯大。

一、身體健康,有創(chuàng)業(yè)熱情,熱愛餐飲事業(yè)。
二、資金取得合法,有良好的資金信用。
三、認(rèn)同松桂坊臘肉煲仔飯的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式及品牌文化。
四、對(duì)經(jīng)營管理能夠全身心的投入,能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練。
1、資料搜集:加盟商可以通過訪問網(wǎng)頁了解項(xiàng)目的基本信息。
2、市場調(diào)查:①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/p>
3、合作申請(qǐng):填寫意向加盟書,并遞交松桂坊臘肉煲仔飯總部審核,確認(rèn)合作意向。
4、簽訂合同:若您通過松桂坊臘肉煲仔飯總部的資格評(píng)審,雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。
5、選址建店:市場督導(dǎo)指導(dǎo)店面選定。
6、店鋪裝修:針對(duì)不同的門店,松桂坊臘肉煲仔飯總部設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、總部培訓(xùn):松桂坊臘肉煲仔飯總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開業(yè)準(zhǔn)備:落實(shí)開業(yè)宣傳方案,落實(shí)開業(yè)促銷實(shí)施。
9、開業(yè)運(yùn)營:協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo),后期進(jìn)行全方位跟蹤服務(wù)。
| 品牌名稱 | 松桂坊臘肉煲仔飯加盟 | 裝修費(fèi)用 | 48370 |
| 前兩季度房租 | 2734 | 貨鋪/設(shè)備費(fèi)用 | 12956 |
| 流動(dòng)資金 | 20000 | 人工開支 | 3833 |
| 工商稅務(wù)雜項(xiàng) | 2701 | 水電煤(元/月) | 341 |
| 日成交量 | 96 | 平均單價(jià) | 72 |
| 日均成本 | 213 | 日均收入 | 9004 |
| 月收入 | 27.012萬 | 年收入 | 328.646萬 |