鰻步時光是北京零之鰻步時光餐飲管理中心(有限合伙)旗下品牌。鰻步時光古樸的建筑很有江南的風格，日式帷幔上面印著店家logo，蒼勁有力的毛筆字“鰻步”增強了整體質(zhì)感。店內(nèi)環(huán)境也相當簡約質(zhì)樸，頭頂上紙燈設(shè)計感十足，感覺十分時尚，超酷。餐具也都非常精致典雅，感覺整體格調(diào)非常高級。

鰻步餐廳是一家經(jīng)營臺日式料理的連鎖企業(yè)，餐廳定位“撩人的活鰻料理”，一家餐廳于2016年5月9日在北京開業(yè)，我們秉承“美食隱于市，佳肴歸江湖”的理念，將臺日式料理傾心打造。嚴選食材，創(chuàng)意料理，創(chuàng)輕食主義路線，打造價格親民單獨特色的溫馨小店。鰻步餐廳主要以活鰻料理為主，選用無污染海域自然生長魚類為食材，為每一位顧客提供健康、新鮮、美味的精致料理。復(fù)古懷舊與時尚文藝相結(jié)合的裝修風格，藏于街角、隱于鬧市，以新鮮的食材作為原料搭配特色的臺式餐具，創(chuàng)意的搭配送到每位食客面前，健康與美味很好結(jié)合，呈現(xiàn)出高品質(zhì)菜品。

鰻步日式料理專營正宗的懷石料理。除擁有正宗的壽司、生魚片、天羅婦、牛肉、海鮮火鍋等日本傳統(tǒng)名菜，還有鐵板燒、烤、蒸、炸等各式美味佳肴。營業(yè)面積350平方米，可同時容納120人進餐。餐廳毗鄰酒店內(nèi)花園、瀑布、古樹環(huán)繞、環(huán)境優(yōu)雅、舒適、服務(wù)上乘。鰻步日式料理西餐已有多年從事日料生產(chǎn)與銷售的經(jīng)驗，和多家的直營店的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

鰻步時光主打精致的日料壽司、鰻魚飯快餐，適應(yīng)于現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。鰻步時光擁有配套完善的海產(chǎn)供應(yīng)鏈，健全的配給制度，能夠保證食材供應(yīng)充足，種類豐富。鰻步時光選用新鮮高品質(zhì)的鰻魚，肉質(zhì)新鮮，口味獨特。品牌以加盟連鎖為主要方式，打造出更受歡迎的快速日料產(chǎn)品，口味獨特，吸引了越來越多的消費者。隨著快餐市場的發(fā)展，多種多樣的快餐料理店發(fā)展的如火如荼，許多品牌開始作出改變，鰻步時光飯抓住了這個趨勢。

鰻步日式料理始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)立，創(chuàng)立中經(jīng)營 ”的經(jīng)營理念。早在九十年代鰻步日式料理創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學(xué)習并引進先進的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中。多年來，鰻步日式料理注意本土消費者的傳統(tǒng)口味，不斷進行技術(shù)革新，在保持出品的創(chuàng)性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，鰻步日式料理成為發(fā)掘中國美食元素的創(chuàng)始者。

鰻步時光鰻魚主打會席雙人餐,會席料理一般以套餐形式出現(xiàn)，從前菜開始，以日式清湯，生魚片，燒烤類，煮類，炸類，蒸類菜肴的順序逐一推出，最后是水果和甜點~ 而從前菜到甜點，無論哪道菜，都采用最新鮮的食材，所用的盛具和擺盤也都非常精致~品質(zhì)非常優(yōu)越，是一種高級享受。

特色菜品：

鰻魚三吃，三種吃飯完全可以滿足不同人的口味需求。

一吃，先吃原味鰻魚，肥美軟糯，外皮焦香。

二吃，鰻魚塊可以和各種小料拌在一起吃，口味更加豐富。

三吃，湯泡飯，湯雖清淡，但鰻魚和湯在一起更加提升了鮮美感，超愛!

芥末三拼，被我們小伙伴戲稱“芥末三兄弟”。芥末味道并不會非常沖，恰到好處。扇貝、海螺、墨魚三種不同食材，口味也略有不同，吃起來都很有驚喜!嘻嘻!

鰻步時光加盟費是多少？小成本，高品質(zhì)，創(chuàng)業(yè)回報高

鰻步時光加盟所需費用預(yù)計要8萬-45萬，包括加盟費2-4萬元，品牌管理費4000-5000元/3年，保證金1-5萬元，想要快速立店，節(jié)約時間，選擇加盟鰻步時光無疑是正確的選擇?？偛繒f(xié)助加盟商進行店面籌建，剩余的費用也都是用于加盟店的籌建與后期經(jīng)營，其中設(shè)備費1萬左右，首批進貨費2-4萬元，店面租金和裝修費用1-9萬左右，這一部分用于店面的籌建中，預(yù)留流動資金5萬左右，在后期經(jīng)營過程中，鰻步時光總部也會為加盟商提供對應(yīng)指導(dǎo)與協(xié)助，使加盟店快速進入正規(guī)，實現(xiàn)盈利。

為了保障加盟商的利益，鰻步時光總部會策劃有效可行的營銷活動，以協(xié)助加盟商創(chuàng)造更高的業(yè)績，加盟鰻步時光的回報周期相對較短，短期就可以收回成本，預(yù)計2-5個月就可以實現(xiàn)盈利。您可在下方留言，了解更多品牌加盟問題。

鰻步時光加盟支持-總部扶持，開店創(chuàng)業(yè)無憂

1、餐品研發(fā)支持：不斷研發(fā)，不定期為大眾提供新品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術(shù)支持：專業(yè)的技術(shù)人員對生產(chǎn)、研發(fā)進行指導(dǎo)培訓(xùn)，確保品牌的市場競爭優(yōu)勢。

3、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：全面規(guī)范系統(tǒng)培訓(xùn)，在最短時間內(nèi)讓加盟商得到最完善的系統(tǒng)服務(wù)體系。

4、團隊管理支持：完善的團隊管理服務(wù)，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達成團隊目標。

5、店鋪選址支持：專業(yè)選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區(qū)域保障支持：保證在同一個區(qū)域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場利潤。

7、裝修設(shè)計支持：鰻步時光總部為加盟店量身設(shè)計裝修圖，并進行建店裝修、監(jiān)控安裝等各方面的全程服務(wù)。

8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣專業(yè)營銷人員執(zhí)行策劃方案，保障利潤最大化。

鰻步時光加盟優(yōu)勢：項目優(yōu)勢多，競爭力十足

1、品牌優(yōu)勢：鰻步時光為加盟商頒發(fā)特許經(jīng)營授權(quán)書、商標、商號使用許可證書。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：產(chǎn)品種類豐富，十分暢銷，利潤豐厚，享有鰻步時光提供的廠家優(yōu)惠價格供貨，讓每一個加盟店具備強大的價格競爭優(yōu)勢。

3、技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)的運營團隊為每一位加盟商提供技術(shù)支持。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟開店零基礎(chǔ)沒關(guān)系，加盟鰻步時光，總部給予的全方位的培訓(xùn)為您開店做足準備。

5、服務(wù)優(yōu)勢：鰻步時光憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應(yīng)市場促銷方案，加盟商僅需按照鰻步時光總部要求執(zhí)行即可獲利。

6、投資優(yōu)勢：投入資金低，輕輕松松就能做品牌店鋪老板。

鰻步時光加盟理由-復(fù)合式經(jīng)營，銷路不愁

與時俱進：鰻步時光研發(fā)部緊隨市場趨勢，不定期推出新菜品與特色單品，產(chǎn)品線不斷更新升級。

無需廚師：鰻步時光無需廚師采用復(fù)雜的制作工藝，采用秘制醬汁，操作簡單，人人能掌握。

精致工藝：專業(yè)烹飪團隊在古法制作工藝上，與現(xiàn)代廚房設(shè)備加工相結(jié)合，創(chuàng)新健康美味。

統(tǒng)一操作：總部對所有的餐品都有規(guī)范化的操作流程與服務(wù)，簡化現(xiàn)場操作，統(tǒng)一配送秘制基料。

鰻步時光怎么加盟？流程簡單，開店輕松

1、投資咨詢：可以通過與在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、實地考察：投資者到鰻步時光總部所在地進行項目考察，并與鰻步時光總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、填寫加盟：申請表實地考察后，若對鰻步時光的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的投資者可填寫加盟申請表遞交給鰻步時光總部。

4、簽訂合同：鰻步時光總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，鰻步時光總部會給予審核通過。通過審核的加盟商即可與鰻步時光總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、商鋪租賃：尋找合適的店鋪，經(jīng)鰻步時光總部評估合格后確定租賃商鋪并簽訂租賃合同。

6、門店裝修：鰻步時光總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。

7、技能培訓(xùn)：繳納相關(guān)費用后，鰻步時光對投資人實行餐品技能營銷管理的培訓(xùn)。

8、開業(yè)籌備：鰻步時光總部派督導(dǎo)組進駐協(xié)助加盟商籌備開業(yè)所需的所有設(shè)備和物品，以及準備開業(yè)活動所需物資和開業(yè)活動方案。

9、正式開業(yè)：根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動，屆時鰻步時光總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。

鰻步時光招商加盟條件-創(chuàng)業(yè)門檻低，輕松開店

一、具有一定的抗風險意識。

二、認同鰻步時光的品牌文化、經(jīng)營理念及合作方式。

三、熱愛餐飲行業(yè)，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。

四、接受統(tǒng)一管理，愿意共同維護品牌形象。