老城豆花面隸屬于德州老城餐飲有限公司，是一道色香味俱全的漢族小吃。柔軟滑爽,辣香味濃,風(fēng)味特殊。由佛教素面,創(chuàng)制于20世紀(jì)初。老城豆花面是很有特色的貴州特色小吃，老城豆花面以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬于咸鮮。

老城豆花面柔軟滑爽，辣香味濃，風(fēng)味特殊，是遵義人的一種創(chuàng)。老城豆花面，面條上蓋著一團(tuán)雪白的豆花，面條浸在豆?jié){之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次點(diǎn)豆腐的窖水存放幾天后成為酸湯。用這種酸湯點(diǎn)豆腐，使豆腐沒(méi)有石膏或鹵水的苦澀味，比一般豆腐細(xì)嫩，比豆腐腦緊扎。

老城豆花面味道的好壞，關(guān)鍵在肉梢。清朝末年，豆花面是一種素食，后來(lái)經(jīng)過(guò)改進(jìn)，加上了肉梢。肉梢是用豬腿筋肉和豬肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上適量甜醬、胡豆瓣醬等，再用豬肉和菜油各半的混合油炒熟，加上幾顆香酥的花生米，放入小碗內(nèi)，再佐以辣椒、醬油、味精、蔥、姜、香菜等的香料。

煮面也是有講究的，要用豆?jié){煮，味道比較鮮美。還要備有一鍋干凈的豆?jié){，做湯用。吃時(shí)，可以選擇干吃蘸著蘸水，美味無(wú)比，還配有一碗豆?jié){;也可以選擇有有糖的吃法，就是將豆花面和豆?jié){混合，在倒入做好的蘸水，也很美味，不過(guò)建議干吃。

在遵義市，老城豆花面遍及大街小巷，生意火紅。眾多的豆花面館以老城一帶的負(fù)盛名，還特地到老城品嘗了豆花面。外地到遵義來(lái)的旅客也總要尋找豆花面館嘗新。豆花面配料，吃法特殊。面條是上等面加適量土堿，用手工反復(fù)揉拉，做成薄而透的寬面條，下鍋后煮熟不軟不硬，以豆?jié){為湯。上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

老城豆花面加盟支持-幫扶眾多，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)

1、選址分析：老城豆花面總部協(xié)助選址、分析商圈機(jī)會(huì)，助力每個(gè)加盟商贏在起跑線(xiàn)上。

2、裝修支持：量身定制店面裝飾布局效果，VI設(shè)計(jì)，品牌形象滿(mǎn)意到位。

3、技術(shù)支持：老城豆花面總部傳授全套技術(shù)，新品分享，把握行業(yè)新發(fā)展趨勢(shì)。

4、開(kāi)業(yè)支持：親自指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，確保一炮打紅，不走彎路，輕松開(kāi)業(yè)賺錢(qián)。

5、推廣支持：店面推廣，活動(dòng)策劃，助力生意節(jié)節(jié)攀升，每天持續(xù)火爆。

6、經(jīng)營(yíng)支持：終身店面經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)，全面店鋪服務(wù)，輕松經(jīng)營(yíng)沒(méi)煩惱。

老城豆花面加盟費(fèi)要多少錢(qián)？一年四季賺錢(qián)好項(xiàng)目

老城豆花面加盟費(fèi)用大概需要4-25萬(wàn)，包含加盟費(fèi)3-5萬(wàn)左右，品牌管理費(fèi)2000-5000元/期，保證金2萬(wàn)元，加盟商花費(fèi)這部分費(fèi)用，可以獲得老城豆花面總部的各項(xiàng)扶持，可以快速立店，少走彎路。剩余費(fèi)用都是花費(fèi)在店面的籌備工作和后期店面的經(jīng)營(yíng)中，店面籌備費(fèi)用包括設(shè)備費(fèi)2-4萬(wàn)左右，首批進(jìn)貨費(fèi)3萬(wàn)左右，房租5-8萬(wàn)/年，裝修費(fèi)用200-500元/平方米，后續(xù)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用需要流動(dòng)資金4-5萬(wàn)元，用于店面的日常開(kāi)銷(xiāo)與水電煤等。

老城豆花面品牌實(shí)力強(qiáng)，加盟優(yōu)勢(shì)多，市場(chǎng)前景廣闊，是創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的不錯(cuò)選擇。老城豆花面能讓創(chuàng)業(yè)者安心的加盟，并帶給創(chuàng)業(yè)者更高回報(bào)，投資創(chuàng)業(yè)，選對(duì)項(xiàng)目很關(guān)鍵，想要找一個(gè)利潤(rùn)率高，回本周期短的項(xiàng)目，選擇加盟老城豆花面就可以了，預(yù)計(jì)只需1-2個(gè)月就可以收回成本，開(kāi)始盈利。選擇加盟老城豆花面，總部就能幫助創(chuàng)業(yè)者在短時(shí)間內(nèi)成功創(chuàng)業(yè)。

老城豆花面加盟好不好？行業(yè)好口碑，品牌創(chuàng)業(yè)更輕松

1、品牌優(yōu)勢(shì)：老城豆花面總部是一家集餐品研發(fā)、品牌包裝、店鋪直營(yíng)、招商加盟、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)為一體的綜合餐飲企業(yè)。已經(jīng)形成了完整的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系。

2、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：老城豆花面總部為加盟商進(jìn)行詳細(xì)技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商輕松開(kāi)店。公司擁有多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，為加盟商保駕護(hù)航。

3、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：總部委派專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)考察研究，幫助選址，提高加盟店面人氣。派遣運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員，上門(mén)輔助開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。

4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：老城豆花面總部為加盟商提供店鋪裝修方案，節(jié)省裝修成本。策劃專(zhuān)員制作假日促銷(xiāo)方案，提高加盟店鋪營(yíng)業(yè)額。

5、代理優(yōu)勢(shì)：總部為區(qū)域代理商努力招收下屬單店，保障代理商權(quán)益。公司承諾不在當(dāng)?shù)貐^(qū)域招收其他家本項(xiàng)目加盟商。

選擇加盟老城豆花面的理由：發(fā)展空間大，致富好選擇

市場(chǎng)夠廣：

餐飲業(yè)：民以食為天，餐飲業(yè)近幾年發(fā)展迅速。

新生代：作為特色餐飲，深受民眾喜愛(ài)，市場(chǎng)廣闊。

品牌夠大：

多年品牌：總部實(shí)力強(qiáng)大，獲獎(jiǎng)眾多，得到社會(huì)認(rèn)可。

連鎖效應(yīng)：多家連鎖店面，品牌識(shí)別度高，經(jīng)驗(yàn)只需復(fù)制。

扶持夠好：

專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)：7大團(tuán)隊(duì)，相輔相成，從產(chǎn)品到營(yíng)銷(xiāo)，解決各類(lèi)難題。

免費(fèi)培訓(xùn)：從產(chǎn)品制作到運(yùn)營(yíng)，專(zhuān)人一對(duì)一教學(xué)，助你成功。

操作夠簡(jiǎn)：

料包制作：總部統(tǒng)一配送料包，沒(méi)有大廚，味道照樣正宗。

操作簡(jiǎn)單：1-2人即可經(jīng)營(yíng)，節(jié)省人工，節(jié)約成本。

老城豆花面加盟流程有哪些？流程簡(jiǎn)單，開(kāi)店輕松

1、了解咨詢(xún)：投資者在網(wǎng)上了解老城豆花面加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打老城豆花面加盟電話(huà)咨詢(xún)。

2、實(shí)地考察：至老城豆花面總部考察、參觀(guān)門(mén)店、確認(rèn)項(xiàng)目，確認(rèn)加盟意向。

3、加盟申請(qǐng)：投資者根據(jù)本地的市場(chǎng)情況和品牌情況，確定是否要加盟，確定要加盟的，向老城豆花面總部提出加盟申請(qǐng)。

4、簽署合同：簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關(guān)證書(shū)。

5、店鋪選址：加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，老城豆花面總部評(píng)估選址情況，如有需要可派專(zhuān)人赴所在地實(shí)地考察。

6、設(shè)計(jì)裝潢：老城豆花面總部按照統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案，對(duì)加盟店進(jìn)行設(shè)計(jì)，加盟商進(jìn)行裝潢。

7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：加盟商應(yīng)派員工前往老城豆花面總部進(jìn)行從技能到運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的培訓(xùn)，保障店鋪?lái)樌_(kāi)業(yè)。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：檢查裝修完成、配置齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開(kāi)業(yè)廣告著手落實(shí)。

9、成功經(jīng)營(yíng)：選擇吉日開(kāi)業(yè)，正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)加盟店。

老城豆花面招商加盟條件-創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低，開(kāi)店輕松賺

1、有較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和奮斗精神，能全身心的投入。

2、認(rèn)可老城豆花面的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化和管理模式。

3、有一定的社會(huì)關(guān)系及公關(guān)能力。

4、具有一定的營(yíng)銷(xiāo)管理經(jīng)驗(yàn)積累。