燴面哪個好?經(jīng)專業(yè)評測的燴面名單發(fā)布啦!隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，越來越多人選擇了快捷方便的美食，而燴面因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值，成為越來越多人心中的美味佳肴。近年來，燴面的加盟市場逐漸升溫，眾多品牌紛紛涌現(xiàn)，吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者的目光。為了幫助大家更好地選擇適合自己的燴面加盟品牌，今天我們?yōu)榇蠹伊谐鲎钚碌臓Z面加盟排行榜。上榜燴面十大榜單和著名燴面名單的是口碑好或知名度高、有實力的，排名不分先后，僅供借鑒參考。

合記燴面?

合記燴面，是河南鄭州的一道傳統(tǒng)名菜，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠而享譽中原。1994年5月榮獲“全國清真名牌風(fēng)味食品”稱號，1997年12月摘取“中華名小吃”桂冠。2011年，合記被中華人民共和國商務(wù)部公布為第二批“中華老字號”。

合記的前身是老鄉(xiāng)親飯店。1953年李少卿等4人接營，因是合伙經(jīng)營，易名合記飯店。1967年起專門經(jīng)營羊肉燴面，改名為“合記燴面館”，俗稱合記。

合記由來

據(jù)說，合記羊肉燴面是飛機轟炸出來的美食。抗戰(zhàn)時期，日軍飛機經(jīng)常空襲鄭州，當(dāng)時有一位名廚叫趙榮光，特別喜歡吃面食。飛機來了，趙師傅就去躲飛機，回來后，就把剩下的面條加點羊肉湯燴燴再吃。久而久之，趙師傅發(fā)現(xiàn)重新燴過的面也很好吃，就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風(fēng)味，后來就成了風(fēng)靡一時的風(fēng)味美食。

合記榮譽

1989年被中華人民共和國商業(yè)部命名為“金鼎獎”產(chǎn)品;1994年，合記燴面被評為“全國清真名牌風(fēng)味食品”;1997年，被中國烹飪協(xié)會認定為“中華名小吃”;2008年，合記燴面被省商務(wù)廳命名為“河南老字號”;2011年，合記被中華人民共和國商務(wù)部公布為第二批“中華老字號”;2012年，合記燴面被評為鄭州市十大城市品牌。

合記燴面全國門店數(shù)量17家,主要分布在：河北省;河北省;山西省;山東省;山東省等地區(qū)

76人老燴面點擊查看品牌詳情

鄭州七六人餐飲服務(wù)有限公司成立于2010年12月，從一家店開始11年時間，從河南、河北到法國巴黎，目前共開出96家門店;日售燴面13000碗以上，年營業(yè)額超億元;擁有門店充值積分會員忠實客戶20萬人，龍年出生會員、本命年注冊會員近15萬人。

2016年公司為實現(xiàn)“讓十三億人吃上地道河南老燴面”的戰(zhàn)略目標，76人老燴面在原陽購置30畝地，投資4000多萬，建設(shè)18000平米現(xiàn)代化中央廚房，并已獲得國家SC認證;日生產(chǎn)羊肉湯8噸，供應(yīng)全國500家門店使用，是目前國內(nèi)一家以燴面原材料生產(chǎn)與配送為一體的燴面生產(chǎn)基地。

為打造76人河南燴面一筷子到河南預(yù)包裝食品，2017年公司投入大量研發(fā)經(jīng)費，將經(jīng)過5年研發(fā)的76人河南燴面獨家調(diào)料和湯底配方，經(jīng)科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為濃縮調(diào)味包和湯包;面餅選用豫北平原冬小麥高筋粉，生產(chǎn)工藝經(jīng)科技創(chuàng)新結(jié)合手工抻面，在確保食品質(zhì)量的前提下，高度還原館子的味道，同年一經(jīng)推出受到廣大消費者青睞，并被法國、加拿大、澳大利亞等零售超市選中，實現(xiàn)了河南燴面走出國門的戰(zhàn)略目標。

2019年被天貓開設(shè)“一口到食品專營店”，進行76人河南燴面的線上銷售推廣，在線上各平臺燴面品類銷售穩(wěn)步上升，好評率達90%以上，復(fù)購率達60%以上;在河南本地機場、高鐵等超市均有銷售。

76人老燴面全國門店數(shù)量2408家,主要分布在：吉林省;天津市;陜西省;重慶市;內(nèi)蒙古自治區(qū);甘肅省;貴州省等地區(qū)

楊記蹺腳牛肉面點擊查看品牌詳情

楊記蹺腳牛肉面經(jīng)過多年的市場發(fā)展已經(jīng)成為了當(dāng)今飲食行業(yè)中的一個網(wǎng)紅面館,經(jīng)過市場認證為在傳統(tǒng)面食的基礎(chǔ)上進行多樣化美食口感的添加,可以很多的對以往面食口感單一的不足之處進行一個很好地彌補。憑借著特色的牛肉面口感在市場上吸引了一批又一批的消費者前去打卡體驗。采用的是超越性的運營思維,研制出多種美味可口的面食供應(yīng)市場獲得了很高的市場評價和口碑。如今已經(jīng)在全國開設(shè)了多家加盟連鎖店,每家加盟店都有著不錯的市場發(fā)展成為了廣大消費者比較認可和喜愛的一個面食品牌。

楊記蹺腳牛肉面在美食制作過程中能對消費者的口感變化進行一個準確的定位從而來結(jié)合面食的口感特色制作更多令消費者所留戀美食,總部擁有專業(yè)的美食制作團隊可以對美食制作技術(shù)進行不斷升級和改良,提升了品牌的市場競爭力和口碑為。餐廳內(nèi)采用的傳統(tǒng)而又含有時尚元素的紅綠顏色的個性碰撞。使得餐廳讓人看起來不僅沒有土的掉渣反而含有更多的時尚氣息。讓每一個在餐廳吃飯的消費者都嫩擁有一個難忘的飲食體驗。

楊記蹺腳牛肉面在市場運營中以用心專心的原則可以對傳統(tǒng)的美食文化進行一個很好地傳承和發(fā)揚。為每一個消費者提供出周到滿意的餐飲服務(wù)。總部成立了一支專業(yè)的市場運營管理團隊和產(chǎn)品研發(fā)團隊能夠根據(jù)市場的變化進行不團的推陳出新,在一定程度上提升品牌 市場影響力和競爭力。

楊記蹺腳牛肉面全國門店數(shù)量95家,主要分布在：山西省;北京市;陜西省;重慶市;安徽省等地區(qū)

春回拉面點擊查看品牌詳情

說到春回拉面，去過日本的人肯定不陌生。作為在日本有121家門店的拉面品牌，春樹可謂是當(dāng)之無愧的日本拉面霸主。如今，春樹把分店開在上海，也是滿足了無數(shù)上海吃貨的期待和呼喚。

春回拉面的前身是開在日本的東京“春日拉面”，由江川先生于1979年創(chuàng)辦。三十年來，一直以單純制作一碗的拉面為創(chuàng)店宗旨，苦心研磨拉面制作技藝，成功創(chuàng)造出獨樹一幟的拉面味道，成為日本有名的拉面老鋪之一。然而，2008年，因店主身體原因關(guān)閉。

當(dāng)時還未創(chuàng)業(yè)的社長是這家店的?？?，聽到這個消息特意趕到了店鋪，看望既是店主更是朋友的江川老先生。不僅僅是鐘情于拉面的味道，更是欽佩于江川老先生數(shù)十年如一日，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁├娴慕橙司瘛Ｓ谑窃诮?jīng)過深思熟慮，并取得江川老先生同意后，決心將這家拉面店延續(xù)。目前春回拉面在全日本擁有121家店，每天賣出2萬碗拉面，超過100家媒體報道。

新生的春回拉面，仍然秉承傳統(tǒng)匠人精神，并結(jié)合現(xiàn)代經(jīng)營藝術(shù)只為單純做一碗好面!“春”字取于店鋪所在街道的名稱春日通，“樹”字寓意像樹一樣扎根當(dāng)?shù)?，并開枝散葉，茁壯成長，旨在將飽含日本老一輩拉面匠人的好味道，傳到更多的地方!

上海的這家春回拉面，位于長寧春回拉面，“將軍府”大院般的環(huán)境，穿和服的蝦、日式帷幔、紅色烤漆等裝飾自成風(fēng)格，幕后操刀的設(shè)計師可是日本大師級人物，整個空間宛若日本將軍幕府般大氣敞亮。

與日本店同步，春回拉面主打產(chǎn)品自然也是拉面。話說，一碗講究的日式拉面應(yīng)該能做出三種味道，其中分為先味、中味、后味，先味要香，中味要濃，后味要鮮。春回拉面飽含了日本老一輩拉面匠人的好味道，湯底都是用豚骨熬制出原始的味道，這次更是把日本的廚師帶到，親手為上海的拉面粉絲們調(diào)制地道日本味道，每一口都鮮到不行。

春回拉面全國門店數(shù)量5家,主要分布在：安徽省;等地區(qū)

蔡林記熱干面點擊查看品牌詳情

蔡林記熱干面隸屬于蔡林記字號始創(chuàng)于1928年。歷經(jīng)幾代蔡林記人的創(chuàng)業(yè)拼搏，蔡林記由單一的面館發(fā)展為生產(chǎn)多樣化特色小吃產(chǎn)品的餐飲品牌企業(yè)，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌。蔡林記熱干面，爽滑筋道，色澤油潤，香而鮮美，未食而鄉(xiāng)情濃濃，誘人食欲，食之則香飄四溢，回味無窮。蔡林記熱干面因此受到廣大市民的贊賞，一直享有“中華名小吃”的美譽，被評為“中國十大面條”。2011年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。

蔡林記熱干面懷著品牌的理想，選材新鮮，味道不錯，環(huán)境干凈，服務(wù)也好，清淡、爽口、實惠、價廉，憑借特色美餐飲市場。蔡林記熱干面在繼承了傳統(tǒng)給面食制作工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合發(fā)布的藥食同源目錄，遵循中藥藥理、食材相宜相克及五味調(diào)和之道，對原有原料配比及烹飪技法進行優(yōu)化改良，所制作出的熱干面營養(yǎng)美味，又兼具養(yǎng)生之效常食之對身體大有裨益。

蔡林記熱干面全國門店數(shù)量200+家

五爺拌面點擊查看品牌詳情

五爺拌面隸屬于黑龍江李美加美國加州牛肉面大王餐飲管理有限公司，爺是一個吃主，愛吃面尤其是拌面，他走過秀美江南，冰天雪地，云貴巴蜀，西北，新疆尋找著那一道道來自不同地域的美味拌面。

五爺拌面是一個主打拌面、湯面、米飯和小菜的餐飲品牌，總部位于哈爾濱市，其主打的拌面種類豐富，口感獨特，面條爽滑勁道，配菜營養(yǎng)豐富，醬汁特色，一直以來就極受市場的歡迎，在行業(yè)內(nèi)有著極高的知名度。五爺拌面隸屬于哈爾濱市五爺拌面餐飲管理有限公司旗下，目前在東三省擁有上百家的加盟分店，市場影響力非凡。

佛教傳說中龍王的第五子被稱為五爺，在中國的五臺山有一座非常靈驗的財神廟叫五爺廟。五爺有兩大愛好，愛聽戲，愛吃面，尤其愛吃拌面。五爺面，發(fā)財面。我們也希望來吃五爺面的顧客能夠順利一生，幸福一生，發(fā)財一生。

五爺拌面全國門店數(shù)量544家,主要分布在：黑龍江省;吉林省;陜西省;遼寧省;福建省;浙江省;安徽省等地區(qū)

四寶牛雜面點擊查看品牌詳情

四寶牛雜面從創(chuàng)立至今，一直都是面食行業(yè)內(nèi)的一線品牌，其產(chǎn)品受到廣大消費者的一致好評。四寶牛雜面營銷方式多，做好面是第一步，賣好面是第二步。面食一直是加盟的熱門行業(yè)，不僅因為其屬于剛性需求，市場需求量大;還因為其創(chuàng)業(yè)難度低，操作簡單、上手快，成功率高。四寶牛雜面就是面食行業(yè)中的一個知名品牌，受到大多數(shù)投資者的關(guān)注。

在市場上廣納有識之士，一同發(fā)展進步

很多民間高手，就是倒在第二步上。經(jīng)營的學(xué)問與烹飪的學(xué)問大不相同，如果沒有好的商業(yè)模式，成敗尚在兩可之間。四寶牛雜面依托公司總部十余年的一線拼殺經(jīng)驗，從商業(yè)模式的設(shè)計、到終端店鋪的運營，都可以稱得上無懈可擊!目前其品牌還在不斷的發(fā)展壯大，希望在市場上廣納有識之士，一同發(fā)展進步。

安全，放心，利潤好

四寶牛雜面加盟店鋪面積26.2㎡，加盟費用為8800元，投資成本只需10.9萬元，月利潤可達1.13萬元。如果您也想開一家四寶牛雜面加盟店，可以向我們的安心加盟網(wǎng)客服咨詢，獲取更多加盟流程等信息，感興趣的您可千萬不要錯過哦!

四寶牛雜面全國門店數(shù)量13847家,主要分布在：河南省;貴州省;湖北省;湖南省;廣西壯族自治區(qū);山西省等地區(qū)

陳香貴蘭州牛肉面點擊查看品牌詳情

陳香貴集團公司成立于2014年，旗下陳香貴蘭州牛肉面是《中國快餐行業(yè)百強企業(yè)》。其拉面制作工藝入選《中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

集團目前擁有4000名以上員工，全國230家直營連鎖門店。門店遍及珠三角、長三角、京津冀等城市。門店核心管理團隊均出自麥當(dāng)勞、百盛體系。

目前，逐步形成向全國其他省市輻射的趨勢!用心贏得了眾多顧客的信賴和好評，逐漸樹立起良好品牌形象!

品牌故事

西北大都會蘭州，這座被黃河穿過的城市，是帶有牛肉面的味道，從清晨，就彌漫開來。隨著黃河水，滲透到每一條街道，奔流在蘭州城的記憶里。

一碗蘭州牛肉面它飽含的不僅是色香味美，更濃縮著蘭州獨特的人文歷史。牛肉面始于清朝嘉慶年間，創(chuàng)始人陳維精，是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。

至今，歷經(jīng)了兩百年傳承積淀。鐵骨錚錚的西北漢子將對“故鄉(xiāng)胃”的念想，化于一碗碗牛肉面。選用上等牛骨與多種食材文火慢熬，清亮鮮美，香氣撲鼻;面條純手工彈制，搗抻揉摔，耐煮不斷，揉而能韌;上乘牛肉，切成扎實大塊，干挺而緊致，細火燉煮入味，方才鋪與面上，從選材到制作，動容味覺，撫慰空癟的肚子。

現(xiàn)代生活節(jié)奏，繁華且急速，容易使人產(chǎn)生壓迫感與孤獨感 ，餐廳選用原木的裝修風(fēng)格，旨在回歸生活的質(zhì)樸，偌大的城市，也有溫柔的一角。此境，搭配一大碗滿載乾坤的蘭州牛肉面，熱騰騰的下肚，幸福的滋味，自“陳香貴”蔓延。

陳香貴蘭州牛肉面全國門店數(shù)量211家,主要分布在：上海市;江蘇省;廣東省;北京市;浙江省;湖北省;山東省等地區(qū)

王世仁的面點擊查看品牌詳情

王世仁的面是山東王世仁餐飲管理有限公司旗下的品牌,成立于2015年,是一家集餐飲連鎖管理、餐飲服務(wù)和研發(fā)為一體的新派餐飲公司。 “王世仁”是我們公司的注冊商標,“王世仁的面”是結(jié)合了陜西油潑面、山西刀削面、北京炸醬面各自的優(yōu)點于一身,創(chuàng)立了符合現(xiàn)代人口味的面食。公司采用直營連鎖加特許經(jīng)營的方式進行拓展,總部為“王世仁的面”加盟店提供了完善的市場考察、開店選址建議、后續(xù)支持等服務(wù)。現(xiàn)已經(jīng)成功運營了十多家直營店和加盟店,現(xiàn)已面向全國推廣加盟。王世仁的面立志做中式快餐國際化經(jīng)營的倡導(dǎo)者,未來發(fā)展目標是成為遍布全國的的中式特色快餐企業(yè)。傳承中華經(jīng)典民族特色飲食,不斷吸收更多新口味、新理念,本公司秉承“先做人,后做事” 的經(jīng)營理念, “用心做好一碗面” 的經(jīng)營策略。打造中國人自己的新快餐。

王世仁的面全國門店數(shù)量39家,主要分布在：山東省;黑龍江省;河北省等地區(qū)

白記燴面

白記燴面以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，按照傳統(tǒng)做法全部手工制作，輔以高湯及多種配菜，湯好面筋營養(yǎng)高，深受內(nèi)黃廣大食客的青睞。白記燴面按配料不同可分為：羊肉燴面、老味燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面和雞蛋燴面等。不同的選擇有不同的味道，但不變的是一樣的面筋爽口，一樣的風(fēng)味獨特。

河南燴面具有湯肥肉瘦、濃香爽口、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味的特色。白記燴面館所用湯為各種調(diào)料調(diào)制的羊肉老湯。河南燴面加盟哪家正宗?白記燴面館面在湯鍋中熟后，盛碗。碗中湯仍為老湯，配以味精、香油、羊肉片、香菜調(diào)制而成。各面館的面的份量，有兩種，以所用面碗稱呼為大碗或者小碗，而不稱為大份小份。

白記燴面館加盟連鎖店開業(yè)前，接受總部專職人員的后廚技術(shù)、店面管理、店面服務(wù)、店面銷營、產(chǎn)品操作等一系列專業(yè)的、免費的培訓(xùn)，使連鎖店能輕松管理店面。

白記燴面全國門店數(shù)量65家,主要分布在：湖北省;四川省;江蘇省;湖南省;浙江省等地區(qū)