2025年，燒烤行業(yè)持續(xù)火熱，品牌化、差異化、智能化成為核心趨勢。消費者對健康、社交場景及獨特口味的追求推動市場細分，新興品牌通過創(chuàng)新產品、供應鏈整合和數字化運營快速崛起。本文結合品牌影響力、門店規(guī)模、投資潛力等維度，梳理當前燒烤加盟領域的十大特色品牌，為創(chuàng)業(yè)者提供參考。

木屋燒烤：點擊查看更多內容

木屋燒烤2003年10月在深圳成立!公司憑借“敢為天下先”的信念，腳踏實地，不斷探索，銳意進取，使得木屋燒烤在12年的時間里不斷壯大，迅速開拓了北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶、成都、杭州、武漢、長沙10個一線城市及惠州一共開設門店上百家，并取得了輝煌的成績。

特色定位：南派燒烤代表，主打“炭火現烤+高性價比”，以羊肉串為核心爆品(3元/串)，強調食材新鮮與標準化運營。

門店布局：全國直營門店超330家，重點布局一線城市社區(qū)商圈。

投資亮點：自建中央工廠保障供應鏈穩(wěn)定，毛利約50%，適合追求規(guī)?；耐顿Y者。

柒酒烤肉：點擊查看更多內容

“柒酒烤肉”，創(chuàng)立于新晉網紅城市“長沙”，是商業(yè)特許經營企業(yè)備案連鎖餐飲品牌。2015年，創(chuàng)始人熊明文攜專業(yè)團隊針對年輕化市場的餐飲需求，深入多座一線餐飲活躍的城市調研，立志打造一個以“現拌工藝”為標準的中式烤肉品牌，始終堅持創(chuàng)新、美味、標準化的出品，一進入市場便迅速被年輕消費者所喜愛。

特色定位：融合“川渝風味烤肉+微醺文化”，主打麻辣鮮香菜品及自研醬料，契合夜經濟需求。

門店布局：全國門店超1600家，覆蓋中端市場。

投資亮點：數字化運營(線上點餐+會員系統(tǒng))提升粘性，加盟支持靈活，回本周期短。

破店肥哈?東北燒烤：點擊查看更多內容

破店肥哈，是由上海破店餐飲管理有限公司創(chuàng)立打造的知名東北燒烤連鎖品牌。自2019年首家門店在沈陽成立后，店內人氣常年火爆，排隊絡繹不絕。受到顧客一致好評的同時，也成為無數人心中的東北燒烤代表品牌。

特色定位：以東北燒烤為核心，主打“大分量+豪放風味”，代表性菜品如烤酸菜、烤實蛋。

門店布局：全國連鎖店達4176家，下沉市場表現強勁。

投資亮點：地域文化鮮明，供應鏈成本低，適合北方市場布局。

第一部落烤串：點擊查看更多內容

第一部落?烤串創(chuàng)立于河南鄭州百年德化街，是河南原始部落餐飲管理有限公司旗下主打品牌。是街邊烤串店的先行者，全國知名連鎖烤串品牌之一。

經過多年沉淀發(fā)展，第一部落烤串?成為集產業(yè)投資，連鎖經營，品牌管理為一體的規(guī)?；髽I(yè)。自創(chuàng)立以來，第一部落烤串?秉承“真材實料、真人真心，以奮斗者為本，以顧客為中心”的理念，堅持用原材料打造產品，用服務和團隊，為品牌積累了良好的口碑

特色定位：極簡模式(8㎡即可開店)，3分鐘出餐，產品涵蓋烤串、鐵板、油炸小吃。

門店布局：全國門店超2000家，主打步行街與商場快取場景。

投資亮點：低投資門檻(1人可運營)，坪效高，適合新手創(chuàng)業(yè)者。

馬上嚕烤五花肉燒烤：點擊查看更多內容

馬上?？疚寤ㄈ怆`屬于北京馬上見面餐飲有限公司，燒烤美食很受歡迎，不管大人還是小孩，都很愛吃。馬上?？疚寤ㄈ馐侨藲夂芨叩臒镜昶放浦?，從燒烤品牌創(chuàng)立到現在，已經發(fā)展好多年。在發(fā)展的過程中，根據消費市場的變化，及時做出調整，保持著穩(wěn)定的發(fā)展。面對激烈的行業(yè)競爭，餐飲管理品牌公司開放了加盟市場。先后在大中小很多城市，發(fā)展了數百家連鎖店。

特色定位：川味燒烤代表，聚焦烤五花肉、烤苕皮豆干，精準定位18-38歲年輕群體。

門店布局：加盟店超600家，集中在川渝及周邊地區(qū)。

投資亮點：中央工廠+冷鏈配送保障口味統(tǒng)一，投資門檻5萬-12萬元。

點擊查看更多內容

延吉市豐茂德尚餐飲管理有限公司旗下品牌“豐茂烤串”是一家 以燒烤為主的連鎖餐飲，由創(chuàng)始人尹龍哲于 1991年在延邊創(chuàng)立，29 年的艱苦奮斗，在風云變化多端的燒烤領域脫穎而出，成為眾多燒烤 品牌頭部企業(yè)，吉林燒烤領頭企業(yè)，未來豐茂烤串將繼續(xù)砥礪前行，深耕細作，為實現中國烤串領域第一品牌夢想而奮斗。

特色定位：朝鮮族風味燒烤，手工現穿羊肉串搭配秘制調料，主打“現烤現吃”體驗。

門店布局：現擁有50家直營門店，分布在北京、上海、江蘇、長春、延邊、沈陽等地。

投資亮點：品質穩(wěn)定，客單價80-100元，適合中高端市場。

牛魔系烤串：點擊查看更多內容

長沙丞潔餐飲管理有限公司是一家集產品研發(fā)、技術開發(fā)、餐飲連鎖、供應鏈、餐飲咨詢及策劃咨詢于一體的綜合性垂直的餐飲企業(yè)。以“傳統(tǒng)與時尚、美味健康的飲食新文化"為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與發(fā)展。目前集團運營管理的餐飲項目全方位滿足了吃客的需求，豐富的品牌運營管理經驗、成熟的商業(yè)模式幫助品牌及合作商快速取得成功。

特色定位：湖南長沙初創(chuàng)品牌，主打“新鮮健康+高性價比”，覆蓋牛羊肉串及海鮮品類。

門店布局：全國門店600+家，重點布局二三線城市。

投資亮點：全產業(yè)鏈支持(研發(fā)+工廠+物流)，毛利率30%以上，回本周期約6個月。

大圣初味燒烤：點擊查看更多內容

湖北初味傳承食品有限公司(大圣)起源于中國水電之都——湖北宜昌，2002年5月2日創(chuàng)始人侯磊先生在宜昌西壩街頭開始了燒烤創(chuàng)業(yè)之路。猶如西游取經之路，雖困難重重，磨難無數，但他目標堅定，從未停歇。大圣旗下品牌——大圣燒烤、大圣緣味，目前在武漢、宜昌、北京、荊州、荊門、十堰、孝感等地突破80余家直營門店，2020、2021年仍然以每年20家門店的速度逆勢壯大。2021年7月大圣燒烤正式進駐北京，開啟大圣全國發(fā)展的新未來。

特色定位：湖北老牌燒烤，融合川味與本地特色，代表性產品如烤藕片、烤武昌魚。

門店布局：直營店80+家，主要分布在華中地區(qū)。

投資亮點：區(qū)域知名度高，供應鏈下沉能力強，適合本地化運營。

韓大叔烤肉：點擊查看更多內容

韓大叔烤肉隸屬于深圳市韓大叔餐飲有限公司，致力于為消費者提供正宗的韓式烤肉體驗。經過多年的發(fā)展，韓大叔烤肉已經在國內多個城市擁有數家加盟連鎖店，成為了行業(yè)內備受矚目的品牌之一。

特色定位：東北韓式融合烤肉，主打親民價格與半自助模式，覆蓋牛肉、海鮮等品類。

門店布局：全國門店約100家，集中在東北及華北。

投資亮點：投資靈活(小型店/中型店可選)，短視頻營銷引流效果顯著。

冰城串吧：點擊查看更多內容

“冰城串吧”是北京冰城利軒銘餐飲管理有限公司旗下運營品牌 , 成立于2004年，是一家專注中式燒烤、融合時尚美食為一體的餐飲連鎖企業(yè)。“冰城串吧”--華北地區(qū)的知名燒烤品牌，由來自東北的北漂青年于 2004 年創(chuàng)立，是集品牌運營、產品研發(fā)、市場拓展、營銷管理、素質訓練、資源管理，食品生產加工、倉儲配送、為一體的現代化餐飲經營服務企業(yè)。

特色定位：東北燒烤+江湖菜組合，門店設計時尚輕快，主打聚會場景。

門店布局：全國連鎖店近60家，重點布局京津冀地區(qū)。

投資亮點：品牌歷史悠久，區(qū)域保護政策完善，適合北方市場深耕。

2025年燒烤加盟賽道呈現“兩極分化”：成熟品牌(如木屋燒烤、豐茂烤串)依賴供應鏈與品牌溢價，但需警惕同質化競爭;新興品牌(如第一部落烤串、柒酒烤肉)通過極簡模式與場景創(chuàng)新快速擴張。未來，燒烤行業(yè)將進一步融合茶飲、輕食等業(yè)態(tài)，形成“燒烤+”生態(tài)，品牌需持續(xù)創(chuàng)新以應對消費者多元需求。