徐記海鮮是湖南徐記酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，徐記海鮮是一家以經(jīng)營(yíng)特色海鮮為主，涵蓋經(jīng)典湘菜、粵菜的中高檔酒樓，創(chuàng)始人徐國(guó)華。徐記海鮮在長(zhǎng)沙、西安、株洲等城市有直營(yíng)連鎖餐廳超20多家門店。徐記海鮮一直牢記“以更高的性價(jià)比、更新鮮的海鮮，讓更多人享受到健康美食帶來的快樂”的企業(yè)使命。

湖南徐記酒店管理有限公司是一家知名品牌的餐飲企業(yè)，以海鮮為特色著稱于世，目前下轄四家分店，分別為徐記海鮮酒樓伍家?guī)X店，曙光店，金瑞店，同天店。自創(chuàng)立至今，生意蒸蒸日上、紅紅火火。近年更是聲明鵲起、遠(yuǎn)播三湘，成為具有影響力的知名品牌之一。連續(xù)被評(píng)為十大金牌酒樓。伍家?guī)X店同時(shí)獲得“最佳飲食文化獎(jiǎng)”，2008年又獲得“金色十五佳酒樓”稱號(hào)，并獲衛(wèi)生廳頒發(fā)的首批“餐飲業(yè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位”。

以人為本，重視每一個(gè)細(xì)節(jié)的管理是徐記海鮮管理的特色。公司正逐步由家族式管理轉(zhuǎn)向公司化管理;由人治逐步轉(zhuǎn)向制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理;由手工操作逐步轉(zhuǎn)向電腦化操作。

徐記海鮮企業(yè)文化

核心價(jià)值觀

以客戶體驗(yàn)為中心，以貢獻(xiàn)者為本，持續(xù)奮斗和堅(jiān)持自我批判

企業(yè)宗旨

【對(duì)顧客】提供高品質(zhì)海鮮傳播原生態(tài)理念

【對(duì)股東】合作雙贏共同發(fā)展

【對(duì)員工】學(xué)習(xí)培訓(xùn)成就自我

【對(duì)社會(huì)】感恩社會(huì)回饋社會(huì)和諧社會(huì)

文化定位

海·鮮文化

使命愿景

領(lǐng)鮮世界 鮮活人生

徐記海鮮品牌榮譽(yù)

湖南省餐飲行業(yè)知名品牌

2009年被授予“食品安全示范店”稱號(hào)

2010年榮獲湖南十大湘菜創(chuàng)新杰出品牌

2011年獲評(píng)“湖南省著名商標(biāo)”

2011年榮獲湖南十大杰出生態(tài)餐飲品牌

2012年中國(guó)粵菜

2014年徐記海鮮曙光路店榮獲長(zhǎng)沙市誠(chéng)信餐飲企業(yè)名單

2017年長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)餐飲服務(wù)單位年度量化評(píng)定A級(jí)單位

2017年榮獲十大品質(zhì)餐廳

2018年榮獲中國(guó)特色餐飲集團(tuán)50強(qiáng)

徐記海鮮品牌特色：

1、在徐記海鮮，一切都是為了新鮮：徐記出品一直以其呈獻(xiàn)出的新鮮，贏得顧客的贊譽(yù)。徐記海鮮堅(jiān)持選用深海海鮮，并建立了自己的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)，鮮貨原材料新鮮保質(zhì)期不超過18小時(shí)。徐記還對(duì)冰箱進(jìn)行了非常嚴(yán)格的管理，冰箱海鮮原材料做到每天零庫(kù)存。

2、小桶品牌油，隨用隨開，隨時(shí)抽檢：徐記海鮮倡導(dǎo)健康飲食，嚴(yán)把采購(gòu)渠道關(guān)口，確保原產(chǎn)地的原材料為無污染綠色食品，并已在收、產(chǎn)、銷、存四方面確立了出品衛(wèi)生安全保障體系。油品選用小桶品牌油，隨用隨開，品質(zhì)隨時(shí)抽檢，在很大的程度上保證了出品的健康衛(wèi)生和品質(zhì)要求。

3、鑒別品牌，確保品質(zhì)，徐記保持高標(biāo)準(zhǔn)：徐記海鮮倡導(dǎo)健康飲食，用最家常、最簡(jiǎn)單的方法和最少的調(diào)料烹制菜肴。注重少油、少鹽、少味精的營(yíng)養(yǎng)健康飲食理念推廣。禁止使用香精、色素，并嚴(yán)把調(diào)料采購(gòu)渠道關(guān)口，鑒別品牌，確保品質(zhì)，同時(shí)定期清理。

4、海鮮瀝水，讓顧客消費(fèi)更加放心：全面維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，是品牌價(jià)值的核心，徐記海鮮積極響應(yīng)質(zhì)監(jiān)局關(guān)于規(guī)范餐飲行業(yè)計(jì)量行為之號(hào)召，并接受嚴(yán)格監(jiān)督，把好海鮮瀝水與海鮮稱重關(guān)，讓顧客消費(fèi)更加放心!

徐記海鮮加盟市場(chǎng)分析

在國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率中，業(yè)是最高的。據(jù)《2017年中國(guó)業(yè)分析及投資咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)18886.8億元，同比增長(zhǎng)17.7%。業(yè)界普遍樂觀估計(jì)，2017年業(yè)可至3萬億。肥碩的市場(chǎng)，巨大的機(jī)會(huì)，難以抵擋。

近5年來，徐記海鮮一路狂飚，增長(zhǎng)率達(dá)到2位數(shù)，在整個(gè)行業(yè)高居前矛。不管社會(huì)發(fā)展到什么程度，這個(gè)行業(yè)是不會(huì)倒下去的。特別是隨著人們對(duì)消費(fèi)的要求越來也高，徐記海鮮這個(gè)行業(yè)也在迅速的崛起當(dāng)中。選擇這個(gè)行業(yè)是絕對(duì)正確的!如果想了解徐記海鮮加盟費(fèi)用多少錢，可以在線咨詢或留言。

徐記海鮮加盟怎么樣?小白創(chuàng)業(yè),收益高、回收快

一、品牌形象：這個(gè)品牌從誕生的時(shí)候就已經(jīng)給品牌設(shè)立了一個(gè)非常好的形象，一旦合作，這個(gè)形象自然可以給合作店鋪使用。徐記海鮮，享有完整的CIS系統(tǒng)，深具特色、領(lǐng)先的時(shí)尚店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線。

二、管理優(yōu)勢(shì)：只要是想要把生意給做大，都需要運(yùn)用專業(yè)的管理知識(shí)。而徐記海鮮店擁有著專業(yè)、人性、系統(tǒng)化管理。

三、資源優(yōu)勢(shì)：無論是什么樣的創(chuàng)業(yè)，資源始終都是非常重要的一點(diǎn)，而徐記海鮮店，它擁有著靈活、豐富的國(guó)際化產(chǎn)品組合，搭配性強(qiáng)、采購(gòu)成本低。

四、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：徐記海鮮通過差異化品牌戰(zhàn)略在細(xì)分品類建立強(qiáng)勢(shì)品牌，并在研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、企劃、培訓(xùn)、店務(wù)、品牌管理等形成系統(tǒng)流程;徐記海鮮一直注重品牌的創(chuàng)造，不斷在各類媒體進(jìn)行品牌宣傳。

五、教育優(yōu)勢(shì)：全程教學(xué)保障?？偛堪才沤?jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)老師針對(duì)商情況一對(duì)一教學(xué)，從理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店內(nèi)營(yíng)銷系統(tǒng)等培訓(xùn)，到最后由培訓(xùn)老師嚴(yán)格考核才能通過完成培訓(xùn)。

六、投資規(guī)模優(yōu)勢(shì)：所需要的就是一個(gè)經(jīng)營(yíng)餐飲的店鋪而已，并不需要多么大的面積，這無疑就減少了投資的成本?？臻g利用律高。

徐記海鮮加盟支持：總部手把手教您運(yùn)營(yíng),快速扶持開店

1.選址支持：徐記海鮮總部協(xié)助加盟商選址、裝修，幫助加盟商把握好做店的第一關(guān)，徐記海鮮會(huì)如實(shí)分析加盟店的市場(chǎng)情況、人流量、自然環(huán)境、交通等等。

2.營(yíng)銷支持：徐記海鮮總部向加盟商提供營(yíng)運(yùn)支持，對(duì)加盟店面進(jìn)行可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制等，然后對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)。

3.培訓(xùn)支持：徐記海鮮總部在開店錢前 15 天派技術(shù)人員到加盟店給予定點(diǎn)支持，幫助加盟商進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購(gòu)、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營(yíng)銷方案，業(yè)務(wù)提升，營(yíng)業(yè)評(píng)估等。

4.物料支持：徐記海鮮擁有完善成熟的營(yíng)銷與物料支持系統(tǒng)，亂劈柴總部統(tǒng)一裝修、服裝等，總部為加盟商配送物料。

5.技術(shù)支持：徐記海鮮針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。徐記海鮮總部幫助加盟商獲得增值服務(wù)，博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

徐記海鮮加盟費(fèi)多少錢?創(chuàng)業(yè)費(fèi)用低,創(chuàng)業(yè)操作輕松

小吃行業(yè)的發(fā)展是非常的，值得大家去投資的，即使在大的身邊徐記海鮮也是非常不錯(cuò)的選擇，是10分受廣大消費(fèi)者青睞的選擇，一直以來在生活中會(huì)不斷的帶給人們更加好的產(chǎn)品和更加好的服務(wù)，在日常的生活中更是會(huì)努力的提供著更好的特色，帶給每一個(gè)消費(fèi)者更加好的影響，讓每個(gè)產(chǎn)品在生活中都能夠得到人們的重視，不斷的在生活中得到人們的喜愛。徐記海鮮加盟費(fèi)多少錢?接下來就要詳細(xì)的為人們介紹一下加盟費(fèi)，讓大家對(duì)徐記海鮮有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

徐記海鮮的加盟費(fèi)用是投資者成功加盟其中的基礎(chǔ)資金投入，也是其品牌價(jià)值的重要體現(xiàn)，而根據(jù)小編的了解，投資者要想成功加盟徐記海鮮，在前期至少要準(zhǔn)備1—5萬左右的啟動(dòng)資金，主要用于支付基礎(chǔ)的品牌使用費(fèi)和管理費(fèi)等。作為基礎(chǔ)準(zhǔn)入門檻，這筆費(fèi)用還是比較小成本的，也是大多數(shù)投資者都能輕松具備的。

徐記海鮮加盟費(fèi)多少?這是一個(gè)非常重要的問題，小編已經(jīng)在上文中針對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了非常詳細(xì)的解答，同時(shí)還順便介紹了該品牌的加盟條件。至此，想要加盟該品牌的加盟商可以在本篇文章的幫助下看看自己是否有加盟的資格，如果有的話，那就趕快行動(dòng)起來吧!畢竟早一天加盟成功就能早一天收獲屬于自己的高收益。

徐記海鮮加盟利潤(rùn)怎么樣?生意紅火,創(chuàng)業(yè)好商機(jī)

徐記海鮮里有許多美食，受到許多人的喜歡，無論是男女老少，對(duì)它的鐘愛程度非常高。請(qǐng)人吃東西是一個(gè)非常明智的選擇，你不會(huì)擔(dān)心有些人不會(huì)喜歡，請(qǐng)同學(xué)朋友和家人是一個(gè)好地方。這也是創(chuàng)業(yè)者很好選擇，那么徐記海鮮加盟利潤(rùn)在多少呢?我們一起了解一下。

徐記海鮮加盟利潤(rùn)是多少?徐記海鮮的利潤(rùn)，是創(chuàng)業(yè)者們共同關(guān)心的話題，那么徐記海鮮在這方面，有著怎樣的表現(xiàn)呢?經(jīng)編者走訪市場(chǎng)后得知，徐記海鮮的年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)約在15-40萬元之間，該數(shù)據(jù)因城市物價(jià)不同，而有所上下波動(dòng)。總體來說，項(xiàng)目利潤(rùn)是可觀的、豐厚的。

通過以上的介紹，相信大家對(duì)徐記海鮮加盟利潤(rùn)有多大有了全面的了解。徐記海鮮的回報(bào)高，一個(gè)月就可以收回本金，現(xiàn)在徐記海鮮的品牌名氣越來越大，想要加盟的人也越來越多。百?gòu)?qiáng)水的總部為加盟店提出了一些要求，大家可以在官網(wǎng)或者是打電話了解，當(dāng)然百?gòu)?qiáng)水總部也會(huì)給予大家多方面的幫助，能夠讓你輕松賺大錢。徐記海鮮能夠帶領(lǐng)大家快速致富，趕快行動(dòng)起來吧。

徐記海鮮加盟條件：

1、投資者必須擁有良好的身體狀態(tài)，以保證徐記海鮮加盟事業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

2、對(duì)經(jīng)營(yíng)飲品行業(yè)感興趣，并獲得了家人的認(rèn)可和支持，徐記海鮮商必須具備一定管理能力和溝通能力。

3、投資者必須認(rèn)同的徐記海鮮總部的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)模式;可以接受徐記海鮮加盟條加盟總部的規(guī)范管理。

4、投資者在社會(huì)上必須有良好的商業(yè)信譽(yù)，并且徐記海鮮加盟商需具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，可以確保店鋪的建設(shè)工作的順利。

5、投資徐記海鮮，徐記海鮮加盟條商必須保證周邊有足夠的人流量，必須確保徐記海鮮加盟條店內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施完備。

徐記海鮮加盟流程：

開業(yè)前

一、門店選址：協(xié)助業(yè)主選擇合適大小、位置的門店，并作人流等相關(guān)評(píng)估建議。

二、門店帷幕宣傳：開業(yè)前吸眼球，開業(yè)預(yù)先吸聚人氣。

三、店員培訓(xùn)：徐記海鮮調(diào)制、設(shè)備使用、輕食制作教學(xué)、服務(wù)與品牌認(rèn)識(shí)等培訓(xùn)。

四、微信公眾號(hào)、微博建置：完全企業(yè)識(shí)別形象、完整門店宣傳模板。

五、完整裝修圖紙：完整三套圖紙，包含平面圖、效果圖、施工圖，確保店裝標(biāo)準(zhǔn)符徐記海鮮巢風(fēng)完整協(xié)助您招募。

六、人員招募：招募素材、招募文案、招募海報(bào)格的設(shè)計(jì)。

開業(yè)后

一、門店開業(yè)：培訓(xùn)老師到門店支持開業(yè)，進(jìn)行設(shè)備調(diào)試、門店?duì)I運(yùn)管理等在店協(xié)助。

二、節(jié)慶活動(dòng)：每逢節(jié)慶聚人氣，活動(dòng)檔期時(shí)營(yíng)業(yè)額約立增20%~30%。

三、新品上市：每季推出3-5款徐記海鮮新品。不定期推出新周邊商品，營(yíng)業(yè)額約立增15%。

四、形象更新：求新求變，不斷更新商品形象，給您最多營(yíng)銷新素材。

五、營(yíng)銷支持：H5活動(dòng)頁(yè)面、互動(dòng)營(yíng)銷、營(yíng)銷案例教程，讓您立馬上手。

六、廣告支持：徐記海鮮大型活動(dòng)微博、微信等新媒體線上投放，廣告欄位等投放。

七、線下展會(huì)：全國(guó)知名展會(huì)參展，增加徐記海鮮品牌知名度。

徐記海鮮店址選擇技巧：

1、在一些公司，單位或者醫(yī)院學(xué)校人口流動(dòng)大的地方開店是個(gè)非常好的選擇。

2、交通方便是選擇徐記海鮮店鋪位置的條件之一，徐記海鮮店鋪附近最好有公交車站點(diǎn)，以及為出租車提供的上下車站等。另外，徐記海鮮店鋪門前或附件應(yīng)該有便于停放車輛的停車場(chǎng)或空地，這樣會(huì)更方便顧客購(gòu)物。

3、選址時(shí)交通便利是首要的，比如車站周邊的商圈就不錯(cuò)。

4、有比較好的意向店址后盡量和房東談判免除押金.要求房東在出租前對(duì)房子進(jìn)行基本整修.如水電設(shè)置等。

5、交通要好，消費(fèi)者來店消費(fèi)停車方便，行人走路方便，只有交通好，那么店面生意才會(huì)更好。

6、店面周圍的環(huán)境是首要考慮的問題，是否有足夠的客流量，還有是否有同行的競(jìng)爭(zhēng)。