碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋是青島碩瑞達(dá)商貿(mào)有限公司旗下品牌，火鍋記憶鍋底拒絕深加工，沿著火鍋?zhàn)罹A底料，輔以原始養(yǎng)生中草藥配方，口感純正，嚴(yán)格把控湯底熬制時(shí)間，保留營養(yǎng)價(jià)值。

青島碩瑞達(dá)商貿(mào)有限公司致力于小火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)，是集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)，火鍋原材料配送、火鍋文化研究以及旅游開發(fā)的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。青島碩瑞達(dá)商貿(mào)有限公司打破了傳統(tǒng)火鍋界的固有經(jīng)營模式，采用了全新的餐飲理念，將傳統(tǒng)小火鍋技法加以變革，并結(jié)合現(xiàn)代人對飲食及營養(yǎng)的需求，在“品質(zhì)第一”的理念下，獨(dú)創(chuàng)了一種全新的餐飲模式，并形成量化、標(biāo)準(zhǔn)化、格式化的操作標(biāo)準(zhǔn)。

民以食為天，我國擁有數(shù)千年的飲食文化，火鍋可以說是美食界的翹楚，深受消費(fèi)者的喜愛，碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋突破傳統(tǒng)就餐形式，滿足食客需求，碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋改變傳統(tǒng)火鍋的就餐形式，每個(gè)人可以根據(jù)自己的口味來選擇鍋底和食材，一經(jīng)推出便受到學(xué)生黨、時(shí)尚白領(lǐng)、美食達(dá)人的追捧。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋食材拒絕深加工，嚴(yán)控隔夜菜品上桌，精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機(jī)食材，堅(jiān)持以原生態(tài)菜品締造火鍋健康品質(zhì)。水源拒絕普通水，確保食物營養(yǎng)最佳攝取狀態(tài)，醬料沿用特色的百年老字號秘制醬料，色澤濃郁，以最傳統(tǒng)佐料調(diào)制出最正宗味道。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟產(chǎn)品特色

歷史悠久 情懷滿格 立足于市場

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋是全新火鍋品牌， 品牌誕生于天府之國成都。秉承川人“堅(jiān)韌進(jìn)取、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”的精神，將自己的火鍋情懷融合于品牌理念之中。正是這份骨子里的較真，讓碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋在“文化、口味、菜品”等各個(gè)維度中脫穎而出，在競爭激烈的市場中扎根成都火鍋排隊(duì)王。

特色腰片品質(zhì)放心 食客都喜歡

如果說鵝腸是火鍋里不可或缺的硬菜，那么腰片的脆爽一定讓你記一輩子。 腰片的脆爽混合海椒的麻辣，吃進(jìn)嘴里只有鮮嫩爽快，沒得絲毫的腥騷。這個(gè)腰片不光是看起來超級誘人，吃起來更是綿軟有彈性，Q彈到像是在嘴巴里面跳舞。

多種類主打產(chǎn)品 滿足食客味蕾

千層毛肚、大刀腰片、油炸小酥肉、玫瑰丸子、經(jīng)典火腿。

主打的是腰片,那么對腰片的要求肯定高啦.每天新鮮運(yùn)輸?shù)降甑难?都是精挑細(xì)選出來的高品質(zhì)豬腰.冰水冰鎮(zhèn)過的腰子,很有效的抑制了豬腰的腥膻味,就連廚師的刀都是去特制的切腰片的刀,廚師把腰子切得又薄又大片,看起來晶瑩剔透,特別有食欲.絲滑薄嫩的腰片在湯底里涮幾哈,吃起來嘴巴都要被細(xì)膩的質(zhì)感黏住,沒有絲毫的腥膻味,只有舌頭滿滿都是嫩和鮮.喜歡重口的小伙伴還可以沾點(diǎn)辣椒粉,搭配食用味道更佳哦.

易于集中統(tǒng)一配置原材料的貨源，集中采購，統(tǒng)一送配，便于發(fā)展連鎖。 第四，容易建立產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展一條龍式的經(jīng)營，獲得規(guī)模經(jīng)營效益?？山⑴涮椎姆N養(yǎng)生產(chǎn)基地，保證原料的供應(yīng)，保證原材料的鮮活、綠色品質(zhì)，提供綠色的時(shí)尚飲食，同時(shí)還為規(guī)模擴(kuò)張?zhí)峁┗A(chǔ)。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟優(yōu)勢：強(qiáng)大品牌效應(yīng)，成功很簡單

1.品牌優(yōu)勢

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋的這個(gè)品牌如此，主要是有統(tǒng)一的品牌支持，總部也是有統(tǒng)一的形象識別，在向經(jīng)銷商提供的是愛視覺的識別系統(tǒng)，同意將形象節(jié)省的開支里面，傻瓜似的整天說出，讓加盟者可以輕松的成功，而且公司還會提供一些人員前往公司進(jìn)行理論和實(shí)踐的操作培訓(xùn)，考核就可以上崗了。

2.服務(wù)優(yōu)勢

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋總部也是很看重門店的成功率的。因此也會安排專業(yè)的人員去做一家門店，進(jìn)行空中服務(wù)，并且能夠及時(shí)的提出一些指導(dǎo)，而且能夠解決一些難題，合作商享有總部就是提供的區(qū)域保護(hù)政策，在區(qū)域里面享有的是代理權(quán)，總部也會為之紀(jì)念，豐富的經(jīng)營專家可以上門為投資者帶來電，而且還可以治的，說短信怎么會時(shí)間，讓投資者也可以快速等盈利。

4.產(chǎn)品優(yōu)勢

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋在產(chǎn)品方面也是有很大的優(yōu)勢的，選擇了這個(gè)之后，必須要保證消費(fèi)人群有很大化，而且招商總部提供的品牌形象也是完全的系列光盤的，讓您的電子終端設(shè)備也是必須標(biāo)準(zhǔn)化的，加盟總部必須和新材料是統(tǒng)一配送的，沒有辦法管制的，保證合作商的市場利益，在金銀市場的時(shí)候無法買到，原料，長期低價(jià)供應(yīng)給，各級合作商，提供相關(guān)的廠家。

4加盟優(yōu)勢

為了保證加盟商的門店，碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋可以正常的運(yùn)行這個(gè)產(chǎn)品，碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋也是通過了知名的物流的配送，讓寂寞的時(shí)候有一些保障，而且比較快，廈門商會總部是共同開發(fā)的市場，也已經(jīng)加強(qiáng)了品牌的推廣力度，總部已經(jīng)經(jīng)過了多年的探索，專業(yè)性已經(jīng)得到了市場的認(rèn)可，在這些運(yùn)營的方面也有自己獨(dú)特的辦法，并成為了加盟商提供的這方面的支持，助力門店的良好發(fā)展。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟支持：全程360度扶持創(chuàng)業(yè)

1、品牌支持：合同期內(nèi)可無償使用品牌VI系統(tǒng)及其他品牌形象用于店面經(jīng)營，營銷策劃等活動(dòng)。

2、選址支持：碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋對所選店面進(jìn)行評估，給予選址可行性測評，如有需要，總部派人員上門協(xié)助選址。

3、設(shè)計(jì)支持：為加盟店提供裝修設(shè)計(jì)方案及店面布局方案，根據(jù)客戶需要提供店面裝修設(shè)計(jì)圖效果圖。

4、料包配送：后期經(jīng)營所需核心料包，均由總部統(tǒng)一配送，把關(guān)食品安全問題，輕松做到味道統(tǒng)一。

5、營銷支持：碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋團(tuán)隊(duì)為加盟商量身定制營銷策劃方案，為加盟商帶路，助力加盟商能夠快速步入正軌。

6、培訓(xùn)支持：簽合同后可在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)產(chǎn)品制作，店面經(jīng)營管理，營銷策劃等課程無償授課。

7、營運(yùn)支持：派職業(yè)督導(dǎo)上門指導(dǎo)，帶店經(jīng)營，隨時(shí)準(zhǔn)備好為加盟店進(jìn)行營運(yùn)疑難問題解答等工作。

8、新品支持：不斷升級菜品口味并及時(shí)通知到每一位加盟商，力保加盟店面的新鮮度和品牌的競爭力。

9、后期支持：碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋總部職業(yè)團(tuán)隊(duì)可隨時(shí)進(jìn)行營運(yùn)解答并定期的進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，更大程度上保護(hù)加盟商權(quán)益。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟投資費(fèi)用及其利潤分析

①首次加盟費(fèi)包括：連鎖店店址評估、連鎖店外立面設(shè)計(jì)、店內(nèi)平面設(shè)計(jì)、裝修標(biāo)準(zhǔn)、招標(biāo)文件、經(jīng)營管理、產(chǎn)品工藝等文件、連鎖店經(jīng)營、技術(shù)人員的全面培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)及第一年的商標(biāo)、商號、CI系統(tǒng)使用費(fèi)。

②營業(yè)成本按營業(yè)收入的35%計(jì)算，加盟費(fèi)、設(shè)備拆舊、裝修攤銷按五年計(jì)算。

③投資回收期計(jì)算方法：

S=初始投資=加盟費(fèi)+房租費(fèi)+裝修費(fèi)+設(shè)備+其它

A=每月現(xiàn)金支出=營業(yè)成本付現(xiàn)支出(營業(yè)收入×35%)+水電費(fèi)+燃料費(fèi)+工資+稅金+其它

B=每日營業(yè)收入

C=每月現(xiàn)金流入量=B×30-A

投資回收期=S÷C

④盈虧平衡點(diǎn)計(jì)算方法：

F=每月固定費(fèi)用=房租費(fèi)+水電費(fèi)+燃料費(fèi)+工資+稅金+促銷費(fèi)+不可預(yù)見費(fèi)+加盟費(fèi)攤銷+裝修及設(shè)備折舊

毛利率：60%-65%

每日盈虧平衡點(diǎn)=F÷60%÷30

連鎖店的建設(shè)

連鎖店人員：19人

其中：大堂經(jīng)理：1人;領(lǐng)班1人;砧板：5人;涼菜師：2人;雜工：2人;服務(wù)員：8人;收銀員：2人。

連鎖店建設(shè)進(jìn)度：

在確認(rèn)經(jīng)營場所后，一般需要40天，即：

A、裝修35天

B、培訓(xùn)15天(與A同步進(jìn)行)

C、配送15天(與A同步進(jìn)行)

D、注冊15天(與A同步進(jìn)行)

E、開業(yè)準(zhǔn)備5天

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟條件

1、加盟碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋需要準(zhǔn)備用以開店的資金。

2、自有或者租賃50-80平米大小的門店。

3、加盟商必須是具有中華人民共和國合法資格的公民。

4、認(rèn)同公司的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標(biāo)。

5、要有相應(yīng)的投資資金和流動(dòng)資金，以滿足開店的各項(xiàng)費(fèi)用。

6、具有合法的經(jīng)營場所，按照碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋特有的設(shè)計(jì)風(fēng)格和技術(shù)要求進(jìn)行裝修。

7、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理，愿意將碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋?zhàn)鳛橐豁?xiàng)事業(yè)投資并用心經(jīng)營。

8、加盟碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋需具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德。

9、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對企業(yè)管理具有基本概念。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟流程

1投資方了解和考察碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋品牌。

2簽訂正式加盟合同，交納合同內(nèi)約定的相關(guān)費(fèi)用。

3加盟商提交預(yù)選場地、店面周邊環(huán)境情況照片、提出場地考察申請。

4碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋總部根據(jù)實(shí)際情況確定是否派遣專員實(shí)地考察。

5加盟商支付“實(shí)地考察：費(fèi)用(考察人員來回路費(fèi))”，公司派遣專員對當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?、預(yù)選場地、競爭狀況、消費(fèi)者市場進(jìn)行考察。

6碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋總部提供裝修標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖，指導(dǎo)加盟商店內(nèi)布局以及標(biāo)準(zhǔn)裝修。

碩瑞達(dá)旋轉(zhuǎn)火鍋加盟門店要求

建議面積300-600m左右

供電 380V， 50Hz， 200KW-260KW。 430A

供水 進(jìn)水管徑DN50 ，水壓2.5-3.5KG，水量>25T/天

消防 具備通過消防審核的基本條件

排水 專用隔油池;容積>3.5M3

排污 專用化凳池，排污管接駁口徑>DN150

排煙 專用排煙管道位，管徑500MMx400MM (另需客席新風(fēng)及排風(fēng)位)

空滿及設(shè)備室外機(jī)組位 房產(chǎn)有合理的機(jī)組安裝位置

結(jié)構(gòu) 樓板承重>400KG/M2 (客席區(qū)不設(shè)地排風(fēng)>250kg/M2)

停車位 擁有滿足顧客需求的停車位