徐鼎盛民間菜是重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司專為百姓打造的全國連鎖餐飲品牌，公司成立于2013年，是一家集群實(shí)戰(zhàn)孵化功能的企業(yè)。公司秉承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”的發(fā)展理念，以“策略先行，經(jīng)營致勝，管理為本”的商業(yè)理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)，開拓市場、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、信息咨詢、物流配送、對外合作交流等服務(wù)。

有品質(zhì)才有市場，有改善才有進(jìn)步，徐鼎盛民間菜從沙坪壩站西路第一家店起，一步一個(gè)腳印認(rèn)真踏實(shí)地做，通過從田園到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)真正無污染的天然綠色健康餐飲，用標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、流程化的運(yùn)營管理模式實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的餐飲連鎖。傳承百年老味道，勇于創(chuàng)新，不斷完善和開發(fā)，匠心打造出一道道“中國名菜”。在徐鼎盛團(tuán)隊(duì)的共同努力下，經(jīng)過多年的艱苦奮斗，摸索出一套完整的徐鼎盛民間菜標(biāo)準(zhǔn)和菜品研發(fā)技術(shù)，提煉出一套實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)的加盟連鎖、實(shí)店聯(lián)營的經(jīng)營和管理模式。徐鼎盛民間菜在全國已超100家實(shí)體店，年接待顧客超1000萬人，向海外餐飲業(yè)輸送了十幾支廚房專業(yè)隊(duì)伍，為社會(huì)解決了8000多人的就業(yè)問題。

徐小黎是徐氏民間菜第三代傳人，也是重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司的創(chuàng)始人，徐小黎董事長及其團(tuán)隊(duì)共同見證了公司的誕生、成長、發(fā)展的每一步，他常說：“做民間菜容易，做好民間菜難，做一日民間菜容易，做百年民間菜更難”，這充分體現(xiàn)了徐董對餐飲事業(yè)的熱愛和對徐鼎盛民間菜做百年老店的信心。

徐鼎盛民間菜加盟品牌文化

渝州徐氏，好學(xué)善烹，集祖孫三代之力，專研市井之食，結(jié)合各地特色，深得其法，菜品相得益彰。欲謀眾口之福，將其獻(xiàn)于諸公。徐氏第三代傳人，于公元二零一三年在渝開設(shè)食肆，為取其國事鼎盛之意，名曰：徐鼎盛。

民間菜，生于百姓之家，常見市井餐桌，在國泰民安之際尤為鼎盛!菜品原汁原味，實(shí)惠而爽口，為民生之體現(xiàn)，民間菜最大的特點(diǎn)是“土粗雜”。

“土”是指民間菜具有極其濃厚的鄉(xiāng)土氣息。有的民間菜始起于路邊小店，出自平民百姓之家，有好吃之人偶然尋得，飽餐以后，相互“神侃”，你贊我，我薦他，大家蜂擁而至，以了卻一樁“嘗新”的夙愿。

“粗”是指江湖具有粗獷豪放的氣質(zhì)。在烹調(diào)上不拘常法，大把撒辣椒，大瓢加花椒，糊辣殼里藏雞丁，紅油湯里游鯽魚。在形式上不拘小節(jié)，燒土灶，用粗碗，大盤盛肉，大盆裝湯。食客粗獷豪爽，大口喝酒，大嘴吞肉，只為飽口福。

“雜”是指江湖菜具有兼收并蓄的“融合”手法，用怪異離奇的烹飪技巧：復(fù)合調(diào)味，北料南烹，南料北烹，中菜西做，西菜中做。烹制出來的菜品讓人感到似曾相識(shí)，又弄不清路數(shù)，有時(shí)讓人匪夷所思，卻又叫人拍案稱絕。

徐鼎盛民間菜加盟歷史緣由

品牌創(chuàng)始于1917年，原名為“徐家菜館”，原址在四川省南充市廣安縣前鋒鎮(zhèn)前鋒街，主營炒菜、蒸菜和民間筵席菜。1933年改名“徐家民間菜館”，原址在四川省南充市廣安縣府衙街(現(xiàn)四川省廣安市政府街)，主要經(jīng)營民間菜和民間筵席菜(川北土八碗筵席菜)。創(chuàng)始人徐明新(徐小黎的爺爺)是四川南充行政專署廣安縣人(今四川省廣安市)，師從廣安川菜烹飪大師李云隆，有一手川菜民間菜烹飪的好技術(shù)，民國年間徐明新攜家眷順嘉陵江而下流落到陪都，從一街邊小店開始，由于烹飪技術(shù)精湛，加上服務(wù)周到，經(jīng)營方式靈活，1939年在重慶陪都沙坪壩磁器口碼頭開設(shè)食肆，命名：“徐氏望江民間菜館”。此地曾經(jīng)“白日里千人拱手，入夜后萬盞明燈”繁盛一時(shí)。

渝州徐氏，擅烹好學(xué)，結(jié)合川北及重慶各地民間飲食特色，專研民間之食。以嘉陵江草魚(鯇魚)為主要食材，用祖?zhèn)髅刂启~肴秘方，經(jīng)過反復(fù)的烹制和調(diào)味，終于研制出徐氏脆皮魚。此款魚肴一上桌，立刻引起嗜食脆皮魚的轟動(dòng)，經(jīng)食客的口口相傳，每天到店吃魚肴的食客座無虛席，每桌必點(diǎn)此菜，賓客開懷暢飲，盡興而歸，菜館的生意十分興隆。一時(shí)間，食客不分遠(yuǎn)近，身份不論貴賤，云集磁器口，共品佳肴?？腿似穱L徐氏脆皮魚時(shí)，贊不絕口,動(dòng)問之下，徐氏祖父徐明新說：此乃“徐氏脆皮魚”也。

徐明新因?yàn)槿嘶磉_(dá)豪爽，善于經(jīng)營，廚藝精湛，同鄉(xiāng)們紛紛在他麾下做工。菜館還設(shè)有雅座，高峰時(shí)后廚和前廳有30多人，抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，國府內(nèi)遷重慶，作為陪都重慶的龍隱鎮(zhèn)(現(xiàn)磁器口鎮(zhèn))一時(shí)冠蓋云集，名廚薈萃。見嘉陵江魚，爭烹獻(xiàn)藝，極大地促進(jìn)了徐氏脆皮魚烹調(diào)技藝的進(jìn)步。許多達(dá)官貴人、社會(huì)名流云集磁器口，品嘗磁器口徐氏脆皮魚，那時(shí)徐氏脆皮魚就已名播八方，傳遍全中國。

徐鼎盛民間菜加盟怎么樣?投資靈活,創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

(1)市場啟動(dòng)優(yōu)勢。提供市場營運(yùn)初期運(yùn)作的各類指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動(dòng)市場，迅速占領(lǐng)市場。

(2)區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢。加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。

(3)開業(yè)帶店優(yōu)勢。營運(yùn)人員上門跟蹤指導(dǎo)直至整個(gè)運(yùn)作走向正軌成熟為止。

(4)新品更新優(yōu)勢。每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，市場消費(fèi)潮流。

(5)店面升級優(yōu)勢。實(shí)施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。

(6)市場推廣優(yōu)勢。實(shí)施強(qiáng)有力的廣告宣傳、針對性的營銷和促銷活動(dòng)，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。

(7)技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢。總部進(jìn)行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家。

(8)市場營運(yùn)優(yōu)勢。總部對加盟店多方面進(jìn)行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案。

徐鼎盛民間菜加盟支持:一條龍服務(wù),創(chuàng)業(yè)無憂省心省力

1.選址扶持：加盟商看好意向中的店面后，通知總公司，總公司將以最快時(shí)間派專業(yè)的市場評估師親臨現(xiàn)場對該店進(jìn)行各方面的考察與評估，對所作的風(fēng)險(xiǎn)利弊分析結(jié)果與加盟商達(dá)成協(xié)議。評估合格后方可簽約。

2.技術(shù)、管理扶持：合同生效后，加盟商方可派導(dǎo)師(1名)、大堂經(jīng)理(1名)到總公司指定地點(diǎn)培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)間長短不限，培訓(xùn)考核合格方可。

3.裝修扶持：總部將更具加盟商的店鋪平面圖提供裝修。加盟商本著自己招聘具有資質(zhì)的裝修公司進(jìn)行裝修的原則，如需總公司提供裝修公司或設(shè)計(jì)公司，總公司只負(fù)責(zé)提供裝修公司或設(shè)計(jì)公司的資料，具體事宜由加盟商直接與裝修公司洽談。裝修期間，總公司特派前期督導(dǎo)師對加盟店的開業(yè)啟動(dòng)進(jìn)行各方位支持，包括裝修督促、設(shè)計(jì)、擬定購物計(jì)劃、協(xié)助招聘人員、提供開業(yè)前宣傳策劃等開業(yè)前期事宜。(加盟商對公司所派前期督導(dǎo)師除解決其食宿問題外，其它免費(fèi))。

4.服務(wù)培訓(xùn)扶持：開業(yè)前十天招聘好服務(wù)員，并由總公司派大堂經(jīng)理對員工進(jìn)行培訓(xùn)。(加盟商只解決總公司所派大堂經(jīng)理食宿，其它免費(fèi))。

5.宣傳策劃扶持：開業(yè)前，總公司將根據(jù)加盟店具體市場情況，提供歷年來成功的宣傳策劃方案供加盟商選用(此項(xiàng)扶持免費(fèi))。

6.開業(yè)扶持：開業(yè)期間，總公司將派配料師傅、配師傅、大堂經(jīng)理到場扶持，時(shí)間根據(jù)加盟商的需求而定，一般7天至10天。

徐鼎盛民間菜加盟費(fèi)多少錢?創(chuàng)業(yè)費(fèi)用低,輕松走向成功致富路

有很多的投資商就想要進(jìn)行加盟徐鼎盛民間菜，那么徐鼎盛民間菜加盟怎么樣，加盟費(fèi)多少?該公司項(xiàng)目在我國的市場上，是屬于是一家實(shí)力比較雄厚的品牌店，創(chuàng)業(yè)開店經(jīng)營選擇進(jìn)行投資這樣的品牌項(xiàng)目，可以幫助投資商賺取豐厚的盈利。

徐鼎盛民間菜店擁有良好的市場發(fā)展前景，想要加盟的話，自然就會(huì)關(guān)心徐鼎盛民間菜加盟費(fèi)多少錢的問題，以便了解自己的資金實(shí)力能否成功加盟。好在，加盟徐鼎盛民間菜店所需費(fèi)用并不高，僅需5-10萬元即可成功加盟，這個(gè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)屬于較低水平了，當(dāng)然具體加盟費(fèi)用受到很多因素的影響。

徐鼎盛民間菜加盟費(fèi)?其品牌的加盟費(fèi)在各地所收取的標(biāo)準(zhǔn)不是統(tǒng)一的，可以向總部的負(fù)責(zé)人員咨詢詳細(xì)的情況;公司能給總部會(huì)給加盟商提供店鋪的選址工作，門店的選址比較容易，商業(yè)街、小區(qū)、超市旁、學(xué)校周邊等多種商圈都可以。

徐鼎盛民間菜加盟利潤怎么樣?好項(xiàng)目,創(chuàng)業(yè)輕松賺錢

徐鼎盛民間菜是現(xiàn)代很多年輕人喜愛的消費(fèi)場所，這里的東西精美時(shí)尚，性價(jià)比高，而且種類也比較多，基本可以滿足大家一站式的購物需求，因此這種店面的生意一般都很火爆。徐鼎盛民間菜就是以特色美食為賣點(diǎn)的店面，現(xiàn)如今已經(jīng)在全國的23個(gè)省市一共660個(gè)城市開設(shè)了連鎖店面，創(chuàng)造了驚人的銷路。今日我們來了解一下徐鼎盛民間菜加盟條件及利潤分析吧。

徐鼎盛民間菜加盟利潤高嗎?徐鼎盛民間菜加盟利潤很高，是整個(gè)行業(yè)中較棒，具有投資價(jià)值的一個(gè)大品牌，現(xiàn)在只要大家加盟其中，便可坐等高額回利。徐鼎盛民間菜是一個(gè)有實(shí)力有未來同時(shí)又有前景的好項(xiàng)目。徐鼎盛民間菜加盟前景一片大好，這樣的項(xiàng)目加盟其中，人人可以獲利，自此開啟創(chuàng)業(yè)之旅，不必再為沒有優(yōu)佳創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，沒有好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)而擔(dān)憂。

加盟徐鼎盛民間菜店費(fèi)用，加盟利潤怎么樣?上文已經(jīng)為大家介紹的非常詳細(xì)了，大家現(xiàn)在都比較清楚了吧。徐鼎盛民間菜，品牌的知名度高，口碑好，在市場上備受消費(fèi)者們的歡迎，是一個(gè)投資者可以放心加盟的好品牌。對加盟徐鼎盛民間菜店項(xiàng)目感興趣的投資者，趕快行動(dòng)起來吧。

徐鼎盛民間菜加盟條件

1、健康狀況良好，具有用心經(jīng)營事業(yè)的意愿;

2、認(rèn)可泰霸猛現(xiàn)涮簡餐文化，愿意接受總部經(jīng)營理念并能夠同總部共同發(fā)展;能夠按照總部管理模式進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營;

3、有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具備符合總部要求，同時(shí)是也符合自身投資意愿的店面;

4、愿意維護(hù)總部的品牌及企業(yè)形象，不損害消費(fèi)者利益;

5、具備良好的品行，認(rèn)同社會(huì)普遍道德觀及價(jià)值觀。

投資環(huán)境要求：

1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣、歷史文化、民族結(jié)構(gòu)不影響當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對現(xiàn)涮簡餐的接受;

2、城市人口數(shù)量眾多、經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、消費(fèi)習(xí)慣與泰霸猛現(xiàn)涮簡餐的市場定位相匹配。

投資場地要求：

1、鎮(zhèn)上單店面積不能低于20平米，區(qū)縣面積不低于30平方米;

2、交通便利、人口稠密、環(huán)境好;

3、店堂敞亮，建筑結(jié)構(gòu)利用率高，停車位足;

4、能按國家規(guī)定辦理證照手續(xù)。

徐鼎盛民間菜加盟流程

1、多方面咨詢、了解加盟政策、加盟和經(jīng)營等;

2、認(rèn)同公司的管理模式和后，可以到公司進(jìn)行考察洽談，參觀公司的實(shí)體店面，相互之間增強(qiáng)了解;

3、認(rèn)可該項(xiàng)目，對加盟商進(jìn)行咨質(zhì)認(rèn)定，簽定意向合作書;

4、網(wǎng)站遞交申請表或直接電話聯(lián)系傳真至公司總部加盟管理中心審核;

5、簽署《特許加盟協(xié)議》、繳納提高/增加金;

6、品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址;

7、裝修設(shè)計(jì)：加盟方提供經(jīng)營場地平面圖，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修方案及效果圖。在公司的指導(dǎo)下，按公司統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選材、裝潢;

8、加盟商安排開店準(zhǔn)備事宜，如員工招聘，辦理開店手續(xù)，安裝電話，配備電腦等;

9、開始營業(yè)：開業(yè)時(shí)，配合公司策劃的一系列營銷活動(dòng)進(jìn)行宣傳。公司派人做專業(yè)營銷指導(dǎo)，提供有效的營銷方案，協(xié)助加盟人做好后期經(jīng)營管理。