大成醉串串于2006年由成都著名的廁所串串發(fā)展而來，是成都做串串的店面之一，經(jīng)過10年的精心經(jīng)營，主營冷鍋串串，生意越來越紅火，得到市場的認(rèn)可，于是不少人紛紛效仿，各類串串店應(yīng)運(yùn)而生。為了保護(hù)品牌價(jià)值，做好自己的獨(dú)立品牌，于是就有了大成醉串串這個(gè)更加年輕化的品牌。致力于打造全國的串串加盟連鎖品牌。

專為年輕、時(shí)尚、個(gè)性一族打造的連鎖品牌!成都大成醉餐飲管理有限公司是一家以弘揚(yáng)四川美食文化為己任，集快餐研究、開發(fā)，串串香品牌連鎖、為一體的餐飲管理及咨詢的專業(yè)品牌公司。其自創(chuàng)旗下品牌“大成醉串串香”在國內(nèi)眾多串串香加盟品牌中處于領(lǐng)跑地位，為廣大創(chuàng)業(yè)加盟者搭建了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的平臺。目前公司在全國加盟店已達(dá)近百家，并且在快速持續(xù)的增長中，公司經(jīng)中國品牌認(rèn)證委員會(huì)認(rèn)證評為、“四川餐飲投資品牌”、“成都名小吃”、等一系列稱號。公司時(shí)刻以市場為導(dǎo)向，聚集了一大批行業(yè)研發(fā)、管理、經(jīng)營精英，將多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理理念運(yùn)用于餐飲行業(yè)，為加盟者提供廣告宣傳，營銷傳播，經(jīng)營管理等多方面的操作，提供多種可持續(xù)發(fā)展的方案并給與全程跟進(jìn)指導(dǎo)，為加盟者很大程度的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

2006年，大成醉串串由著名的“廁所串串”發(fā)展而來，在成都開始創(chuàng)業(yè)，主營冷鍋串串和熱鍋串串。

2008年，在老板的用心經(jīng)營下，口味得到了市場認(rèn)可，門店人氣持續(xù)火爆。

2012年，開始創(chuàng)立“大成醉”串串品牌。

2014年，串串店加入特色小吃，口味更加豐富。

2016年，大成醉串串再度起航，決心在全國打造更加年輕化的串串加盟連鎖品牌。攜手共進(jìn)打造串串香加盟連鎖品牌，成就你我。

大成醉串串火鍋鍋底制作：

工具：切割機(jī)、蒸鍋、攪拌機(jī)、自動(dòng)翻炒鍋、冷卻池等。

油料：大成醉串串主要采用四川當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黃菜籽油，少量的兩種動(dòng)物油混合而成，確保有菜籽油特有的香味和動(dòng)物油賦有的脂香味。其黃金比列是經(jīng)過了幾十年不斷調(diào)整實(shí)踐所得。

輔料：辣椒是有3種不同品種和產(chǎn)地的辣椒混合組成。辣椒以色深、皮后、籽少為選料標(biāo)準(zhǔn)，辣椒需要先蒸透，再通過物理壓榨成泥狀，然后才能用于底料的炒作;這樣才能在炒制中充分將辣椒里面的元素熬制出來，確保底料的顏色和香辣度，這個(gè)環(huán)節(jié)有些黑心企業(yè)為了節(jié)約成本，采用辣椒精和辣椒紅代替，這樣的產(chǎn)品口感的會(huì)感覺自然度不夠。

花椒：花椒采用紅椒和青椒混合使用，紅椒主要以大紅袍為主，外觀個(gè)大，開口率100%，無雜質(zhì)，香味純厚。紅花椒主要起到提香，提麻的作用，青花椒主要起到持久厚重的麻味;植物香辛料：香辛料采用有40多種，包括八角、桂皮、甘草、小茴、香草、草果、香葉、白扣等等，香料的選用和配比非常重要，這個(gè)也是大成醉家族秘方，經(jīng)歷了三代人的傳承。

目前完全依靠自然植物香料達(dá)到預(yù)定香味和口感的已經(jīng)很少，有些企業(yè)為了提升口味和香味，依靠香精等添加，這種一般消費(fèi)者不容易發(fā)覺，而且會(huì)感覺“特別”香，但這種口味一般都不賴吃，常吃就會(huì)產(chǎn)生抵觸感，就像方便面一樣;在香料的選用上需要特別注意，有需要很強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)，比如有些不良商家會(huì)在香料里面參假增重，用硫磺熏，提升外觀色澤。

其他輔料：輔料包括大蔥、小黃姜、醪糟、豆豉等，主要是調(diào)整口味，大蔥在油里面炸了后必須打撈起來丟掉，提取里面的蔥油;

制作過程注意事項(xiàng)：制作過程特別要主要溫度和時(shí)間的控制，各種調(diào)料必須按流程依次逐一下鍋，必須至少每2分鐘檢測一次溫度，整個(gè)過程需要近3小時(shí)。

在創(chuàng)始人的帶領(lǐng)下，“大成醉串串”堅(jiān)持以人為本，賓客至上的宗旨，以實(shí)惠的價(jià)格，豐富的菜品，獨(dú)特的味道和誠信的原則服務(wù)于大眾，并經(jīng)過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了具有獨(dú)特風(fēng)味的“大成醉串串”，同時(shí)形成了一套自己的并適合大眾消費(fèi)的管理模式。

大成醉串串傳承成渝火鍋精華，升華技藝，以傳統(tǒng)秘制配方為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)生產(chǎn)工藝，以精油，精料，精工，精制的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到獨(dú)特配方，獨(dú)特滋香，在傳統(tǒng)味香型之上另辟天地。大成醉串串香首創(chuàng)菜品自選新風(fēng)，陳列百種，選擇無限，價(jià)位實(shí)惠，以菜品之多，齊，鮮，新結(jié)合成渝火鍋調(diào)和眾物特性，至此大成醉串串香味道與菜品融合大成。

大成醉串串產(chǎn)品特色

一鍋涮百味 麻辣串串鮮!

以辣走紅大江南北：

香辣是國人鐘愛味道，大眾接受度高;

地道香辣重慶風(fēng)味：

口感醇厚、料足香濃，吃起來口味油潤鮮香，辣而不燥。

營養(yǎng)健康不用添加：

不添加香精調(diào)味劑，天然，口味純正、回味悠長。

渝味麻辣夠地道 串鮮料辣湯醇

紅油湯底 “辣”過癮

濃烈麻辣湯底充分浸潤串品，香氣四溢。

時(shí)令鮮蔬 “串”百味

精選當(dāng)季鮮蔬，鮮嫩青筍、水晶燕餃、秘制豆制品、、、

大成醉串串加盟怎么樣?標(biāo)準(zhǔn)化操作系統(tǒng),省心致富

之所以大成醉串串香加盟店生意如此火爆，就是因?yàn)橐揽恐蟪勺泶闫放萍用说慕?jīng)營理念，我們都知道現(xiàn)如今年輕人已經(jīng)成為這個(gè)社會(huì)的消費(fèi)主體，特別是80后和90后，大成醉串串香品牌加盟就意識到這樣一個(gè)趨勢，所以大成醉串串香品牌加盟的串串香加盟店定位就是年輕、活力的休閑就餐場所。這樣一來，大成醉串串香品牌加盟就有別于其他的串串香加盟店，更顯個(gè)性化，更加符合當(dāng)下年輕人的審美。

大成醉串串加盟優(yōu)勢：

1、十年品牌值得信賴

大成醉串串香在10年的發(fā)展中，不僅味道正宗，還十分注重綠色健康。現(xiàn)在，大成醉串串香在四川非常有名氣。吃過大成醉串串香的食客，也會(huì)不自覺地將該店分享給其他人。大成醉還多次被授予“全國串串行業(yè)十佳品牌”、“中華餐飲名店”、“中國馳名品牌”等榮譽(yù)，在行業(yè)中極具影響力。

2、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營管理

成醉串串香在多年的琢磨中，已有相當(dāng)成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。不僅僅體現(xiàn)在營銷策劃上，還體現(xiàn)在對店面的經(jīng)營管理。上至產(chǎn)品的宣傳，下至大成醉味道的制作和改進(jìn)，以及店面的選址、裝修設(shè)計(jì)等等。在串串香領(lǐng)域，大成醉串串掌握著先進(jìn)的技術(shù)，有著獨(dú)到的見解。

3、風(fēng)險(xiǎn)保障區(qū)域獨(dú)家

大成醉串串商標(biāo)是經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊的正式商標(biāo)，受法律的保護(hù);總部設(shè)有大成醉串串加盟店的保護(hù)政策：區(qū)域范圍內(nèi)不再開設(shè)第二家門店。

4、專業(yè)商圈選址指導(dǎo)

加盟之后，少操心，還能享受較多VIP待遇。大成醉串串為加盟商提供“一站式”加盟體系，全方位保證加盟店成功開業(yè)，包括：指導(dǎo)選址、整店設(shè)計(jì)、門店管理、菜品操作、經(jīng)營培訓(xùn)、物料供應(yīng)和開業(yè)支持等項(xiàng)目。

5、秘制配方口味正宗

大成醉串串香味道正宗，令食客回味無窮。大成醉串串麻辣涮的秘制鍋底配方經(jīng)過十年的發(fā)展和改進(jìn)，現(xiàn)已在眾多品牌中脫穎而出，廣受好吃嘴的青睞和好評;且公司設(shè)有專門的研發(fā)部門，除了滿足鍋底配方的需要外，還在特色食材的開發(fā)上給消費(fèi)者帶來了味覺、營養(yǎng)和健康上的需要。

6、投資不大回報(bào)快速

1-2人即可操作，3-5天包教包會(huì)，7天立店賺錢，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，全程經(jīng)營指導(dǎo)線上、線下推廣支持加盟費(fèi)用少，門店統(tǒng)一風(fēng)格，老店品位，大眾信賴。投資少，回報(bào)快，資金回籠率高。

大成醉串串加盟支持:一條龍服務(wù),協(xié)助加盟商致富無憂

加盟商可享受的獨(dú)特資源

1.專業(yè)團(tuán)隊(duì)策劃、運(yùn)營、管理及研發(fā)，精心打造大成醉串串企業(yè)理念

2.蘊(yùn)含川蜀文化的串串品牌，健康美味、專業(yè)團(tuán)隊(duì)讓您放心加盟

科學(xué)完備的店面選址指導(dǎo)

總部會(huì)協(xié)助加盟商客觀的進(jìn)行所選址的商圈利弊，專業(yè)團(tuán)隊(duì)評估和資金估算，確保加盟商利益最大化。而加盟商只需做到：

1.總部對加盟商進(jìn)行門店管理模式的培訓(xùn)

2.總部對加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)。

3.總部對加盟商進(jìn)行對于食品安全問題的培訓(xùn)。

4.總部對加盟商進(jìn)行品牌文化的培訓(xùn)，讓加盟商更加了解大成醉串串。

開業(yè)前全程專業(yè)輔導(dǎo)

1.開業(yè)前期的門店選址、裝修設(shè)計(jì)及一些門店所需物品采購。

2.我們會(huì)為您提供開業(yè)期間宣傳、活動(dòng)策劃、折扣、海報(bào)等的專業(yè)策劃指導(dǎo)

3.我們會(huì)為您提供門店店面情況的建議和意見

開業(yè)后經(jīng)營管理的服務(wù)支持

1.總部發(fā)貨，物流派送，供應(yīng)底料，無后顧之憂

2.提供專業(yè)的分析師進(jìn)行經(jīng)營分析和指導(dǎo),專業(yè)團(tuán)隊(duì)為你提供全程輔導(dǎo)，放心經(jīng)營.

總部網(wǎng)絡(luò)平臺強(qiáng)有力的業(yè)務(wù)支持

1.在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評、百度推廣、微信。QQ各種宣傳推廣渠道進(jìn)行品牌宣傳。

2.官網(wǎng)宣傳力度大，建立自己的數(shù)據(jù)庫。在問答、微信等多種互聯(lián)網(wǎng)渠道持續(xù)傳播。

大成醉串串加盟費(fèi)多少錢?費(fèi)用非常低,操作輕松

大成醉串串加盟費(fèi)多少錢?大成醉串串品牌加盟商需要繳納給總部的保證金，在合同結(jié)束以后，是可以退還的。除此之外，投資者還需承擔(dān)房租、裝修等加盟店籌建費(fèi)用。加盟大成醉串串可以低成本收獲更多的利潤。選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的加盟項(xiàng)目，不僅能夠幫助加盟者快速的賺到錢，也能夠給這些加盟店提供更好的發(fā)展空間，現(xiàn)在加盟者也會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇一些比較優(yōu)質(zhì)的項(xiàng)目。如果想知道詳細(xì)加盟費(fèi)用可在頁面下方留言咨詢，大成醉串串招商經(jīng)理會(huì)主動(dòng)和您取得聯(lián)系，給您詳細(xì)報(bào)價(jià)，并免費(fèi)提供一份詳細(xì)的大成醉串串創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。

大成醉串串加盟利潤怎么樣?利潤可觀,賺的多

大成醉串串的新型品牌一律能夠給人帶來創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢，它能夠讓我們每一個(gè)加盟商，獲得，品牌連鎖銷售，一體化的經(jīng)營模式，大程度的推廣了品牌的宣傳度，讓我們每一個(gè)消費(fèi)者對大成醉串串都有了正確的認(rèn)知與了解，而他技術(shù)創(chuàng)新的服務(wù)更能夠給人帶來群體向量空間的有效擴(kuò)展，標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式，讓我們可以總結(jié)相關(guān)的店面運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。大成醉串串加盟利潤多少，這個(gè)問題的答案并沒有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)值，因?yàn)樗鼤?huì)受投資成本等因素的影響。一般地，在相同的條件之下，營業(yè)額固定，投入資金越多，利潤越少;反之也是一樣的。所以，投資者若想獲得更多的利潤，必須合理控制投資成本。大成醉串串加盟利潤怎么樣?如果你對這個(gè)項(xiàng)目感興趣，只需在頁面下方給我們留言，可免費(fèi)領(lǐng)大成醉串串加盟詳細(xì)的最新資料。大成醉串串加盟詳細(xì)投資利潤，大成醉串串加盟市場前景解析等。

大成醉串串加盟條件：

加盟條件

1、充分認(rèn)識餐飲項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)艱辛難度，熱衷堅(jiān)持于這分事業(yè)并為之而奮斗;

2、具有餐館從業(yè)意愿的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，具備餐館項(xiàng)目運(yùn)營能力和一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ);

3、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，并嚴(yán)格遵守公司及國家相關(guān)食品管理相關(guān)制度;

4、認(rèn)同公司的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，能和公司共同努力一起做好當(dāng)?shù)厥袌?

店面要求

1、各級城市或區(qū)域級商業(yè)綜合體，地標(biāo)性大型商業(yè)中心，大型住宅區(qū)，賣場配套餐飲，地標(biāo)性餐飲美食街;

2、店面營業(yè)使用面積：建議店面面積在80—200個(gè)平方為宜，若店面位置極佳，可放寬此項(xiàng)條件;

3、符合《店鋪選址建議及注意事項(xiàng)》開設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

大成醉串串加盟流程：

1、項(xiàng)目咨詢：通過門店、網(wǎng)絡(luò)、電話等渠道了解大成醉串串加盟項(xiàng)目，前來直營門店品嘗菜品味道，項(xiàng)目顧問會(huì)為每個(gè)意向客戶策劃項(xiàng)目方案。

2、店鋪選址：充分了解了大成醉串串加盟項(xiàng)目以后，有項(xiàng)目總部進(jìn)行專業(yè)的選址指導(dǎo)，意向客戶可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選址合適的店面，選址過程請遵循區(qū)域保護(hù)條例。

3、簽訂合同：意向客戶若暫時(shí)沒有找到合適的店面，可先簽訂意向合同并繳納定金，待找到合適的門店以后，再簽訂正式的加盟合同(若不方便來蓉的客戶，可通過快遞的方式為您寄去正式合同);若前期已經(jīng)找到合適的店面，可簽訂正式的加盟合同。請?zhí)峁┫嚓P(guān)的證明材料，并繳納相關(guān)費(fèi)用。

4、專業(yè)培訓(xùn)：總部會(huì)為加盟客戶免費(fèi)提供相關(guān)培訓(xùn)，包括：后廚基本操作、店面經(jīng)營指導(dǎo)、餐飲老板經(jīng)營理念培訓(xùn)。

5、開業(yè)指導(dǎo)：培訓(xùn)結(jié)束以后，加盟商可根據(jù)學(xué)到的理論知識，進(jìn)行店面裝修和設(shè)備采購、物料采購、人員招聘，并確定開業(yè)時(shí)間，開業(yè)時(shí)間需提前7天通知項(xiàng)目總部。

6、正式營業(yè)：開業(yè)前一天，項(xiàng)目總部會(huì)派出技術(shù)人員進(jìn)行到店指導(dǎo)，在現(xiàn)場為加盟商解決開業(yè)當(dāng)天遇到的問題。

7、后續(xù)服務(wù)：作為大成醉串串的品牌加盟商，需根據(jù)總部制定的相關(guān)政策，周期性地向總部反饋門店經(jīng)營情況和遇到的問題，總部會(huì)在第一時(shí)間結(jié)合實(shí)際情況為您解決問題。

大成醉串串加盟案例：

創(chuàng)業(yè)選對行業(yè)是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，絕對是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)在人生活節(jié)奏很快，所以都選擇在外吃飯，吸引了大批的投資者進(jìn)入。

李盼是一個(gè)加盟商，他當(dāng)初選了大成醉串串，大成醉串串在短短幾年的時(shí)間已經(jīng)建立了自己的品牌理念，具有多家成功運(yùn)營的加盟店，成功經(jīng)驗(yàn)豐富。李盼跟大成醉串串總部很痛快的就簽訂了協(xié)議，因?yàn)樗容^看重大成醉串串總部雄厚的實(shí)力和服務(wù)支持，現(xiàn)在李盼的大成醉串串幫助他賺了不少錢，而且李盼還打算在別的地區(qū)再投資幾家大成醉串串，讓周圍的家人、朋友也參與進(jìn)來，一起賺錢改善自己的生活。

大成醉串串加盟問答：

大成醉串串都有哪些系列?

答：大成醉串串全體員工都本著“服務(wù)無小事”的工作態(tài)度，認(rèn)真對待每一個(gè)細(xì)節(jié)，用心為您營造一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境與氛圍，使您在不僅大成醉串串能夠品嘗 到優(yōu)質(zhì)的串串，更能放松緊張的心情，在工作學(xué)習(xí)之余能夠有一處輕松的去處，享受一份休閑的時(shí)光，進(jìn)行一次身心愉悅的精神旅行。

2.大成醉串串加盟有哪些要求?

答：1.加盟商需要具備良好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，豐富的行業(yè)資源及正確的品牌經(jīng)營理念。2.喜愛并完全認(rèn)可和接受公司品牌文化及經(jīng)營理念。3.加盟商需要熱愛并立志長遠(yuǎn)投資這行業(yè)。4.門店火專柜位置，面積及后期裝修標(biāo)準(zhǔn)必須完全符合公司要求和許可。5.加盟商需要具有經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，具有良好的行業(yè)信譽(yù)和口碑

大成醉串串公司怎么樣?

答：四川鼎樺餐飲管理有限公司，公司實(shí)力雄厚，多年開拓進(jìn)取企業(yè)具備品牌運(yùn)營、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)管理等平臺運(yùn)營能力，擁有近500人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有辦公面積達(dá)1000多平米。未來我們的團(tuán)隊(duì)將邁著夢想的步伐走在時(shí)代前端，將每一個(gè)匠心品牌推送到全國各地乃至全世界。