孫家祖?zhèn)骰馃H肉(也稱河間驢肉火燒)河間府驢肉火燒技術入選河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，河間府驢肉火燒由孫家第四代火燒驢肉傳人孫運動先生創(chuàng)建于1997年，繼承孫家祖?zhèn)骰馃H肉制作技術，擁有深厚的歷史積淀。河間府驢肉火燒立足河間，志在將祖?zhèn)骷夹g發(fā)揚光大，讓更多的人了解火燒驢肉，讓更多的人品嘗到祖?zhèn)髅朗场?/p>

火燒驢肉發(fā)源于河間市米各莊鎮(zhèn)田行石村孫家，由孫天貴先生發(fā)明，至今已有百年歷史。孫天貴傳孫玉梅，孫玉梅傳孫勝德，孫勝德傳孫運動，孫運動先生即為火燒驢肉第四代傳人。孫運動先生自幼向父親習得火燒驢肉技術，從事火燒驢肉行業(yè)三十余年，有著豐富的經(jīng)驗。

河間府驢肉火燒店由孫運動先生創(chuàng)建于1997年。在此之前，孫運動先生在家鄉(xiāng)附近的集市上做火燒，那時的很多顧客到現(xiàn)在還時常光臨瀛州孫記?。河間府驢肉火燒自創(chuàng)建以來，以其繁復的制作技藝引領火燒驢肉口味發(fā)展。孫家火燒從面粉的選擇、和面的技巧到搟面杖的力度、火燒爐的火候都有著嚴格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是我們不懈的堅持。孫家驢肉從毛驢的挑選，肉質(zhì)的鑒定，到配料的比例、煮制的火候也恪守祖?zhèn)鞯囊?guī)范，口味鮮美，質(zhì)量純正是我們的宗旨。廣大新老顧客好評如潮，甚至連外國友人也聞得盛名前來品嘗，對祖?zhèn)骷夹g贊不絕口。

河間府驢肉火燒立足河間，志于將祖?zhèn)骷夹g發(fā)揚光大，讓更多的人了解火燒驢肉，讓更多的人品嘗到祖?zhèn)髅朗?。河間府驢肉火燒歡迎各位志同道合的朋友前來學習加盟。

經(jīng)營范圍

瀛州孫記?薄利火燒驢肉以祖?zhèn)骰馃H肉制作技術為特色，外表金黃，口味外酥里嫩;研制出數(shù)十種別具一格的驢肉菜系、湯類;驢肉水餃口感鮮美、細膩，營養(yǎng)豐富。瀛州孫記?薄利面向全國誠招加盟，培訓火燒驢肉技術，藉此將祖?zhèn)骷夹g發(fā)揚光大。

企業(yè)文化

瀛州孫記?薄利火燒驢肉自創(chuàng)建以來，堅持信譽第一的經(jīng)營理念，恪守職業(yè)道德，踏踏實實做火燒，實實在在對顧客，用實力贏得顧客的滿意。對于加盟店和學員，瀛州孫記?薄利火燒驢肉秉承誠信教學的原則，火燒驢肉傳人對學員進行手把手教學，全過程陪練，讓學員用最短的時間學到最好的技術，擁有獨立開店的能力，將孫家祖?zhèn)骷夹g發(fā)揚光大。

培訓團隊

瀛州孫記?薄利火燒驢肉擁有專業(yè)的火燒驢肉技師團隊，全部都是孫家火燒驢肉傳人，全部都是自幼學習火燒驢肉技術。

年齡從十多歲到七十多歲：

火燒驢肉第三代傳人：孫勝德、孫占鞏

驢肉第四代傳人：孫運動、孫虎動、孫增利、孫增夫、孫彥松、孫彥凱

火燒驢肉第五代傳人：孫亞楠、孫章楠、孫亞寧、孫高雨、孫高超

孫記?薄利火燒驢肉憑借強大的名師陣容，常年向加盟店及學員店派遣師傅帶店，為加盟商及學員的創(chuàng)業(yè)提供有力扶持。

獲得榮譽

2009年，瀛州孫記?薄利火燒驢肉入選驢肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事會員單位。

2012年，孫家祖?zhèn)骰馃H肉制作技術入選河北省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2014年，瀛州孫記?薄利火燒驢肉正式開始"瀛州孫記"商標注冊。

河間驢肉火燒加盟問答

1、加盟河間驢肉火燒有難度嗎?

您好，河間驢肉火燒三種店型任選，無憂加盟，輕松創(chuàng)業(yè)，河間驢肉火燒總部憑借雄厚的資金實力，龐大的終端服務網(wǎng)絡、多渠道供應商合作，提供豐富的拓展運營空間，為河間驢肉火燒加盟商的規(guī)模化發(fā)展打造前瞻性平臺，讓加盟商創(chuàng)業(yè)更加省心放心。

2、河間驢肉火燒加盟后有哪些福利政策?

您好，加盟河間驢肉火燒之后總部能夠提供非常多的幫助來助您成功開店!河間驢肉火燒加盟便捷，河間驢肉火燒飲品市場需求大，純正健康的飲品帶給消費者前所未有的感受，河間驢肉火燒特簡化加盟流程，加盟更快火速開店時間，河間驢肉火燒總部一切為您精打細算!河間驢肉火燒總部首創(chuàng)一站式無憂加盟，解決了開店的后顧之憂。加盟后可獲得河間驢肉火燒總部的門店推廣及網(wǎng)絡推廣支持，讓您在創(chuàng)業(yè)道路上越走越遠!

河間驢肉火燒加盟優(yōu)勢

1、河間驢肉火燒給所有區(qū)域代理商獨立運營、獨立管理的尊貴扶持，真正將壟斷財富授權給代理商，凡是代理商所屬區(qū)域的投資者，總部一律轉(zhuǎn)交給代理商親自洽談，所收費用完全歸代理商所有，總部不收取任何費用。

備注1、代理商河間驢肉火燒有權在所代理區(qū)域內(nèi)獨家發(fā)展直營店或授權店。

2、代理商在所代理區(qū)域內(nèi)享有經(jīng)營權、管理權、拓展權。

3、河間驢肉火燒總部為代理商提供系統(tǒng)的烹飪技術培訓、運營管理、營銷實戰(zhàn)培訓，培訓形式由總部集中培訓、體驗式培訓等。

4、獲得總部給予的發(fā)展河間驢肉火燒店鋪獎勵、年度銷售獎勵，以及其它各種形式的激勵。

5、全額收取轄區(qū)內(nèi)河間驢肉火燒的授權店的管理費。

6、河間驢肉火燒代理商可以享受總部優(yōu)惠供貨價。

河間驢肉火燒加盟條件：具備較強的創(chuàng)業(yè)精神

1、是獨立的法人實體，具有完全民事行為能力和合法的經(jīng)營資格，能夠獨立承擔民事責任。

2、認同、認知“河間驢肉火燒”的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營理念，在經(jīng)營過程中能時刻保持“河間驢肉火燒”品牌的良好聲譽和形象。

3、具備足夠的資金實力，可滿足投資所需的資金要求。

4、店面地址需經(jīng)總部評估同意，店面裝修、物品購置符合總部要求。

5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時并且按要求完成公司下達經(jīng)營要求，并且要嚴格按照公司制定的區(qū)域管理制度。

6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽。無任何不良社會信用記錄。

7、具備較強的創(chuàng)業(yè)精神，抗風險意識、有相關行業(yè)的經(jīng)營背景。

河間驢肉火燒加盟流程：咨詢和了解加盟步驟

1、創(chuàng)業(yè)者以網(wǎng)上留言等方式向河間驢肉火燒加盟總部咨詢加盟詳情作事項并索取有關資料;

2、對本地的市場進行調(diào)查，了解河間驢肉火燒加盟項目可行性;

3、投資者提交申請信息，總部對資料審核進行確認;

4、河間驢肉火燒總部確認投資者的合作資格后，加盟商對考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同;

5、加盟商店面裝修及訂貨，總部免費為加盟商提供選址、裝修、公關促銷活動策劃、培訓、管理、海報設計等全方位的幫助和指導;

6、總部公司委派專員擇日前往加盟商所加盟地區(qū)考察;

7、總部協(xié)助加盟商店鋪試營業(yè)并提供營銷方案;

8、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、宣傳等開業(yè)籌備;

9、加盟店開業(yè)后，總部會適時的提供新的營銷指導方案和不定期對店鋪進行經(jīng)營指導。