淮南牛肉湯始于漢，名傳于宋，延續(xù)至今已有二千多年的歷史。由牛肉、牛骨等再配上芳香中藥材熬制而成的淮南牛肉湯高湯，富含鈣、鐵、硒等多種微量元素。淮河流域出產(chǎn)的粉絲、千張和豆餅，富含各種維生素?；茨吓Ｈ鉁珶?、辣、香，可排汗祛濕，使人精神氣爽，具有開(kāi)胃健脾、強(qiáng)體壯骨、抗衰老和養(yǎng)顏的效果。

作為淮南一個(gè)獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃，淮南牛肉湯有著濃厚的歷史文化，淮河岸邊眾多的傳說(shuō)，也賦予了淮南牛肉湯諸多傳奇色彩。淮南牛肉湯已經(jīng)不僅僅是一種美食，同時(shí)還在歷史文化與養(yǎng)身文化的傳承中扮演著重要角色。中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道來(lái)淮南，多次實(shí)況轉(zhuǎn)播淮南牛肉湯文娛節(jié)目。淮南歷史悠久，人文故事璀燦，淮南牛肉湯蘊(yùn)含極其豐富具有獨(dú)特的地方文化特色。

淮南牛肉湯精選幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料，按一定的比例通過(guò)傳統(tǒng)工藝炮制。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，青香可口，湯色清澈，喝多不上火，嗓不干。再配以粉絲和干絲,更是讓人百吃不厭，在江豫皖一帶，是有名的小吃。淮南牛肉湯的由來(lái):相傳在清乾隆年間,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,擅長(zhǎng)美食,曾在宮庭擔(dān)任御膳高官,深得皇上看重。再告老還鄉(xiāng)之后,回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方流傳后人。

因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北，百吃不厭?；茨吓Ｈ鉁F(xiàn)在為廣大合作商提供牛肉湯，千層餅技術(shù)包括《祖?zhèn)髋浞?，辣油的熬制，熬湯工序，成品制作工? ，和面技巧配料 ，油的使用方法，烤餅工序》，公司承諾包教包會(huì)。

淮南牛肉湯加盟特色

牛肉、牛骨等再配上芳香中藥材熬制而成的淮南牛肉湯高湯，富含鈣、鐵、硒等多種微量元素

淮南牛肉湯熱、辣、香，可排汗祛濕，使人精神氣爽，具有開(kāi)胃健脾、強(qiáng)體壯骨、抗衰老和養(yǎng)顏的效果

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，青香可口，湯色清澈，喝多不上火，嗓不干

淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，令食客百吃不厭

淮南牛肉湯加盟優(yōu)勢(shì)

1、精準(zhǔn)的差異化策略：

餐飲行業(yè)的品牌實(shí)在是太多了，如果你不做出自己的特色，很難有自己的辨識(shí)度?；茨吓Ｈ鉁a(chǎn)品目前市場(chǎng)商務(wù)成熟的快餐連鎖品牌，隨著人們消費(fèi)觀念的變化，肉以其綠色健康營(yíng)養(yǎng)，越來(lái)越被認(rèn)同?；茨吓Ｈ鉁F(xiàn)在能做的事業(yè)是適應(yīng)未來(lái)發(fā)展方向、可以快速成功的產(chǎn)品。

2、品牌定位起點(diǎn)高：

加盟之前，也是需要給自己的品牌一些定位的，多元合作，完善發(fā)展。經(jīng)餐飲專家論證和直營(yíng)店實(shí)踐，淮南牛肉湯目前已經(jīng)是門店數(shù)量相對(duì)較多的品牌。

3、盈利模式有保障：

專業(yè)化的盈利發(fā)展模式，創(chuàng)新多多，經(jīng)營(yíng)的時(shí)候也可以更簡(jiǎn)單和輕松。經(jīng)過(guò)多年探索，淮南牛肉湯成熟的盈利模式更有保障;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，簡(jiǎn)單化;人均產(chǎn)出比高;單位坪效很高;裝修投入少，回收快。

4、操作易學(xué)，成本可控：

操作一個(gè)品牌的時(shí)候，還是需要不斷的去學(xué)習(xí)的，創(chuàng)新多多，獲得高人氣。標(biāo)準(zhǔn)化是一切連鎖的基石，淮南牛肉湯總部經(jīng)過(guò)多年的探索，標(biāo)準(zhǔn)化操作體系完善，產(chǎn)品加工操作簡(jiǎn)單易學(xué)，大大降低后廚的人力成本。

5、兼容各種商業(yè)模式，選址余地大：

不管將店面開(kāi)在哪里，只要是人氣高的地方，店面總是會(huì)熙熙攘攘的。經(jīng)無(wú)論是商務(wù)區(qū)、住宅區(qū)、辦公區(qū)、綜合區(qū)、美食商圈;還是街邊獨(dú)立店、商業(yè)綜合體均可開(kāi)店?；茨吓Ｈ鉁鶕?jù)面積大小，靈活組合產(chǎn)品和配置人員。

6、強(qiáng)大的總部營(yíng)運(yùn)支持：

總部的支持，缺少不了，不管你的經(jīng)驗(yàn)豐富不豐富，總部的幫助都會(huì)讓你順利經(jīng)營(yíng)?；茨吓Ｈ鉁偛拷?jīng)過(guò)8年的發(fā)展壯大，目前從供應(yīng)鏈采購(gòu)、生產(chǎn)加工到物流配送、從品牌定位到市場(chǎng)策劃，從店面日常營(yíng)運(yùn)到直營(yíng)店、加盟商管理都形成了完善健全的管理體系，有保障。

淮南牛肉湯加盟條件：愿意接受總部制度和考核

1、熱愛(ài)原生態(tài)淮南牛肉湯，具有積極的自信心和成功的欲望。

2、認(rèn)同原生態(tài)淮南牛肉湯品牌經(jīng)營(yíng)理念、市場(chǎng)定位、企業(yè)文化。

3、開(kāi)店前期，需自備充足的投資經(jīng)營(yíng)資金。

4、具有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，并符合總部對(duì)面積的規(guī)定。

5、愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核，并且嚴(yán)格遵守總部制定的制度。

6、加盟商要有一定的管理能力，運(yùn)營(yíng)并維護(hù)好門店的發(fā)展。

7、具有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神以及良好的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)從業(yè)意識(shí)。

淮南牛肉湯加盟步驟：了解開(kāi)店和簽約步驟

1、了解品牌：聯(lián)系淮南牛肉湯總部，了解詳細(xì)加盟方案并獲取加盟資料，對(duì)項(xiàng)目有一個(gè)大概的認(rèn)知。

2、項(xiàng)目考察：意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察。

3、提交加盟申請(qǐng)：確定好要加盟后，就要填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，等到總部通過(guò)審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。

4、簽約：經(jīng)初步審查符合加盟條件，可與總部正式簽訂加盟合約，準(zhǔn)備啟動(dòng)項(xiàng)目。

5、選址建店：在區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和配合下，選擇店面、倉(cāng)庫(kù)地址并制定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略。

6、裝修施工：總部會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照?qǐng)D紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗(yàn)收審核。

7、專業(yè)培訓(xùn)：總部擁有資深的培訓(xùn)專家，為加盟商提供所有產(chǎn)品實(shí)際操作店鋪經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷技巧培訓(xùn)。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：開(kāi)業(yè)經(jīng)理制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，并確保開(kāi)業(yè)物料的籌備發(fā)送。

9、順利開(kāi)業(yè)：選擇良辰吉日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動(dòng)，關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。

淮南牛肉湯店址選擇技巧：各方面分析清晰 開(kāi)店優(yōu)勢(shì)大

1、一般開(kāi)店都要選擇在兩邊行人較多的街道開(kāi)店。

2、根據(jù)目前所選的具體地段和淮南牛肉湯店鋪類型可以適當(dāng)改變經(jīng)營(yíng)的業(yè)種

3、選址時(shí)交通便利是首要的，比如車站周邊的商圈就不錯(cuò)。

4、租店與房東談價(jià)格時(shí)，可以先打聽(tīng)一下周邊淮南牛肉湯店鋪的價(jià)格，看價(jià)位是否相差不大，然后再做決定。

5、店址的選擇，不僅要了解周圍客流量的問(wèn)題，那么在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也是需要考慮到的。