新疆煎餅先生餐飲管理有限公司由知名餐飲人崔先生創(chuàng)辦。 2014年，一個讓崔先生從小吃到大的路邊煎餅攤，由于效益不好，消失了。這讓崔先生誕生了開家煎餅店的想法。是創(chuàng)業(yè)，也是一種選擇。他認為，作為中國街頭小吃文化，要傳承;煎餅果子這一比漢堡、披薩還要新鮮、健康的美食更應(yīng)該發(fā)揚。做了多方面思考后，它決定踏上求學(xué)之路。為了湊足求學(xué)費用，賣掉自己唯一的心愛的車，他認為，用一個夢去換另一個更偉大的夢，值得。

2015年，走遍全國的崔先生，回到新疆克拉瑪依開了第一家煎餅店“煎餅先生”。他每天只睡4小時，早上6點去采購新鮮的食材，晚上就在租住的地下室反復(fù)專研到凌晨2點，只為能夠在正宗的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)造。崔先生希望能夠有自己的煎餅特色，保留街頭小吃文化的同時，使它更加多元化、品質(zhì)化、有趣化。經(jīng)過不斷努力，在一次試吃“新疆牛肉干煎餅”活動中，打破參與人數(shù)最多的大世界基尼斯紀錄，達到了上萬人。

2016年，崔先生在新疆成立新疆煎餅先生餐飲管理有限公司，開啟品牌拓展之路，僅僅2年的時間，全國19個省39個城市，開設(shè)加盟店近200家，其中最小的“煎餅先生”僅18歲。至此，煎餅先生真正的改變了人們對于煎餅的認知，被賦予時尚、品質(zhì)的標簽。同年，參加上海餐飲連鎖品牌展會，成為最受年輕人喜歡的創(chuàng)業(yè)品牌。

2017年，煎餅先生從地方品牌成為全國知名品牌。不但刷新了煎餅的市場空間，更讓煎餅的整個產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)上升了一個臺階。無論從品牌打造到產(chǎn)品創(chuàng)新，還是連鎖配送到生產(chǎn)流程，每一步都搶在行業(yè)的領(lǐng)先之位。堅持品質(zhì)為先的原則，秉承新鮮位第一標準，堅守匠心之作。

煎餅先生特色產(chǎn)品

煎餅先生的煎餅果子具有山東煎餅餅皮的勁韌感，也有天津系果子的香脆，再卷入特質(zhì)的烤雞、愛爾蘭斑條煙肉、三明治火腿、香煎雞柳，刷上些許獨有的秘制醬料······

咬下一口慢慢品嚼，感受那股來自世界各地不同風(fēng)味的融合，再配上現(xiàn)磨豆?jié){的香醇，同歸于喉間的舒爽，感受美食人生的愜意。

煎餅先生建立了全球產(chǎn)品研發(fā)工作室，研究世界各地不同的煎餅味道，吸收和改進子的配方，通過秘制醬料、特色飲品、以及優(yōu)秀的煎餅制作工藝，將產(chǎn)品線更加豐富和多元化，打造獨有的味覺體驗。

煎餅先生加盟優(yōu)勢

1、選取上等食材，精細處理運用標準化烹飪工藝，真正意義上做快捷出餐、安全衛(wèi)生。

2、提供全套的店面整體設(shè)計裝修方案。

3、在技術(shù)上將獨家最先進的技術(shù)傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

4、煎餅先生秉承為本溯源的自然法則，結(jié)合大廚精湛技藝，盡可能突出食材的最初味道，辣而不燥，油而不膩，香味濃郁。

5、總部擁有完善的服務(wù)體系，不定期到各煎餅先生合作店考察，讓合作伙伴的經(jīng)營管理標準化、制度化、流程化

煎餅先生加盟條件：與品牌有共同發(fā)展的信心

1、具備適宜經(jīng)營煎餅先生的場所。

2、加盟商必須在區(qū)域市場內(nèi)擁有獨立店面或經(jīng)營場所;

3、需具備一定的經(jīng)濟投資能力和良好的信譽，具備良好的投資心態(tài)及風(fēng)險意識;

4、具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗，有企業(yè)家的精神;

5、有基本的資金和飽滿的信心，確保達成公司“開一家，火一家”的宗旨。

6、以提升煎餅先生品牌為責(zé)任。

7、合作人選：與品牌有共同發(fā)展的信心，并有真誠強烈的加盟合作愿望。

煎餅先生加盟流程：確定加盟方向 根據(jù)實際情況投資相應(yīng)規(guī)模

1、資料搜集：加盟商可以通過訪問加盟費查詢網(wǎng)了解項目的基本信息。

2、實地考察：到煎餅先生總部考察，與接待人員深入交流、了解公司運營狀況。

3、提交加盟申請：認真閱讀、填寫《煎餅先生加盟申請表》，提交加盟開店申請。

4、正式簽約：根據(jù)市場調(diào)研情況和自身情況，最終確定投資規(guī)模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。

5、店址評估：對加盟者擬選店址進行指導(dǎo)評估，以最大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。

6、加盟店裝修：總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。

7、人員培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)：與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開業(yè)時間、籌劃開業(yè)方案和進行前期準備。

9、盛大開業(yè)：總部下店督促指導(dǎo)開業(yè)方案的執(zhí)行，加盟店正式開業(yè)。

煎餅先生店址選擇技巧

1、在跟自己經(jīng)營類別差不多的附近開店，可以對自己的店面起到一定的好處。

2、想要自己的煎餅先生店鋪有一定的客流量，可以選擇加盟有背景的品牌，這樣就可以提升煎餅先生店鋪的固定客源。

3、選店址自然選擇商圈內(nèi)高客流量的，那么這就得對商圈內(nèi)客流量的規(guī)律有所了解。

4、租賃時能與房東談的盡量與房東談，實在不行再通過中介，租下來后要把之前的租賃人改成自己。

5、對于店址的考察，周圍設(shè)施設(shè)備，行人在選擇購物地點，通常是就近，方便原則，加盟商需要注意到這一點。

6、位置離斑馬線近也是不錯的選擇，剛好路過，增加消費者進店率。