夜市上的各色小吃攤往往讓行人們流連忘返，人們被它的美味駐足，賺足了眼球，小面筋，臭豆腐，都是富有盛名的小吃。功夫小面筋這種小吃一直是很多吃貨的最愛，路邊各種各樣的功夫小面筋小攤前也總是擁有絡(luò)繹不絕的消費(fèi)者。功夫小面筋就是比較正規(guī)的功夫小面筋連鎖店，不僅味道出眾，同時(shí)更加重視食物的衛(wèi)生，因此非常受消費(fèi)者歡迎。功夫小面筋以其獨(dú)特的口味，干凈衛(wèi)生的經(jīng)營環(huán)境以占領(lǐng)功夫小面筋市場。 對于市場上認(rèn)可的加盟投資項(xiàng)目，都一定是有了廣闊的投資市場。功夫小面筋口味好，在市場上面深受消費(fèi)者的喜愛，而且價(jià)格比較便宜，以及讓人難以拒絕的美妙口感，讓人一次品嘗，就會(huì)贊不絕口，而且總部會(huì)根據(jù)消費(fèi)者口味變化和時(shí)尚趨勢，進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)，在市場上面發(fā)展的比較好。

制作這種功夫小面筋需要先制作面筋，而制面筋時(shí)所需的面粉要選小麥精粉，即高筋粉，因?yàn)檫@種面粉蛋白質(zhì)含量高。吸水性好，故經(jīng)揉制后才能形成柔軟而有彈性的面筋。面筋制作方法一般分兩種：一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面團(tuán)，先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次)，待洗去淀粉呈絲瓜瓤狀時(shí)，取出來蓋上濕布餳半小時(shí)以上備用。

輕撕一塊60克左右的面筋團(tuán)，放在掌心拍扁后.再拉成長15厘米、寬2厘米的面筋條，取出2根有棱角的竹筷，夾住面筋一頭，拉長面筋并往筷身上纏繞，此時(shí)需不斷地拉動(dòng)面筋條使其變得更薄、更寬、更長。待纏5～7圈后，便做成長10厘米且兩頭稍扁、中間略厚的蛹體形狀。然后輕揉面體，讓面筋層間充分“融匯”。

功夫小面筋獨(dú)家特色

小吃種類多多樣，小面筋，臭豆腐，都是富有盛名的小吃

功夫小面筋正規(guī)連鎖店，味道卒中，重視衛(wèi)生

功夫小面筋獨(dú)特口味，干凈衛(wèi)生，選材質(zhì)量好

功夫小面筋加盟優(yōu)勢

1、擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實(shí)力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽(yù)度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。

2、研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品時(shí)時(shí)更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。

3、品牌致力于標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，最大程度精簡操作流程，讓加盟商零經(jīng)驗(yàn)就能輕松上手、快速掌握，最大程度減少成本和時(shí)間，增加利潤。

4、公司為每個(gè)加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺(tái)策劃到現(xiàn)場指導(dǎo)的全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5、遍及全國的售后服務(wù)體系，特設(shè)全國售后服務(wù)電話，售后服務(wù)會(huì)對投資者進(jìn)行不定期的電話跟蹤服務(wù)，確保投資者在店面運(yùn)作上有很大的提高。

6、產(chǎn)品毛利率高，加盟后讓您坐享源源不斷的財(cái)富收益。

功夫小面筋加盟條件：有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力

1、具有獨(dú)立的法人資格，要求公司化運(yùn)營。

2、具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光。

3、有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累。

4、具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力。

5、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

6、高度認(rèn)同功夫小面筋的營銷理念，愿意與總部共同快速成長并取得雙贏。

功夫小面筋加盟流程：對品牌了解和熟知加盟合同內(nèi)容

1、加盟咨詢：加盟商需要對選擇的品牌進(jìn)行詳細(xì)的了解情況，確定下一步計(jì)劃。

2、加盟申請：功夫小面筋公司對加盟商進(jìn)行審核，那么審核通過，預(yù)約時(shí)間進(jìn)行到總部詳細(xì)的溝通了解，進(jìn)行詳細(xì)了解和評估。

3、簽定《加盟合同》：總部會(huì)對加盟商了解，確定可以加盟之后，簽訂合同。

4、門店裝修：確定了合作關(guān)系之后總部要對加盟商店面進(jìn)行了解，給予設(shè)計(jì)好的裝修方案，還有專業(yè)的市場分析培訓(xùn)。

5、系統(tǒng)培訓(xùn)：加盟商的店址選擇情況，還有店面的裝修，都是有專業(yè)的人員到現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助加盟商更快經(jīng)營起店面。

6、開業(yè)準(zhǔn)備：在店面準(zhǔn)備開業(yè)時(shí)，需要進(jìn)行幾天試營業(yè)，針對一些不足地方，還需要改進(jìn)。

7、開業(yè)運(yùn)營：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

功夫小面筋店址選擇技巧：選址考察清楚 人口密集街道更有利

1、想要快速的賺錢，就要對選址多加考察，盡量選擇在障礙物較少的街道，可以讓行人清楚的看見店內(nèi)的擺設(shè)。

2、那些人口密集、年輕化的地方更易形成商業(yè)繁榮，去購買力也高，這些地方更利開店。

3、尋找功夫小面筋店鋪需要有明確的功夫小面筋店鋪種類，并能根據(jù)具體的類型來進(jìn)行。

4、如果是租用的功夫小面筋店鋪，租之前一定要對功夫小面筋店鋪背景有了解，防止上當(dāng)。

5、了解周圍設(shè)施是否影響店面，是否方便行人選購，主要以距離近，方便為行人選擇關(guān)鍵地方。

6、對于行人在購物時(shí)候，一般都選擇就近原則，而且方便原則，所以我們需要考慮到呢。