蒙自源嚴(yán)格實(shí)施ISO9001和HACCP質(zhì)量與食品安全方位管控工程，從全產(chǎn)業(yè)鏈視角，優(yōu)化和提升質(zhì)量與食品安全管控能力。在原物料采購(gòu)中，嚴(yán)格對(duì)所有供應(yīng)商進(jìn)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)評(píng)估，確保每批次原物料符合標(biāo)準(zhǔn)要求，從源頭進(jìn)行控制。標(biāo)準(zhǔn)的理化微生物，檢驗(yàn)和化驗(yàn)體系，以及批次送檢機(jī)制，使蒙自源質(zhì)量與食品安全品質(zhì)控制得到根本保證。蒙自源餐飲集團(tuán)成立于2001年11月28日，是一家專(zhuān)注于過(guò)橋米線(xiàn)的民族餐飲連鎖品牌企業(yè)，旗下?lián)碛忻勺栽?、蒙自源小鍋米線(xiàn)、炭鱻烤魚(yú)、茶馬天下、mimi線(xiàn)語(yǔ)等數(shù)個(gè)連鎖品牌，將一個(gè)廣為傳頌的過(guò)橋米線(xiàn)的美麗傳說(shuō)，演變成美味傳奇。

蒙自源在華南、華中、華東、三地成立訓(xùn)練中心，采用階梯式的培訓(xùn)方式，通過(guò)營(yíng)運(yùn)內(nèi)訓(xùn)方式，通過(guò)營(yíng)運(yùn)內(nèi)訓(xùn)的十二大系統(tǒng)課程展開(kāi)培訓(xùn)，從初級(jí)、中級(jí)、課程進(jìn)行全方位訓(xùn)練，再通過(guò)階梯式的晉同制，來(lái)培養(yǎng)和復(fù)制所需要人才。蒙自源依靠健全的人才培訓(xùn)，從體制，實(shí)現(xiàn)了自身造血與供血功能，滿(mǎn)足每年店鋪數(shù)量擴(kuò)張的人才需求，按“1+2+2”的人才模式，為營(yíng)運(yùn)前端，輸送人才。

過(guò)橋米線(xiàn)的故鄉(xiāng)——蒙自，也是滇南崇文之地，讀書(shū)考功名的風(fēng)氣很盛。在傳說(shuō)中，書(shū)生在蒙自城南的南湖中島上讀書(shū)，妻子每日送飯，靈機(jī)一動(dòng)發(fā)明了雞湯燙米線(xiàn)，這種做法的米線(xiàn)因每日過(guò)橋上島而得名“過(guò)橋米線(xiàn)”。

多虧過(guò)橋米線(xiàn)這張漂亮的，才讓更多人品嘗了云南米線(xiàn)。而細(xì)究過(guò)橋米線(xiàn)走紅的原因，除了美味之外，可能還因?yàn)槌詴r(shí)的大排場(chǎng)儀式感，以及自己加料加米線(xiàn)的有趣參與感。地道的蒙自吃法，是大盆配菜放在廚臺(tái)上，客人要幾個(gè)菜給幾份錢(qián)，客人挑菜師傅給加碗里，后淋一大勺滾燙的湯把配菜燙熟，客人自己抬湯取米線(xiàn)，自助又家常。

過(guò)橋米線(xiàn)傳到昆明后，洋氣的省城追求體面，會(huì)把配菜放在小盤(pán)小碟里擺滿(mǎn)一桌，也將土碗換成大白瓷碗盛雞湯。而就是在這一碗里，云南的東西南北、四季風(fēng)味，都能一口嘗盡。

一口云南，Your paradise in a bowl。在蒙自源的帶領(lǐng)下，從昆明出發(fā)，一路驅(qū)車(chē)穿越紅河河谷和層層梯田，墨江、紅河、蒙自、建水、版納、大理，在熱火朝天的清晨吃一碗如盆大的過(guò)橋米線(xiàn)，在日頭正高時(shí)打一份哈尼蘸水，在夜幕降臨之時(shí)來(lái)到燒烤江湖...

蒙自源米線(xiàn)加盟費(fèi)用是多少? 創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低，投資壓力小

蒙自源米線(xiàn)加盟僅需幾萬(wàn)元便可讓您輕松創(chuàng)業(yè)，無(wú)憂(yōu)賺錢(qián)。蒙自源米線(xiàn)不僅天然無(wú)添加，而且口味系列也比較多，深受大眾喜愛(ài)。加盟蒙自源米線(xiàn)，總部將根據(jù)您的要求，為您提供上門(mén)指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，并不定期跟店監(jiān)督確保品牌質(zhì)量，不斷提高銷(xiāo)售量和回頭率，讓您的店面客源不斷。

蒙自源米線(xiàn)加盟優(yōu)勢(shì)：總部360度全程扶持開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)

輕松致富：萬(wàn)元起步，費(fèi)用透明，蒙自源米線(xiàn)加盟店全力打造餐飲界的百萬(wàn)富翁!項(xiàng)目總部全天候跟蹤服務(wù)解除煩憂(yōu)，無(wú)經(jīng)驗(yàn)也可立即上手成功創(chuàng)業(yè)!

免費(fèi)服務(wù)：優(yōu)先加盟，蒙自源米線(xiàn)加盟店黃金旺鋪等您來(lái)!四十大免費(fèi)服務(wù)讓您享受創(chuàng)業(yè)大禮!開(kāi)業(yè)裝修、物料訂購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)策劃一站式系統(tǒng)服務(wù)，專(zhuān)家速成!

全天吸金：國(guó)的一店頂十店的運(yùn)作模式，交叉經(jīng)營(yíng)，多點(diǎn)盈利，客戶(hù)還可根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍程攸c(diǎn)推陳出新，靈活經(jīng)營(yíng)，蒙自源米線(xiàn)加盟店再創(chuàng)銷(xiāo)售高峰!

高效致富：蒙自源米線(xiàn)加盟店中各個(gè)系列，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目總部專(zhuān)家的多年標(biāo)準(zhǔn)化，保證了出餐速度，避免顧客等待流失客戶(hù)，也拓展了盈利空間!

免費(fèi)培訓(xùn)支持：開(kāi)業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系，包括餐廳經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)，開(kāi)店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開(kāi)業(yè)。

物流配送支持：蒙自源米線(xiàn)擁有數(shù)年精誠(chéng)合作的物流培送體系，將隨時(shí)為終端提供準(zhǔn)確、快捷、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：蒙自源米線(xiàn)總部有一套完整的銷(xiāo)售積分系統(tǒng)，總部會(huì)將這一系統(tǒng)共享出來(lái)，讓加盟店適用，實(shí)現(xiàn)積分銷(xiāo)售，以此來(lái)提升消費(fèi)者對(duì)蒙自源米線(xiàn)的銷(xiāo)售依賴(lài)。同時(shí)，在銷(xiāo)售方面，總部也會(huì)將一些優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)分享給加盟商，以供借鑒和學(xué)習(xí)。

跟蹤服務(wù)支持：公司有一支銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)豐富、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)很高的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)您實(shí)行一對(duì)一的服務(wù)，指導(dǎo)、幫助您提高銷(xiāo)售量，解決您經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題，讓您盈利有可靠的保障。

選址裝修支持：蒙自源米線(xiàn)為加盟商提供商鋪信息資源，同時(shí)告知加盟商選址的具體要求、方法和開(kāi)店的目標(biāo)區(qū)域，另外對(duì)加盟商找到的鋪面進(jìn)行詳細(xì)考察、評(píng)估，給到加盟商專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)，盡量降低加盟商的開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)。

蒙自源米線(xiàn)加盟問(wèn)答：

蒙自源米線(xiàn)的利潤(rùn)怎么樣，利潤(rùn)大不大?

答：蒙自源米線(xiàn)的利潤(rùn)還是很可觀(guān)的，如果你足夠的了解市場(chǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蒙自源米線(xiàn)的受歡迎程度是非常高的，作為一個(gè)成熟的餐飲項(xiàng)目，蒙自源米線(xiàn)的加盟費(fèi)用減輕了加盟商的負(fù)擔(dān)，并且加盟商的利潤(rùn)不減分毫，已經(jīng)有很多人通過(guò)加盟我們得到了非?？捎^(guān)的收益。

開(kāi)一家蒙自源米線(xiàn)加盟店成本大不大?多久能收回投資?

答：您好!每個(gè)餐飲加盟品牌的情況各有不同，投資金額也是有大有小。一個(gè)月掙多少主要看店面大小、位置、所在城市的消費(fèi)水平，還有就是一天客流量的大小!如果是天天爆場(chǎng)的話(huà),一般半年左右就可以收回成本!

蒙自源米線(xiàn)加盟條件：具備較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)精神

1、是獨(dú)立的法人實(shí)體，具有完全民事行為能力和合法的經(jīng)營(yíng)資格，能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

2、認(rèn)同、認(rèn)知“蒙自源米線(xiàn)”的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營(yíng)理念，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能時(shí)刻保持“蒙自源米線(xiàn)”品牌的良好聲譽(yù)和形象。

3、具備足夠的資金實(shí)力，可滿(mǎn)足投資所需的資金要求。

4、店面地址需經(jīng)總部評(píng)估同意，店面裝修、物品購(gòu)置符合總部要求。

5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)要求，并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。

6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和良好的社會(huì)聲譽(yù)。無(wú)任何不良社會(huì)信用記錄。

7、具備較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)精神，抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)背景。

蒙自源米線(xiàn)快速開(kāi)店流程：了解投資事宜 進(jìn)行實(shí)地考察

1、咨詢(xún)投資事宜：想要投資的加盟商可通過(guò)撥打總部加盟電話(huà)或網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢(xún)?cè)敿?xì)的投資事宜，并索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：與總部預(yù)約時(shí)間進(jìn)行面談，考察一下總部的實(shí)力以及各項(xiàng)服務(wù)是否滿(mǎn)意。

3、填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表：確定好要加盟后，就要填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，等到總部通過(guò)審核后，就要與總部的專(zhuān)員商談加盟合約了。

4、簽訂合同：加盟商對(duì)總部考察無(wú)疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。

5、選址建店：總部會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。

6、店鋪裝修：加盟總部委派室市場(chǎng)部專(zhuān)業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書(shū)。

7、加盟培訓(xùn)：確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營(yíng)業(yè)人員到總部了解運(yùn)營(yíng)流程等。

8、開(kāi)業(yè)：與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開(kāi)業(yè)時(shí)間、籌劃開(kāi)業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

9、正式運(yùn)營(yíng)：按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃的流程，選擇吉日盛大開(kāi)業(yè)，一炮打響加盟店知名度，為后期的經(jīng)營(yíng)做好準(zhǔn)備。

掌握蒙自源米線(xiàn)開(kāi)店技巧，讓開(kāi)店占據(jù)更有利優(yōu)勢(shì)

1、想要開(kāi)店賺錢(qián)就要選擇人流量多的地方，靠近公司，醫(yī)院和學(xué)校周?chē)际欠浅２诲e(cuò)的選擇。

2、想要更快速的賺錢(qián)，最好在人口多，年輕人多的地方開(kāi)店。

3、開(kāi)店選址環(huán)節(jié)需對(duì)蒙自源米線(xiàn)店鋪種類(lèi)有清楚的認(rèn)識(shí)，并根據(jù)具體的類(lèi)型來(lái)選擇。

4、租賃蒙自源米線(xiàn)店鋪之前可先了解一下周邊蒙自源米線(xiàn)店鋪的租賃價(jià)格。

5、了解周?chē)O(shè)施是否影響店面，是否方便行人選購(gòu)，主要以距離近，方便為行人選擇關(guān)鍵地方。

6、經(jīng)營(yíng)店面的需要選擇具有一定消費(fèi)群體，那么商務(wù)樓就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。