啤酒烤鴨起源于周同志的故鄉(xiāng)—江蘇淮安。最早的創(chuàng)始人李老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀(jì)九十年代退休后到老家淮安，正好趕上改革開放的好時(shí)機(jī)。于是在老家開了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚(yáng)鹵菜。憑著老人家在全聚德學(xué)會(huì)的獨(dú)特技術(shù)和配方,小店迅速在淮安城走紅。不到一年就家喻戶曉，婦嬬皆知了，幾乎天天排隊(duì)購買。到了本世紀(jì)初，燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐出現(xiàn)了。李師傅將腌制和烤制工藝作了進(jìn)一步的研究改進(jìn)。改用燃?xì)饪緺t焙烤。這樣烤出來的鴨子更衛(wèi)生，更好看。因?yàn)樵陔缰七^程中加入了啤酒作為一種佐料而得名啤酒烤鴨。

啤酒烤鴨加盟，上德若谷餐飲管理(北京)有限公司總部位于北京豐臺(tái)總部基地，上海、成都、廣州均設(shè)有品牌運(yùn)營中心、大型培訓(xùn)實(shí)操基地，是一家集飲食營養(yǎng)推廣、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲項(xiàng)目連鎖、餐飲設(shè)備銷售為一體，立足中華美食渾然天成的優(yōu)勢(shì)與資源融入餐飲領(lǐng)域，將傳承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美味為己任，憑借自身優(yōu)勢(shì)資源輔助民間美食走上現(xiàn)代化、規(guī)?；牧夹猿掷m(xù)發(fā)展道路。

2011年，上德若谷攜手中國烹飪大師徐大師，新推出都愛咪果碳啤酒烤鴨，傳承600年的烤鴨美食，以其獨(dú)特工藝及秘制配方為核心，將具有風(fēng)味的都愛咪果碳啤酒烤鴨、竹編雞/竹編鴨、醬烤豬蹄等系列經(jīng)典美食重新發(fā)揚(yáng)光大!都愛咪果碳啤酒烤鴨，深度迎合市場(chǎng)需求，貼合現(xiàn)代人飲食需求，研發(fā)智能果碳烤鴨設(shè)備，在現(xiàn)代化設(shè)備制作的同時(shí)一方面保留原始烤鴨特色，另一方面大大的提高產(chǎn)能，智能操作，簡單便捷，把昔日御家美食分享給千家萬戶，受到眾多食客的追捧，上德若谷愿與更多投資者分享成功的快樂，開啟自己的財(cái)富之門!都愛咪果碳啤酒烤鴨加盟店很快就可以收回成本。

啤酒烤鴨加盟費(fèi)多少錢?低成本幾萬元快速投資開店

您好，啤酒烤鴨多種店型可選，加盟費(fèi)用也是有所不同，一般投資費(fèi)用會(huì)根據(jù)所在地區(qū)、投資開店規(guī)模和店鋪周圍消費(fèi)程度來進(jìn)行分析，這些都會(huì)影響投資成本，啤酒烤鴨項(xiàng)目總體而言還是投資較少的，如果您對(duì)啤酒烤鴨項(xiàng)目感興趣，您可在網(wǎng)站留言，啤酒烤鴨工作人員稍后會(huì)與您聯(lián)系，并為您解答加盟費(fèi)等各項(xiàng)問題。啤酒烤鴨加盟優(yōu)勢(shì)：享受總部全方位支持，占據(jù)市場(chǎng)競爭優(yōu)勢(shì)。

啤酒烤鴨加盟優(yōu)勢(shì)：享受總部全方位支持，占據(jù)市場(chǎng)競爭優(yōu)勢(shì)

1、品牌支持：公司授權(quán)合作伙伴使用品牌，擁有公司品牌資源，享受品牌的影響力。

2、配送扶持：總部按照專營店面積大小及店級(jí)別提供開業(yè)所需用品及相關(guān)食品產(chǎn)品，您只需陳列到店便可輕松開業(yè)。

3、統(tǒng)一培訓(xùn)：培訓(xùn)內(nèi)容包括產(chǎn)品陳列、日常經(jīng)營、財(cái)務(wù)管理、銷售技巧、促銷、廣告品派發(fā)和張貼等方面。

4、裝修設(shè)計(jì)：公司免費(fèi)提供店面形象設(shè)計(jì)支持，并有償提供貨架、收銀臺(tái)、形象墻、店頭招牌等，讓你的裝修更省心省錢!

5、店面選址：總部根據(jù)投資商到企業(yè)實(shí)地考察確定意向后，對(duì)客戶進(jìn)行前期的選址培訓(xùn)，協(xié)助客戶所在城市的經(jīng)濟(jì)、店面所處的商業(yè)圈及店面周邊的宏觀環(huán)境、人流及市場(chǎng)的消費(fèi)理念與消費(fèi)能力等現(xiàn)狀，評(píng)估店面的前景與風(fēng)險(xiǎn)，讓您對(duì)市場(chǎng)胸有成竹而信心倍增。

6、員工培訓(xùn)：安排學(xué)員進(jìn)行實(shí)際操作，從熟悉產(chǎn)品、產(chǎn)品陳列、店務(wù)運(yùn)營、指導(dǎo)購物技巧、促銷能力及經(jīng)營管理強(qiáng)化，做到業(yè)務(wù)水平提升和團(tuán)隊(duì)合作精神提高。

啤酒烤鴨加盟問答：

1、加盟啤酒烤鴨有難度嗎?

您好，啤酒烤鴨三種店型任選，無憂加盟，輕松創(chuàng)業(yè)，啤酒烤鴨總部憑借雄厚的資金實(shí)力，龐大的終端服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、多渠道供應(yīng)商合作，提供豐富的拓展運(yùn)營空間，為啤酒烤鴨加盟商的規(guī)模化發(fā)展打造前瞻性平臺(tái)，讓加盟商創(chuàng)業(yè)更加省心放心。

2、啤酒烤鴨加盟后有哪些福利政策?

您好，加盟啤酒烤鴨之后總部能夠提供非常多的幫助來助您成功開店!啤酒烤鴨加盟便捷，啤酒烤鴨飲品市場(chǎng)需求大，純正健康的飲品帶給消費(fèi)者前所未有的感受，啤酒烤鴨特簡化加盟流程，加盟更快火速開店時(shí)間，啤酒烤鴨總部一切為您精打細(xì)算!啤酒烤鴨總部首創(chuàng)一站式無憂加盟，解決了開店的后顧之憂。加盟后可獲得啤酒烤鴨總部的門店推廣及網(wǎng)絡(luò)推廣支持，讓您在創(chuàng)業(yè)道路上越走越遠(yuǎn)!

啤酒烤鴨加盟條件：認(rèn)可品牌運(yùn)營理念

1、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的社會(huì)資信;

2、加盟商要有品牌意識(shí)，在認(rèn)可品牌運(yùn)營理念的基礎(chǔ)上，自覺的維護(hù)品牌的形象。

3、注重團(tuán)隊(duì)間的合作，能夠處理好與顧客、員工三者間的關(guān)系;

4、能夠獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

5、投資門檻低，既可檔口攤位經(jīng)營，亦可開店經(jīng)營，有無經(jīng)驗(yàn)者均可加入。

6、全身心投入啤酒烤鴨加盟事業(yè)。

7、加盟商設(shè)立啤酒烤鴨專賣店后，總部允許，加盟商在一定區(qū)域內(nèi)設(shè)立多個(gè)專柜。

啤酒烤鴨加盟流程：先了解加盟過程 再熟知具體內(nèi)容

1、加盟咨詢：項(xiàng)目咨詢：加盟商以電話、郵件、微信、QQ等方式向總部咨詢加盟事項(xiàng)。

2、意向加盟：公司有專業(yè)的投資顧問為投資者提供一對(duì)一服務(wù)，解答投資者疑問，與投資者深入溝通，了解綜合情況及需求，并詳細(xì)解答。

3、加盟申請(qǐng)審核：經(jīng)營申請(qǐng)：填寫經(jīng)營申請(qǐng)表，遞交公司總部，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。

4、簽訂加盟合同：簽定合同:與所屬省級(jí)代理簽訂特許加盟合同,交保證金：向所屬省級(jí)代理交納加盟保證金;

5、店面裝修：為加盟方提供店面裝修及布置方案，提供強(qiáng)有力的支持后盾;

6、開業(yè)前準(zhǔn)備：開業(yè)準(zhǔn)備：確定培訓(xùn)方式，派員參加理論、實(shí)踐及管理培訓(xùn)，并到總部門店實(shí)習(xí)、了解運(yùn)營流程;

7、正式運(yùn)營和后續(xù)服務(wù)：正試開業(yè)后支持：加盟店開業(yè)后由總部提供門店運(yùn)營、管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃等綜合指導(dǎo)，保障加盟商持續(xù)盈利。

啤酒烤鴨選址技巧：選擇人流量較大的步行或美食街

1、選擇障礙物較少的街道開店,可以讓行人集中精力觀看店內(nèi)陳設(shè)。

2、啤酒烤鴨店鋪銷售的商品種類不同，其對(duì)店址的要求也不同。加盟商需根據(jù)銷售商品的種類來選擇店面的選址。

3、開店選址環(huán)節(jié)需對(duì)啤酒烤鴨店鋪種類有清楚的認(rèn)識(shí)，并根據(jù)具體的類型來選擇。

4、要找到自己有實(shí)力負(fù)擔(dān)起并且這個(gè)價(jià)位能讓生意有預(yù)期的利潤空間,看價(jià)位是否和周圍差不多，才可以找到合適的價(jià)位。

5、選擇一個(gè)性價(jià)比高的地段，就要考慮到周圍的環(huán)境，客流量，還有行業(yè)競爭都是需要考慮。

6、店鋪離斑馬線近比較好,這樣就會(huì)有很多人去停下來并且有時(shí)間可以進(jìn)店去看看。