"葫蘆頭"是西安特有的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴，它以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥爾不膩聞名于國內(nèi)外。

"葫蘆頭"究竟起源于什么時候，尚無具體考證。但是，早中唐朝，京城長安就有一種名叫"煎白腸"的食品在出售。據(jù)說，這就是用豬腸肚做的。相傳，有一天唐代醫(yī)圣來到長安，在一家專賣豬腸、豬肚的小店里吃"雜糕"時，發(fā)現(xiàn)腸子腥味大、油膩重，問及店主，方知是制作不得法。向店主說道："腸屬金，金生水，故有降火、治消渴之功。肚屬土居中，為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)身之本。物雖好，但調(diào)制不當(dāng)。"于是，從隨身攜帶的葫蘆里倒出香、桂、漢陰椒等芳香健胃之藥物，調(diào)入鍋中。果然，香氣四溢、其味大增。這家小店從此生意興隆、門庭若市。店家不忘醫(yī)圣指點(diǎn)之恩，將藥葫蘆懸掛在店門首，并改名為"葫蘆頭泡饃"。從此，"葫蘆頭泡饃"作為一種風(fēng)味食品，流傳千余年至今。

說起來也有趣，1935年前后，張學(xué)良將軍的東北軍，在西安因水土不服，飲食習(xí)慣差異，將士們多有病者。但是，對南院門"春發(fā)生"出售的"葫蘆頭泡饃"，大家卻始終食欲不減。以致有一段時間，東北軍曾將"春發(fā)生"的"葫蘆頭泡饃"列為病號飯。今天的葫蘆頭泡饃是在唐朝的"葫蘆頭"的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。葫蘆頭泡饃之所以膾炙人口與它精細(xì)的烹制工藝和多種調(diào)料的合理使用是分不開的。其烹制工藝主要有處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序。腸肚要經(jīng)過挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂，再捋、煮、晾等十幾道工序，才能夠達(dá)到去污、去腥、去膩的要求。

葫蘆頭泡饃加盟特色

多種組合任意搭：葫蘆頭泡饃總部研發(fā)多種系列餐品，并時時推出新品，進(jìn)店嘗鮮；

簡單操作好上手：簡化餐品制作工藝，統(tǒng)一料包供應(yīng)，簡單易學(xué)，技術(shù)輕松掌握；

小本投資省成本：葫蘆頭泡饃加盟無需請大廚，只要配菜小工就可以開店，減少加盟過程中資金投入；

平民消費(fèi)高人氣：輕奢的品質(zhì)，街邊餐品的價格，誘惑難擋，人氣高，店前排長龍；

多種渠道大進(jìn)賬：小到街頭檔口，大到商超中心，葫蘆頭泡饃加盟店面開哪都能引來客源，進(jìn)賬不愁。

葫蘆頭泡饃加盟費(fèi)用多少錢？

投資葫蘆頭泡饃總費(fèi)用大概8-12萬，包括用以保障雙方利益的加盟費(fèi)1-2萬元、合同期滿后，無違約情況下，會全額退還的保證金1-5萬元， 其余費(fèi)用如廚房設(shè)備和餐桌餐具以及食材采購費(fèi)用3-5萬元，門店裝修費(fèi)用，房租水電，員工薪資等5-10萬元，投資金額不高，回本周期短，加盟后，葫蘆頭泡饃加盟總部會為加盟商提供眾多的服務(wù)支持，想要創(chuàng)業(yè)的您可以多加考察。

想要創(chuàng)出一番成績，一定要謹(jǐn)慎的選擇合作項(xiàng)目，葫蘆頭泡饃有發(fā)展?jié)摿?，品牌發(fā)展前景不可預(yù)估，總部實(shí)力很強(qiáng)勁，加盟后所需投資金額不算多，是無經(jīng)驗(yàn)也能輕松加入的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，這里等著您來留言咨詢。

葫蘆頭泡饃加盟優(yōu)勢-新營銷模式 市場位居前列

1、品牌優(yōu)勢：葫蘆頭泡饃走的是品牌路線，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)積累了很高的知名度和美譽(yù)度，品牌名已經(jīng)普及到了絕大部分的消費(fèi)者。只要知道品牌名，那么，消費(fèi)者購買的可能性就會更高。

2、餐品優(yōu)勢：為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽(yù)，連鎖總部都會隨時開發(fā)或引進(jìn)或采購獨(dú)創(chuàng)性、高附加價值的商品，以餐品差異化來先進(jìn)競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。

3、技術(shù)優(yōu)勢：總部培訓(xùn)師分別為合作商提供理論培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、手把手教技術(shù)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：完善的加盟體系以及培訓(xùn)系統(tǒng)，將讓每一位加盟商都能在短時間內(nèi)成為銷售大師。

5、服務(wù)優(yōu)勢：全程跟蹤協(xié)助，開業(yè)前選店顧問服務(wù)，裝修，開業(yè)全方位合作，提供員工招聘、培訓(xùn)，促銷推廣等咨詢建議規(guī)劃等。

6、投資優(yōu)勢：根據(jù)投資商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對投資模式進(jìn)行投資預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估、核算投資回收周期與總體運(yùn)營的投資回報(bào)率，將投資風(fēng)險(xiǎn)降至較低。

葫蘆頭泡饃加盟支持-全程360度幫扶 助你攀登財(cái)富之巔

1、運(yùn)營工具支持：加盟葫蘆頭泡饃，葫蘆頭泡饃總部提供統(tǒng)一指導(dǎo)手冊，全程護(hù)航經(jīng)營。

2、系統(tǒng)培訓(xùn)支持：360度立體品牌培訓(xùn)，7天成專家。

3、核心技術(shù)支持：全部教授核心技術(shù)包教包會，學(xué)不會退全款。

4、專家選址支持：加盟葫蘆頭泡饃，專家團(tuán)隊(duì)協(xié)助選址，保證人群極大化。

5、裝修指導(dǎo)支持：提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)和門頭。

6、專家營運(yùn)支持：加盟葫蘆頭泡饃，資深專家團(tuán)隊(duì)全程服務(wù)。

7、營銷策劃支持：頂級策劃師提供節(jié)假日活動策劃。

8、物料配送支持：葫蘆頭泡饃先進(jìn)的在線訂購平臺提高物流效率。

9、技術(shù)研發(fā)支持：葫蘆頭泡饃研發(fā)中心菜品不斷更新，讓您生意不斷。

10、區(qū)域保障支持：確保在規(guī)定范圍內(nèi)無憂經(jīng)營。

葫蘆頭泡饃招商加盟條件

一、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，品行端正，無任何犯罪記錄。

二、認(rèn)同葫蘆頭泡饃品牌及企業(yè)文化，愿意以“葫蘆頭泡饃”作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行投資并用心經(jīng)營。

三、具備一定的投資資金，能夠滿足除投資外，后期日常的經(jīng)營。

四、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場，有一定商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，具備適宜的經(jīng)營場所。

五、認(rèn)可總部運(yùn)營模式，接受總部統(tǒng)一管理。

六、具有企業(yè)家的精神和強(qiáng)烈的獲得成功的愿望，具有管理財(cái)務(wù)的能力。

七、能夠全身心的投入到經(jīng)營中，具備一定的市場敏感度。

葫蘆頭泡饃加盟流程

1、留言獲得官方加盟電話，撥打電話詳細(xì)了解的加盟政策，包括產(chǎn)品質(zhì)量、市場情況、市場前景、投資收益分析等等。

2、通過同行業(yè)的比較，確定是否要加盟。

3、若您滿足的加盟條件，并確定了加盟意向，則可以在本地找好適合經(jīng)營的店鋪。

4、將店鋪的租賃合同、開店人員的身份證復(fù)印件、店鋪平面圖、店鋪照片傳至公司。

5、公司設(shè)計(jì)店鋪裝修圖，加盟店需按公司要求裝修。

6、裝修完成后通過審核后簽約。

7、店鋪人員的招聘與培訓(xùn)。

8、訂貨——發(fā)貨——擺樣。

9、制定開業(yè)計(jì)劃，試營業(yè)。

10、正式營業(yè)，公司提供后續(xù)支持