酸菜魚是川菜中非常經(jīng)典的菜品，經(jīng)過餐飲掌柜們的不斷創(chuàng)新，已經(jīng)成為了不少餐飲品牌的主打單品菜式。酸菜魚品牌的競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈，姚酸菜魚率先成為了國(guó)內(nèi)獲得資本的酸菜魚品類連鎖餐飲品牌。

姚酸菜魚(姚姚愛魚)品牌所屬公司深圳亞米餐飲管理有限公司順利完成新一輪數(shù)千萬元人民幣融資，投資方為鼎心資本，華峰資本擔(dān)任本次交易財(cái)務(wù)顧問。在此之前6個(gè)月，姚酸菜魚就曾獲得北京一下科技(秒拍、小咖秀、一直播母公司)的戰(zhàn)略投資。姚酸菜魚創(chuàng)始人姚女士表示，本輪融資所獲資金主要用于開店擴(kuò)張及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，今年內(nèi) 計(jì)劃將直營(yíng)店拓展至25家。姚女士于2016年8月創(chuàng)建獨(dú)立餐飲品牌姚姚愛魚(現(xiàn)姚酸菜魚)以其準(zhǔn)確的市場(chǎng)和產(chǎn)品定位，迅速成為深圳人氣餐廳。目前深圳地區(qū)的店鋪數(shù)量有11家，店面主要覆蓋深圳一級(jí)商圈，其中包括益田假日廣場(chǎng)、中心城、海岸城、Cocopark、海雅繽紛城、喜薈城等等。

“先有爆款單品小龍蝦，又有爆款單品酸菜魚。近幾年在餐飲市場(chǎng)中一定是單品市場(chǎng)占優(yōu)勢(shì)，餐飲創(chuàng)業(yè)者若把一個(gè)單品做深做透，那其創(chuàng)業(yè)獲得成功的幾率會(huì)高很多。姚酸菜魚正是這種專注單品的品牌，經(jīng)過推出市場(chǎng)后無論知名度還是店面數(shù)量都成為了深圳的酸菜魚品牌。據(jù)外賣平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)，姚酸菜魚也是深圳外賣酸菜魚銷售的品牌。”華峰資本負(fù)責(zé)本次交易的項(xiàng)目總監(jiān)史燁彬表示。

至于姚女士為什么會(huì)選擇酸菜魚單品，她表示這是有嚴(yán)格的大數(shù)據(jù)支撐的，“過去四年餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)表明，酸和辣是受大眾追捧的味型，近兩年又呈明顯上漲趨勢(shì)。而且酸菜魚作為有歷史傳承的產(chǎn)品，家喻戶曉，所以基本不需要教育市場(chǎng);同時(shí)，魚類非常健康，大眾接受度高?！?/p>

姚姚愛魚加盟費(fèi)多少錢?低門檻，創(chuàng)業(yè)壓力小

然而，對(duì)于投資一家姚姚愛魚加盟店需要的資金來看，由于每個(gè)地區(qū)的消費(fèi)水平和人力物力成本不同，那么在不同的區(qū)域開一家姚姚愛魚加盟店，就會(huì)產(chǎn)生不同的成本，所以投資費(fèi)用才會(huì)不同，總體來講加盟一家姚姚愛魚費(fèi)用不高，投資成本低可快速創(chuàng)業(yè)開店。

姚姚愛魚加盟優(yōu)勢(shì)：享受總部全方位支持，占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1、品牌支持：公司授權(quán)合作伙伴使用品牌，擁有公司品牌資源，享受品牌的影響力。

2、配送扶持：總部按照專營(yíng)店面積大小及店級(jí)別提供開業(yè)所需用品及相關(guān)食品產(chǎn)品，您只需陳列到店便可輕松開業(yè)。

3、統(tǒng)一培訓(xùn)：培訓(xùn)內(nèi)容包括產(chǎn)品陳列、日常經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)管理、銷售技巧、促銷、廣告品派發(fā)和張貼等方面。

4、裝修設(shè)計(jì)：公司免費(fèi)提供店面形象設(shè)計(jì)支持，并有償提供貨架、收銀臺(tái)、形象墻、店頭招牌等，讓你的裝修更省心省錢!

5、店面選址：總部根據(jù)投資商到企業(yè)實(shí)地考察確定意向后，對(duì)客戶進(jìn)行前期的選址培訓(xùn)，協(xié)助客戶所在城市的經(jīng)濟(jì)、店面所處的商業(yè)圈及店面周邊的宏觀環(huán)境、人流及市場(chǎng)的消費(fèi)理念與消費(fèi)能力等現(xiàn)狀，評(píng)估店面的前景與風(fēng)險(xiǎn)，讓您對(duì)市場(chǎng)胸有成竹而信心倍增。

6、員工培訓(xùn)：安排學(xué)員進(jìn)行實(shí)際操作，從熟悉產(chǎn)品、產(chǎn)品陳列、店務(wù)運(yùn)營(yíng)、指導(dǎo)購(gòu)物技巧、促銷能力及經(jīng)營(yíng)管理強(qiáng)化，做到業(yè)務(wù)水平提升和團(tuán)隊(duì)合作精神提高。

姚姚愛魚加盟問答：

開一家姚姚愛魚加盟店應(yīng)該注意哪些因素?

姚姚愛魚加盟店應(yīng)該選擇交通便利，接近人們聚集的場(chǎng)所，選擇人口增加較快的地方，企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給加盟店鋪帶來更多的顧客，并使其在經(jīng)營(yíng)上更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

開一家姚姚愛魚加盟店需要準(zhǔn)備些什么嗎?

您好!先向加盟商取得加盟資格，再辦理個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照。開加盟店需要注意總部的實(shí)力與信用，后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)是否到位。

姚姚愛魚的利潤(rùn)大不大?

您好!姚姚愛魚盈利能力非常強(qiáng)，利潤(rùn)空間大，純利潤(rùn)更高。

姚姚愛魚加盟開店條件：有真誠(chéng)長(zhǎng)遠(yuǎn)合作態(tài)度

1、加盟商要有真誠(chéng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

2、認(rèn)同姚姚愛魚品牌的經(jīng)營(yíng)理念與管理模式，愿意與總部一同成長(zhǎng)，共同維護(hù)品質(zhì)，建立品牌形象。

3、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、有獨(dú)立的臨街鋪位或商場(chǎng)內(nèi)的商鋪。

5、愿意遵守公司管理章程和姚姚愛魚特許經(jīng)營(yíng)理念。

6、具備良好的商譽(yù)、商德以及一定的經(jīng)驗(yàn)管理能力。

7、具有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心，事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。

姚姚愛魚加盟流程：認(rèn)可公司文化 詳知合同內(nèi)容

1、認(rèn)可公司文化和管理運(yùn)作模式;

2、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

3、具備一定的資金實(shí)力和良好的資金信用。

4、執(zhí)行和遵守姚姚愛魚的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

5、認(rèn)同姚姚愛魚的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。只有雙方方向一致，才能合作共贏。

6、愿意接受總部的管理和監(jiān)督。

7、姚姚愛魚加盟商有強(qiáng)烈事業(yè)心，責(zé)任心和進(jìn)取心，富有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神;

8、認(rèn)同姚姚愛魚的經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)遠(yuǎn)景，能配合全國(guó)性的促銷活動(dòng)及安排管理。

9、投資費(fèi)用包括加盟費(fèi)，加盟商的店面裝修費(fèi)用、固定設(shè)備采購(gòu)等費(fèi)用的一個(gè)預(yù)估，具體投資費(fèi)用還要根據(jù)實(shí)際情況予以確認(rèn)。

姚姚愛魚選址技巧：交通方便地區(qū)開店消費(fèi)者更多

1、想讓路過的行人快速的看到你的姚姚愛魚店鋪，在選擇店址時(shí)，就一定要選擇周圍障礙物少的地方。

2、加盟商在選址時(shí)，一定要注意周圍同行競(jìng)爭(zhēng)，周圍競(jìng)爭(zhēng)太大會(huì)讓加盟商后期營(yíng)業(yè)壓力變大。

3、交通便利的地區(qū)。最好選車站附近的商圈。

4、店租既要是自己實(shí)力范圍內(nèi)的，同時(shí)又要能有高利潤(rùn)回報(bào)，此外還需要與周邊姚姚愛魚店鋪?zhàn)鈨r(jià)相比較，選擇高性價(jià)比的。

5、交通情況是不是足夠便利,客戶來了后停車是否方便,貨物運(yùn)輸是不是方便,交通很大程度決定了銷售業(yè)績(jī)。

6、斑馬線周圍也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，過路人比較多，也是會(huì)帶動(dòng)店面銷量的。