缸爐燒餅是京津冀地區(qū)漢族特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛(ài)的食品。缸爐燒餅，用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來(lái)。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。

據(jù)歷史記載，清朝晚間，一廚名曰石老化，親址樂(lè)亭縣城北關(guān)，創(chuàng)得熟食鋪一間，主業(yè)肥肉蒸包，兼售吊爐燒餅。鑒其味鮮價(jià)美，生意順暢，石師果敢改進(jìn)工藝，添增配料，經(jīng)由吊爐迭為缸爐之歷，物善其用，精進(jìn)開(kāi)灶，一時(shí)招至食客蜂擁，喚來(lái)美譽(yù)悠久播傳。缸爐燒餅層層皮薄，酥脆清香。其獨(dú)道制方均系以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，且經(jīng)外溫內(nèi)烘后珠聯(lián)呵成出爐。恭聞先人真知，承蒙師輩善識(shí)。上世一九年間，一時(shí)值正當(dāng)一五載，姓常名作翠茹之青少拜學(xué)石師門(mén)下，并自四十年代辦食鋪一間，親制專(zhuān)缸爐燒餅，重拾老少閑樂(lè)回憶。

缸爐燒餅加盟優(yōu)勢(shì)怎么樣?先進(jìn)的系統(tǒng)軟件，科學(xué)的商品結(jié)構(gòu)

★品牌優(yōu)：全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)，京津冀著名商標(biāo);

★費(fèi)用低：門(mén)店投資費(fèi)用低，經(jīng)營(yíng)運(yùn)作費(fèi)用低，風(fēng)險(xiǎn)小;

★效益大：小門(mén)店，大回報(bào)。低費(fèi)用，高效益;

★先進(jìn)的系統(tǒng)軟件：采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的軟件進(jìn)行商品的采、配、銷(xiāo)、退、結(jié)業(yè)務(wù)，使門(mén)店商品結(jié)構(gòu)配置更加規(guī)范、細(xì)致、科學(xué)。

★科學(xué)的商品結(jié)構(gòu)：專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍為門(mén)店精選商品結(jié)構(gòu)，保證商品品類(lèi)全，毛利高，低庫(kù)存，快周轉(zhuǎn)。

★統(tǒng)一的價(jià)格管理：加盟店實(shí)行統(tǒng)一的價(jià)格管理，促銷(xiāo)管理，給全市人民統(tǒng)一的價(jià)格形象。

★專(zhuān)業(yè)的人員管理：由經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)門(mén)店的商品、服務(wù)進(jìn)行督導(dǎo)管理。

缸爐燒餅加盟支持怎么樣?專(zhuān)人指導(dǎo)考察，讓店面更有人氣

1、專(zhuān)人選址：專(zhuān)人指導(dǎo)考察，選擇潛力開(kāi)店地址，保障缸爐燒餅客流量更大化。

2、裝修指導(dǎo)：提供品牌形象的完整識(shí)別光盤(pán)，讓您的店鋪終端裝修可以標(biāo)準(zhǔn)化落地完成。

3、技術(shù)支持：不斷研發(fā)，保障缸爐燒餅產(chǎn)品實(shí)時(shí)更新，讓食客流量忘返，生意不斷。

4、物流配送：加盟缸爐燒餅，總部支持在線訂購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物流即時(shí)訂購(gòu)，物流配送成本和速度更滿(mǎn)意。

5、營(yíng)銷(xiāo)策劃：實(shí)力策劃團(tuán)隊(duì)為缸爐燒餅加盟商提供節(jié)日經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售活動(dòng)策劃支持，讓店面更有人氣。

6、專(zhuān)人運(yùn)營(yíng)：為您專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及后續(xù)運(yùn)營(yíng)全程保姆服務(wù)，經(jīng)營(yíng)全面保障。

7、系統(tǒng)培訓(xùn)：實(shí)力運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為缸爐燒餅加盟商進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn)，幫您輕松玩轉(zhuǎn)。

8、區(qū)域保障：管理總部制定區(qū)域保護(hù)制度，嚴(yán)格控制加盟區(qū)域保障加盟商利潤(rùn)空間更大。

缸爐燒餅加盟案例

小李是一個(gè)憨厚老實(shí)，待人熱情的人，在大學(xué)畢業(yè)后就找了一份普通的工作，不過(guò)微薄的工資只能勉強(qiáng)養(yǎng)活自己，為了讓父母過(guò)上一個(gè)幸福的晚年生活，小李做了一個(gè)大膽的決定，他決定自己創(chuàng)業(yè)。

他先敲定了這個(gè)市場(chǎng)，然后又從中挑選了缸爐燒餅，缸爐燒餅不添加任務(wù)不健康的色素、增味劑等東西，健康綠色，而且產(chǎn)品種類(lèi)豐富，在里有著極好的口碑。在市場(chǎng)上也有著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，總部還提供免費(fèi)的技術(shù)支持和培訓(xùn)?，F(xiàn)在小李已經(jīng)將父母迎接到自己的新家，周?chē)兄珗@和超市，十分方便便利，他非常感謝潘大師炸雞幫助他實(shí)現(xiàn)了這份孝心。

缸爐燒餅加盟費(fèi)是多少錢(qián)?只需萬(wàn)元就可輕松創(chuàng)業(yè)，加盟無(wú)憂

1、加盟費(fèi)：1.5萬(wàn)元，即可獲得加盟總公司產(chǎn)品的使用權(quán)、銷(xiāo)售權(quán)、允許銷(xiāo)售該公司的商品，為期五年。

2、品牌保證金：0.5萬(wàn)元，目前公司為了擴(kuò)大市場(chǎng)，提升品牌影響力，公司未來(lái)三年內(nèi)是不收取品牌使用費(fèi)。

3、押金：0.3萬(wàn)元，押金是要退還的這在簽署合同書(shū)時(shí)是有文字體現(xiàn)的，對(duì)于押金怎樣退還、如何退還、何時(shí)退還等問(wèn)題到時(shí)合同會(huì)注明清楚;

4、全套設(shè)備費(fèi)：1.5萬(wàn)元，包括空調(diào)、桌椅、教具等。所開(kāi)店面積大小不同，設(shè)備費(fèi)不同。

5、流動(dòng)資金：為了店鋪的正常運(yùn)作，也是需要一定量的資金作為運(yùn)作的基礎(chǔ)。因此，也需要一定輛的流動(dòng)資金。

缸爐燒餅加盟條件：

1、年滿(mǎn)25歲以上，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有興趣者。

2、理解并接受缸爐燒餅總部經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化。

3、擁有一定資金實(shí)力，在所在區(qū)域有良好的信譽(yù)。

4、自備營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，商業(yè)面積達(dá)到總部的最低要求。

5、能夠接受，參加公司總部提供的技術(shù)培訓(xùn)課程。

6、具有相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Γ袑?zhuān)人管理。

7、具備一定的市場(chǎng)敏感度以及積極進(jìn)取的精神。

缸爐燒餅加盟流程：

1、全方位咨詢(xún)、了解加盟政策、投資和收益等;

2、實(shí)地考察：全程免費(fèi)，報(bào)銷(xiāo)往返路費(fèi)，可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來(lái)公司總部考察，進(jìn)1步了解項(xiàng)目。

3、與公司加盟部進(jìn)行詳細(xì)洽談，明確意向;

4、拓展部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū);

5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項(xiàng)費(fèi)用;

6、有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)估;

7、為加盟方提供店面裝修及布置方案，提供強(qiáng)有力的支持后盾;

8、招聘與培訓(xùn)：招聘經(jīng)營(yíng)所需人員，公司統(tǒng)一為加盟方提供開(kāi)店運(yùn)作培訓(xùn)，市場(chǎng)分析及市場(chǎng)渠道開(kāi)拓指導(dǎo)，店員培訓(xùn)等;

9、客戶(hù)店鋪開(kāi)業(yè)后，總部不定期對(duì)各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

缸爐燒餅店址選擇技巧：

1、選擇人口會(huì)增多的地方開(kāi)店,這里有常住人口也有單位工作人員。

2、一般為了自己的缸爐燒餅店鋪有固定的客源，很多投資商都選擇跟一些大品牌合作來(lái)提升缸爐燒餅店鋪的客流量。

3、缸爐燒餅店鋪選址要能考慮到具體的類(lèi)型，同時(shí)明確缸爐燒餅店鋪的種類(lèi)。

4、租賃缸爐燒餅店鋪之前可先了解一下周邊缸爐燒餅店鋪的租賃價(jià)格，看是否相差不遠(yuǎn)，然后分析租金是否在自己力所能及的范圍，以及開(kāi)店后能否有高收益。

5、環(huán)境要方便開(kāi)車(chē)的消費(fèi)者好停車(chē)，行人走路方便，這樣才會(huì)有更多的消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)。

6、租金的貴和便宜，要根據(jù)周?chē)沫h(huán)境來(lái)判斷的，不是租金便宜就一定不好。

選擇缸爐燒餅餐飲投資創(chuàng)業(yè)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，總部給與的扶持力度大，對(duì)加盟商都做到保姆式服務(wù)。而且多年在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)下來(lái)，全國(guó)擁有上百家加盟店。這樣的品牌自然是有發(fā)展前景，成功自然有保障而且缸爐燒餅餐飲投資成本也是非常少的。對(duì)于想了解餐飲行業(yè)的朋友，可以直接咨詢(xún)我們?cè)诰€客服。