大鼓米線隸屬于上海大鼓餐飲管理有限公司，公司目前現(xiàn)有14家直營連鎖門店，公司現(xiàn)已成功啟動全國市場，同時在北京，廣州，武漢，杭州，成都設(shè)立分公司，大鼓米線以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養(yǎng)而著稱。大鼓米線此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而著稱。主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。

上海大鼓餐飲管理有限公司是中國較具發(fā)展?jié)摿?，較具中國特色的快餐連鎖之一。主要經(jīng)營大鼓米線，地方特色小吃的餐廳，總部位于上海。

大鼓米線湯用老母鵝、肥雞、豬筒子骨等熬制，以清澈透亮為佳;將雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片，擺入小碟;米線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。

大鼓米線品牌由來：

明朝中葉，物阜民豐的花城云南昆明。在繁花似錦的鼓樓附近，有一間沒有招牌的食肆。沿襲了當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗，每當(dāng)城中官民有喜事捷報，人們總要敲響鼓樓中的八丈大鼓，以示慶賀。

在歡悅的鼓聲中，百姓都會涌向那間無名的小食肆，要一碗滾燙的鮮湯米線食下，寓意“順利久長”，沾一沾城中滿溢的喜氣。正因為這彩頭，加上店鋪老板為人忠厚，所烹之米線精工細作，貨真價實，生意一天好似一天，終成百年老店。

這家食肆，便是今天“大鼓米線”的前身。五百年來，這份美食的淵源始終連綿不絕。因至今恪守著傳統(tǒng)的選料原則和制作工藝，優(yōu)選原產(chǎn)地上等精米，汲名泉調(diào)和家傳師傅親自炮制，大鼓米線始終保持著“湯沸乃不糊，百煮仍有骨，入口自分明” 的非凡品質(zhì)。

當(dāng)一碗大鼓米線帶著氤氳的暖意端至面前，你會由衷的贊嘆：這是一種充滿中國式審美情趣的食中雋品。米線潔白如玉、細膩芬芳，如同春雨的凝結(jié);配上湯濃如酪，菜蔬青翠，儼然是一副食案上的畫。身邊若有知己相陪，或者心頭有人牽掛，那這一份米線，則又蘊含了縷縷的相思與情誼。

“大鼓”與“米線”，一者熱烈，一者委婉，卻都是最道地的中國味道。在洋快餐與粗糙的味覺體驗充斥的今天，我們誠摯地邀請你，共赴一場味蕾的美好體驗。這一碗米線，不僅承載了美食的經(jīng)典魅力，更將串聯(lián)起中國人獨特的唇齒與肺腑。

大鼓米線店加盟費用多少錢？

大鼓米線店的投資費用并不高，加盟費用在8-12萬之間，其中需要加盟費1-2萬元，保證金1-5萬元，開店所需廚房設(shè)備設(shè)施和餐桌餐具以及食材采購費用為3-5萬元，其他費用5-10萬元。當(dāng)然，這個費用也不是固定的，而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等。

大鼓米線店加盟品牌從選址到開業(yè)總部一路幫，選址支持、裝修支持、大鼓米線店開業(yè)輔導(dǎo)、商品支持、大鼓米線店運營輔導(dǎo)、培訓(xùn)支持、廣告宣傳、促銷支持、大鼓米線店資源支持。不需要經(jīng)驗就能開店。

大鼓米線店加盟優(yōu)勢-360°保姆式支持

1、品牌優(yōu)勢：大鼓米線店所有加盟商均可復(fù)制大鼓米線店總部成熟品牌的成功模式，使用大鼓米線店總部高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)理，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降至較低。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢：大鼓米線店加盟品牌依托大鼓米線店研發(fā)中心標(biāo)準化生產(chǎn)實行全國統(tǒng)一配送秘制醬料、保證產(chǎn)品的標(biāo)準性，每一份產(chǎn)品保持和大鼓米線店總部的高度一致。

3、培訓(xùn)優(yōu)勢：大鼓米線店加盟店在開業(yè)前，針對加盟商持續(xù)培訓(xùn)課程，為加盟商發(fā)展經(jīng)營保駕護航。

4、營建優(yōu)勢：大鼓米線店加盟總部為確保統(tǒng)一形象，結(jié)合投資方資金預(yù)算、店面結(jié)構(gòu)、消費群體定位等為投資方進行店面規(guī)劃布局、風(fēng)格設(shè)計、功能布局、裝修預(yù)算等營建工作。

5、區(qū)域優(yōu)勢：嚴格的加盟店區(qū)域保護政策開店，每店設(shè)有區(qū)域保障，約定區(qū)域經(jīng)營，確定每區(qū)域加盟店店店盈利。

大鼓米線店加盟支持-0經(jīng)驗也能輕松致富

1、品牌形象支持：加入大鼓米線店便可獲得統(tǒng)一的商業(yè)品牌和統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計文件、統(tǒng)一的宣傳資料、促銷物品、設(shè)備、店員服裝等經(jīng)營所需物品。

2、整店輸出支持：大鼓米線店總部會憑借自身的豐富運營經(jīng)驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。

3、免費培訓(xùn)支持：要想經(jīng)營好一個品牌，必要的培訓(xùn)是不能少的。雖然說實踐很重要，但如果對品牌不了解的話，再怎么實踐也是失敗的。因此，大鼓米線店總部會對創(chuàng)業(yè)者進行系統(tǒng)培訓(xùn)，讓您掌握開店要領(lǐng)。

4、物流配送支持：大鼓米線店是行業(yè)大品牌，擁有完美的物流系統(tǒng)，高效快捷的物流體系將能快速為加盟商提供物流支持。

5、媒體廣告支持：大鼓米線店為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。

6、市場運營支持：大鼓米線店設(shè)立運營管理中心門，配備區(qū)域經(jīng)理和開業(yè)督導(dǎo)等，定期下店到各區(qū)域指導(dǎo)并協(xié)助客戶改善銷售策略，提供了系統(tǒng)專業(yè)的運營指導(dǎo)，充分的保證了合作店鋪有效運營。

7、跟蹤服務(wù)支持：①長期免費的持續(xù)培訓(xùn)和營銷策劃支持。②每年多次督導(dǎo)巡店，幫助合作商發(fā)現(xiàn)問題，改善店面管理。

8、選址裝修支持：專業(yè)商圈評估，確保選擇最適合的店面，爭取利益最大化。免費協(xié)助店面裝修及施工，包括詳細的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。

9、區(qū)域保護支持：加盟大鼓米線店，大鼓米線店總部會為加盟店提供區(qū)域保護政策，不同級別的加盟店，所提供的區(qū)域保護范圍也是不一樣的，等級越高，收到保護的區(qū)域范圍越大。

10、話術(shù)支持：大鼓米線店總部會根據(jù)不同消費者的心理，整理不同的溝通話術(shù)，保障與消費者之間無障礙，輕松交流。從而輕松創(chuàng)業(yè)。

大鼓米線店加盟流程

1、前期了解：加盟大鼓米線店之前，要確保有一個詳細的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往大鼓米線店總部考察。

2、實地考察：了解加盟大鼓米線店前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟大鼓米線店總部進行實地考察。

3、申請加盟：確定好了加盟意向，就需要盡快的向大鼓米線店總部提出加盟申請，填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，大鼓米線店總部對大鼓米線店加盟店地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、店面裝修：大鼓米線店使用統(tǒng)一的店面形象，包括統(tǒng)一的店面風(fēng)格。大鼓米線店總部在加盟者店面的確定之后便會提供裝潢的設(shè)計圖紙。

7、總部培訓(xùn)：開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營銷管理培訓(xùn)，以保證加盟店后期更好地經(jīng)營。

8、開業(yè)準備：加盟商要提前策劃好開業(yè)活動，準備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。

9、隆重開業(yè)：正式開業(yè)時，大鼓米線店總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。

大鼓米線店加盟條件

1、有一定的啟動資金市場經(jīng)驗，大鼓米線店加盟商具備較強的經(jīng)營意識，共同發(fā)展的信心。

2、認同大鼓米線店的經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)，加盟商愿與大鼓米線店攜手，共同開拓市場。

3、大鼓米線店加盟商具有良好的信譽基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)激情。

4、有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。

5、大鼓米線店加盟商有相應(yīng)的投資能力和風(fēng)險意識。