在小編看來，我們之所以要加盟蛋糕店就是想要通過這一行來賺錢，現(xiàn)在的糕點市場發(fā)展的非常的好，如果你現(xiàn)在選擇光合作用面包坊加盟品牌，可以說是一種保障，蛋糕在現(xiàn)在可以說已經(jīng)受到了很多的人的喜愛，在大街小巷的蛋糕品牌可以說是層出不窮，各色的蛋糕給消費者們帶來了美味的蛋糕體驗，對于很多的想要獲得成功的人來說，加盟光合作用面包坊品牌是獲得成功的好方式，因此光合作用面包坊加盟品牌經(jīng)過這幾年的發(fā)展已經(jīng)形成了自己的一套加盟發(fā)展模式，具體的加盟流程等等你可以登錄到官網(wǎng)上做詳細的了解!光合作用面包坊加盟好不好?知名品牌讓你放不下的美食!

光合作用面包坊加盟怎么樣?誠心誠意做面包，踏踏實實做生意

●介紹

光合作用(Photosynthesis)是植物藻類等生產者和某些細菌利用光能，將二氧化碳、水或是硫化氫轉化為碳水化合物。但是在長沙辰三角洲卻有這樣一家叫“光合作用”的面包坊，其健康安全的食材制作、良好的口感體驗，被長沙人稱為會呼吸的面包。與長沙烘焙界的巴赫西點、仙峰天然面包并稱為北城三大面包坊，相當于烘焙界的元老至尊，但，作為黑馬出現(xiàn)的光合作用與前兩者相比，顯得樸素低調許多。眾所周之，中國人最開始吃的都是甜面包系列，不像如今的烘焙界，有著眾多的品種細化。

在當時的消費者眼中，吃面包只是為早餐提供一種選擇。光合作用的出現(xiàn)，旨在打破這種一種常態(tài)，讓人們重新去認識烘焙文化，能夠在烘焙界做出一個標桿，讓食客對烘焙有了一個嶄新的認識推門而入，空氣中彌漫著小麥的香氣，擺放在展柜里的每一款面包。無任何花哨惹眼，小麥、大麥、燕麥、堅果、葡萄干等天然原料的添加，符合當下倡導健康天然飲食的新風尚。想必，在這滿大街都是網(wǎng)紅面包店的熱潮中，光合作用面包坊，以一種本身的樸實堅韌及用心，守護著自己的特色，去贏得市場的認可及食客的喜愛從個人經(jīng)營跨進品牌升級的光合作用，將更多的空間給了制作與產品，開放式廚房，讓顧客對整個制作過程及衛(wèi)生環(huán)境，一目了然大廳的面包展柜里，擺滿了新鮮出爐的各款面包，其中還上了不少新品，比如丹麥起酥類的面包：肉桂葡萄卷巧克力丹麥、可頌、蘋果派......

●理念

烘焙是無國界理念，沒有所謂的框架及定義。但作為精品烘焙的光合作用正在將一種非正統(tǒng)化的行業(yè)做成了專業(yè)化的行業(yè)，搜集全球烘焙原材料，以本土特色及品牌調試，不斷融合及創(chuàng)新，形成自己的風格。如今，光合作用面包坊受到了湖南烘焙界重視與長沙人的喜愛及認可，其消費群體從年輕情侶蔓延到家庭、親子及周邊居住小區(qū)消費群體。

●平臺

如今光合作用全力向線上發(fā)展，開始緊鑼密鼓地籌備微信客服、全市派送，為光合作用打通了一條直通車拉近與食客之間存在的空隙及距離光合作用，是公認的慢工出細活，沒有大張旗鼓地滿街鋪店，就是考慮味道與品質的穩(wěn)定性。但打開一切網(wǎng)絡派送渠道再在產結構上調整，加入日式甜面包、軟歐和硬歐等系列產品，是希望通過這樣的嫁接方式，能獲得更多的人關注及喜歡。

●品質

曾在面包品質上，也有過不少苦惱的光合作用，也歷經(jīng)了食客的不理解及不認可這也讓光合作用意識到一直只注重產品，卻極少在運營推廣上，為大眾區(qū)別每一款面包所擁有的內涵。對于光合作用來而言向食客呈現(xiàn)一款完美的面包才是最基本的責任。對于每一份派送出去的面包光合作用會在袋子里放進一張貼心的小提示：新鮮天然酵母面包的美味活性在4至6小時間，如果不能及時吃完，可以小心放入專門的面包保存袋中?；蛘叻湃氡涞睦鋬鰧?，食用時，常溫 解凍，表面噴水后在170攝氏度的烤箱中烤3至5分鐘，能夠恢復其松軟濕潤的口感。光合作用與烘焙打了十幾年交道的面包師傅，是湖南省為數(shù)不多擁有國家一級技師證的面包師。視面包為自己靈魂伴侶的他了解每一款面包的內在習性和脾氣，在制作過程中更是有著極高的要求與挑剔。

譬如，陳列在紅酒柜里一罐罐精心培育的酵母就是他多年的心血和精華采用含糖量高達60%的葡萄干，純凈水和細砂糖在18°常溫下發(fā)酵7天。這種經(jīng)過沉淀及呼吸的提煉酵母從培育菌種、兩次和面發(fā)酵、整形至烘烤出爐，每一個面包都要歷經(jīng)約10天的漫長生命旅程。以天然食物發(fā)酵而成的酵母液，聞起來像紅酒，帶著葡萄的香濃，略有酸度，但酒精味淡。再加上日本、法國專業(yè)級別、烘焙的面粉、新西蘭進口黃油、動物淡奶油等高配原材料。光合作用面包坊每天出品近700個面包，總在最短的時間內，搶購一空，不足為奇。

當然，除了天然酵母液，還有面包師傅從北京帶回來的法國老面，養(yǎng)殖已有5至6年的時間了，并且不斷地融入小麥粉，培養(yǎng)老面的風味。這樣獨創(chuàng)的面團配比和復雜的制作工藝，讓光合作用面包坊出品的每一款面包，有著極高的柔韌度和驚人的含水量。其軟歐包含水量達到75%，硬歐包含水量則高達85%，這是一般面包店難以做到的。想做出一個好面包，并非簡單因為任何一個完美的面包，都曾有過許多不完美的時候。從面團的發(fā)酵，每天氣溫、濕度的影響，還有成型手法等多種因素的影響。美好從來自艱難，一個面包的完美誕生談何容易，追求百分百新鮮的光合作用其制作團隊從凌晨四點開始制作，從配料、攪拌、發(fā)酵、成型、烘烤，分工明確環(huán)環(huán)把控，確保每一款無添加的面包，能穩(wěn)定出品以天然健康為制作理念的光合作用，堅持純手工制作每天只售賣12小時內生產的新鮮面包作為長沙元老級別面包坊之一的光合作用，自然少不了眾多好品質的面包品類。

●產品

當初，以蒜香法棍和蒜香、軟法棍打出口碑的光合作用這兩款產品是參加任何面包比賽，必有的比賽產品。想必，喂飽法國人靈魂的蒜香法棍其制作的難度可令人想象更何況，只能保持4個小時美味的蒜香法棍，你要遇見還得看緣分。只是在面包師眼中，起酥類的面包除了制作繁瑣復雜，其成本非常高，是烘焙類公認的零利潤的產品。法語里，寓意著初升上玄月的可頌面包，有著二十七層的奶油夾層，蓬松脹起的模樣讓人聯(lián)想到盛開的花朵。具有400多年歷史的可頌面包是最早放入奶油的調理方法法國面包師優(yōu)越的創(chuàng)造力不但開啟了面包的新世界還征服了全世界的味蕾。

在面包師眼中，一個完美的可頌面包，具備紋理鮮明，外酥里內，充滿著黃油香氣。將美式甜點改良的蘋果派加入歌文片狀黃油，反復重疊，再刷上蛋液，達成最大極限的蓬松感。新鮮的蘋果，撒上肉桂粉、以焦糖翻炒，卻被面包師傅巧妙地擠上幾滴新鮮的檸檬汁，來降低甜膩感。頗受家庭、親子喜歡的紅酒椰子和大力水手，選料實在低糖、低鹽、低油，塑造出口感，松潤濕軟的歐式軟面包。60%紅酒+30%純凈水揉成的全麥面團，再摻入奶酪、椰蓉、葡萄干、蔓越莓干等豐富配料，烘烤15分鐘，在烤箱內快速膨脹，散發(fā)出充滿魅惑的紅酒麥香味。金黃的椰蓉，布滿整個面包的外表，使得本身酒香味濃郁的面包，更加口感綿密，再加上富有肉感的內餡，裹著酸甜可口的葡萄干、蔓越莓干，讓人享受到別有風情的好滋味。用新鮮菠菜榨成果蔬汁再調入湯種老面里，與金槍魚、奶酪及新西蘭黃油包裹，一款散發(fā)著小清新卻不失內涵的大力水手，讓人品嘗到天然自然的好味道。屬于炸面包系列的甜甜圈非常受小朋友的喜歡采用葡萄籽油，低油煎炸，這款加入了清新的檸檬汁和檸檬皮，沖淡了甜甜圈本身的甜膩感據(jù)店內數(shù)據(jù)統(tǒng)計剛出爐的甜甜圈才放進陳列柜中不到兩小時內竟賣光100多個但，由于制作工序太繁瑣不做任何補貨的甜甜圈也只有碰得巧，才有口福。

光合作用面包坊加盟優(yōu)勢：

‘光合作用面包坊’六大投資優(yōu)勢

1. 著名的品牌形象：

“光合作用面包坊”現(xiàn)已擁有全國連鎖店鋪30多家，現(xiàn)已成為湖南最好的面包連鎖零售企業(yè)之一，是湖南甜品行業(yè)領軍人物。

2. 強大的管理團隊：

專業(yè)的連鎖運營管理團隊、卓越的管理經(jīng)驗、實干的創(chuàng)新精神和強大的運作能力，讓投資者開店和經(jīng)營變的輕而易舉。

3. 完善的營運體制：

多年來實踐、總結出的店鋪選址、開業(yè)策劃、營銷推廣、財務管理、人力資源等一系列完善的營運體系，為店鋪銷售提供強有力的保障。

4. 健全的培訓機制：

專業(yè)的訓練團隊，年輕并富有創(chuàng)造激情。從理論知識到實踐操作，每一個環(huán)節(jié)都擁有完整的訓練教材，每一個崗位都擁有最專業(yè)的訓練導師。

5. 安全的生產配送：

從生產到配送，光合作用面包坊都為產品提供了安全、無縫的保鮮技術，每項產品從原料加工到店鋪銷售都要經(jīng)過10道質量檢驗。

6. 放心的服務理念：

光合作用面包坊經(jīng)營這幾年來，不只是做面包，而且做服務，光合作用面包坊一直秉承“用心讓顧客感動”的宗旨，讓光合作用面包坊進入千家萬戶的餐桌。

光合作用面包坊加盟政策

1、嚴格商圈獨享，控制區(qū)域開店數(shù)量，在一定區(qū)域內確保投資者獨占地位。

2、評估培訓體系，對周邊商圈、人流量等進行評估，提供店長、導購等全方位培訓。

3、科學價格策略，采用多元化價格定位，嚴格執(zhí)行“價差體系”，保證利潤空間。

4、銷售推廣幫扶，在央視、衛(wèi)視等全方位廣告投放，拉動主動消費。

5、跟蹤服務支持，全程跟蹤服務，免除經(jīng)營后顧之憂。

6、零擔物流發(fā)貨，快捷，無需過多庫存，可以單件逐一發(fā)貨。

光合作用面包坊加盟費用是多少?只需要幾萬元就可擁有一家屬于自己的面包店

1、光合作用面包坊加盟費用投資分析：

2、光合作用面包坊加盟投資利潤分析：

光合作用面包坊加盟流程：

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;

2、合作申請：填寫光合作用面包坊加盟合作申請書，確認相關光合作用面包坊加盟費事項;

3、實地考察：到實地考察光合作用面包坊加盟項目，與總部工作人員進行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂光合作用面包坊官網(wǎng)合作合同;

5、經(jīng)營確認：合作者根據(jù)所選光合作用面包坊合作級別，繳納相關費用，確認區(qū)域經(jīng)營權;

6、技能培訓：合作者到接受光合作用面包坊加盟技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;

7、店面裝修：總部協(xié)助光合作用面包坊合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業(yè)籌備：領取授權書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業(yè);

9、運營指導：光合作用面包坊專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

光合作用面包坊加盟條件：

1、具有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、愿接受“光合作用面包坊”總部的管理，參加統(tǒng)一的各種培訓。

3、愿接受總部的統(tǒng)一指導，有必需的啟動資金。

4、嚴格遵循食品衛(wèi)生要求，不偷工減料，不損害消費者利益。

5、必須按總部要求，統(tǒng)一懸掛“光合作用面包坊”形象招牌。

6、愿自覺維護“光合作用面包坊”的品牌形象，不得借“光合作用面包坊”的影響，損害消費者利益。

7、開業(yè)后愿提供其店面彩色照片、店面詳細地址、聯(lián)絡方式、每季度向總部報告經(jīng)營情況。

8、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

光合作用面包坊加盟店選址技巧：

1、在一些常住人口的地方開店是很合適的，因為這些地方的人口非常多。

2、學校附近最適合開店的地方，人流量大，人口多，是開店賺錢絕佳的位置。

3、選址時交通便利是首要的，比如車站周邊的商圈就不錯。

4、租賃光合作用面包坊店鋪不可盲目進行，租用之前一定得對光合作用面包坊店鋪背景有詳細了解，以免被騙。

5、選擇一個性價比高的地段，就要考慮到周圍的環(huán)境，客流量，還有行業(yè)競爭都是需要考慮。

6、交通便捷，客戶來店面消費要便于停車，還有是否方便客戶乘車，交通便捷直接關系到店面經(jīng)營情況。