蕭記燴面隸屬于鄭州市蕭記餐飲管理有限公司，作為鄭州一家以三鮮燴面為特色的餐飲老店，由原國營長春飯店伊府面師傅蕭洪河1986年創(chuàng)立，現(xiàn)位于鄭東新區(qū)東周路。其突破傳統(tǒng)羊肉燴面做法，首創(chuàng)將海參、魷魚與羊肉湯結(jié)合，形成獨(dú)特風(fēng)味。蕭記燴面創(chuàng)始初期僅以帆布篷、矮桌露天經(jīng)營，后發(fā)展為擁有多家分店的連鎖品牌，總店年納稅額達(dá)百萬元。早期門店位于人民路與東太康路交叉口，以通宵營業(yè)成為市民深夜聚集地。

蕭記燴面所用湯為各種調(diào)料調(diào)制的羊肉老湯，面在湯鍋中熟后，盛碗，碗中湯仍為老湯，配以味精、香油、羊肉片、香菜調(diào)制而成。蕭記燴面嚴(yán)格操作規(guī)程，數(shù)十年來，堅(jiān)持一碗一鍋，從不懈怠，深受食客青睞，成為有口皆碑的佳肴。長久以來，蕭記燴面以其湯鮮面筋、濃香爽口、營養(yǎng)豐富、價(jià)格公道而受到顧客的一致喜愛。

品牌起源

這燴面的來由據(jù)說還和抗日有關(guān)，抗戰(zhàn)時(shí)期，日軍飛機(jī)經(jīng)?？找u鄭州。當(dāng)時(shí)有一位姓趙的廚師，一天國軍來他的面館吃面，恰逢日軍飛機(jī)來轟炸，在躲避轟炸過后，面就涼了，趙廚師只好將涼面投入沸滾的羊肉湯里面稍煮片刻，戰(zhàn)士們發(fā)現(xiàn)重新燴過的面也很好吃。后來趙廚師就潛心研究，在里面放些鹽、堿，使之更筋，做出的面別有一番風(fēng)味，后來竟成了風(fēng)靡一時(shí)的風(fēng)味美食。作家古清生在鄭州吃燴面時(shí)得知此傳說，便建議到日本東京開它一家燴面館，讓日本人也吃吃燴面，然后告訴他們這燴面就是你們?nèi)毡厩致灾袊囊娮C食品，給日本人民一個(gè)和平教育，這個(gè)建議倒比那些“愛國斗士”們血洗東京的豪言壯語強(qiáng)了不少。

產(chǎn)品特色

無需任何經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)流程化的生產(chǎn)工藝

專業(yè)的機(jī)器設(shè)備，總公司專業(yè)的培訓(xùn)師將手把手進(jìn)行教做，直至加盟商學(xué)會(huì)為止。蕭記燴面店擁有服務(wù)后勤，區(qū)域的定點(diǎn)量化，訂貨流程非常方便，優(yōu)化配送的渠道，時(shí)時(shí)推出新品，給合作方增加客源。

湯汁鮮美，味道極好

新鮮營養(yǎng)，浸泡在湯里面的面條吸收了湯汁中的營養(yǎng)，仿佛面條中都是鮮美的海鮮味，多彩果蔬面，顏色的靚麗，味道的清新，雙重的享受和美好。炸醬面的京味兒，熟悉的感覺刺激著你的味蕾讓你回想起過去的幸福時(shí)光。

口感棒，營養(yǎng)價(jià)值高

蕭記燴面美味，營養(yǎng)價(jià)值高，這是一個(gè)口感不錯(cuò)的面食，得到了很多消費(fèi)者的追捧，為創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)了致富夢(mèng)想，贏得了良好的口碑，投資，這樣的品牌項(xiàng)目，能夠給創(chuàng)業(yè)者帶來更多的商機(jī)，讓人們加盟以后，短時(shí)間內(nèi)就能夠走上成功的道路。?

蕭記燴面品牌發(fā)展歷程

1986年，肖存興帶領(lǐng)五名店員在市中心，位于二七塔北側(cè)，市百貨樓東側(cè)，市體育場(chǎng)西側(cè)的繁華商業(yè)區(qū)，東太康路與人民路交叉口搭起帆布帳篷，擺上矮桌小凳，營銷首創(chuàng)的蕭記三鮮燴面。

1988年，蕭記經(jīng)營初見成效，小帳蓬換成了一百平方米的店堂。

1992年至1993年，為滿足廣大食客的需要，在老店對(duì)面，建設(shè)路兩個(gè)分店同時(shí)開業(yè)，蕭記經(jīng)營初具規(guī)模，并為以后的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1995年，通過對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查，聯(lián)系到近年來餐飲業(yè)尚少打出文化牌的市場(chǎng)行情，投入兩百多萬元建成了一個(gè)集餐飲、娛樂為一體的鄭州蕭記三鮮燴面美食城，其營業(yè)面積2000多平方米，可容納五百多人同時(shí)就餐。

1997年投資一百多萬元，在美食城擴(kuò)建兩個(gè)星級(jí)豪華包間，其設(shè)施、環(huán)境、服務(wù)堪稱一流，經(jīng)常接待來自中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)，涉外旅游團(tuán)體和全國衛(wèi)生檢查團(tuán)的成員。

1999年，鄭州東明路分店開業(yè)，為展示企業(yè)形象，請(qǐng)為香港、澳門設(shè)計(jì)區(qū)徽、區(qū)旗的著名設(shè)計(jì)家肖紅為蕭記設(shè)計(jì)的店徽?qǐng)D案正式使用，同年向國家注冊(cè)申請(qǐng)，為發(fā)展連鎖經(jīng)營打下基礎(chǔ)。

2000年10月，為擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營，滿足顧客不斷增加的需求，將美食城從一樓至七樓進(jìn)行了徹底的整修;同時(shí)在其一樓隔壁又新增幾個(gè)大型宴會(huì)廳。

2003年，蕭記為擴(kuò)大經(jīng)營，在原有基礎(chǔ)上，又按河南省四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修了原來的廣泰公司，成為蕭記三鮮燴面美食城的南樓。至此，蕭記面食有限公司完成了創(chuàng)業(yè)一—發(fā)展一—壯大一—再壯大的資金積累過程，也使蕭記燴面走向了宴會(huì)式發(fā)展。

2005年，蕭記保全街三鮮燴面美食城正式開業(yè)，其營業(yè)面積達(dá)4000多平方米，成為蕭記發(fā)展史上的一座里程碑。

蕭記燴面加盟費(fèi)要多少錢

加盟蕭記燴面的費(fèi)用總計(jì)12-15萬，企業(yè)方收取的費(fèi)用有加盟費(fèi)1-5萬左右，品牌使用費(fèi)2000-3000元/3年，權(quán)益保障金1-3萬元，這部分費(fèi)用的支出，是開連鎖店不可避免的費(fèi)用，不僅可以獲得品牌使用權(quán)和各項(xiàng)扶持，而且總部還承諾對(duì)應(yīng)的保護(hù)機(jī)制，在約定的范圍內(nèi)不允許開設(shè)第二家加盟店，更大程度的保障加盟商的合法權(quán)益。其余費(fèi)用主要用在加盟店的籌建和后期經(jīng)營中，加盟店籌建費(fèi)用需要設(shè)備費(fèi)2萬元，首批進(jìn)貨費(fèi)2-3萬元，房租3-5萬元/季，裝修費(fèi)用600-1000元/㎡，店面經(jīng)營只需預(yù)留流動(dòng)資金2-5萬元，用于店面經(jīng)營過程中的各項(xiàng)支出。

蕭記燴面作為市場(chǎng)中相對(duì)有知名度的品牌，能帶給加盟商不錯(cuò)的收益，讓加盟商經(jīng)營省心，投資加盟蕭記燴面，是快速致富的好選擇，投資回報(bào)周期相對(duì)較短，預(yù)計(jì)需要2-6個(gè)月就可以回本。想要了解自己所在城市的詳細(xì)加盟費(fèi)用，可以在下方留言告知您所在城市以及門店面積，我們會(huì)為您出具詳細(xì)的加盟費(fèi)用明細(xì)。

蕭記燴面加盟理由是什么

外賣新寵：憑借“快捷、營養(yǎng)、衛(wèi)生”的餐品特性以及品質(zhì)服務(wù)提高市場(chǎng)流量。

選址靈活：各類店型靈活配置，整店輸出，運(yùn)營簡單，投資風(fēng)險(xiǎn)降到很低。

統(tǒng)一規(guī)劃：統(tǒng)一采用品牌標(biāo)識(shí)、裝修設(shè)計(jì)與運(yùn)營規(guī)范，共享強(qiáng)大的品牌價(jià)值。

持續(xù)更新：營養(yǎng)家以及美食顧問不斷進(jìn)行新品研發(fā)，新品不斷營收不斷。

蕭記燴面加盟好不好

1、品牌優(yōu)勢(shì)：蕭記燴面深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：蕭記燴面總部擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時(shí)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：多樣創(chuàng)新的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財(cái)富收獲。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：蕭記燴面為每個(gè)加盟商提供了從產(chǎn)品使用到店內(nèi)接單，從后臺(tái)策劃到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的全方位系統(tǒng)化培訓(xùn)，為您成功開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：加盟后續(xù)的不斷支持服務(wù)，讓加盟者得到發(fā)展的源動(dòng)力，保障加盟者的利益。

6、投資優(yōu)勢(shì)：較之于同類品牌，蕭記燴面的合作政策最為優(yōu)惠，整體投資額更低，對(duì)投資者的實(shí)力要求相對(duì)寬松。

蕭記燴面加盟政策

選址支持：

蕭記燴面總部委派專業(yè)并具豐富經(jīng)驗(yàn)的區(qū)域負(fù)責(zé)小組協(xié)助您選擇一間理想的營業(yè)店面。

營銷策劃：

專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)量身打造適合的促銷活動(dòng)策劃方案，開店更省心，生意更紅火。

物流配送：

支持在線訂購，準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨，只需一鍵，實(shí)現(xiàn)物料準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

新品研發(fā)：

每個(gè)季度都會(huì)更新，免費(fèi)提供新品，以滿足消費(fèi)者的口味和新鮮感。

策劃營銷：

蕭記燴面總部擁有專業(yè)市場(chǎng)策劃團(tuán)隊(duì)，協(xié)助節(jié)假日促銷、新品促銷、新店宣傳。

蕭記燴面加盟流程是什么

1、提交資料：首先在品牌主頁下方留言板留言獲取加盟資料；

2、加盟申請(qǐng)：填寫并提交合作申請(qǐng)表，進(jìn)行合作預(yù)約申請(qǐng)。

3、合作洽談：洽談合作意向，進(jìn)一步溝通交流與了解。

4、實(shí)地考察：雙方進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)入實(shí)質(zhì)性溝通。

5、簽訂合同：簽訂合作合同，并按合作合同繳納相關(guān)費(fèi)用。

6、籌備計(jì)劃：對(duì)連鎖加盟店做開業(yè)籌備分步驟計(jì)劃書。

7、裝修店面：設(shè)計(jì)布局店面圖紙，進(jìn)行店面裝修。

8、籌備開業(yè)：開業(yè)前培III，并做好開業(yè)前準(zhǔn)備。

9、營銷策劃：市場(chǎng)營悄策略及市場(chǎng)造勢(shì)活動(dòng)方案。

10、正式開業(yè)：連鎖加盟正式開業(yè)運(yùn)營。

蕭記燴面加盟條件

一、有一定的啟動(dòng)經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)業(yè)精神。

二、認(rèn)同蕭記燴面的經(jīng)營理念和管理指導(dǎo)，共同維護(hù)品牌效益。

三、喜歡餐飲行業(yè)，有良好的商業(yè)信譽(yù)。

四、無犯罪記錄，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人或自然人。

五、在當(dāng)?shù)赜泻戏ǖ慕?jīng)營場(chǎng)地，具備一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

六、接受蕭記燴面總部的培訓(xùn)，遵守相應(yīng)的法律法規(guī)。