八爺涮肉隸屬山西八爺涮肉餐飲服務有限公司，主打銅鍋涮肉，是傳播優(yōu)秀地域文化的誠意之作。八爺涮肉可是有來頭的，它的創(chuàng)始人花雷先生可是出生于八旗世家，家中排行第八，大家都叫他“八爺”。早在1995年，他就創(chuàng)辦了第一家京味涮肉館“小怡園涮肉館”，后來因為花家怡園品牌逐漸壯大，八爺涮肉也名聲大噪。鍋底可是老北京的景泰藍銅鍋，湯底是八爺家的特色菊香清泉水，味道獨特。涮羊肉真是絕了，把滿族傳統(tǒng)火鍋和老北京涮肉完美融合，肉質彈嫩鮮美。好肉當然要配清湯，清水一盞、蔥姜二三，老北京涮羊肉講究的就是原汁原味。菊香清泉鍋底最適合不過了。牛肉、羊肉分為不同部位，還有海鮮、菌菇、蔬菜和老北京小吃。

八爺涮肉以優(yōu)質羊肉和獨特鍋底見長，新鮮無膻，口感嫩滑，每一口都充滿了真誠與美味。菜品的擺盤和容器也特別講究，端上來特別有儀式感。比如鮮切糕羊上腦，每一片都有清晰的紋理，立盤不倒。放入銅鍋后稍加涮煮，口感軟嫩，肉感扎實，鮮切的真地道!清湯鍋底老北京吃涮肉，清湯鍋底搭配麻醬就夠了。八爺涮肉有烏珠穆沁沙蔥羊肉，沙蔥鑲嵌在羊肉上，如同翡翠點綴著瑪瑙，羊肉鮮嫩多汁，肉香中帶著淡淡的蔥香，口感細嫩!烏珠穆沁沙蔥羊肉這盤沙蔥羊肉卷真是長到嚇人!分量足得嚇人!草原羊肉一點膻味兒都沒有，吃起來特別香。烏珠穆沁沙蔥羊肉出品的顏值非常高，上等品質的羊肉搭配野生的沙蔥，風味獨特，沒有一點膻味。山泉藥草養(yǎng)的烏珠穆沁羊，肉質細嫩多汁，入口微香甜，帶著草原沙蔥的清香味道，簡直讓人欲罷不能。

鮮切糕羊上腦這盤羊上腦造型可愛，肥瘦相間，建議涮久一點。紅色褪去就可以吃了，嚼勁十足，絕對讓你停不下來。鮮切羊上腦羊上腦立盤不倒，肉質細嫩，肥瘦相間，鮮亮的瘦肉周邊圍著一圈肥油，越嚼越香!鮮切糕羊上腦一份量很足，羊上腦片得薄厚均勻，非?？简瀼N師的刀功。豐腴的油脂用來涮火鍋再合適不過了。鮮切羊腱肉現切的草原羊腱子肉，精瘦得不行，涮煮時間不宜過長。配上八爺家濃郁的麻醬蘸料，簡直香到爆!

八爺摯愛麻醬燒餅上桌后一定要趁熱吃，外酥里嫩的麻醬燒餅點綴上一些芝麻，口感更加香濃。芝麻醬燒餅現烤的燒餅，外皮酥香，層層松軟，一口一個，簡直是絕配!云南油豆皮用農家土黃豆和當地天然井水制作，涮一下就能吃，濃郁的豆質鮮香撲面而來，入口柔爽口，回味甘甜。還有八秒高山竹筍，涮上八秒就可以吃，清脆爽口!宮廷點心拼盤精致的點心裝在鳥籠的擺盤中，豌豆黃、紅豆糕、艾窩窩、驢打滾，口感軟糯香甜，每一口都是甜蜜。手工山楂酪紅色的山楂酪，酸酸甜甜，解膩清甜，吃完涮肉來一份，簡直完美!

八爺涮肉加盟政策

1、店面考察支持：協(xié)助加盟商選擇店面并對其周圍的地理人文環(huán)境進行考察，評估其開店的可能性，考察完畢將出據可行性報告。

2、統(tǒng)一設計支持：為了確保統(tǒng)一形象，為加盟店量身設計店面統(tǒng)一形象及平面布局圖，并提供設備配置方案。裝修期間，會派工程監(jiān)理在加盟店裝修期間為店面提供裝修指導與檢查驗收服務。

3、人員培訓支持：免費為加盟店提供技術人員的技能培訓及前廳人員在開業(yè)前的上崗培訓，開業(yè)后八爺涮肉總部還將持續(xù)對店面各職級人員進行培訓，加強與加盟商之間的溝通。

4、店面開業(yè)支持：開業(yè)時，八爺涮肉總部派遣優(yōu)秀店面經理一名對加盟店開業(yè)進行輔助支持，加盟店若有額外人力需求，加盟商提出申請后經八爺涮肉總部同意并協(xié)調后將提供有償服務。

5、區(qū)域保護支持：為保護加盟商的利益，八爺涮肉總部提供半徑一公里的獨家壟斷經營權（繁華地點除外），享有在一定范圍內的獨家壟斷經營權。

6、營運標準支持：八爺涮肉總部提供各種經營管理手冊以及各種質量標準，將長期積累的成功經驗全部傳授給加盟店。

7、日常運營支持：每年定期召集所有加盟商召開加盟商大會，組織加盟商進行經營研討；對加盟店進行定期或不定期的檢查指導，協(xié)助加盟店改善經營狀況，提升業(yè)績。

八爺涮肉加盟費用

加盟八爺涮肉的費用一般需要8-12萬元，八爺涮肉總部收取加盟費5萬左右，品牌管理費1000-5000元/3年，權益保障金1-4萬左右，加盟商支付這一部分費用，用以獲取八爺涮肉的品牌使用權，還可以得到總部的各種扶持政策，店面籌建中總部會為加盟商提供選址指導，裝修建議，以及設計方案等，店面籌建的費用主要包括設備費2-3萬元，首批進貨費3-4萬元，店面租金和裝修費用6-8萬左右，后續(xù)經營中，總部會為加盟商提供營銷策劃方案，為加盟店在經營中快速匯集人氣，提升業(yè)績。后續(xù)經營預留流動資金1-5萬元，用來維持加盟店水電費、員工薪資和日常開銷。

八爺涮肉在市場上有著很高的知名度，且備受大眾加盟商的喜愛。八爺涮肉項目投資回報率高，短短8個月左右就可以快速回本。如果你對八爺涮肉感興趣就可以申請加盟，有專業(yè)的市場運營團隊幫助大家快速營業(yè)，趕快行動起來吧！

選擇加盟八爺涮肉的理由

多種店型：店型可大可小，靈活選擇。加盟代理雙模式，全民可創(chuàng)業(yè)。

靈活選址：八爺涮肉打破地域限制，南北通吃，1-4線城市，全面覆蓋。

渠道多元：打通外賣渠道，020模式，線上推廣/線上售賣/線上點餐，多元渠道創(chuàng)收。

八爺涮肉加盟怎么樣

1、品牌優(yōu)勢：享有八爺涮肉商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。

2、餐品優(yōu)勢：八爺涮肉總部組建了一只優(yōu)秀的餐品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場的需求，也為加盟店提高競爭力。

3、技術優(yōu)勢：八爺涮肉總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，幫助合作商獲得增值服務，更加博取區(qū)域市場的競爭能力，生意持續(xù)火熱。

4、培訓優(yōu)勢：八爺涮肉加盟總部擁有資深的培訓團隊，加盟后為加盟商提供全方位的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。

5、服務優(yōu)勢：八爺涮肉團隊成員來自各行業(yè)專業(yè)人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務，為您解決開店煩惱。

6、投資優(yōu)勢：八爺涮肉為加盟商提供專業(yè)正規(guī)的餐品。并有著強大的經營管理模式，解決了投資者開加盟店的后顧疑慮。

八爺涮肉招商加盟條件是什么

一、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

二、18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康。

三、具有良好的商業(yè)信譽及商業(yè)道德。

四、熟悉當地市場環(huán)境和消費需求。

五、認同八爺涮肉的企業(yè)文化、品牌價值及管理理念。

八爺涮肉加盟流程有哪些

1、咨詢事宜：想要投資的加盟商可通過撥打加盟電話或網上留言等方式向八爺涮肉總部咨詢詳細的投資事宜并索取有關資料；

2、意向溝通：了解加盟所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟；

3、資格審核：八爺涮肉總部對投資者進行審核，確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：加盟商提供基本信息資料待總部核實基本信息準確；

5、店面選址：店鋪要選擇在人流量比較大的學校、小區(qū)、商業(yè)街附近；

6、店鋪裝修：八爺涮肉總部會為加盟商免費設計裝修方案，協(xié)助加盟商進行店鋪裝修；

7、人員培訓：對加盟店的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓，掌握加盟店籌備、管理等技能；

8、開業(yè)宣傳：八爺涮肉總部根據加盟店的實際情況制定相應的開業(yè)計劃并進行開業(yè)前的宣傳與設備調試；

9、正式開業(yè)：在預計開業(yè)前15天向招商部申請開業(yè)，獲得批準后正式開業(yè)。