saizeriya連鎖餐廳隸屬于上海薩莉亞餐飲有限公司，日本連鎖意式餐飲品牌，成立于1967年，于2003年進入中國市場 。董事長正垣泰彥先生師從經(jīng)驗豐富的廚師，在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀，一邊已經(jīng)開始經(jīng)營第一家薩莉亞了(僅有36個座位。薩莉亞靠著“平價意餐”這一差異化定位，不少消費者稱之為“窮鬼套餐”。截至2024年，薩莉亞全球門店總數(shù)超過1500家，中國門店數(shù)量超過400家。

自2003年12月，日本意大利餐廳連鎖“薩莉亞餐飲公司”陸續(xù)在上海、廣州、北京、臺灣、香港建立獨立核算的公司，當前該集團以每年增加30-40家新店的速度在中國市場崛起。薩莉亞在中國采取低價位并保持一定新鮮度的戰(zhàn)略，這種戰(zhàn)略在長三角地區(qū)也獲得成功。

薩莉亞餐廳的菜單種類非常豐富，菜式有70多種，再加上葡萄酒和雞尾酒，差不多有100個種類。以意大利式進餐方式為基礎(chǔ)，同時加入了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物，以及當今風(fēng)靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。不同的時間來薩莉亞為您提供了不同的利用方式。午餐時間、下午茶時間、晚餐時間、夜宵時間顧客可根據(jù)自身需要重復(fù)多次在薩莉亞用餐。

薩莉亞餐廳并不采用硬性規(guī)定的套餐形式，而是設(shè)計一套能自由組合搭配的菜單，顧客擁有最大主動權(quán)，組合的多樣性，選擇的自由性，讓顧客在薩莉亞又多了一份樂趣。這也是薩莉亞一貫主張的“豐富性”之一。從甜品中選一品就可以作為午后點心;從色拉和面包類中各選一品就可以享受一份早餐;從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐;葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點，就是完美的全程意大利大餐。

歷史傳承

開業(yè)后雖然正垣泰彥先生滿懷熱情，希望能夠讓每一個客人高興而來滿意而歸，同時對自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多。那段時間是薩莉亞遇到的第一個瓶頸。

正垣泰彥先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞，一邊開始懷疑“便宜沒好貨”——當時食品行業(yè)的常識。在克服這個瓶頸的過程中，正垣泰彥先生越來越相信這個常識能被克服。

飲食文化

當時說起意大利菜，大家會不約而同的把它和高級菜系聯(lián)系在一起。正垣泰彥先生非常清楚的意識到這一觀念嚴重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜，首先就要解決人們長期以來對意大利菜的偏見。功夫不負有心人，經(jīng)過了一段時間的努力，餐廳的生意變得越來越好?？墒?969年的某一天，災(zāi)難降臨到了薩莉亞，一場大火摧毀了所有的東西。但是正垣泰彥先生并沒有因為這件事而放棄，反而以此為契機，開始對世界各大餐飲進行研究，準備卷土重來。在眾多菜系中，意大利的飲食文化深深地吸引著正垣泰彥先生。在對意大利餐飲進行了實地考察之后，發(fā)覺意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發(fā)揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食，于是正垣泰彥先生最終選擇了意大利菜。

經(jīng)營發(fā)展

品牌拓展

一個偶然的機會，正垣泰彥先生接觸到了“連鎖經(jīng)營”?！斑B鎖經(jīng)營”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來了希望。不久之后，他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構(gòu)想”?，F(xiàn)今，全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時制定的“薩莉亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實現(xiàn)。構(gòu)想的實現(xiàn)是現(xiàn)今乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強大武器。

saizeriya連鎖餐廳加盟支持

1、選址支持：梳理出適宜的市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓缺少餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者輕松完成選址工作。

2、裝修支持：為提升品牌形象，saizeriya連鎖餐廳總部在各個方面提供相關(guān)的指導(dǎo)協(xié)助，并提供各種設(shè)計資料，以保障門店的品牌形象與總部高度一致。

3、培訓(xùn)支持：saizeriya連鎖餐廳總部提供全套服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn)，為加盟商提供標準化運營手冊，以保障加盟店能夠正常運營。

4、技術(shù)指導(dǎo)：saizeriya連鎖餐廳總部提供技術(shù)指導(dǎo)支持，毫無保留的共享資源，讓加盟商享受到“背靠大樹好乘涼”的安心與快樂。

5、研發(fā)支持：saizeriya連鎖餐廳總部提供長期技術(shù)升級支持，將定期推出新餐品及技術(shù)升級服務(wù)，提高加盟店的市場競爭力。

6、運營支持：根據(jù)各加盟商在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供系統(tǒng)的服務(wù)工作，全方位的營運指導(dǎo)服務(wù)，讓創(chuàng)業(yè)者享受周到的營銷策劃服務(wù)。

saizeriya連鎖餐廳加盟理由是什么

嚴謹?shù)奶烊贿x材：精選全國各地品質(zhì)食材，綠色無污染，中央廚房統(tǒng)一配送，冷鏈運輸，品質(zhì)保證。

嚴苛標準的工藝：引入嚴苛的工藝理念，食材的處理和加工都異常嚴格，每個程序都做到一絲不茍。

創(chuàng)意百變的口味：將所有餐品口味進行加工和改良，讓美食在口感和味道上更符合食客的喜好。

saizeriya連鎖餐廳加盟費用分析

saizeriya連鎖餐廳加盟費用總計預(yù)計需要8-12萬元，包含加盟費4-5萬左右，品牌使用費4000-5000元/3年，權(quán)益保障金3萬左右，權(quán)益保障金一般合作期滿后會全部返還，加盟商可以獲得saizeriya連鎖餐廳的品牌使用權(quán)。店面籌建中也需要一部分費用，大部分費用用于店面租賃和裝修以及設(shè)備采購等，其中設(shè)備費2-3萬左右，首批進貨費3萬左右，房租5-8元/平方米/天，裝修費用200-500元/平方，加盟店后期經(jīng)營中需要預(yù)留流動資金4萬元，用于加盟店日常開銷、水電費、人員工資等各類開銷。

saizeriya連鎖餐廳總部擁有成熟的門店運管經(jīng)驗、成熟的技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，為投資者的技術(shù)培訓(xùn)提供強有力的保障，投資創(chuàng)業(yè)，想要快速收回成本，加盟saizeriya連鎖餐廳即可，投資回報周期只要短短一年左右。如果還有什么不清楚的地方，可隨時向本站發(fā)起咨詢，客服人員將竭誠為你解答疑惑。

saizeriya連鎖餐廳加盟優(yōu)勢有哪些

1、品牌優(yōu)勢：saizeriya連鎖餐廳所有的加盟店都按照鮮明的門店風(fēng)格、統(tǒng)一VI系統(tǒng)包裝，確保消費者無論到哪一家saizeriya連鎖餐廳門店，都能感受同樣的餐品與服務(wù)。

2、餐品優(yōu)勢：公司總部每年應(yīng)季推出新款系列餐品，并通過集中或遠程的方式進行新品上市培訓(xùn)。

3、技術(shù)優(yōu)勢：總部擁有獨創(chuàng)的專業(yè)技術(shù)，為加盟商提供全方位的技術(shù)指導(dǎo)，保障加盟店的市場競爭力。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢：saizeriya連鎖餐廳總部將為加盟商提供的餐品技術(shù)及經(jīng)營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力。

5、服務(wù)優(yōu)勢：saizeriya連鎖餐廳目前已經(jīng)擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系和經(jīng)驗豐富的市場管理操作團隊，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，輕松致富。

6、投資優(yōu)勢：成熟的品牌才可以保障加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率，saizeriya連鎖餐廳擁有完善的運營和管理機制，成熟的經(jīng)營技巧，可以直接為加盟商服務(wù)，大大降低投資風(fēng)險。

saizeriya連鎖餐廳加盟流程是什么

1、咨詢信息：加盟商如果對于saizeriya連鎖餐廳品牌比較感興趣，可以通過官網(wǎng)在線客服進行咨詢，也可撥打網(wǎng)站的免費電話讓工作人員進行詳細的講解。

2、實地考察：加盟商如果對電話咨詢有所疑問可以前往加盟saizeriya連鎖餐廳總部進行考察。

3、加盟申請：意向客戶到saizeriya連鎖餐廳總部進行餐品、品牌等全方位考察，提交申請表，總部進行資格審查。

4、簽署協(xié)議：加盟商在對總部進行實地考察后，依舊確認要加盟并且總部也同意該加盟商加盟就可正式簽訂加盟協(xié)議。

5、店鋪選擇：saizeriya連鎖餐廳總部派資深專家協(xié)助加盟商進行店鋪的選址工作。

6、店面裝修：向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設(shè)計saizeriya連鎖餐廳并指導(dǎo)裝修。

7、運營培訓(xùn)：saizeriya連鎖餐廳總部會派專業(yè)的講師給予加盟商進行系統(tǒng)的培訓(xùn)。

8、開業(yè)準備：做好開業(yè)前準備。可邀請當?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人、親朋好友參加開業(yè)儀式，也可向總部申請派員出席開業(yè)營銷活動。

9、開業(yè)慶典：一切開業(yè)活動籌備完善后就在選定的開業(yè)日子里正式開業(yè)，宣布門店正式投入運營。

10、后期支持：加盟店正常開業(yè)后saizeriya連鎖餐廳總部長期免費提供新技術(shù)、新餐品升級服務(wù)，讓您輕松開店，穩(wěn)妥賺錢。

saizeriya連鎖餐廳加盟條件有哪些

一、具有合法經(jīng)營資格的自然人。

二、認同saizeriya連鎖餐廳的品牌文化及經(jīng)營模式。

三、具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力。

四、擁有獨立店面或經(jīng)營場所，并通過評估。

五、接受統(tǒng)一管理，嚴格遵守加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。

六、具備較強的品牌經(jīng)營意識，有共同發(fā)展的信心。